Ratatouille的做法
很多人都不会做饭,这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣,我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的,味道真的不一样,关于Ratatouille的做法,你可以自己动手做一下,然后自己品一下,相信味道绝对不一样。
1.材料一览。
2.1锅里给勺橄榄油,将洋葱、大蒜炒香。
3.2笋瓜、茄子切约1cm立方的丁,甜椒切条,洋葱、大蒜切碎,罗勒叶切碎。
4.1另取一锅,给2-3勺橄榄油,将茄子、笋瓜、甜椒一次放进去,炒到开始变软。加入少量盐和胡椒。
5.2加入罐头番茄和百里香,炒开后,加少盐,小火焖3-5分钟。
6.将步骤5里炒好的蔬菜加入到步骤4的番茄里去,加入约100ml水,上盖,焖15-20分钟。
7.有需要的话收汁或者焖的过程中再加水,最后撒上欧芹叶和罗勒叶,用盐和胡椒调味,即可。
认真看完小编对Ratatouille的具体介绍,你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的,它需要你的不断尝试。当然,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它来。
法国乡村Ratatouille的做法
现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。所以下面小编就先来介绍下关于法国乡村Ratatouille这道菜的做法。
好了,法国乡村Ratatouille就为你介绍到这里,大家赶快去准备食材,按照小编的方法去做一做吧!放心,一定会让家人吃得满意哦!
法国红酒醋鸡的做法
吃很容易,只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,却很难,至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢?因为他们没有好的方法。而今天,小编就来传授给大家关于法国红酒醋鸡的做法妙招。
1.将鸡胸肉洗净,用盐和胡椒拌匀,腌10分钟。
2.黄油放入锅中,小火融化。
3.将一块鸡肉放入锅中煎。中火。
4.煎3-5分钟后,翻面,再煎另一面。我的平底锅小,一次只能煎一块,如果锅大,一次煎2块省时省力。2块鸡都煎好后盛入盆中备用。
5.炒锅中加适量橄榄油。
6.油热火加入蒜瓣。
7.炒出蒜香后,加入2块已煎好的鸡肉。
8.加盖继续煎1-2分钟。
9.开盖,加罗勒叶、料汁(50ML红酒、50ML米醋、20克白糖)。拍照时,锅上方蒸汽很浓,有些看不清锅中的样子了。
10.加入整颗的小番茄,加入125ML的高汤(无高汤就加清水)盖上锅盖,小火焖5-8分钟。
11.加入番茄酱后,略翻一下,小火将汤汁收干。
12.入盘。
认真看完小编对法国红酒醋鸡的具体介绍,你肯定想做一下了,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它。
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