由网友(欲與野心)分享简介：香甜的鱼肉寿司说起来就想流口水，尤其是那鲜美的三文鱼，肉质滑嫩，口感绵软，加上寿司口感会更加升级，而且经常食用三文鱼可以工作压力的加大使许多人都不愿意自己做饭，当然还与做饭有难度有一定的关系，其实，不是所有的菜肴都需要复杂的工序，有很多美味的家常菜做起来是很简单的，比如寿司刺身的做法就是如此。1、备料，三文鱼刺身，烟鸡...

寿司刺身的做法有哪些

香甜的鱼肉寿司说起来就想流口水，尤其是那鲜美的三文鱼，肉质滑嫩，口感绵软，加上寿司口感会更加升级，而且经常食用三文鱼可以补充人体蛋白，达到美容养颜的功效，那么如何自己在家制作寿司刺身的做法呢？下面就让小编给大家详细介绍一下制作步骤；

用料；

盐，糖，醋1：2：7依照个人口味也可

青瓜，胡萝卜切成20公分长的条

蛋皮，腌鸡胸

1、寿司刺身的做法图解11.备料，三文鱼刺身，烟鸡胸，蛋皮，青瓜，（胡萝卜（要蒸五分钟）然后青瓜和胡萝卜放醋腌制10分钟左右

2、寿司刺身的做法图解22.米饭蒸好了放十分钟左右，加入盐，糖，醋，搅拌，比例1：2：7

3、寿司紫菜宽大概19公分长20.5公分，大多数是这么大，而且紫菜有正反面，光滑的面朝下，粗糙的面朝上

4、戴上手套，手套上抹油，这样就不粘手套了，然后捧一小捧饭压平，放入要加入的菜

5、包好后留四公分沾点凉开水抹匀，就可以沾住了

6、切三文鱼要均匀三毫米这样，饭是抓一把（大概一口吃）这么大，捏实，再放上三文鱼片再定型，用紫菜条

绑好海鲜类不易保存，建议当天做当天吃，其他的不可超过48小时，保存时应该用保鲜膜包好放入冷藏，

菜谱小贴士：

切寿司的时候会沾刀，可以切一块把刀沾湿再切，也可以放在冰箱冷藏一段时间再切（不过这样口感不好）

以上文章中所叙述的就是寿司刺身的做法，这么好吃的寿司加上三文鱼简直是人间美味，而且自己动手做口味还可以跟随自己的口味变换，非常方便，而且卫生，做来待客也是非常的有面子，爱好美食的小伙伴们赶紧行动起来吧。

寿司刺身的做法

工作压力的加大使许多人都不愿意自己做饭，当然还与做饭有难度有一定的关系，其实，不是所有的菜肴都需要复杂的工序，有很多美味的家常菜做起来是很简单的，比如寿司刺身的做法就是如此。

在外吃饭容易导致健康受损是一个不争的事实，寿司刺身的做法不难，而且还是味道很不错的一道菜肴。