果酱夹心蛋糕的做法_覆盆子果酱夹心蛋糕的做法

由网友(萌死人不偿命)分享简介:吃是一个人生存的最根本需求,而你不可能永远都活在父母的襁褓里。早已长大成人的你,是时候自己动手学做一下饭菜了。今天,小编我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。这时候就需要一个好的厨子,所以抓紧时间和小编一起学习覆盆子果酱夹心蛋糕的做法。1.1筛入粉类2.2黄油室温...



果酱夹心蛋糕的做法

吃是一个人生存的最根本需求,而你不可能永远都活在父母的襁褓里。早已长大成人的你,是时候自己动手学做一下饭菜了。今天,小编就先来教你如何做好果酱夹心蛋糕。

1.1将盐、面粉均匀筛入蛋液中,用橡皮刮刀从下向上轻柔翻拌均匀

2.2鸡蛋和糖在容器内打至浓稠

3.烤盘上铺油纸,刷上一层薄油

4.面糊烤入烤盘内,用力震几下,抹平

5.烤箱预热230度,烤4分钟后调整温度到150度烘培7分钟,案板上铺油纸,上面均匀撒白砂糖,烤好的蛋糕倒扣,撕去底部油纸,抹上果酱,卷起切片

看完小编对于果酱夹心蛋糕的详细介绍,你是否已经垂涎欲滴?你是否想看下自己的能力?那就不要再等了,就这一秒冲到厨房,用你的全心全意做好这道美美的食物。



金橘果酱夹心蛋糕的做法

现在正进入初秋季节,那么在此时做一些美味的佳肴,给家人来补充营养会有非常好的效果。今天小编就为您介绍一款适合秋季补身体的金橘果酱夹心蛋糕。

金橘果酱夹心蛋糕的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解和掌握都不一样,下面大家可以根据自己的理解去做一下。



橙汁果酱夹心蛋糕的做法

橙汁果酱夹心蛋糕是一道很平常的菜肴,但是这道菜也能吃出很多花样来,多种做法给人视觉、味觉带来不同的刺激。看起来就非常美味,口味淡的不加辣椒也非常好吃,口味重的可以多加辣椒,希望美味可口。

1、有香橙的味道,有蓝莓酱的味道,要不要来一口,嘻嘻。

2、准备食材,称重。低粉过筛,鲜榨橙汁和色拉油混合均匀。

3、分离蛋白蛋黄。(夏天太热,蛋白先放入冰箱冷藏。)

4、蛋黄里放入细砂糖拌匀。

5、滴入几滴香草精,加入橙汁和色拉油拌匀。

6、筛入低粉。

7、刮拌均匀。

8、蛋白放入几滴柠檬汁打至鱼泡状,分三次放入细砂糖打发蛋白。

9、蛋白体积变大,第二次放入细砂糖高速打发蛋白。

10、蛋白明显有细纹,第三次放入细砂糖打发蛋白。

11、蛋白打至湿性发泡即可。

12、取三分之一蛋白放入蛋黄翻拌均匀。

13、蛋白蛋黄糊放入剩下的蛋白里,从下往上翻拌均匀,像炒菜一样,翻拌均匀。

14、翻拌好的蛋糕糊。

15、烤箱预热170℃,蛋糕糊放入烤盘里,振出气泡。放入预热好的烤箱,170℃中层烤20分钟。

16、出炉后不要立刻倒扣。放置2分钟倒扣在网架上,撕掉油纸。

17、用模具刻出夹心蛋糕形状。

18、心形,花朵形,圆形依次刻好。

19、取一个小蛋糕。

20、均匀的涂抹上蓝莓酱。

21、两片夹在一起。

22、成品图。

23、美美哒和爱人一起分享吧!

你知道橙汁果酱夹心蛋糕的吃法了吗?在吃橙汁果酱夹心蛋糕的时候最好简单一些,不要太多元化、太复杂,温度也不宜太高,否则会导致品质下降,无法保证食物的营养。



​覆盆子果酱夹心蛋糕

说到覆盆子果酱夹心蛋糕的时候,相信很多人都是没有听说过的,所以就更加不要说是吃了。对于覆盆子果酱夹心蛋糕这个名字,很多人都是非常陌生的,造成这种现象的主要原因其实就是因为大部分人对覆盆子是不清楚不了解的。其实,覆盆子就是一种植物,同时它又是可以食用的,所以很多人喜欢把覆盆子做成酱料来食用的。

所谓覆盆子果酱夹心蛋糕,其实就是用覆盆子酱料来做成的一种风味蛋糕。虽然很多人没有吃过覆盆子果酱夹心蛋糕,但是事实上,这种覆盆子果酱夹心蛋糕的口感还是相当不错的。那么,下面就来详细地介绍一下关于覆盆子果酱夹心蛋糕的具体做法。

覆盆子又名复盆子、树倭泡、树莓、麦泡(小麦收获季时结果,故名)等,是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物,属于水果类,果实味道甘甜,植株为灌木,高1-2米;枝褐色或红褐色,幼时被绒毛状短柔毛,疏生皮刺,有点像草莓。

用料:低粉110g,覆盆子果酱适量,无盐黄油70g,细砂糖60g,香草精1小匙.全蛋110g,奶粉 30g.泡打粉 1小匙

覆盆子果酱夹心蛋糕的做法  

黄油室温软化,加入细砂糖搅打均匀,分次加入全蛋快速打发,筛入粉类,用刮刀以不规则方向切拌均匀,在纸杯中舀入一半面糊,中间压一个凹形,放入一小匙果酱,再舀入一半面糊,烤箱预热180度。中层上下火越25分钟。

覆盆子果供食用,在欧洲久经栽培,有多数栽培品种作水果用。覆盆子果实含有相当丰富的维生素A、维生素C、钙、钾、镁等营养元素以及大量纤维。每100克覆盆子,水分占87%,含蛋白质0.9克、纤维4.7克,能提供209.3千焦的热量。覆盆子能有效缓解心绞痛等心血管疾病,但有时会造成轻微的腹泻。覆盆子果实酸甜可口,有“黄金水果”的美誉。

通过上文关于覆盆子以及覆盆子果酱夹心蛋糕的做法的详细介绍,相信大部分人对于覆盆子果酱夹心蛋糕的做法应该已经有了一定程度上面的了解了。通过了解之后,我们便会发现,其实覆盆子果酱夹心蛋糕的做法和普通蛋糕的做法并没有多大的差别,要说差别,可能食材是不同的,除此之外,其余的基本上都是一样的。



蓝莓夹心蛋糕的做法

现如今社会剩男剩女那么多,而到了适婚年龄的你还没结婚,家里人肯定很急,那你怎么办呢?为了找到更好的,你肯定还会等。但是在等的过程中,你不妨完善下自己,学做几道可口的小菜为自己加分。下面就让小编来为大家介绍一下蓝莓夹心蛋糕这道菜的做法吧。

1.12无盐黄油室温软化后

2.21加入细砂糖搅打均匀

3.1蛋液要分次加入,等全部融合后,再继续加

4.2分次加入鸡蛋,用打蛋器打匀

5.将低粉筛入蛋油液中

6.用橡皮刮刀拌成均匀的面糊

7.用橡皮刮刀将面糊盛入纸模内约1/2处,用勺子在面糊中间挖成凹状

8.取一些果酱填进去

9.再用面糊将果酱全部盖住,至纸模8分满

10.预热烤箱180度,烤25-30分钟

你以前可能没有做过菜,但是现在你看完蓝莓夹心蛋糕的做法简介,你可以自己尝试一下,培养兴趣和感情。



戚风夹心蛋糕的做法

每当你肚子咕咕叫的时候,你多数会选择打开手机APP点单。也许你过惯了这样的生活,但是你不觉得外面的食物都很单一,吃起来简直味同爵蜡。所以,为了吃得更好,你有必要跟我来学一下戚风夹心蛋糕的做法。

1.先来打发蛋白:蛋白5个分出来放到打蛋盆里,用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候,加入1/3的细砂糖。

2.继续搅打到蛋白开始变浓稠,呈较粗泡沫时,再加入1/3糖。

3.再继续搅打,到蛋白比较浓稠,表面出现纹路的时候,加入剩下的1/3糖。

4.再继续打一会儿,当提起打蛋器,蛋白能拉出一个短小直立的尖角,就表明达到了干性发泡的状态,就可以了。

5.蛋黄糊及蛋糕制作方法:把5个蛋黄加入30克细砂糖,用打蛋器轻轻打散。

6.依次加入40克色拉油和40克牛奶,搅拌均匀。

7.再加入过筛后的面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。不要过度搅拌,以免面粉起筋。

8.将1/3蛋白糊盛入蛋黄糊中。用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌,不要划圈搅拌,以免蛋白消泡)。如此分为三次,用同样的手法翻拌均匀,直到蛋白和蛋黄糊充分混合。

9.将混合好的蛋糕糊倒入模具,用力震几下,把内部的大气泡震出来。放进预热好的烤箱,下属第二层,上下火,175度烤40分钟转160度烤10分钟即可。

10.烤好后的蛋糕从烤箱里取出来,立即倒扣在冷却架上直到冷却。然后脱模,切块即可享用。

11.将分块的蛋糕切成三片,在第一片上抹上果酱。

12.盖上第二片,再抹上沙拉酱。

13.盖上第三片,美味的夹心蛋糕就做好了,配上牛奶或豆浆享用吧。

今天的戚风夹心蛋糕介绍就到这里结束了,您学会了吗?其实方法简单,大家不妨自己亲手去尝试一下。



千叶纹夹心蛋糕的做法

现在的年轻人大部分都很懒,每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”,但是长期下去各种慢性病会接踵而至,真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下千叶纹夹心蛋糕的做法,你肯定会愿意。

1.1过筛后装入裱花袋中备用。

2.2将蛋黄1个、果酱2大勺混合拌匀。

3.121再加入水40毫升(我用45毫升牛奶)、色拉油50克搅拌均匀。

4.212将蛋黄100克、细砂糖30克(我用20克)、盐1克混合。

5.再筛入低筋粉100克、泡打粉3克(我没放,但是我多加了10克蛋白)。

6.轻轻拌匀成蛋黄糊。

7.将蛋白150克、塔塔粉0.5克(可用几滴白醋或者柠檬汁代替)、细砂糖90克放入容器中。

8.打发成干性发泡的蛋白霜。

9.1轻轻拌匀。

10.2先将1/3的蛋白霜加入蛋黄糊中。

11.将做法10再倒入剩余的2/3蛋白霜里。

12.轻而快的翻拌均匀。

13.将拌好的面糊倒入铺好油纸的长方形烤盘中,用刮板刮平表面后。

14.将做法2的材料均匀的在蛋糕糊表面挤出线条图案。

15.然后用牙签来回划拨。

16.使蛋黄液呈如竹叶般的纹路,即可送入烤箱烤制。

17.烤制:(时间温度仅供参考,请以自家烤箱为标准)烤箱提前预热,190度,18-20分钟,出炉放凉后,对切成2片,根据个人口味中间抹上奶油或者果酱,然后再切小块即可,也可以卷成瑞士卷。

18.做好的样子。

也许你吃过无数的山珍海味,也许你从不自己下厨。但是看完千叶纹夹心蛋糕的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。



自制覆盆子果酱的做法

生活环境的恶化,学习.工作压力的增大,正在慢慢侵蚀我们的健康,所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。下面,小编就来给大家介绍一下关于自制覆盆子果酱这道菜的做法。

1.覆盆子洗净,沥干水份,取一个小锅和细砂糖一起放入腌制约半小时。

2.1熬制有点浓稠的状态放入麦芽糖,该中小火继续熬至浓稠状态(中间要时不时的搅拌)。

3.2腌制好后,开中火熬制,一边不停的搅拌,免的糊锅。

4.新鲜柠檬榨汁,把柠檬汁倒入快要起锅的覆盆子果酱中搅拌一下关火,等稍凉后装入消毒过的瓶子倒扣即可。

我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的,但是你付出一定有回报的,到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下自制覆盆子果酱。



6寸戚风蜂蜜蛋糕的做法

上班族通常因为工作过于繁忙而无暇照顾自己,他们可能会选择在外面吃饭,时间长了就容易给自己的健康造成不良的影响,其实很多菜式是很简单的,就比如说6寸戚风蜂蜜蛋糕的做法就是这样,很适合下班后回家做。

1、准备好材料

2、把10克白糖倒蛋黄里面(我是用的糖粉,把白糖用粉碎机打成粉)

3、依次倒牛奶蜂蜜玉米油进行搅匀

4、倒过筛的面粉搅匀

5、把剩下的糖分三次倒入蛋白中打发,打成这样就可以了

6、把打好的蛋白弄三分之一放进蛋黄中上下搅拌

7、把剩下的蛋白全倒进去上下搅拌,倒入模具用力振一下放进预热好的烤箱上下管加热150度30分钟

8、成品

忙碌的工作让许多人放弃了自己在家里做饭,不过6寸戚风蜂蜜蛋糕的做法简单,即使工作再忙,也可以自己享受到美味又健康的佳肴。



千叶纹海绵蛋糕的做法

我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,我们不要总是羡慕别人的才华,其实自己可以学习的,下面就是关于千叶纹海绵蛋糕的介绍,自己赶紧开始动手吧

1.12分别准备好食材和工具。

2.21将食材中的色拉油和清水及20克白糖混合,用手动打蛋器拌匀备用。

3.1212将鸡蛋磕入无油无水的不锈钢打蛋盘中,加入另外60克白糖。

4.2121在汤锅中倒入适量的水,再将打蛋盘放入汤锅中,隔水加热至40度左右,一边加热一边用手动打蛋器搅拌,注意要迅速均匀,使桶内的混合液受热一致。

5.当温度达到40度左右,把打蛋盘端离温水,固定在938N的底座上,将938N打蛋器固定好,开5档搅拌。

6.大约搅拌3分钟后,蛋液已经加倍膨大,并由黄色转为浅白色。

7.此时可以将938N打蛋器从底座中拆卸下来。

8.用搅拌棒提起蛋液,在表面上可画出8字,并在几秒钟内慢慢消失,即表明已经打发好了。

9.往打发的蛋液中分三次筛入低筋面粉。

10.每筛一次面粉都要分别用橡皮刮刀轻轻翻匀。切记翻拌的时候,不要划圈,要从底向上翻,力道要轻且快。

11.取一小部分到第二步的油水混合物中,用刮刀拌匀。

12.再将上一步拌匀的混合物倒回桶内,用刮刀拌匀,基本蛋糕糊制作完成。

13.烤盘中垫上油纸,用刮刀舀少许做好的基础蛋糊入料理碗中,再把剩余的蛋糊全部倒入烤盘中,用刮刀抹平,再平端起烤盘,由上往下摔几下,把较大的气泡振消。

14.料理碗中的少许蛋糊加入少许肉桂粉拌匀成肉桂蛋糊。

15.再将混合好的肉桂蛋糊装入裱花袋中,挤出肉桂蛋糊在蛋糊上划出竖线。

16.再用牙签以第一行正主向直划,第二行反方向直划的方式画出花纹。

17.画好的蛋糊如图,嘿嘿,原谅我划得歪歪扭扭,正好那天家里裱花袋用完了,我是将肉桂蛋糊装到保鲜袋中,然后剪一个小口挤的,所以美观效果差一点。

18.把烤箱预热170度,置于中层烤制25分钟,至上层蛋糕面结一层金黄的蛋糕皮。

19.烤好的蛋糕取出倒扣在一张新油纸上,再趁热撕掉原来的油纸,晾凉。

20.蛋糕晾凉后,涂上蓝莓果酱。

21.将蛋糕切成无数个均匀的小片,再将两片蛋糕合成一块,大功告成。

看到这里,千万不要被上面介绍的千叶纹海绵蛋糕的做法而吓到。虽然过程多了点,但是真正做起来却是非常连贯的,那就趁着记忆犹新,赶紧去做做吧。

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