烫面葱花烙饼的做法_葱花烙饼的做法

由网友(別在我面前,裝大爺。)分享简介:一碗香喷喷的烫面葱花烙饼肯定令人垂涎欲滴,做起来也不难,这道菜关键是食材一定要新鲜,而且烹饪的时间要掌控好,加上当地特有在中国的北方主要的粮食作物是小麦,所以人们的主食就是面粉了。用面粉做成的食物有很多种,如馒头、面条、包子、饺子等等。面食带给人们的口感并不单一,不同的食物会有不同的口感。北方人们爱吃面食,不仅是因为长...



烫面葱花烙饼的做法

一碗香喷喷的烫面葱花烙饼肯定令人垂涎欲滴,做起来也不难,这道菜关键是食材一定要新鲜,而且烹饪的时间要掌控好,加上当地特有的葱头油,一定会令你天天想吃。提醒在做的时候可以放一定生抽,颜色会更好看。

1、开水少量多次,用筷子把加少量盐的面粉拌成颗粒状。

2、等不烫手的时候,上手揉成面团

3、用擀面棍擀成厚一点的面片

4、面饼上倒少量植物油,真心不用倒太多,不然切面剂子,擀烙饼的时候弄的哪哪都是油。

5、撒少量五香粉

6、把面片四周分次折回轻压一下,再展开

7、直到油和五香粉差不多均匀地分布在整个面片上

8、撒葱花后由面片一侧卷起。

9、卷好后切剂子。电饼铛预热。

10、把面剂子放在手心,另一只手放在面剂子上两手同时向反方向扭一下压扁。擀成饼,放电饼铛用勺子倒些植物油在饼上,勺子背推匀。反面

11、反面同样淋油,烙至两面金黄。

12、烫面饼很酥松,不切块也行,我切了几下,就碎了。

能够拥有健康的身体是一种福气,烫面葱花烙饼的做法简单,是很多人偏爱的一道菜谱。



葱花烙饼的做法

在中国的北方主要的粮食作物是小麦,所以人们的主食就是面粉了。用面粉做成的食物有很多种,如馒头、面条、包子、饺子等等。面食带给人们的口感并不单一,不同的食物会有不同的口感。北方人们爱吃面食,不仅是因为长期形成的一种饮食习惯,更因为面食有着它独到的特点。

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葱花烙饼是面食中最为常见的吃法,由于其特殊的葱香味,加上烙饼的口感,深受人们的喜欢。那么,葱花烙饼怎么做呢?我们一起学习一下吧!

做法一

材料

主料:面粉500克,葱花100克。

辅料:食油75克,精盐5克,水300克。

制作方法

将面粉放入盆里,把水一次倒入(冬、春、秋季用热水约60—70℃,夏季用温水),用木棍搅匀。

取1/2面团上案抟揉整齐,撒上面扑擀开,刷上油,撒上葱花、精盐和少许面扑卷起来盘成盘旋形,再轻轻擀成5毫米多厚的饼,

上鏊烙,待皮定住后翻过来,将两面刷上油,烙约2~3分钟后呈金黄色即成。

特点

外脆里嫩,层薄如纸,油葱味浓,松酥利口。

做法二

材料

面粉、水、菜籽油、盐、葱花。

制作方法

1.把面粉、水拌在一起和成软性水调面团。

2.将面团揉匀摘成110克左右的剂子,擀成15厘米见方的薄片,抹上适量的油并撒上少许的盐、葱花,最后卷成圆筒状略饧。

3.将加工好的生坯原料朝一个方向盘成饼状,用擀面棍擀成15厘米直径的饼坯。

4.将加工好的生坯放入饼档,烙至两面呈虎皮斑纹状时即好。

特点

色泽呈虎皮斑纹状,口感外脆内绵软,味咸鲜。

葱花烙饼的香味,绝对不会辜负你辛勤的劳作和汗水哦。以上就是葱花烙饼的两种做法,大家可以根据自己的口味需要,选择适合自己的做法,做一下吧!和家人一起享受这款美味的葱花烙饼,不失为一件令人幸福的事情。



烫面葱花卷的做法

我们很多时候都想学习做饭,但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得,其实自己首先要开始动手做一道菜,下面介绍烫面葱花卷的做法,先自己动手尝试做一下。

1.面粉中倒入适量的开水,搅拌成棉絮状

2.121切葱花,剁成末

3.212再加入适量清水,揉成稍软的面团

4.将面团擀成面片,尽量薄一些

5.面片上均匀地抹油

6.均匀的撒上葱花

7.撒上食盐和花椒粉

8.从一端卷起,成面卷

9.将面卷切成宽度为3cm的面团

10.将两个面团上下叠放

11.朝一个方向旋转几下,呈螺旋状

12.上锅蒸10-12分钟即可

今天的介绍您学会了吗?吃的放心健康就得自己动手,所以大家赶快行动起来,一起去享受烫面葱花卷的过程吧。



腐乳葱花烙饼的做法

现代社会的发展,很多家用电器的发明,在家做饭其实更容易了,可是却发现很多人是不会做菜的,也许是因为生活工作压力大,外卖餐饮的快速发展,很多人都不会进厨房了,今天小编就给大家介绍一下,如何做腐乳葱花烙饼。

1.面粉加适量温水、酵母揉成光滑的面团,盖好温暖处醒发半个小时至一个小时成半发酵状态。

2.准备葱、腐乳。

3.将腐乳用勺压成泥,葱切碎。

4.将半发酵的面团擀成薄面饼,抹上腐乳泥。

5.撒上葱花。

6.卷起.。

7.用刀分切成6段。

8.竖起压扁。

9.平底锅中刷少量油,入饼放入。

10.小火盖盖慢烙。

11.翻面再烙,等饼熟时,转大火,让饼两面均匀上壳出锅。

也许你家中有人会做腐乳葱花烙饼,但是相信做法却是不一样的。所以,为了体会这份区别,你应该自己动手做一下,只有自我的付出,才会体会到它价值的所在。



烫面葱花饼的做法

你家孩子爱吃你做的菜吗?相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜,容易引发偏食厌食,非常影响身心的发展。所以,为了孩子的健康,你应该跟我学学如何做好烫面葱花饼

1.用开水烫好面,晾凉。

2.和成光华的面团。

3.将葱花倒上熟油,撒上食盐,十三香拌匀。

4.面擀成薄片。

5.抹上拌好葱花。

6.再将面切成三分。

7.卷起一片,收口。

8.捏住,擀成圆形,再卷起第二片和第三篇,相同的方法做好。

9.平底锅抹油,煎到两面金黄熟透。

不管干任何事情,都是要经过不断的努力,才能提高技艺,做菜也是一样,今天为您



椒盐葱花卷的做法

自己动手做菜,确实是一件很幸福的事。这个只有自己会做饭的人才能感受到,下面介绍椒盐葱花卷的做法,自己动手做起来

感谢大家今天和小编一起来学习椒盐葱花卷的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐,您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧,让我们共享美食。



椒盐火腿葱花卷的做法

十一长假已经进入了倒计时阶段,尘封已久的你,想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩,你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服,肯定很难受吧。所以,你最好还是在家做好吃的带出去。下面,就让我来给你介绍一下有关椒盐火腿葱花卷的做法吧。

1.12将糖和酵母,盐一起放入碗内

2.21加入温水和温牛奶拌匀,使糖和酵母充分融化

3.倒入面粉中

4.揉成光滑的面团,盖上保鲜膜置于温暖处发酵至两倍大,大概1小时左右

5.12大葱洗净切小粒,加入少许植物油拌匀备用

6.21火腿同样切成与大葱一致的小粒状

7.发酵好的面团表面不会很平,有小坑状态,里层呈现蜂窝状,取出排气

8.将面团等分为两份,在案板上撒上些许面粉防粘,将面团擀成长方形面片

9.1撒上椒盐和葱花

10.2在擀好的方形面片上均匀刷上一层植物油

11.再撒上火腿粒

12.以长的一方向下将面片卷起

13.切成对等的小段

14.用筷子在面卷中间轻轻按一下,不要把面卷底部按裂,放入蒸笼里盖上盖子醒发10分钟

15.锅内适量水烧开,放入蒸笼,大火蒸10分钟

16.关火后不要急于掀盖,焖5分钟左右再掀盖取出食用

也许你以前吃过椒盐火腿葱花卷,但是你看完上面的介绍,你终于知道它是如何做出来的吧,还有什么理由你自己动手做呢?



65°黄金烫面蛋糕卷的做法

很多时候,我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人,这样可以在下班后,可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人,不如自己动手,下面我们就给大家介绍65°黄金烫面蛋糕卷的做法。

5.烤好后稍微降温就可以抹果酱卷起来了,抹上酸酸的果酱多吃2块也没那么腻哦~~

有时候家庭聚会,总是被自己的亲人抱怨,不会做菜,大家没有口福。现在不用担心,看着上面的步骤,自己赶紧学习做一下65°黄金烫面蛋糕卷



腐乳葱花饼的做法

现在上班族,很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧,但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍腐乳葱花饼,自己认真学习,以后不用羡煞旁人。

1.准备好上述的材料。

2.1和好的面擀成面皮,抹上腐乳,撒上葱花和少许盐。

3.2面粉和温水一比一,和匀加入少许白糖,揉成面团醒20分钟。

4.一头开始卷起,然后切成一个个面积子。

5.把面积子压扁,然后擀成薄饼。

6.平底锅放入少许色拉油,小火煎至两面金黄即可。

也许你以前吃过腐乳葱花饼,但是你看完上面的介绍,你终于知道它是如何做出来的吧,还有什么理由你自己动手做呢?



腐乳葱花卷饼的做法

大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。为了健康,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于腐乳葱花卷饼这道菜的做法。

腐乳葱花卷饼看似很复杂,其实如果你真正做起来,你就会发现一点一不难。关键是,你在做之前,一定要掌握好具体的步骤方法才行。

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