酸牛奶可以加热吗
随着我们生活节奏的加快，很多疾病的发生几率也跟着加大，比如高血压和失眠的症状。很多朋友都喜欢在晚上睡觉之前喝一杯牛奶，有些朋友喜欢喝酸牛奶，有些朋友喜欢喝纯牛奶，这主要是因为牛奶有助于我们晚上的睡眠，提高的睡眠的质量，也可以及时补充我们身体所需的营养物质。
酸牛奶一种一种经过乳酸菌发酵而成的，它一般不可以加热。因为酸牛奶加热会影响到酸牛奶的质量的口感，所以建议大家在食用酸牛奶的时候，尽量不要去加热它，以免影响酸牛奶的品质。
乳酸菌奶因为自身独特的营养价值，而受到了越来越多人们的喜爱。但是很多人没有掌握乳酸菌奶正确的饮用方法，常因为饮用不当致使乳酸菌奶的营养没能很好的吸收。
所以提醒大家，饮用乳酸菌奶时有几点要注意:
1、要鉴别品种
目前市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶”，其不具备酸牛奶的保健作用，购买时要仔细识别。
2、饭后2小时左右饮用 空腹时不宜喝乳酸菌奶，通常人的胃液酸碱度在PH
1-3之间，空腹时的PH值在2以下，而乳酸菌奶中活性乳酸菌生长的酸碱度值在PH5.4以上，如果在空腹时喝乳酸菌奶，乳酸菌就会很容易被胃酸杀死，其
营养价值和保健作用就会大大降低。如果在饭后喝乳酸菌奶，这时胃液被稀释，PH值上升到3-5，这种环境很适合乳酸菌的生长，特别是在饭后2小时内饮用乳
酸菌奶，效果最佳。
3、不要加热 乳酸菌奶中对有人体营养保健作用的成分乳酸菌和其它大多数细菌一样很怕热，超过70度时就很可能被杀灭，而失去其应有的营养价值。因此，乳酸菌
奶在食用前最好不要加温，这样既可保持其营养成分，又可尝到乳酸菌奶所特有的风味。但如果天气过于寒冷或是较小的儿童食用的话，为了防止乳酸菌奶温度低带
来的不适，可以把乳酸菌奶瓶放在温水盆内几分钟进行加温，但须注意的是，水温不宜超过正常人的体温，否则就会降低乳酸菌奶的营养价值。
4、要饮后及时漱口
酸奶对牙齿的腐蚀性很大，喝完后应该立即漱口。随着乳酸系列饮料的发展，我国儿童龋齿率也在增加，这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。
通过文章介绍的酸牛奶可以加热吗这个观点，相信你们应该知道在生活可不可以加热酸牛奶了。酸牛奶加热会杀死牛奶中的乳酸菌，对我们身体的保健作用就会降低，所以大家应该要注意这一点，更好的保证酸牛奶的品质和食用的功效。
早上可以吃酸奶吗？
早上的时候很多人都会喝牛奶，大家在平时几乎很少有人会喝酸奶，早上不管是喝酸奶还是喝牛奶都是可以的，也不用担心会给肠胃造成什么负担，但是酸奶尽量的要注意，不能空腹喝，可以搭配着一些食物一起调理，另外还需要注意早上喝的酸奶不要加热，加热会破坏掉酸奶中的活性成分，对人体会没有好处。
早上喝可以增加一天的精神，但是不要空腹喝，最好先吃点点心。晚上喝有助于睡眠和保养皮肤。
专家介绍，空腹忌喝酸奶。适宜乳酸菌生长的PH值为5.4以下，空腹时，人的胃液酸度PH值在2以下，饭后胃液被稀释，PH值可上升到3.5。因此，空腹饮用酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱;而饭后2小时饮用，保健功能较好。
酸牛奶忌加热。酸牛奶中的活性乳酸菌对人体有益无害，它可分解鲜牛奶中的乳糖而产生乳酸，使肠道酸性增加，有抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素的作用。此外，活性乳酸菌还具有增强胃肠消化能力的作用，而经过加热煮沸后，不仅酸奶的特有风味消失，而且其中的有益菌也被杀死，营养价值大为降低。
食用酸奶后忌不漱口。随着乳酸菌系列饮品品种的增多，儿童龋齿发生率也在上升，这与常饮乳酸菌饮料不无关系。因为乳酸菌中的某些菌种对龋齿的形成起着重要的作用，因此，在饮用酸奶或乳酸菌饮料后应及时用白开水漱口。
自制儿童腹泻止泻汤
炎热酷暑，儿童抵抗力差，容易外邪侵体，易发生腹泻，严重的导致肠炎。下面，为推荐几种家庭自制的口服补液止泻汤及饮食，可以用于轻型腹泻患儿的家庭治疗。
一、自制止泻汤
1、盐米汤 500毫升米汤中加入1.75克食盐(相当于啤酒瓶盖的一半)。
2、盐糖水 500毫升温开水中加入1.75克食盐和10克白糖(相当于2小勺)。
二、自制止泻饮食
1、山药粥 可温胃健脾，最适合腹泻病程较长的小儿。取山药100克，小米100克，山药洗净切薄片，小米洗净放锅里，加适量水急火煮开后，换慢火煮成稀粥。
2、萝卜汤 萝卜尤其是萝卜缨子，有开胃、止泻、止痢作用，可以健胃消食。把适量萝卜洗净后切碎，放在锅里加水煮烂。
3、熟苹果泥 熟苹果泥含有丰富的矿物质和多种维生素，具有健脾胃、补气血的功效，对长期慢性腹泻具有治疗作用。把苹果分为两半，放在锅中隔水蒸烂。
4、酸牛奶 酸牛奶可以促进肠道乳酸杆菌生长，增加肠道酸性，从而抑制肠道腐生菌群的生长繁殖，并预防蛋白质异常发酵，达到止泻目的。注意，酸牛奶不加热，常温食用。
5、焦米汤 焦米汤含碳水化合物，经焦化后容易消化，并能吸附肠黏膜上的有害物质，使之排出体外。焦米汤不含乳糖，最适合乳糖酶暂时降低的腹泻婴儿食用。将适量米粉炒焦后，加水煮沸。
儿童肠胃黏膜脆弱，夏季又贪食冷饮，如严重者应马上就医，切勿耽搁，以免病情加重。
早上吃酸奶好吗
酸奶具有很高的营养价值，能够起到补充营养、促进消化的效果，但是在清晨如果是空腹的情况还是不宜吃酸奶的，这是因为空腹的时候肠胃中的酸碱度不良，这时候喝酸奶一方面不利于营养吸收，同时也会导致对肠胃的刺激，因此最好是在早餐后两小时再吃酸奶。
酸奶是经牛奶发酵后制成的产品，不仅具有牛奶的营养价值，而且酸奶含有的乳酸菌等有益微生物还会抑制人体肠道中的腐败菌，促进营养物质的消化吸收，是一种老少皆宜的营养食品。
早上不宜空腹喝酸奶
适宜乳酸菌生长的pH值为5．4以下，空腹时，人的胃酸较高，pH值在2以下，饭后胃液被稀释，pH值上升至3．5，因此，空腹饮用酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱，而饭后两小时饮用，效果较好。
不宜加热
酸牛奶中的活性乳酸菌对人体有益无害，它可分解鲜牛奶中的乳糖而产生乳酸，使肠道酸性增加，有抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素的作用。此外，活性乳酸菌还具有增强胃肠消化能力的作用。而经过加热煮沸后，不仅酸奶的特有风味消失，而且其中的有益菌也被杀死，营养价值大为降低。
早餐后两小时再吃酸奶是很好的，一方面能够促进对食物的消化，更有利肠胃对有营养物质的吸收，对于身体的营养与保健效果最好，另外婴儿还是要少喝配好的，这是因为婴儿的身体发育还不完善，酸奶的成分容易对肠胃起到不良的刺激。
为什么胡萝卜汤止泻
宝宝腹泻这是非常普遍的症状，这让许多的家长朋友们感到非常的担心，遇到这样的情况，许多家长都会很及时的送宝宝去医院，可是宝宝的血管比较小，经常会遇到找不到的情况，每次治疗下来，不是宝宝被针扎了许多次，就是宝宝不喜欢吃药以致耽误了病情，我家的邻居大婶面对自家孙子腹泻的时候总会选择一个偏方，那就是胡萝卜汤止泻，效果还很好，这是为什么呢？
胡萝卜汤清淡、微甜、略带清香，含维生素A丰富，可滋肝、养血、明目，止泻，常食可防止眼目昏花。
胡萝卜又称甘荀，是伞形科胡萝卜属二年生草本植物。以肉质根作蔬菜食用。营养价值丰富，包含多种胡萝卜素、维生素及微量元素等，因此被称作“平民人参”。胡萝卜味甘、性平；入肺、脾经；具有健脾消食，润肠通便，杀虫，行气化滞，明目等功效；主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明。更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。
胡萝卜止泻汤的做法：
将胡萝卜洗净，加水煮烂后去渣取汁，然后加小米和水煮成汤（按500克胡萝卜、20克小米、1000毫升水的比例），最后煮沸即可。每天让宝宝喝2-3次，每次100-150毫升，轻度腹泻1-2天即可止泻，中度腹泻2-3天即可止泻，是腹泻宝宝饮食治疗的首选。
以上就是胡萝卜汤止泻的原因和制作胡萝卜汤的方法。腹泻会让宝宝出现脱水等症状，所以面对宝宝的腹泻情况，可以试试这个偏方，不过小孩子腹泻太严重的话一定要及时送宝宝去正规的医院接受治疗，还有在日常的饮食上，要注意宝宝的饮食健康，小孩子的消化功能还不要，不要给宝宝吃油腻、生冷、刺激的食物。
小孩腹泻吃什么？止泻食物要知道
妈妈遇到孩子腹泻的问题会很着急，看着宝宝慢慢瘦下来了，妈妈很心疼，宝宝腹泻还是不要盲目吃药，很多时候食疗效果也很好，下面这些方法也经过了很多妈妈的验证。
1、煮苹果
煮透的苹果有收敛的作用，每天给宝宝吃一个，有助于缓解宝宝拉肚子的情况。煮苹果时要隔水煮，或者加些冰糖，这样宝宝比较喜欢吃。
2、蛋黄膳
将鸡蛋煮熟后去壳和蛋白，用蛋黄放在锅内小火熬炼取油，1岁内婴儿每天一个蛋黄油，分2—3次服，3天为一个疗程，治疗腹泻，并有补脾益胃止泻作用。
鸡蛋煮熟去壳和蛋白，用蛋黄放在锅内小火熬炼取油
3、焦米汤
先把米粉或奶糕研成粉，炒到颜色发黄，再加适量的水和糖，然后烧成糊状就可以了。米粉加水以后再加热，它的炭化结构有较好的吸附止泻作用。
4、胡萝卜汤
胡萝卜是碱性食物，所含的果胶能促使大便成形，吸附肠粘膜上的细菌和毒素，是一种良好的止泻食物。
5、栗糊膳
用3—5个栗子，去壳捣烂，加水煮成糊状，加糖调味后食用，每天2—3次，有温中止泻作用。另外还有桔枣茶、胡萝卜汤等均有健脾止泻作用。
6、稀饭
当宝宝拉肚子时，多给宝宝喝稀饭，既容易消化，又有营养。宝宝拉肚子时不要吃过硬的食物。在熬稀饭时要熬的烂一些比较好。
7、软面条
当宝宝拉肚子情况出现好转时，可以给宝宝煮些烂乎的面条，适当加一些青菜。这样能进一步给宝宝补充营养，宝宝吃了也比较好消化。
8、喝姜茶
当宝宝肚子受凉引起拉肚子时，可以给宝宝熬制些姜茶，要把姜切成碎末，煮开水后放入姜末，然后放入少量的熟茶，每天给宝宝喝一些能缓解宝宝拉肚子的症状。
如果自己家里的宝宝出现了拉肚子的现象就一定要当心了，很多时候宝宝拉肚子确实是需要好好的引起关注的，如果宝宝消化功能不好，甚至也会出现一些饮食不合理的情况就会出现这样的腹泻问题，可以给宝宝煮些山楂麦芽水喝，效果不错，麦芽要选用炒熟的，山楂3—5个就可以了。再加上些红糖比较好。
腹泻克星，九种食物预防泻不停！
腹泻想必是我们在日常生活中都会遇到的问题。虽然，有些朋友们认为，腹泻并不是很严重的一种症状，殊不知，腹泻也是大肠疾病的一种，十分危害肛肠健康。那么，有没有食物中含有能够预防腹泻的食物营养呢?下面，我们就在健康饮食的角度上，来给大家介绍九种能够预防腹泻的食物，让您从此远离腹泻烦恼。
九种能够预防腹泻的食物：
1、香蕉
香蕉营养价值颇高，含多种微量元素和维生素。其中维生素A能增强对疾病的抵抗力;相当多的钾和镁能防止腹泻所致的电解质平衡紊乱。香蕉中含大量果胶质，能吸收肠腔水分使大便成形，减少大便次数。
香蕉皮中含有蕉皮素，它可抑制真菌和细菌。把生香蕉连皮切成段或是整条拿去蒸熟吃能止泻。此外，香蕉中还含有一种能预防胃肠溃疡的化学物质，它能刺激胃肠道黏膜细胞的生长繁殖、维持肠道正常蠕动而防止腹泻。
2、加盐的白粥
腹泻可以喝点加盐的白粥，建议不要放肉。肉粥会加剧肠胃负担，腹痛排便后，疼痛虽缓解，但此时肠胃因炎症而出现不同程度的水肿，如果吃肉菜，会加重病情，因此腹泻后两至三天内，饮食应以清淡为主，不妨喝点白粥，加少许盐。
3、面食
腹泻需要吃一些比较容易消化的食物，面食是不错的选择。面条营养丰富，而且比较容易消化吸收，所以吃面条是腹泻的人一个很好的选择。但是，对于腹泻的人来说，吃的面条不要过于油腻，过于油腻的话会加重肠胃负担。
4、苹果
苹果可让轻度腹泻痊愈。取苹果1只，连皮带核切成小块，放在水中煮3～5分钟，待温后食用，每日2～3次，每次30克左右即可。需要注意的是，在食用煮熟的苹果时，不宜加蔗糖调味，因为蔗糖可能会加重腹泻。
5、石榴
石榴含有鞣质、糖类、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、维生素C等，有软化血管、助消化、降血脂等多种功效，其中维生素C的含量比苹果高1-2倍。石榴的果实可分为甜、酸、苦三种，中医认为，味甘的石榴具有生津止渴之效，可用于治疗咽喉燥渴、润秋燥，而味酸的石榴对于治疗赤白痢腹痛、腹泻等有一定效果。
6、醋茶
沏一杯绿茶或花茶，将茶水倒入另一杯中，放入一大汤匙醋，将醋茶喝下，一杯茶可继续再冲泡两次，连喝三杯醋茶，腹泻可止。此方治腹泻不适用于细菌性腹泻。
7、葡萄酒
有调查发现，适量饮用葡萄酒可以治疗腹泻。在刚开始有腹泻症状的时候，喝一两杯葡萄酒就可以治愈。特别是在杀死致病性大肠杆菌方面，葡萄酒的威力异常明显。葡萄酒不仅能治疗腹泻，而且还有预防作用，这就是人们在吃海鲜时喜欢用葡萄酒佐餐的原因。
8、杨梅
中医认为，杨梅味甘、酸，性温，具有生津止渴、和胃止呕、涩肠止泻的功效，可用于治疗多种疾病。取杨梅10枚，乌梅15克，水煎服，可治疗腹泻。
9、鲜桃
发现便溏或腹泻初发，速吃鲜桃(饭前吃鲜桃一个，饭中食大蒜1～2瓣)，腹泻立止或大为减轻。
以上就是我们为您所介绍的九种能够预防腹泻的食物，这些食物不仅营养丰富，更是治疗预防肛肠疾病的能手。此外，正在腹泻的成年朋友，一定要禁食牛奶、肥腻或渣多的食物，要多吃一些清淡、易于消化的半流质食物，从而在饮食上减轻肠胃负担，缓解腹泻症状。
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