由网友(久伴不如酒伴)分享简介：许多家庭没有烤箱，其实只用面包机就可做出许多花样翻新的面包呢，就比如口味甜美的椰蓉面包就是我们不错的选择，只选择面包机做椰蓉面包是一种香甜可口而且有十分丰富营养的食物，它一般是使用高精优质面粉来制作的，使用面包机做椰蓉面包是一个节约时间并且节约精力的好方法，不过要想我们的椰蓉面包有着柔软并且细腻的面包组织和香甜的口感，...

椰蓉面包怎么样用面包机做出来呢

   许多家庭没有烤箱，其实只用面包机就可做出许多花样翻新的面包呢，就比如口味甜美的椰蓉面包就是我们不错的选择，只选择面包机做出来的面包虽然确实是少了烤香味道，但是却有着他自己的一种优点，就是柔软滑腻，下面我们就来主要的了解一下只用面包机怎么样做出可口好吃的椰蓉面包吧。

  首先，第一步就是制作面包胚材料，我们需要面包粉和一个鸡蛋，一些牛奶加上黄油，少许的盐和酵母，足量的白糖，要是喜欢甜食可以依照自己的口味多加一些。

  然后第二步就来制作椰蓉材料，使用黄油，糖粉，牛奶，椰蓉进行搅拌。接下来，我们把鸡蛋、牛奶、糖、盐全部的加入面包机桶进行搅拌，把糖溶化了，下面就加入面粉，然后加入一些酵母，使用面包机的和面程序，揉好面以后把我们事先准备好的溶化的黄油加进去，进行第二次的和面，把和好的面团找一个地方静置，把它们进行发酵。

  第三步就是把我们之前和好的椰蓉馅儿加到面团里面，再来把发酵好的面团进行等分，分成三份，椰蓉馅儿也分成三份，一个面团揉成面片状态以后，每一份椰蓉涂到上面，然后包好了卷成卷以后，把卷儿变成两半，编成麻花形最好，注意编的时候最好把面包卷儿的头儿放在麻花形里面，要不然就会散了开来，

   最后,我们慢慢地把卷成麻花状的面团放在面包桶里面进行发酵，大约半个小时就可以了，接下来开始启动面包机的烘烤功能，并且在面包桶的上面覆盖一些铝箔纸，这样可以把水分进行回收利用。等我们把这些都做好了以后，静静等待烘烤半个小时，我们的椰蓉面包就最终完成了。

如何用面包机做牛奶吐司

牛奶吐司是一款非常不错的早餐，有很多西式早餐点都有售卖并且价格不低，自己在家里制作的话感觉比较占用时间，如果是没有时间的朋友们可以用面包机做下牛奶吐司，做出来的牛奶吐司味道也是不错的，非常香而且口感很好，那下面我们就一起去了解下面包机做牛奶吐司的制作方法。

制作方法（5分钟搞定）：

   第一步：准备所有原料

   第二步：黄油从冰箱里取出，称重后放入微波炉20秒软化。用筷子很容易一扎到底就是软化好了，如果成为液体就是软化过头了。不推荐室温软化，太费时间。建议使用来源可靠的进口天然动物性黄油，即牛奶中提炼的。我用的是光明，因为君之推荐这个，说口感更好。我看配方中只有牛乳，没有什么添加剂，还算可以吧。是否安全我就不敢妄自揣测了。

   第三步：牛奶从冰箱拿出，称重，放微波炉30秒加热至微温，低于38度。温度太高会杀死酵母。如果牛奶是常温的可以省略加热步骤。由于国产牛奶总出事儿，建议使用进口奶源。如果使用全脂牛奶，水分含量相对较低，可以在配方中增加奶量。

   第四步：面包机里面搅拌页片取出后放入黄油，在搅拌杆上涂上一些碗上粘剩的黄油（不浪费且起到防黏润滑作用），安装回搅拌叶片，倒入牛奶，倒入25克打散的鸡蛋液（约半个），再倒入已经混合过筛的高筋面粉和奶粉。想偷懒不过筛也可以，但是可能面包口感会略微粗些。别为了图省事把整个鸡蛋都倒入，会影响成品整体口感，会略发硬。我这里用的是先油法，省事，我试过，出筋也很充分。如果还是怕黄油阻断面筋形成，用后油法也可以，搅个15分钟再放黄油即可。  

   第五步：在一个角落倒入糖，对角倒入盐。面粉上用筷子挖个小坑，倒入1小勺酵母。再均匀撒上半小勺酵母。

   第六步：面包机菜单选择重量750克，烧色程度为中，菜单选择11：欧式面包，基本所有东菱面包机都有这个菜单选项。按键启动，制作时间2小时55分钟。

   第七步（可以省略）：不是还剩半个鸡蛋吗，距离烤好前30分钟，在面包表面涂上一层全蛋液，这个是为了面包表皮光滑，上色，好看。到点后，面包机鸣响，根据表皮的上色程度可以决定是不是再捂一会儿，就可以开心享用美味啦。烤好的面包冷却到温热时最好吃，表皮酥脆，内部松软，奶香浓郁。关键是自己选择原料，又营养又安全！

用面包机做牛奶吐司如果用的步骤不对，做出来的牛奶吐司也会不太好吃，不够松软，硬硬的跟馒头似的，所以大家要认真学习一下上文中介绍的方法，这样用面包机做出来的牛奶吐司才会又香又好吃，早上一杯牛奶配上牛奶吐司是非常丰盛又营养的选择。

   

 

如何做牛奶吐司才美味

牛奶吐司是非常美味可口的一道常见吐司，在一般的面包房是非常畅销的一款经典吐司。牛奶吐司搭配着早餐奶和鸡蛋，可是很美味又经济营养的一顿早餐哦。那么大家可试过自己在家制作一份DIY牛奶吐司呢？一份真正属于自己的牛奶吐司呢？下面就简单给大家分享下，希望对大家带来帮助。

1.准备好材料，高粉250克，细砂糖40克，盐1克，酵母3克，鸡蛋30克，奶粉15克，牛奶120克，黄油15克，刷表面用蛋液10克 ；

2.将除黄油外的所有材料搅拌成面团，揉至光滑后，加入软化的黄油继续揉，直到面团达到搅拌的面筋完成阶段；

3.将面团放入容器中，用湿毛巾盖严实，在密封温暖环境中（可放入微波炉）进行第一次发酵至两倍；

4.将发酵好的面团分成三等份，滚圆，盖上保鲜膜，检弛15分钟；

5.用手压扁，排尽空气，用擀面杖擀成椭圆形，再卷成卷，注意不要卷太紧，收口朝下放入吐司模底部

6.吐司盒盖湿毛巾，继续放入温暖密封环境中进行第二次发酵至模具3/4处即可；6

7.用全蛋液刷在面团表面，再撒上点黑芝麻；

8.烤箱预热至150度，吐司盒放入烤箱中下层，烤约40分钟。

自己在家制作一份牛奶吐司是不是很简单啊，当然这也是一个孰能生巧的过程，慢慢来就会越来越厉害的！自己制作牛奶吐司可以随时制作，特别是第一时间能够吃到最新鲜的吐司，最松软香甜的吐司，是多么一件开心的事情。当自己亲自下厨做好的一份美味的牛奶吐司端上餐桌时，是不是要被自己的鬼斧神工而感动呢？是否值得一试就不用说了吧。

牛奶吐司怎么做

牛奶吐司看起来好似面包片，但是有牛奶的清香。超市有现成的牛奶吐司，当然也可以自己来制作。先要说一下，牛奶吐司的制作过程比较复杂，看第一遍之后还有可能云里雾里不知所以。如果自己真心想要学会中种牛奶吐司的做法，不妨多看即便下面的介绍，尤其是材料的选择以及制作的一些细节要多看几遍。下面我们就来一起看一下中种牛奶吐司该怎么做。

中种牛奶吐司的做法：中种面团：粉250克、奶115毫升、蛋30克、酵母2克，按先液体后粉类放进面包机，揉成稍光滑的面团。盖上保鲜纸于冰箱冷藏20小时进行发酵。20小时后发至2.5倍大，撕开面团呈蜂窝状。主面团：发好的中种面团撕成小块和剩下的糖45克、奶粉8克、盐2克、酵母1克全部放进面包桶搅拌5分钟成面团。加入黄油25克，再揉15分钟。检查一下面团能揉出薄膜即到完全阶段即可。

面团从面包机取出分割成2份揉圆松弛10分钟。用手压成长舌型。在面团两端的1/3出折起来，再在长舌型面团下方向上卷起来。面包机取出搅拌刀，排列整好型的面团，上面盖上湿毛巾再盖上盖子进行2次发酵。发至约2.5倍大，表面撒上芝麻，面包机选择烘烤烧色浅时间40分钟即可。

中种面团发酵若果时间紧迫可以先室温发一下或者提前从冰箱取出室温发一下以达到发大2.5倍；整形时面团会比较黏手，可以在手上和案板上沾一点玉米油防；各家面包机型号不同功率不一样需要要揉出膜的时间也不一样，上面的时间仅供参考哈。

好了中种牛奶吐司的具体制作方法就介绍到这里了，怎么样，是不是感觉非常复杂呢。的确，牛奶土司在超市里面的售价是比较贵的，原因就是制作起来很费事，还很费材料。如果脂看文字还掌握不了具体做法，不放在网上搜一下牛奶土司的制作视频来看看。

牛奶吐司的做法和热量是什么

吐司面包是随着西方文化进入我国之后，流传而来的一种西式面包。它营养丰富，做法也比较简单。关键是每天早上用吐司面包搭配着牛奶或者鸡蛋作为早餐，既能够补充一中午我们人体所需的热量及营养，又非常的简单，吃起来不占用很多时间。那么不少减肥的人就会有疑问，牛奶吐司的做法是什么，以及它的热量是多少呢?

别名：牛奶吐司面包(milk toast bread)

热量：263 大卡（100克）

吐司 1 片 80 卡路里 ;鲜奶 250 ml 163 卡路里。

热量，是指在热力系统与外界之间依靠温差传递的能量。热量是一种过程量，所以热量只能说“吸收”“放出”。不可以说“含有”“具有”。而该传递过程称为热交换或热传递。热量的单位为焦耳。所以减肥人士还是可以使用的牛奶吐司的。

牛奶吐司的做法：

材料：高粉260克、干酵母4克、细砂糖30克、盐3克、鸡蛋45克、牛奶130克、黄油30克。

做法：

⒈将除黄油以外的所有原料投入面包机，启动“发面团”程序，运转20分钟后停止。

⒉加入黄油，重新启动“发面团”程序，运转20分钟后停止。

⒊将面团放在温暖湿润处进行基础发酵。

⒋当面团膨胀至原来的2倍大，手沾高粉插入后小洞不回缩，基础发酵结束。

⒌将面团取出，滚圆后松弛15分钟。

⒍将松弛过后的面团擀成长椭圆形，再整成宽度与吐司模长相当的长方形。

⒎自上往下卷成卷，接口处捏紧，放入吐司模，送入烤箱或微波炉进行最后发酵。（烤箱或微波炉里放一碗热水以增加湿度。）

从上边的介绍我们知道了牛奶吐司的做法，它的做法还是比较简单的，我们可以在家就能够操作的。关键的是我们从上边的数据也知道了牛奶吐司的热量不是很大，对于减肥的人来说，是可以食用的，所以应该说牛奶吐司适合每一个人。

草菇怎样做才美味

我们知道很多菌类都是可以食用的，我们将可以食用的菌类叫做是食用菌，草菇就是一种常见的食用菌，草菇不但外形很好看而且吃起来味道也是很鲜美的，草菇里面含有多种我们人体需要的氨基酸，常吃草菇可以起到提高免疫力和促进代谢等好处，下文我们介绍一下草菇怎样做才美味。

孜然菌菇煲的做法步骤

1. 材料准备好

2. 各种菇类洗净，切自己喜欢的大小(也别切的太小哈，会缩水的)

3. 葱姜蒜全部切丁

4. 锅里热油，爆香姜蒜

5. 将切好的菌菇们放入煸炒一会

6. 调入少量盐

7. 这时会出很多水，用大火一边翻炒一边收汁

8. 等汁差不多收干的时候放入蚝油和生抽，炒出香味

9. 调入孜然粉和胡椒粉

10. 撒入白芝麻和葱花即可

草菇炒肉片的做法步骤

1. 来个小合影，草菇对半切开备用，瘦肉切薄片用一勺生粉和一勺生抽拌匀腌制备用，蒜头切片，葱切小段备用。

2. 一勺油热开放入蒜蓉爆香再放入腌好的肉片一起翻炒到半熟，加入草菇一起翻炒。

3. 翻炒2分钟加入小半碗水盖上锅盖焖煮到收汁即可

4. 加入葱翻炒均匀即可上盘(不用加其它调料，腌肉已加了生抽，口味重的话加到自己满意的味道)

在上面的文章里面我们介绍了什么是草菇，我们知道草菇不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃草菇可以起到提高免疫力和防癌抗癌等好处，上文为我们详细介绍了草菇怎样做才美味。

如何做白凉粉才比较美味

相信每一个吃过白凉粉的朋友都会深深的爱上这道小吃吧，白凉粉不但卖相很好而且味道也很不错，在炎热的夏天吃上一碗白凉粉，不但可以起到解渴的作用而且还能起到消暑的功能，很多朋友在品尝到白凉粉后都希望自己也可以在家自制出白凉粉来，下文我们给大家介绍一下白凉粉的做法。

步骤

1.准备食材。

2.绿豆洗净下锅煮熟。

3.白凉粉加入150ML冷水和开。

4.另取1100ML清水烧开，加入冰糖化开。

5.加入煮熟的绿豆。

6.边倒入和开的白凉粉，边搅动。

7.再次煮开后，倒入容器里冷却即可。

8.切块即可食用。

9.倒入模具里做出来的造型更漂亮。

小贴士

1、不加冰糖的话可以另煮糖水拌着吃。

2、绿豆煮熟即可，绿豆汤加入或另留着饮用也一样。

在上面的文章里面我们介绍了什么是白凉粉，我们知道白凉粉不但好吃而且还含有丰富的营养，白凉粉的做法并不难，我们只需要几个步骤就能做出白凉粉来，上文为我们详细介绍了如何做白凉粉才好吃。

中种牛奶吐司的做法

平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么，这里就先来给大家一下中种牛奶吐司这道菜的做法。

有了中种牛奶吐司的完整步骤方法，相信你很快就能完全掌握。到时候，你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。

粉葛鲫鱼汤到底应该怎么做才美味

鲫鱼是个好东西，特别是鲫鱼汤，不仅非常的美味还特别的有营养，有明目等功效，平时没事的时候可以多喝喝鲫鱼汤，既可以满足我们的口福又可以让我们的身体更加的健康，是一石二鸟的办法，有些东西虽然很好吃而且非常的补，但是如果它一成不变是个人都不会喜欢的，人们都喜欢有新鲜感的东西，所以我们平时可以多学习一些鲫鱼汤的做法，比如说粉葛鲫鱼汤就是一个特别好吃的东西，但是我们应该怎么做粉葛鲫鱼汤才能将它做的美味呢。

粉葛鲫鱼汤是广东一带的汉族名菜，属于粤菜系。洗净宰杀好的白鲫，抹上少许盐，腌制5分钟。粉葛和红萝卜都去皮洗净，分别切成块；陈皮用水泡软，刮去白囊。烧热锅内的油，炒香姜片，放入白鲫煎至双面金黄色，注入适量清水，加盖开大火煮沸。取一瓦煲，倒入白鲫鱼汤，放入粉葛、红萝卜和陈皮，加盖大火煮沸，改小火煲1.5小时，加盐调味即成

粉葛又名葛根、干葛、甘葛，为豆科多年生藤本植物，具有解肌开阳、透疹止泻、除烦止渴的作用。白鲫鱼则有健睥利湿、和中开胃、活血通脉、温中下气的作用。此汤尤适合脾胃虚弱、高血压、糖尿病和胃溃疡者常饮，以达到健脾祛湿、补虚损强身体之效。

平时没事的时候可以多学习一点家常菜的做法，不仅可以解决吃货们的口腹之欲，家里面的东西也比外面的东西干净很多，因此在自己家里面吃饭不仅可以随心所欲才能够让我们有一个健康的身体。

凉调苦瓜做法要怎么做才美味呢

要说夏季多热，我们要学会用美味的佳肴来解解暑才是我们吃货的王道!作为吃货之一的我，会吃也会做，造福一下众多的吃货大军，教教吃货大军怎么做一道凉调苦瓜做法。首先就是将苦瓜处理一下，苦瓜的瓢肯定是不能留的，再将苦瓜切成一片片的或者是丝都可以。凉调苦瓜做法也就这么简单啦!

凉调苦瓜是一道非常简单的菜。其中苦瓜全身是宝，其根、茎、叶、花、果及种子在世界各地都有药用的记载，中国的《本草纲目》就称:苦瓜“苦寒、无毒、除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳”;国内外学者也报道了苦瓜具有降血糖、抗菌、消炎、抗病毒、提高机体免疫力及堕胎、抗生育等作用，而特别是对苦瓜在防肿瘤方面所起的作用更为关注。那么这样一到凉调苦瓜需要怎么做呢?下面为大家一一介绍凉调苦瓜的制作方法。

凉调苦瓜需要主料苦瓜适量，以及辅料红椒适量，盐适量，鸡精适量，醋适量，麻油适量。

凉调苦瓜的制作方法为：

1. 苦瓜放清水里浸泡，然后用刷子刷洗干净表面。

2. 把苦瓜对半剖开，用勺子把瓜瓤部分刮除，尽量把里面白色部分刮干净。

3. 切成薄片，撒上一勺盐，用手抓捏均匀后，静置10分钟左右。红椒洗干净后,切成丝备用.

4. 锅中水烧开,把盐腌过的苦瓜倒进去,煮半分钟.

5. 准备一盆冰水,苦瓜焯好捞出用凉水冲洗降温,然后立即泡入冰水中.

6. 五分钟后捞出苦瓜沥干水分,放红椒丝,少许盐,鸡精,白醋和麻油一起拌匀即可.

制作凉调苦瓜需要特别注意醋,如果讲究色泽的话,不要用陈醋香醋之类,拌好的苦瓜颜色会感觉不干净,用白醋苦瓜颜色碧绿比较好看.当然,不喜欢醋也可以不放的。焯水的过程不要太长,否则苦瓜软不拉几不脆了。用冰水泡是为了让苦瓜的口感更爽脆。

这样一道凉调苦瓜就做好了。

将苦瓜丝或者是苦瓜片放到盐水泡几分钟去除苦瓜的苦涩味道，再用煮好的骨汤倒进锅里，将切好的苦瓜丝或者是苦瓜片也一同放进去煮，在煮的过程中依次放进去辣椒丝，姜丝，火腿肠，虾仁，将煮熟的苦瓜和配料都捞出来，放到盘子上，将你自己做的酱汁也就是调汁倒上去。