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纸杯蛋糕(烤箱)的做法
身体健康需要我们在平日里好好进行呵护,健康的饮食可以让我们拥有一个好身体,自己去市场买些菜回来做是相对健康的,纸杯蛋糕(烤箱)的做法其实是非常简单的,对重视健康的人来讲是值得推荐的。
1、准备好所有材料。
2、找一个无水无油的盆把鸡蛋打开,放入白糖、塔塔粉,用电动打蛋器开始打发。
3、高速打发,打至发白泡沫变细。
4、转中速打,直到打到出现纹路不消失即可。
5、然后放入牛奶、油、塞入低筋面粉,用橡皮到快速翻拌均匀。
6、烤箱180度预热,把面糊装到蛋糕杯中,装八分满,拿起来震几下,把气泡震出。
7、放入烤箱中层上下火烤20~30分钟。
8、成品图!很有食欲吧!
健康其实并不是理所当然的,它需要我们在平时小心地呵护,纸杯蛋糕(烤箱)的做法简单,很受人青睐。
奶油纸杯蛋糕的家常做法
蛋糕的种类较多,每种蛋糕都是有它自己独特的外形和口感,因此在对蛋糕选择的时候,都是可以根据自己喜爱进行,奶油纸杯蛋糕是不错之选,这类蛋糕味道独特,吃的时候对身体没有任何损害,同时外形也是很有特点的,那奶油纸杯蛋糕的做法如何呢,下面就详细介绍下。
奶油纸杯蛋糕的做法:
材料
准备材料:低筋面粉200g,泡打粉1.5tsp,白糖190g,黄油110g,鸡蛋2枚,牛奶1/4 cup,酸奶油1/4 cup,新鲜柠檬汁1tbsp,柠檬皮碎,植物香草精1/2tsp,盐1/2tsp
糖霜材料:黄油2tbsp,软芝士1/4cup,1.5tsp新鲜柠檬汁,柠檬皮碎1tsp,植物香草精1/2tsp,糖粉1.5cup
做法
1、先将面粉、泡打粉以及盐混合均匀待用。注:如果使用的是含盐黄油,就不需要额外加盐了。
2、将黄油以及白糖搅拌均匀以后再加入鸡蛋搅拌。注:黄油必须室温。
3、加入牛奶、酸奶油、柠檬汁以及柠檬皮碎,搅拌均匀以后再加入干性材料,全部混合均匀以后,烤箱180度烤20-23分钟即可。
4、待蛋糕完全冷却之后可以制作糖霜了!
5、先将黄油以及软芝士混合均匀,接着加入余下的材料,全部搅拌均匀即可!
在对奶油纸杯蛋糕的做法认识后,制作奶油纸杯蛋糕的时候,要注意每次都是不能过多进行,而且制作奶油纸杯蛋糕前,需要对它的工具材料要准备好,这样制作的时候,才能够顺利,同时制作步骤也要清楚知道。
奶油纸杯蛋糕的做法
每个人都是有天分的厨师,肯定希望能够做出好吃好看的食物。面对自己做出的好吃、好看的食物,人们会显得很有成就感。这种成就感,怎强了人们的自信。下面我们为大家介绍奶油纸杯蛋糕的做法。
主料:
低筋面粉 (51g) 鸡蛋 (3个) 色拉油 (24g) 牛奶 (24g) 细砂糖 (36g) 淡奶油 (150g) 色素 (1、2滴)
步骤:
1、先用蛋清分离器将蛋黄和蛋白分离。
2、分好后的蛋黄加入18g砂糖稍微搅拌一下。
3、加入牛奶和色拉油。
4、搅拌均匀,最后筛入低筋面粉。
5、用刮刀搅拌均匀即可。
6、36g砂糖分三次加入到蛋白中。
7、打发至硬性发泡。
8、将打发好的蛋白的二分之一加入到蛋黄糊中,从低往上切拌均匀。
9、将拌好的蛋糕糊倒入打发的蛋白中,切拌均匀即可。
10、加入到裱花袋中。
11、挤到蛋糕杯中七分满,放进预热好180°的烤箱,中层,上下火,烤15-20分钟即可。
12、150g的淡奶油打发至硬性发泡。
13、滴入一两滴色素,搅拌均匀。
14、拌好的奶油,装入裱花袋中。
15、在烤好的蛋糕上面挤出好看的花型。
16最后撒上一些糖豆豆装饰就大功告成了。
通过以上的介绍,我们了解到了奶油纸杯蛋糕的做法。希望大家能够参照这个做法能够做出美味的蛋糕。让自己的生活添一抹色彩,增强自身的信心。懂得有付出就有收获。
装饰酸奶纸杯蛋糕的做法
每天辛苦工作后,回到家中,还要为如何制作一顿饭菜所烦恼,这时制作一道好做又好吃的菜肴,是上班族们所期盼的,装饰酸奶纸杯蛋糕这道菜,只需要用到炒锅,再搭配一碗靓汤,即饱腹又健康。
1、准备材料,蛋黄蛋白分开,将色拉油跟蛋黄放一起
2、将蛋黄鱼与色拉油充分搅拌融合后加入酸奶
3、将酸奶与蛋黄液搅拌均匀
4、加入过筛的低粉,切拌均匀面糊顺滑即可
5、开始打蛋白霜糊,将一半砂糖加入到蛋白中
6、将蛋白打至5分发时加入另一半糖
7、打至7分发时加入柠檬汁
8、继续打至可以拉起尖峰状态即可
9、去少许蛋白糊加入到蛋黄糊中搅拌均匀
10、然后将所有蛋白糊加入到蛋黄糊中翻拌均匀备用
11、开启烤箱,上下火140℃预热,准备纸杯裱花袋
12、将面糊用裱花袋挤入纸杯中,7分满左右即可,入烤箱中上层烤40分钟
13、接来来开始做装饰用的奶油霜,将黄油室温软化,加入糖粉
14、搅打至体积蓬松,颜色发白
15、然后在加入切块的奶油奶酪,搅打至膨松顺滑即可
16、将烤好的纸杯蛋糕凉晾装盘,不装饰的,现在就可以开动吃了。
17、用自己喜欢的裱花嘴挤上奶油霜,装饰上水果即可
18、在来一张
饭店吃饭是方便,但食物卫生与否我们并不知情,自己做饭放心点,不妨可以学一下装饰酸奶纸杯蛋糕的做法。
椰蓉纸杯蛋糕的做法
我们经常在电视上看到一些美食节目,看到自己非常眼馋。下面介绍椰蓉纸杯蛋糕的做法,自己准备好食材,开始做吧
1.准备所有材料,鸡蛋磕入无油无水的盆中,把所有白砂糖倒入盆中,加几滴白醋或柠檬汁
2.12用打蛋器打发蛋液
3.21打大概七八分钟,提起打蛋器,滴落的蛋液不容易消失就可以了
4.用橡皮刮刀挡一下,倒入牛奶和玉米油
5.翻拌均匀,注意快速翻拌,均匀就可以了,不要消泡
6.12筛入低筋面粉
7.21划十字翻拌均匀
8.将面糊倒入纸杯,八分满即可,撒上椰蓉
9.烤箱提前预热上下火180度,烤20分钟左右
10.这是烤十五分钟的样子,还没怎么上色
11.等表面变成金黄色就可以出炉啦
12.晾凉就可以食用啦
13.还可以配上自己的水果或者裱上奶油哦
天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你,是否担心过自己的健康?要知道,饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以,从现在起,扔掉那些垃圾食品,看着椰蓉纸杯蛋糕的做法,下厨去做好它,这样的你才会是最健康的。
原味纸杯蛋糕的做法
饮食健康是我们每个人都应注意的一个问题,要是因为不当的饮食引发了疾病,导致身体受到损害,那就追悔莫及了,所以在平时我们最好是能够自己学会一些家常菜的做法,原味纸杯蛋糕的做法很容易,值得尝试。
1、准备好所有材料。
2、鸡蛋打入无油无水的盆中,加入所有白糖,加几滴柠檬汁。
3、用打蛋器打发蛋液。
4、大概打八九分钟,滴落的蛋液不容易消失就可以了。
5、用橡皮刮刀挡一下,加入玉米油、牛奶。
6、快速翻拌均匀,(不能打圈拌)不让它消泡。
7、再筛入低筋面粉。
8、划十字翻拌均匀。
9、将拌好的面糊倒入纸杯里,八分满就可以了。装好面糊后,拿着杯子在桌子震动几下,把大气泡震出来。
10、烤箱提前预热,上下火180度,烤20分钟左右。
11、表面烤成金黄色就可以了。
12、晾凉食用,还可以配水果,或者裱上奶油装饰一下。
做饭是一件大事,家庭主妇可能不会享受煮饭的过程,原味纸杯蛋糕这道菜的烹饪过程中,可以找到做饭的乐趣,在休息的空档,就能够做出美味佳肴,是初学者的福音。
迷你纸杯蛋糕的做法
上班族午餐一般没法太讲究,毕竟在单位条件有限,所以一般都是吃食堂或者是去外面的饭店吃,这种情况下就一定要重视晚餐了,否则身体的营养可能会跟不上,迷你纸杯蛋糕的做法简单,且营养非常丰富,值得推荐。
1、蛋黄里加入油,糖,牛奶,过筛的低粉翻拌均匀,无颗粒
2、蛋白用打蛋器打至鱼眼泡时加入几滴白醋。
3、分三次加入白糖,打至硬性发泡。提起打蛋器只有很小的头,不会弯曲才可以。
4、这是打好的蛋白
5、快速的分三次把蛋白加入蛋黄里,翻拌均匀。拌好的面糊是细腻无气泡颗粒的!
6、提前把纸杯摆入模具里!
7、用勺或者裱花袋把面糊装入纸杯里,烤盘上下震动几下。
8、烤箱提前预热,上火160,下火140!20分钟
9、出炉
10、最后凉凉可以加入打发的奶油!
迷你纸杯蛋糕的做法简单,还可以帮我们的身体补充多种所需要的营养素,是一种不可多得的美味家常菜。
幽灵纸杯蛋糕的做法
在结束了一天忙碌的工作、学习之后,拖着饥肠辘辘的身体,还要准备晚餐真是一件累人的事情。幽灵纸杯蛋糕的做法简单易学,只需要炒锅就可解决,无需煎炸炖,配上清汤,就可以享受美味啦。
1、准备好所用材料。
2、鸡蛋打入盆中,放入白糖。
3、打发至提起打蛋器落下的蛋液是不容易消失的纹理。
4、筛入低筋面粉,翻拌均匀。
5、倒入玉米油翻拌均匀。
6、均匀的倒入纸杯中。
7、烤箱170度预热,中层烤20分钟,取出晾凉。
8、淡奶油加糖打发。
9、打发好的奶油滴几滴朗姆酒,(没有可省略)装进裱花袋中。
10、把饼干分开,留有奶油的那片,彩虹糖放在饼干上面当眼睛。
11、把奶油挤在蛋糕上面,可以随意一些,把饼干放在奶油上面。
12、小幽灵的蛋糕用一点点红豆沙搓出眼睛,蘸一点红色素点出嘴巴。
13、完成,幽灵蛋糕和幽灵眼蛋糕。
幽灵纸杯蛋糕这道家常菜,是简单好学的,但要注意时间的把握,只要食材熟透即可出锅了。
酸奶纸杯蛋糕的做法
做菜是一门学问,当然也是一种技术,有了好的方法,我们才能做出美味可口的菜肴,今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的酸奶纸杯蛋糕做法吧!
1.材料图
2.1将油,奶和30克糖加放蛋黄中。
3.2将鸡蛋黄白分离,五个蛋白,四个蛋黄。
4.1212用蛋抽将蛋黄糊打至全部溶合
5.2121将面粉加泡打粉过筛,直接加进蛋黄糊中
6.搅拌均匀备用。
7.用电动打蛋器打蛋清,粗泡时加20克糖。
8.1最后一次加入剩下的20克糖。
9.2湿泡时加20克糖
10.打到拉起打蛋器,蛋白泡沫呈这样的小尖尖。
11.分中也会出现明显的搅打圈迹,拉起部分呈拉起的尖尖状
12.取三分之一蛋白糊,加入蛋黄糊中,用切拌的手法将二种糊糊拌均匀。(搅拌之前先将烤箱预热,摆好纸杯。)
13.一定不能划圈搅动,容易消泡。
14.将搅拌均匀的糊糊倒入剩下的蛋白糊中
15.用切拌的方法拌均匀。
16.这一步要快些操作,避免消泡。
17.提前摆好的纸杯。
18.倒入拌好的糊糊,八分满。
19.烤箱中层,170度,30分钟
20.烤好了!
酸奶纸杯蛋糕做起来并不复杂,相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”,但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。
酸奶水果塔的做法
怎么样才算是做出健康的美食呢?我想至少得自己做。下面,就让我来为大家介绍下有关酸奶水果塔这道菜的做法。
1.准备原料
2.1挖去瓜瓤~添进酸奶跟果酱~~
3.2甜瓜去皮~切一下~
4.装饰一下,就可以吃咯
不知道小编今天分享的酸奶水果塔的做法符合不符合你的口味,如果你喜欢的话,赶快就按照方法去尝试一下吧,你的厨艺一定会大涨。
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