中国牛奶标准是全球最差的？
文章导读:修改牛奶标准的专家组成员，他认为中国奶业的现状要取决于国情。
他说：我们国家72%牛奶都是散户饲养。北方绝大部分地区生产的牛奶，蛋白质含量达不到当初的2.95。这样会出现什么问题?乳品企业按照2.95国标来执行的话，这样的牛奶都要倒掉!
同样，牛奶中的细菌总数上调，也是考虑到农民散养奶牛的环境现状：养殖环境比较差，乳房炎的发病率也高。在这样情况下，定格200万，就能保证奶农生产合格的奶。
导语：超市里琳琅满目的奶制品，为何有的价格高有的价格低呢？而且有的奶制品中含有很多食品添加剂，我国的奶行业标准，原始奶的细菌数允许最大值为200万个毫升，这是全球最低的行业标准，然而有些专家却说造成这种标准是为了照顾奶农，我们来看看详细的解读。
日前中国奶协召开了“南方巴氏鲜奶发展论坛”，素有中国乳业“大炮”之称的广州市奶业协会理事长王丁棉对记者表示，中国乳业行业标准是全球最差标准;但又有人认为：中国奶业现状取决于国情，同时披露现行标准门槛低系因农业部顾及散户奶农利益。
细菌数允许200万个/毫升――“这是全球最差的牛奶标准!”
按照我国最新奶业安全标准，蛋白质含量由原标准中的每100克含2.95克，下降到了2.8克，远低于发达国家3.0克以上的标准;而每毫升牛奶中的菌落总数标准却由原来的50万上升到了200万，比美国、欧盟10万的标准高出20倍!
牛奶国标全世界最低?
在我国现行乳业行业标准中，原奶细菌数允许最大值为200万个/毫升。“这是全球最差的牛奶标准，是世界乳业之耻!”广州市奶业协会理事长王丁棉炮轰。“这个标准是世界上最差、最低的标准，像有的大品牌的奶制品出口都退回来啦，只好出口转内销!”
低标准是为了照顾奶农?
对于王丁棉的这些说法，内蒙古奶协秘书长那达木德并不认可。作为卫生部修改牛奶标准的专家组成员，他认为中国奶业的现状要取决于国情。
他说：“我们国家72%牛奶都是散户饲养。北方绝大部分地区生产的牛奶，蛋白质含量达不到当初的2.95。这样会出现什么问题?乳品企业按照2.95国标来执行的话，这样的牛奶都要倒掉!”
同样，牛奶中的细菌总数上调，也是考虑到农民散养奶牛的环境现状：“养殖环境比较差，乳房炎的发病率也高。在这样情况下，定格200万，就能保证奶农生产合格的奶。”
中国牛奶标准该不该这么低？
文章导读:
当无奶可供时，乳品企业只得关门，消费者只能依赖进口。且不论进口乳品能否满足国内的巨大需求，仅价格就不是每个老百姓都能承受的。到时国外想怎么提价，我们也只能无奈地接受。
虽然不能为了保护民族产业而损害消费者的健康，但是在不损害消费者健康的前提下，我们是不是可以接受循序渐进地提高质量呢?
总之，我们既要对消费者的健康负责，也要理性地尊重客观现实，要在两者当中找到合适的平衡点，加速提高乳品质量，尽快缩短与发达国家之间的差距。
关于牛奶标准高低的争论，最近再度引起社会关注。
在近日举行的一个奶业论坛上，关于当前的乳品安全国家标准，两位业内人士针锋相对。
广州市奶业协会会长王丁棉炮轰：中国乳品标准创全球最差标准，标准制定被大企业所左右。
内蒙古奶协秘书长那达木德认为：当前我国乳业还处于初级阶段，制定乳品标准要从客观实际出发。
研讨会上，双方观点仅是零散表达。6月21日，记者采访双方当事人，将其观点进一步充分展示给读者。
文/《人们日报》
正方：内蒙古奶协秘书长那达木德
执行更高标准
七成奶农将杀牛
乳品安全国家标准的制定，要将老百姓的身体健康作为第一要义，这毋庸置疑。
要承认，目前我们的乳品安全国家标准的确不高。2010年新的乳品安全国家标准要求，每百克生乳的蛋白质含量为大于等于2.80克，而在该标准颁布前的要求是不低于2.95克。生鲜乳菌落总数以前允许每毫升50万个，现在是每毫升200万个。从这两项指标看，标准的确是降低了。
大家都希望对乳品的质量高标准、严要求。但是，如果制定一个标准，大部分生产者都达不到，就有些脱离实际情况了。
目前我国奶牛养殖业的实际情况是：小规模散养比例较高，超过70%;100头以上规模，不到30%。
小规模散养不是标准化养殖，经常是自家种什么，就给奶牛吃什么，蛋白质含量不稳定。
小规模散养，往往就在房前屋后，卫生环境不是那么好，牛奶采集后保存条件有限，生鲜乳菌落总数更容易升高。
所以，无论蛋白质含量，还是生鲜乳菌落总数指标的设置，在保护消费者的安全的前提下，也要考虑我国乳业的发展现状。
眼下当务之急，是扩大养殖的规模，特别是优质规模化养殖的比例，改变当前奶源的供求关系。
提高标准，倒逼质量提升，这样的想法是不错，可是脱离了实际情况，就可能导致乳业受到重创。如果现在就要求按照乳业发达国家的标准来执行，那么占总量70%的散养户绝大部分都要倒奶、卖牛、杀牛。奶源供应将更紧张，可选的优质奶源更少。
当无奶可供时，乳品企业只得关门，消费者只能依赖进口。且不论进口乳品能否满足国内的巨大需求，仅价格就不是每个老百姓都能承受的。到时国外想怎么提价，我们也只能无奈地接受。
虽然不能为了保护民族产业而损害消费者的健康，但是在不损害消费者健康的前提下，我们是不是可以接受循序渐进地提高质量呢?
总之，我们既要对消费者的健康负责，也要理性地尊重客观现实，要在两者当中找到合适的平衡点，加速提高乳品质量，尽快缩短与发达国家之间的差距。
喝低标准奶不如喝白开水
文章导读:>
中国乳制品企业图利，监管图方便，唯有消费者花牛奶的价格却买来白开水，而且还有损害健康之虞。这一现实，对于中国乳业和相关监管部门来说，恐怕不是什么光彩事。然而，当前除了王丁棉，却少有人站出来质疑，这多少有点吊诡。
王丁棉说，我批评新国标，是对整个中国奶业负责任。希望这样发自良心，有利于中国乳业进步的声音能多一些、再多一些。
奶制品标准的问题我们迫切的需要解决，希望有关部门能引起重视，还消费者一个利益。
导语：近日来牛奶标准事件让中国生乳制品再次引起争论，广州市奶业协会理事长王丁棉一再提出：“喝低标准的牛奶还不如喝白开水”，蛋白质含量少，细菌多，还不如喝白开水来的健康，同时这也映射出了一些牛奶业界问题：1，奶制品企业重利益轻质量;2，政府部门监管不力。
生乳国家标准被炮轰：“全球最差，是全球乳业的耻辱”。那么中国乳品新国标是否真的过低?依据在哪里?修改前的标准是否真的难以达到?6月26日，《京华时报》再次就此事对话素有“中国奶业第一炮筒”之称的广州市奶业协会理事长王丁棉。王丁棉再次发出强烈质疑：“很少的蛋白质，那么高的细菌，那还不如喝开水。消费者钱花了，得不到应有的营养回报，还损害健康。”
喝低标准牛奶还“不如喝白开水”，这一质问击中了中国乳业的软肋，是一句饱含着责任良心的公民断喝。
中国乳业存在两大明显问题：
一是乳制品企业重利益而轻质量，甚至有的不惜为牟利而触犯国法。企业追求利润最大化本没错，但过分逐利忽视应有的社会责任，乳制品质量必然得不到有效保障，产品安全性自然也令人堪忧。“阜阳奶粉”、“三鹿奶粉”等事件的发生，就是最好的例证。
二是监管不力。产品质量达不达标，仅仅依赖企业的自觉、良心是靠不住的，政府职能部门还应加强监管督查。然而，当前个别领域一些职能部门不但监管不力，有的监管者甚至还与违法企业同流合污。在这种情形下，乳业国标再降低，细菌总数由不超过50万个提高到200万个，蛋白含量最低每百克含2.95克下调至2.8克，中国乳业只能离老百姓的期望越来越远。
中国乳制品企业图利，监管图方便，唯有消费者花牛奶的价格却买来“白开水”，而且还有损害健康之虞。这一现实，对于中国乳业和相关监管部门来说，恐怕不是什么光彩事。然而，当前除了王丁棉，却少有人站出来质疑，这多少有点吊诡。
王丁棉说，“我批评新国标，是对整个中国奶业负责任。”希望这样发自良心，有利于中国乳业进步的声音能多一些、再多一些。
奶制品标准的问题我们迫切的需要解决，希望有关部门能引起重视，还消费者一个利益。
儿童饮用乳饮料不等同于喝牛奶
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儿童饮用乳饮料不等同于喝牛奶，很多的家长认为现在在市场上出现的很多儿童饮品都比牛奶的营养价值高，所以经常是让孩子喝一些不同种类的儿童饮品，保证所谓的“营养”，殊不知这样是很不科学的而且对于孩子的健康也会产生隐患。
对于正处于青春发育期的孩子来说，乳饮料可能口味很多，孩子在味觉上的确可以满足。
但是，含乳饮料和纯牛奶的主要营养成分在于蛋白质含量差异极大。有关营养学专家提醒家长，虽然乳饮料中也含有一定的人体所需营养成分，但由于含量远远不及纯正鲜牛奶，就孩子的身体所需来看，家长最好不要把含乳饮料当成牛奶让孩子长期饮用。
另外，目前市场上一些不合格的牛奶饮料不标注蛋白质含量，标签也不完整，消费者根本无法区分是乳饮料还是乳酸饮料，这样的结果往往导致孩子饮奶上的误区。
如何区分牛奶与乳饮料
有关营养专家的研究表明，乳饮料是以鲜乳或乳制品为原料，加入水、糖液、酸味剂等调制而成的，在营养成分上与纯牛奶相比，是有一定差异的，更多的营养需要牛奶来补足。
专家提醒家长，含乳饮料允许加水制成，从配料表上可以看出，这种牛奶饮品的配料除了鲜牛奶以外，一般还有水、甜味剂和果味剂等，因为国家要求将配料当中的每种成分从高到低排列出来，所以“水”要排在第一位。按照国家要求的标准，含乳饮料里牛奶的含量不得低于30%，也就是说水的含量不得高于70%。因为含乳饮料是经过发酵和非发酵两种方式制造而成的，所以其营养参数与纯牛奶是存在差异的。中国乳制品工业协会宋昆冈先生介绍，液体乳，也就是主要指牛奶，有消毒乳、灭菌乳、花色乳之分，但乳饮料则不能归于液体乳。对消费者而言，液体乳和乳饮料的最大区别是营养成分不同。如果把乳饮料当奶喝，那能摄取的营养可就存在一定差异了。
值得一提的是，有一些含乳饮料的包装上，往往用大号字写着“活性奶”、“鲜牛奶”等模糊名称，仔细看时，才会发现旁边还有一行小字“含乳饮料”，而个别产品连这个也没有，只在配料表上多了一项“水”，需要仔细分辨清楚。所以，从这里，我们可以看出，牛奶和乳饮料还是有差别的，家长在给孩子买乳制品的时候，应该充分认识到营养补充的均衡性问题。
专家讲解的儿童饮用乳饮料不等同于喝牛奶相信您已经有所了解，专家表示孩子的成长发育阶段的时候牛奶是孩子最好的营养饮品，如果只是一味的饮用乳饮料那么对于孩子的成长发育也是非常不利的。
糖尿病人能吃牛奶吗
随着人们的健康意识的提高，越来越多的人们知道牛奶对人体健康的好处，喝牛奶的人越来越多，那么多的牛奶品牌质量是不是都是一样的。当然不是。不同的生产厂家生产的牛奶质量存在着很大的差别，小的牛奶生产厂家规模化养殖程度低，散户饲养奶牛占到了72%，产量、质量都很难达到标准要求。
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所以大家选牛奶一定要选择大厂家的产品，首要条件是要有自己的牧场，自己奶牛基地。中国十个人当中就有一个是糖尿病患者，糖尿病患者关心糖尿病能吃牛奶吗?下面介绍给大家。
糖尿病是一种由遗传基因决定的全身慢性代谢性疾病。由于体内胰岛素的相对或绝对不足而引起糖、脂肪和蛋白质代谢的紊乱。
对糖类的摄入理应格外谨慎。不过牛奶的营养成分主要是蛋白质。所以没有问题。(只要不过量) 选择牛奶的时候主要注意的就是其含糖量，如同注意其他的食品一样。
牛奶含糖量低，有大量的水分，丰富的微量元素、蛋白质和维生素、适量的脂肪，每100克牛奶与等量的苹果所含的热量相同，所以说糖尿病患者可以喝牛奶。糖尿病患者多缺钙，特别是老年糖尿病患者缺钙严重，容易造成骨质疏松，牛奶中含有丰富的钙盐，人体易吸收。每日喝100ml—200ml牛奶，对钙的补充有很大意义，因其含糖量低，对血糖影响不大。
糖尿病患者在选购牛奶时要注意，市面上卖的牛奶中不可加糖，可以选购专为糖尿病患者生产的无糖牛奶。每一百克牛奶所含热量高于同等量的主食所含热量，所以牛奶每日食用量不宜过多，且酌情减少主食量。祝每一个糖尿病患者控制好血糖。
减肥早上能够喝牛奶吗
随着现代社会人们的生活水平越来越好，很多朋友在饮食中都养成了早上喝牛奶的好习惯. 因为牛奶中含有丰富的蛋白质和钙，这样会让人体得到更多的营养，从而更好地应对一天的工作和学习. 因此有些正在减肥的朋友们对喝牛奶就会有顾虑，那么减肥早上能喝牛奶吗?接下来的时间就请朋友们和我一起去寻找关于它的答案。
每天早上起床后：先喝一杯温开水，然后再喝一杯牛奶。二者有助于排除体内的毒素，防止水肿的形成。牛奶在天然食品中营养最为全面，但这并不等于喝牛奶一定会增肥。是否增肥，要看一天当中总的能量是否增加，而不在乎是不是喝了牛奶。
晚上入睡前：一杯牛奶 。需要注意的是，如果晚上睡前喝牛奶，应当相应减少晚餐的食量，以避免额外摄入热量而发胖。先来看看牛奶当中究竟含有多少能量吧。牛奶含水分87%左右，250克一袋的全脂牛奶仅含能量150千卡，相当于小半碗米饭。可见，牛奶并不能算是容易让人发胖的食品!而且牛奶中所含的营养素之丰富，是一罐可乐所望尘莫及的。所以，和很多食品相比，牛奶的能量实在是很低了。100克一包的饼干含能量450千卡以上;半斤猪后臀肉含能量828千卡;一听可乐中所含能量也达140千卡，与一袋全脂牛奶几乎相当。一只富士苹果含能量达110千卡，相当于牛奶的四分之三，却被称为减肥食品。
温馨提示：牛奶具有极好的饱腹感。在餐前喝一杯牛奶，可以有效地缓解饥饿，降低食欲，最后摄入的总热量并不比不喝牛奶时更高。如果用两杯牛奶代替晚餐，甚至还有减肥的作用。或者午餐喝一杯酸牛奶。午餐后半个小时喝一杯酸奶，有助于消化，防止脂肪堆积。
相信随着上述我们大家的了解，广大朋友们对于减肥早上能喝牛奶吗，心中也已经有了属于自己独特的见解和更标准的答案。当然我想提醒大家的是，不管是不是正在减肥的朋友，早餐都必须要吃的营养而健康，这样才能让我们的身体拥有更多的热量和活力，从而应对一天的工作和学习。
小孩喝奶粉吐奶腰怎么办呢
小孩子喝奶粉吐奶，让妈妈们心疼不已，而且长期吐奶的话也就不能够更好的吸收其中的营养物质，妈妈们要注意调整孩子的喂奶姿势，而且在喂奶期间不要与孩子嬉戏打闹，因为这样就容易让孩子呛奶或者是吐奶。
1、调整孩子喝奶粉的姿势。
尽量不要让孩子躺着喝奶粉，那样很容易吐奶，最好是坐稳了再喝奶粉。如果妈妈抱着孩子喝奶，要尽量把孩子的头部抬高，身体稍向下倾斜，这样宝宝就不会吐奶了。
2、孩子喝奶粉时避免嬉闹。
如果孩子在嬉闹时喝奶粉，或者有别的人引逗他，都容易让孩子吐奶或呛到了。因此孩子喝奶时一定不要嬉闹，让孩子养成安安静静喝奶的好习惯。
3、控制奶瓶奶水的流量。
有时候孩子喝奶时奶瓶举得过高，奶水流的太快，宝宝呛着了就会吐奶。因此在宝宝喝奶粉时家长要把奶瓶控制在倾斜45度左右，不要竖起来给宝宝喝。孩子自己拿奶瓶喝奶粉时，要给孩子安上把手。如果孩子太小，手拿不住奶瓶，家长要帮着孩子拿稳了。
4、减少喂奶粉的次数。
当孩子吃的比较饱，或不喜欢喝奶粉时，就容易往外吐奶。这时要减少喂奶粉次数，由之前的一天三五次减到两三次，如果孩子吃不饱可以再添加些米粉等辅食。
5、解决宝宝胀肚子问题。
当宝宝胀肚子时，胃里不舒服，喝了奶粉后就会往外吐奶。因此家长要让宝宝多活动活动，再吃点山楂，消化消化食后再喝奶粉。如果宝宝经常胀肚子，可以在饭后给宝宝吃一包妈咪爱（每天一包即可），帮助调理宝宝肠胃，缓解胀肚子的症状。
儿童空腹喝牛奶有好处吗
牛奶里面含有大量的动蛋白质，对于人体的健康会有很多的好处，但是在喝牛奶的时候最好也能有所注意，尽量不要在肚子饿的时候大量的喝牛奶里面会给胃肠造成一些不适。下面，小编就来介绍关于儿童空腹喝牛奶的一些不良影响以及经常喝牛奶对于人体健康的一些好处。
不要空腹喝牛奶
很多人早上起来就直接空腹喝牛奶，甚至于将牛奶当作早餐不服用其他的食物，其实这是非常错误的一种饮用方法。因为空腹服用牛奶非常的浪费，人体处在一个饥饿的状态中，那么对于能量的需求也是比较大的，这个时候服用的牛奶会直接转变成为热量消耗掉，这就导致牛奶在肠胃中的时间非常短，很快就通过肠道排泄出体外，非常的不利于营养吸收。
由于水在牛奶中占较大比重，空腹喝较多的牛奶，稀释了胃液，不利于食物的消化和吸收。另外空腹时肠蠕动很快，牛奶在胃肠通过很快，存留时间很短，其营养成分往往来不及吸收，就匆忙进入大肠，徒走过场。所以，空腹喝牛奶是不符合营养卫生的。
理想的早餐，应是蛋白质、高热量的膳食，数量不少于全天食量的¼。所以最好能改在午睡或晚睡前喝牛奶，可除弊兴利，更好地发挥其作用。如果已经习惯在早餐喝牛奶，也一定要先吃一点其他食物后再喝牛奶，使牛奶在胃肠中停留多一些时间。如果早餐要喝一瓶牛奶，可先吃米或面食50克，再加一个鸡蛋和少许酱菜、豆腐干，然后再喝牛奶，使牛奶在胃中与其他食物混合，在胃肠中停留时间延长，有利于其营养成分的消化吸收。由于食物提供的热量足够，消化吸收又较缓慢并充分，使血糖持续较高水平，上午就会精力充沛。
因此，在平时喝牛奶的时候，最好是能够搭配一些食物，选择早餐或者是晚上睡觉前的时候喝，这样更加利于身体的吸收，并且对于胃肠也会有一定的保护作用。除了牛奶平时也可以适当的吃一些奶制品，不仅蛋白质含量丰富，还有一定的补钙作用。
小孩喝奶粉便秘怎么办呢?
宝宝吃奶粉出现便秘的现象是很常见的，这个可急坏了家长朋友们，因为奶粉取自不同的奶牛，也和人乳的成分是有区别的，所以很多的时候宝宝在吃奶粉的时候会出现上火，便秘的现象，但是很多家长朋友遇到这种事情以后，都不知道该如何处理比较好，下面，我为大家介绍了几种处理的方法，大家可以看下。
多喝水：对4个月以上的孩子，增加喂水能一定程度上解决便秘的问题，能防止宝宝因为水分摄入少而干燥，导致上火，并加重宝宝的便秘。喂水的时候选择在两次喂奶粉之间，尽量不影响孩子食量。
蔬菜汁、水果汁：通过食用副食，增加肠道内纤维素的数量，刺激肠胃蠕动的方式减缓宝宝便秘的情况，做好饮食的营养均衡，保证奶粉与副食的比例。
去火饮品：针对奶粉上火而引起的便秘，会有去火类饮品，可以给宝宝饮用，而减缓便秘，其中需要根据宝宝的适应能力及体质做好观察，防止因为去火产品导致腹泻，而影响宝宝的营养吸收。
按摩法：通过轻轻按摩的方法，以外力辅助的方法促进宝宝的肠道蠕动，并且通过每日排便习惯的养成，有意识的让宝宝主动排便，减少排泄物在肠道内存留的时间，防止便秘加重。
开塞露：通过药物或者肥皂的方法刺激宝宝排便，不过开塞露药物需要谨慎及在医生指导下使用，防止孩子对药物依赖，而导致排便困难，需要宝宝养成排便的快感，而不能只是依靠药物。
上面的方法是可以从一定程度上来解决宝宝便秘的问题，也可以考虑通过更换奶粉的方法，毕竟奶粉的种类是有很多的，而孩子对于不同的奶粉的适应能力也是不同的，如果遇到宝宝上火的时候，可以从上面的方法做尝试，一般是可以缓解的，如果还不能缓解的话，就要求助医生了。
小孩喝水想吐的原因
有的父母肯定发现了自己的家宝宝有一个奇怪的现象，那就是有时候喝水想吐。按理说喝水是一件很正常的事，每个人都应该多喝水，但是为什么有的小孩喝水反而想吐呢？这是一种正常的现象还是存在什么不正常的反应？下面我就来告诉大家！
首先不要强迫宝宝喝水，如果喝水过多也会出现恶心，另外宝宝不爱喝水时也会出现恶心，可以在水中加入少量的婴儿葡萄糖，或是喝一些较淡的果汁，等宝宝爱喝水以后，在慢慢减少每次添加的量，直至完全白开水为止，再观察看看。
宝宝如果是会有喝水的时候有恶心的现象，主要是宝宝的咽喉有问题了，现在春天容易出现上呼吸系统感染的现象。这样要吃点清淡的，严重可以吃点消炎的药物，多喝水。
孩子的是有些受凉感冒了吧,要注意保暖的还是带宝宝去医院让医生看看的哦好好休息平时注意营养均衡，适当户外运动，增强体质祝福宝宝身体健康，茁壮成长！聪明伶俐哦！引起呕吐的原因非常多。具体到你的小儿，从你说发的问题中，看得出他生病了，可能是感冒。小孩患病，常影响胃肠功能，导致腹部不适、纳差，甚至腹泻、呕吐。咳嗽严重时也可导致发射性呕吐。有些药物（包括中药）对胃肠道有很大副作用，可引起恶心甚至呕吐。也有可能是几方面因素综合引起。建议你带他去医院找医生看一下，以排除其他疾患和原因，调整药物和治疗方案。你好，根据你的问题，我的分析如下：1首先可以肯定你的孩子这种饮食习惯很不好，正确的饮食习惯是吃饭的时候可以喝些菜汤，但不能喝水，并且饭前和饭后都不宜喝水，会对消化功能有损害，冲淡胃液。同时会因为过量的摄入水液（特别是孩子吃得很饱的情况下）而引起腹胀，出现恶心想吐的感觉。时间长了，孩子就会产生一种反映，在心理上加重了这种表现。2建议饭后半小时后给孩子喝水，吃饭时尽量不要饮水。让孩子养成按时吃饭、定量不吃过多的习惯。饭后不要迎着冷风吹，不要剧烈运动。
以上就是我为大家提供的答案。小宝宝是国家和家庭的希望。他们的一举一动都让大人们牵肠挂肚。有的小孩喝水吐是因为他喝多了或者说他暂时不需要喝水。对于这个我们不需要担心。但是小宝宝如果经常喝水想吐。那我们就要带他去医院看看，这不是一个正常现象。我们应该引起重视！
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