由网友(遇见花开)分享简介：在我们生活中有很多美味的食物，不仅可以让我们吸收营养还对皮肤的保养有很多的好，比如说猪蹄就是很好的美容佳品，在生活中常吃猪蹄炖海带是一道家常汤品，做法简单营养丰富，加入海带后整道汤变的汤鲜味美，令人垂涎欲滴，猪蹄的做法有很多，味道也很滑弹爽口，猪蹄其中富含大量的胶原蛋白，经常食用猪蹄可以延缓衰老美容养颜的功效，对皮肤非...

​猪蹄炖海带的做法是什么？

在我们生活中有很多美味的食物，不仅可以让我们吸收营养还对皮肤的保养有很多的好，比如说猪蹄就是很好的美容佳品，在生活中常吃一些猪蹄不仅可以吸收肉质的营养对皮肤的保养也有好处，下来小编就为大家详细的来介绍一下，猪蹄炖海带的具体做法。

原料

海带、猪蹄。

配料

食油、料酒、酱油、盐、葱。

做法

1、海带和猪蹄分别切片，焯水洗净备用。

2、锅底加油放葱花爆香。加入料酒、酱油爆香后放入海带猪蹄和适量水烧制。

3、烧至汤汁收浓后就可以出锅。

特点：

猪蹄软嫩易于咀嚼，海带在其中又起到调节口感的作用，还有浓郁的汤汁。

菜品特色

烹饪简单

营养价值

猪蹄中含有大量的胶原蛋白，是皮肤恢复活力的法宝。一日的三餐需要维持的胶原蛋白摄取量为5000mg，如果少于这个量就有产生皱纹的危险。而胶原蛋白足量后，皮肤的弹性自然好，人的气色也会随之变化，脸色也能变得白皙起来。

而海带中含有较高的锌元素，可以参与皮肤的正常代谢，使上皮细胞正常分化，减轻毛囊皮脂腺导管口的角化，有利于毛孔的通畅，还能减少角质的积累．

通过上面的介绍，大家现在应该清楚和了解了，猪蹄炖海带的具体制作方法。那么喜欢吃这两样食材的朋友，赶快回家尝试着去做一下吧！

猪蹄炖海带的做法是什么？

猪蹄炖海带是一道家常汤品，做法简单营养丰富，加入海带后整道汤变的汤鲜味美，令人垂涎欲滴，猪蹄的做法有很多，味道也很滑弹爽口，猪蹄其中富含大量的胶原蛋白，经常食用猪蹄可以延缓衰老美容养颜的功效，对皮肤非常好。

原料：

海带、猪蹄。

配料：食油、料酒、酱油、盐、葱。

做法：

1、海带和猪蹄分别切片，焯水洗净备用

2、锅底加油放葱花爆香。加入料酒、酱油爆香后放入海带猪蹄和适量水烧制。

3、烧至汤汁收浓后就可以出锅。

特点：

猪蹄软嫩易于咀嚼，海带在其中又起到调节口感的作用，还有浓郁的汤汁同样不容错过。

营养分析：

1. 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老；

2. 猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度；

3. 猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。

食疗作用:

性平，味甘咸；具有补虚弱，填肾精，健腰膝等功能。