由网友(把你藏进心里)分享简介：泡芙是一种西式的休闲食物，奶油泡芙、抹茶泡芙大家吃多了。今天小编介绍一种水果泡芙-菠萝泡芙。制作起来和普通的泡芙差不多，我们要养成居然烧饭做菜的习惯，这样才能防病促健康。而为了大家的健康，下面小编就来说说关于菠萝泡芙这道菜的做法。1.菠萝皮:将软化的黄油加入细砂糖搅拌均匀再加入低筋面粉搅拌均匀后放冰箱冷藏.2.1倒入过...

菠萝泡芙的做法是什么？

泡芙是一种西式的休闲食物，奶油泡芙、抹茶泡芙大家吃多了。今天小编介绍一种水果泡芙-菠萝泡芙。制作起来和普通的泡芙差不多，只是内陷有所不同。泡芙做法虽然并不难，可是要想做好就需要一些技巧。下面小编来介绍一下，怎样做菠萝泡芙才会做的不仅卖相好而且营养也不流失。

材料

1.高筋面粉100公克，细砂糖60公克，奶油50公克，

.菠萝馅适量

菠萝、黄油30g、糖20g、低粉38g。

将菠皮材料全部混合后，放入冰箱冷藏备用。要用时就切成这样一片片。

先将泡芙的黄油和水加入少许的盐和少许的糖煮沸，离火加入低粉拌成团，再放上火上搅拌到锅底部出现一层薄膜才算好。

离火后，分三次加入蛋液，搅拌成提起打蛋器出现倒三角为好。

烤纸折成这样一格格的，方便一定的距离。

在烤纸上挤上泡芙糊，在每个糊上放一片菠萝皮。

烤箱预热210度，上下火中层210度烤10-15分钟至泡芙充分膨胀，转180度烤20-30分钟至熟透定型，中间尽量不要打开炉门。

成品，最后挤入卡仕达酱即可。

表皮酥脆。

小贴士

火力根据上色程度来调节。

大家都知道菠萝对人体的好处。菠萝是一种热带水果可以有效降低心脑血管、糖尿病、高血压以及癌症等疾病的发病率。是一种营养价值比较高的水果。因此小编推荐的这款，既可以吃出健康而且用泡芙来制作又美观。是一个不错的休闲小吃。

菠萝泡芙的做法

我们要养成居然烧饭做菜的习惯，这样才能防病促健康。而为了大家的健康，下面小编就来说说关于菠萝泡芙这道菜的做法。

菠萝泡芙的出锅需要经过精心的雕琢，而熟知做法步骤的你，通过自己的精心，肯定能够做出最特别的味道。