番茄肉酱螺蛳粉的做法_螺蛳粉的做法

由网友(时间判爱死刑)分享简介:喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,当然对食物的制作也非常的感兴趣。今天就螺蛳对于大家来说是非常熟悉的一种食物,但是说到螺蛳粉,很多人就会比较茫然了,因为在大部分人的生活中一般是不会迟到螺蛳粉的,有很多人甚至都没有听过螺蛳粉这个名字。但是螺蛳粉确实是我们中国的一道有名的小吃...



番茄肉酱螺蛳粉的做法

喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,当然对食物的制作也非常的感兴趣。今天就满足吃货们的要求,为大家介绍番茄肉酱螺蛳粉的制作方法。

1.1番茄切碎

2.2猪肉剁烂,放入一小勺盐少许鸡粉、生粉、清水搅拌搅匀。

3.1倒入番茄并炒匀

4.2锅烧至滚热,倒入适量的油,倒入剁好的肉末,炒至断生

5.倒入大半碗清水,放适量的糖和盐调味,尝尝味道,调到自己喜欢的味道,盖上盖子中小火闷8分钟左右。

6.闷至浓稠即可熄火(不要闷得太干了,注意火候)

7.煮至螺蛳粉全熟

8.煮好的螺蛳粉捞至碟中,浇上番茄肉酱汁即可开动。

今天的介绍就到这里结束了,不知道您是否学会了番茄肉酱螺蛳粉的方法?于是大家只要按照小编的步骤去做,一定可以成功的,加油吧!



螺蛳粉的做法方法

随着日常生活当中,人们对于小吃的热爱以及喜爱,越来越多的朋友们,对于美食真的是赞不绝口,特别是很多年轻朋友们,习惯吃一些地地道道的,四川美食,那么少不了的就是螺蛳粉,接下来的文章来了解一下螺蛳粉的做法。

做法  

螺蛳粉为广西柳州著名小吃,具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,位居柳州风味小吃之首。它由柳州特有的软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,使人吃一想二。另外,店家会另外配备有卤猪脚、酿豆腐泡、卤鸭脚、卤蛋等等风味小吃供顾客自由选择。

配料:  

螺蛳汤料(菜市场有卖),酸笋,腐竹,辣椒粉,鸡精,大料,沙姜,干枣,枸杞,香菇,猪骨,酸豆角,香菜,小葱

做法:  

1.猪骨,大料,沙姜,干枣,枸杞,香菇加水熬汤待用;  

2.腐竹油炸之后切块待用;  

3.炸完腐竹的油趁热浇到胜着辣椒的碗里制成辣椒油待用;  

4.干锅(不加油)炒干酸笋后加辣椒油、盐暴炒,加入骨汤、腐竹、螺蛳汤料煮沸;  

5.清水烧开放入米粉煮好捞出装碗,加入适量油水,淋上骨汤洒上切碎的酸豆角、香菜、小葱,香辣可口的螺蛳粉就做好了。

在上面的文章当中,我们了解到了螺蛳粉做法,首先得在生活当中,大家需要注意平时的时候,一定要选择上好的材料,比较健康美味的食材,这样做出来的螺蛳粉才能更加好吃。



番茄肉酱意面美食的做法

番茄肉酱意面,是当前很多人都喜欢吃的一种面食,而且很多人吃了这种面食以后,认为营养比较好,而且也特别易消化,所以有很多喜欢吃这种面食的人,想了解一下番茄肉酱意面美食的做法,为了你能尽快的学会,就来看看下面介绍。

意大利面是风靡全球的美食之一,有人说是威尼斯商人马可波罗来到中国后,见到了中国北方的面点后,将之传回意大利,后来经过改良才成为今天的模样。意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中国人最容易接受的。

意大利面用的面粉和我们中国做面用的面粉不同,它用的是一种“硬杜林小麦”,所以久煮不糊,这就是最大的区别。作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。然后它的形状也不同,除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种。

地道的意大利面都很有咬劲,也就是煮得半生不熟,咬起来感觉有点硬的状态,对于习惯了阳春面的中国人而言,大都是吃不太习惯的啦。重点在意大利面在以滚沸的汆烫时,一定要先加入一小匙的盐,份内约占水的1%,若少这个动作面吃起来就只有外表有口味,而咬到里头时就会觉得没有味道,且很不好吃唷!当然,加入盐还也可以让面的质地更紧实有弹性,而且另一个撇步是——汆烫好后,若要让面条保有Q劲,千万别用过冷水这个方法,而是要拌少许橄榄油喔!同时若汆烫好的面没用完,也可拌好橄榄油让它稍微风干后拿去冷藏。

番茄肉酱意面的做法

锅里煮开水,放一小勺盐,把意大利面竖着放进去,呈发散状,等下面在水里的部分煮软后,用筷子打圈搅拌,面条会都到水里去.煮8分装左右

煮面条的时候,把肉末放少许盐,料酒和淀粉拌匀,洋葱和蒜切碎,番茄去皮切成丁

意面煮好捞出沥水,放点橄榄油拌匀打散,放一边备用

锅烧热,放一小块黄油融化

放肉末煸炒变色后盛出备用

用锅里余油煸炒洋葱碎和蒜末,炒出香味至洋葱身软

放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙

倒入刚才炒好的肉末,加四到五勺番茄酱一起煸炒

再加入少量淡奶油,翻炒均匀,加少量盐

把意面放进锅里和酱料拌匀,撒一点点胡椒粉出锅装盘,撒上乳酪粉上桌

了解了以上所介绍的内容,相信你也了解了番茄肉酱意面美食的做法,番茄肉酱意面的做法,也不是特别复杂,但是要想做得更加正宗,一定要对以上的内容做一个具体的了解,通过了解以后,自己在平时多尝试着制作几次,就能制作出味道比较纯正的番茄肉酱意面。



番茄肉酱意面的做法

当你拖着疲惫的身体回到家,如果有人已经做好了可口的饭菜在等你,你肯定感到幸福。但是如果没有,你是不是会自己去做呢?下面,就先让小编来教您如何做好番茄肉酱意面。

1.12锅里煮开水,放一小勺盐,把意大利面竖着放进去,呈发散状,等下面在水里的部分煮软后,用筷子打圈搅拌,面条会都到水里去.煮8分装左右

2.21煮面条的时候,把肉末放少许盐,料酒和淀粉拌匀,洋葱和蒜切碎,番茄去皮切成丁

3.1锅烧热,放一小块黄油融化

4.2意面煮好捞出沥水,放点橄榄油拌匀打散,放一边备用

5.放肉末煸炒变色后盛出备用

6.用锅里余油煸炒洋葱碎和蒜末,炒出香味至洋葱身软

7.放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙

8.倒入刚才炒好的肉末,加四到五勺番茄酱一起煸炒

9.再加入少量淡奶油,翻炒均匀,加少量盐

10.把意面放进锅里和酱料拌匀,撒一点点胡椒粉出锅装盘,撒上乳酪粉上桌

看完番茄肉酱意面这道菜的具体方法步骤,也许你会觉得有点复杂,但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去,相信你很快就能完成。



意面酱的做法有哪些呢?

意大利美食是世界著名的美食之一,其中意大利面是其最有代表性的佳肴,意大利面香滑爽口,让人吃了赞不绝口,而其味道的关键就藏于意面酱中,这是意大利面成功的精华所在,而意面酱的做法有哪些呢?下面就来看看详细的介绍吧。

意面酱的做法一:

1.准备好做好的肉末。

2.将洋葱洗净后切丁。

3.将西红柿切成小丁备用。

4.将蒜切成末备用。

5.锅内倒少许油。

6.放入肉末,快速翻炒,炒干水分。

7.放入洋葱丁和蒜末,炒出香味。

8.放西红柿丁,炒出西红柿汁来。

9.加入黑胡椒,煮一会儿。

10.加番茄沙司和糖,转小火继续煮至酱汁收浓。

11.加盐调味即可出锅。

意面酱的做法二:

1.准备工作把洋葱切末、去皮番茄切块。(里面的番茄汁水不要倒掉)

2.热锅,在锅中放一点点食用油,然后放黄油融化。

3.等黄油完全融化倒入洋葱末,大概10秒后就可以放入猪肉末了,不断翻炒。(大火)

4.等到猪肉末有点变白倒入去皮番茄块。(中火)

5.等番茄块大多“融化”后倒入番茄沙司。(中火)

6.烧一边翻炒,以防锅底的肉烧焦,因为你是看不出来的。然后放入糖和盐,这个可以自己品尝后按自己的口味添加。

7.最后味道差不多了就收汁,不要太干,比较粘稠的时候就可以了。

8.最后这个酱可以拌意面,拌米饭,披萨涂抹等。



橄榄油意面有哪些做法呢

随着大家生活的质量越来越好,逐渐地有不少人对于橄榄油非常的感兴趣,橄榄油比起平时的花生油、豆油、还有各种油类营养价值丰富,还可以对减肥瘦身有很好的帮助,橄榄油又属于是精油,称得上是皇室用油,那么橄榄油做出来的饭菜自然是营养价值丰富,而且味道要好,接下来我们来介绍一道橄榄油意面有哪些做法,保证能够满足大家的味蕾。

用料

普通条形意面

橄榄油

干罗勒

奶酪粉

蒜片

高汤(没有就用水)

橄榄油意面的做法

1.煮开的水里放入少许盐和橄榄油(防粘连),下意面煮。

3.平底锅倒橄榄油,下蒜末炒香后,下煮好的面条快速翻炒,最好会掂锅,下一汤匙高汤,继续迅速翻炒至汤汁被收干。

装盘后,撒干罗勒叶和奶酪粉。

材料

意大利面:200克; 牛肉馅:400克; 西红柿:500克;

洋葱: 50克;

橄榄油:3大勺; 食盐:2.5茶匙; 黑胡椒粉:1茶匙; 番茄沙司:2汤匙; 朗姆酒:2茶匙; 白糖:1茶匙; 酱油:1/2汤匙; 奶酪粉:1/2汤匙;

肉酱意面的做法

1洋葱洗净,切成丁

2西红柿洗净,用刀将上部切十字型

3锅中添适量水,煮开后将西红柿上部向下放入煮锅中煮约10秒

4将西红柿翻个,再煮约5秒捞出,剥去皮,切成小丁

5煮锅中添入适量水,水开后滴入几滴橄榄油,放1/2茶匙盐,放入意面煮至熟

6牛肉馅将放入碗中,放入1茶匙盐、1/2茶匙黑胡椒粉和朗姆酒,向一个方向搅匀

7放入1小勺橄榄油,向一个方向搅匀

8将煮好的意面用冷水冲凉,放入1小勺橄榄油拌匀

9炒锅烧热,放入余下的橄榄油,油热后放入牛肉馅,用筷子拨散

10炒至肉色变浅后放入洋葱,炒出香味

11转小火,放入番茄丁,炒出红油后放入番茄沙司,搅匀

12放入白糖、1/2茶匙黑胡椒粉、1茶匙盐和酱油,搅匀后转大火收浓汤汁,取适量意面放入盘中,舀适量肉酱浇上,撒少许奶酪粉即可

橄榄油一面怎么做如何制作才能好吃,相信大家也学的差不多了,平时的时候我们在做的同时,一定要记得搭配上一些配料,这样的话做出来味道才能够好吃单纯的意面吃起来会比较单调。



香香意面酱的做法

没有结婚的你,是否一个人在外漂泊,为的就是扬名立万.光宗耀祖。这样的你是可敬的,但是这样的你,谁来照顾你的饮食,大部分人都不会做菜吧?那么,现在就让小编来教你如何做好香香意面酱这道菜。

看了以上小编为您介绍的这道香香意面酱的具体做法,你是否已经学会了呢?如果感兴趣的话,赶快进厨房尝试一下,一定会有新的收获哦!



瑶柱意面酱!的做法

如果你生活在医院周围,你就会发现,现代患癌的人是越来越多了。虽然癌症的产生有很多方面的原因,但是百分之就是的病人都是吃出来的。所以,为了杜绝吃出来的癌症,你最好学会自己下厨。下面,就请大家跟我一起来学一下如何做好瑶柱意面酱!。

1.121瘦猪肉切丁

2.212主要食材:西红柿一个 要大个儿的 土豆半个 洋葱半个 香菇两大朵 瘦猪肉一块 调料:盐 鸡精 白胡椒粉 黑胡椒(我用的是研磨瓶 也可以用黑胡椒粉或者黑胡椒酱) 番茄酱 李锦记XO酱

3.12然后简单剁一剁 剁成肉末

4.21土豆 洋葱 香菇切丁备用

5.西红柿而已切大点的丁 炒出来的酱效果好一些

6.锅烧热 放多一点儿油 把肉丁煸炒一下

7.炒到金黄色 滤掉油出锅备用

8.锅中放少量油 西红柿丁翻炒 加入少许盐 炒到成西红柿酱

9.下入土豆丁 洋葱丁 香菇丁翻炒 再加入炒好的肉末

10.依次加入白胡椒粉 番茄酱 翻炒一下加入一碗清水

11.依次加入白胡椒粉 番茄酱 翻炒一下加入一碗清水

12.依次加入白胡椒粉 番茄酱 翻炒一下加入一碗清水

13.煮到汤汁浓稠加入黑胡椒碎

14.最后XO酱和鸡精就可以出锅啦!

15.自己做的 用料比较实惠 哈哈 味道也很丰富!

16.没有添加剂 放在冰箱里 可以放一周左右 不只是配意大利面 配手擀面也很好吃!!!

看完上面的介绍,大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手,根据上面的步骤做一下瑶柱意面酱!。



橄榄油炒黄瓜的做法

黄瓜是我们的生活中一种非常普通的菜,尤其是随着科技的进步,大棚蔬菜的广泛种植,黄瓜从原先的时令蔬菜变为今天的每天都可见到的蔬菜。黄瓜不仅含有多种维生素,并且经常食用的话对我们的人体的肠道有很好地调节作用。然而在生活中,我们经常吃的是凉拌黄瓜,今天我们就来学习一道家常菜——橄榄油炒黄瓜。

主料:黄瓜2条、橄榄油适量、盐适量。  

橄榄油炒黄瓜的做法步骤:

1. 黄瓜洗净去皮。

2. 把黄瓜均匀切片。

3. 锅内倒橄榄油,烧制温热加入黄瓜翻炒,加点盐炒匀出锅。

营养贴士:橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成,不经加热和化学处理,保留了天然营养成分。颜色呈黄绿色,气味清香,是地中海沿岸各国人民的传统食用油。由于橄榄油营养成分丰富、医疗保健功能突出而被公认为绿色保健食用油,素有“液体黄金”的美誉。橄榄油当中含有较高的单不饱和脂肪酸(55~83%),即油酸。除了供给人体所需的大量热能外,还能调整人体血浆中高、低密度脂蛋白胆固醇的浓度比例。同时橄榄油富含丰富的维生素A、D、E、F、K成分和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等,极易被人体消化吸收。

从上边的介绍我们知道了橄榄油炒黄瓜的家常做法。从步骤介绍我们知道了这道菜的做法非常简单,再加上橄榄油号称世界上最健康的绿色食用油,并且橄榄油炒出的菜非常的美味,所以我们可以买来橄榄油试着做做这道橄榄油炒黄瓜吧。



面包橄榄油蘸汁的做法

我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。这时候就需要一个好的厨子,所以抓紧时间和小编一起学习面包橄榄油蘸汁的做法。

看完面包橄榄油蘸汁的详细介绍后,相信你已经迫不及待了吧。别急,先把这具体的方法铭记于心,然后再去好好地学着做,相信你肯定能够做好。

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