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原味经典蛋炒饭的做法
现在做团购的餐馆是越来越多,而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱,却吃不到好吃的,真的很可恨。所以这时候,你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于原味经典蛋炒饭的做法。
1.1切适量的葱花 ,西葫芦,西芹切丁。 木耳切条。
2.2首先,准备一盒蒸好的米饭,一个鸡蛋,胡萝卜,大葱和少量西芹,木耳(由于最近空气质量差,木耳又具有润肺和净化血液的功效,所以就少放了点木耳)
3.1锅内到油,油热后放入葱花煸炒出香味后放入胡萝卜,翻炒(胡萝卜只有和油一起炒时胡萝卜素才会充分释放,更有营养)。
4.2鸡蛋打好后,将米饭到入,放少许盐,搅拌均匀备用。(这样做能使蛋炒饭粒粒均匀,每颗饭粒上都包裹着蛋香)
5.将准备好的蛋液米饭到入锅内,翻炒几下就马上放入西芹和黑木耳,继续翻炒。
6.放适量的盐继续翻炒,至出蛋香,粒粒分明后即可成出。
7.香喷喷的原味经典蛋炒饭成功!粒粒分明,搭配着多种蔬菜,既简单好做又不缺失营养。
自己在家看着上面的介绍,学着做菜,不仅健康,而且营养美味,今天小编为你介绍的原味经典蛋炒饭你学会了吗?
经典蛋炒饭的做法
做菜可以是很简单的事,菜倒进锅里,炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗?而要想做好一道菜,就得有固定的方法和技巧。那么,下面就让小编来教您如何做好经典蛋炒饭。
1.1用炒勺把鸡蛋滑散。
2.2热锅下油,待油烧至8成熟时打入两枚鸡蛋。
3.再放入大米饭。
4.用铲子炒散。
5.再加入葱花和盐,翻炒至米饭颗粒分明时关火即可。
相信你看完经典蛋炒饭的做法介绍之后就会发现,其实这道菜做起来并不难。当然,对于第一次做的你来说还是有难度,但是多试几次,肯定能做出最美味的它。
超辣蒜味蛋炒饭的做法
看到精致的菜肴,总是心动不已?无奈自己是个手残党,而且时间也允许,超辣蒜味蛋炒饭的做法简单,可以解决你的烦恼,其制作方法并不困难,但却可以让你享受美食的乐趣,享受味道带来的体验。
1、起油锅,
2、倒入打过的蛋,
3、炒熟盛出,
4、放入切小的辣椒,炒熟,
5、倒入蛋块,放入切成末的大蒜,
6、放入米饭加盐炒散,
7、把它倒入,
8、炒出蒜香味即可。
9、开吃。
假期之余也可以研究研究美食,超辣蒜味蛋炒饭也是一道比较大众的美食佳肴,这道菜做出来后也让人非常有成就感。
海参蛋炒饭的做法
海参蛋炒饭的做法,没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好,然后按步骤开始做,记得控制好火候。
1.海参、胡萝卜、黄瓜切小丁,葱切碎,鸡蛋打散锅内,热油炒散捞出备用。锅中留底油,放葱花炒香,加胡萝卜、黄瓜丁、盐,翻炒
2.接着放入熟米饭,翻炒均匀后,加海参丁、鸡蛋炒至入味即可
常年吃外卖的你,如今掌握了海参蛋炒饭做法,肯定想自己去厨房做做看。相信自己,做出来的东西绝对别有一番风味。
双菇蛋炒饭的做法
现在的生活压力大,很多的朋友都会患有各种各样的疾病,那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦!因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物,那么大家今天就跟小编一起来学习双菇蛋炒饭的做法吧!
1.准备主料及配料
2.12香菇、口菇、白菜切丁,大蒜切成蒜末
3.21锅内小火加热下入白菜煸炒掉水分,不然后面步骤炒时出水会影响炒饭的口感
4.1锅内下入少油炒香双菇
5.2白菜炒至水分略干出锅备用
6.双菇炒至熟后加适量酱油入味出锅备用
7.双菇炒至熟后加入适量酱油入味出锅备用
8.1炒散的白米饭打入鸡蛋蛋黄
9.2锅内下油加入白米饭炒散
10.1米饭炒至金黄色后加入蛋清翻炒
11.2加入蛋黄后迅速翻炒至米饭裹上金黄色的蛋液
12.蛋清吵均匀后加入炒好的白菜及双菇
13.最后加入蒜末、盐、鲜辣粉、鸡精
14.加入调味后翻炒至蒜香味散发出来即可出锅
15.加入调料后翻炒至蒜香味散发出来即可出锅
16.鲜香的蛋炒饭就做好了
虽然双菇蛋炒饭这道菜做起来很简单,但是从未做菜的你如果看不懂,不妨请教下自己的长辈,而在长辈的指导下,你必然能够完成得更好。
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