三杯开屏鱼的做法_孔雀开屏鱼的做法大全

由网友(爱在心口难开ゞ)分享简介:人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中,验证这句话,还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮大家喜欢吃清蒸鱼吗,又有营养又不用担心热量过高。最重要做法简单,不管是小孩还是老人都挺适合的,作为宴客菜,清蒸鱼也会是一道不错的宴客菜。但是要稍微改刀一摆盘,一道惊艳的美味鱼就可以上桌了。这就成了孔雀...



三杯开屏鱼的做法

人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中,验证这句话,还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食?那还得自己动手来做。下面,就请大家跟着小编一起学做三杯开屏鱼。

也许你以前吃过三杯开屏鱼,但是你看完上面的介绍,你终于知道它是如何做出来的吧,还有什么理由你自己动手做呢?



剁椒粉丝开屏鱼的做法

生活中我们可能很多人都不会做饭,当自己离开父母,独自生活的时候。做饭就必须学习,我们不能天天吃外卖吧,而且外面的饭不一定干净。下面先给大家介绍剁椒粉丝开屏鱼的做法,看完后,自己一定要尝试做一下。

1.把龙口粉丝用温水泡软备用

2.12生姜切成细丝,葱切葱花,蒜切末

3.21鲈鱼清洗干净擦去水分,切去头部及尾部

4.中间段由背部下刀切割,不要切到鱼肚,保持整条鱼的腹部不破;按间隔1厘米左右的距离切片

5.切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用

6.1锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒,炒到汤汁辣味散发,取出

7.2将泡软的粉丝铺在盘子底部,再将切好的鲈鱼铺在盘上,摆上鱼头及鱼尾,倒入1汤勺料酒

8.均匀的铺在鲈鱼身上,再倒入小半碗水

9.再铺上姜丝,入开水锅中大火蒸5-6分钟

10.取出,拣去葱姜丝,淋上蒸鱼豉油

11.撒葱花,浇热油即可

介绍的剁椒粉丝开屏鱼,大家不妨去尝试一下,慢慢的你的厨艺也会有所提高。



三杯杏鲍菇的做法

下面给大家介绍三杯杏鲍菇的做法,大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手,才能学会做菜。

1.杏鲍菇切滚刀块

2.炒锅注油烧到八成热,下入鲍菇煸炒

3.炒至鲍菇煸出水分两面金黄

4.将炒好的杏鲍菇拨向旁边,放入红葱头、蒜瓣和指天椒炒香

5.倒入麻油、米酒、生抽和白糖,再加适量水

6.转中火煮三到五分钟,待汤汁收浓即可出锅

看了今天为您介绍的三杯杏鲍菇,我想大家可能已经学会了它的制作方法,小编在此提醒大家,一定要按要求准备好食材,这样才能制作出更好的菜品。



火腿开屏鱼的做法

我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。这时候就需要一个好的厨子,所以抓紧时间和小编一起学习火腿开屏鱼的做法。

1.准备的食材。

2.12鳊鱼剁去头和尾,去掉内脏(如图)

3.21把鱼正身切成图中样式(鱼肚不要切断了,有点费力哟)用适量的料酒和盐抹匀,静置10-20分钟。

4.火腿切成条,姜,小米椒切好待用。

5.盘底码上姜片,把腌入味的鱼摆成图中式样。

6.把火腿摆好,锅里水烧开,上笼蒸。(蒸到鱼眼凸出再关火,不要马上揭锅盖,用余热虚蒸2-3分钟)

7.蒸鱼的时间把作料调好。(米椒圈2勺生抽,少许的香醋,盐,白糖)

8.滗去蒸鱼的水,把料汁倒入最后把烧热的油淋在上面即可。

9.用蒜叶装饰一下。

世界那么大,餐馆那么多,火腿开屏鱼的味道自然也很多。但是没有一种味道,能和你自己做出来的一样,所以赶紧尝试下吧。



豉椒开屏鱼的做法

下面给大家介绍豉椒开屏鱼的做法,大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手,才能学会做菜。

1.主料:鲈鱼1条700克;配料:干红辣椒1个,新鲜朝天椒(红)2只,花椒10粒,香葱3颗,蒜2瓣,姜,适量;调料:蒸鱼豉油55毫升,料酒15毫升,食用油45克。

2.鱼去腮、鳞、内脏,冲洗干净,(我是让超市给收拾好,回来再稍微修整一下)。

3.用吸油纸洗去表面水分,剁下鱼头、鱼尾。

4.从鱼背部下刀切成1厘米厚的片,不要切断,保持鱼肚部分鱼肉相连。

5.切好的鱼小心放入容器中加入料酒腌制1分钟。

6.干红椒剪成丝,香葱、蒜、朝天椒切成粒;还有一只朝天椒、葱叶竖剪成树状丝泡人凉开水,造型漂亮装饰用。

7.泡好的朝天椒中间插入一个葱叶待用。

8.葱姜切片铺入盘中,将鲈鱼展开整齐摆在盘中。

9.鱼身、鱼肚撒上葱姜片,放入蒸锅。

10.开锅后蒸8分钟。

11.蒸好的鱼拨去蒸熟的葱姜,滗去汁水均匀浇入蒸鱼豉油摆上香葱、辣椒粒。

12.锅预热加入食用油加入花椒爆香,取出花椒不要。

13.再加入蒜粒用爆香。

14.加入干红辣椒丝。

15.炒好的椒油淋在鲈鱼肉上。

16.闪亮登场开屏鱼,不要太靓呦!

健康的生活离不了健康的饮食,自己在家里学着做菜,不仅健康,而且营养美味,今天小编为你介绍的豉椒开屏鱼你学会了吗?



鸡汁剁椒粉丝娃娃菜的做法

已经结婚生子的你,是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢?而身为家长的你,该怎么办呢?其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么,下面就让小编来给你介绍一下鸡汁剁椒粉丝娃娃菜的做法。

1.粉丝放开水中烫软后捞出,放入一个空碗中备用

2.12取一碗,里面放入鸡汁和剁椒

3.21加入开水调匀

4.锅中烧锅开水,下娃娃菜焯至变色,期间加入一勺盐

5.将焯好的娃娃摆在粉丝上

6.将兑好的汤汁儿倒入碗中

7.上锅大火蒸五分钟即可

今天小编介绍的鸡汁剁椒粉丝娃娃菜可是色香味俱全,这你可不容错过,赶快去尝试着做一做,让你的嘴巴过过瘾。



剁椒蒸舌头鱼的做法

现在生活工作忙碌压力大,很多人在饮食方面都不注意规律性,就会引发各类的疾病,自己掌握一两道菜的健康做法,既能享受美味,还可以补充身体的营养,让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做剁椒蒸舌头鱼

1.舌头鱼洗净撕去外皮。

2.放上葱姜。

3.加入两勺剁椒。

4.加入蒸鱼豉油上锅大火蒸开,转中火十分钟即可。

营养的全面吸收,当然离不开美味的食物了。那么小编今天为您介绍的剁椒蒸舌头鱼就是营养比较全面的做法又比较简单,喜欢做菜的朋友,赶快去尝试一做一下吧。



剁椒豆豉蒸鱼的做法

每个人都是吃货,如果不是,那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴,你就得学。下面,就让小编来为大家介绍一下如何做好剁椒豆豉蒸鱼。

1.鲫鱼洗干净,正反面各划上三刀,这样更入味。先用料酒腌制5分钟。

2.准备好葱姜蒜

3.两勺豆豉,剁椒就不单独拍照了,用个大坛子装着的,这是我妈妈从湖南老家背来的,用自家种的辣椒做的。四川这边的辣椒品种不一样,做不出这种剁椒来。

4.1 先在鱼身上抹上少量的盐,不要太多,豆豉跟剁椒都是咸的。2 再在鱼身上抹上植物油,我用的玉米油,用生菜籽油会有点菜籽油的味道,我不喜欢。

5.姜蒜切末,葱切成葱花,加入剁椒,胡椒粉(去腥的),料酒,生抽,还可以加入花椒粉,搅拌均匀。

6.把搅拌好的调料铺在鱼身上。最好吃的就是这些调料了,所以我放得有点多。

7.花椒冷油下锅,小火慢慢炸出香味,麻味。再把火开大,升高油温,不喜欢吃花椒的,把花椒捞出来吧。

8.开水上锅大火蒸8-10分钟,端出来,撒上葱花。

9.淋上热油,“哧”的一声,香味扑鼻而来啊!!让人流口水啊·····

虽然剁椒豆豉蒸鱼这道菜做起来很简单,但是从未做菜的你如果看不懂,不妨请教下自己的长辈,而在长辈的指导下,你必然能够完成得更好。



三色杏鲍菇的做法

养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。下面,小编就来给大家介绍一下关于三色杏鲍菇这道菜的做法。

1.1起油锅,油温6成熟时,下姜丝和泡椒翻炒片刻。

2.2青椒洗净,切条;杏鲍菇洗净,切条;泡椒切条;三者长度差不多。

3.放入杏鲍菇翻炒至断生。

4.放入青椒略炒至熟,调入蚝油,盐、鸡精即可起锅。全程大火,快炒。

看了今天为您介绍的三色杏鲍菇,我想大家可能已经学会了它的制作方法,小编在此提醒大家,一定要按要求准备好食材,这样才能制作出更好的菜品。



三丝杏鲍菇的做法

幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。不会做菜的你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关三丝杏鲍菇这道菜的做法吧。

做菜也是讲究心情的,让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道三丝杏鲍菇,享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。

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