![](/d/file/2023/06-06/103e89d1a256e995f2c3ecb67b6d391c.jpg)
鸡肉鱿鱼三鲜汤的做法
许多人都喜欢吃鸡肉和鱿鱼,这两种肉禽和海鲜,各自有着不同的营养价值,但是它们混搭在一起做成的汤水,即有着鸡肉的鲜味,也有着鱿鱼带来的淡淡的海洋的味道。 要知道,这道菜是我国沿海地区非常著名的一道菜,它的汁液极其嫩滑,让人流连忘返。那么,鱿鱼三鲜汤的做法是什么呢?
主料
鸡脯肉150克 水发海参100克 虾仁50克 黄瓜25克 鸡蛋1个 生姜1小块 淀粉适量
调配料
香油1小匙 高汤20大匙 料酒1/2大匙 胡椒粉1小匙 精盐2小匙 味精1小匙
制作过程
1、将鸡脯肉剔净筋膜,切成片;水发海参剖腹去内脏,洗净,切成片;虾仁切片,黄瓜洗净,切成菱形片;生姜洗净切片;
2、再往鸡片中加精盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋清、水、淀粉拌匀,腌制片刻;
3、把鸡片、海参分别放沸水中氽透捞出,再把鸡片、海参片、虾仁片放入汤碗中,淋入香油拌匀;
4、往锅内放入高汤、生姜,烧开后撒去浮沫,加入精盐、味精后倒入汤盆中,再放入黄瓜片即可。
仅仅看着上面鱿鱼三鲜汤的做法,不知道大家有没有对这道菜有没有垂涎三尺,喜欢品尝各种美味汤汁的吃货们,还不赶紧动手,来制作一煲你喜欢吃的鱿鱼三鲜汤吗?爱好美食的你们,要相信自己的手艺,相信你也可以做成一道令人垂涎三尺的美味佳肴来。
松茸鸡肉浓汤的做法
天天辛苦学习.工作的你,最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多,吃的地方也很多,但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻,还不如自己动手。下面,我就来给大家介绍一下有关松茸鸡肉浓汤的做法。
1.松茸、西式冷腌鸡肉碎、洋葱碎、黄油面酥、鲜牛奶、黄油块、盐、胡椒粉、鸡汤、油炸面包丁、鲜罗勒碎。
2.先把松茸切片备用。
3.炒勺上火烧热,放入一小块黄油大约20克,用小火融化,黄油融化后放入洋葱碎炒软,然后倒入鸡汤煮开。
4.汤烧开后放入冷腌鸡肉碎和松茸煮3分钟。
5.把黄油面酥用适量鲜牛奶澥开备用。
6.汤中原料煮3分钟后撒少许盐调味。
7.汤中再撒少许胡椒粉搅匀。
8.然后把澥好的黄油面酥倒入锅中搅匀,待汤汁粘稠后便可出锅。
9.把汤舀入汤碗或汤盘里均可。
10.最后撒上配料。
11.用油炸面包丁和罗勒碎稍事点缀便可上桌享用。
男人的压力很大,所以当他劳累了一天,回到家,看到你已经做了他做爱吃的松茸鸡肉浓汤,他肯定会很感动,而自身的正能量也会得到提升的。
相关推荐
最新文章