如何更好地吃饭
吃饭对于我们每个人来说，都是一件非常轻松的事情，但是，因为现实生活中的养生问题，也许大家并不知道怎样吃饭才能发挥它的功效，怎样吃饭才能让自己吃的特别营养而又健康。
在你早上起床之后，二十分钟到半个小时之内，这段时间吃饭是最好的，因为这段时间人体的消化和吸收状态达到了一种顶峰的境界，所以，在吃饭之前，大家同样应该喝水，将体内的各种废物进行排除，然后把吃进来的食物进行更好的吸收，当然，大家尽量以普通的早餐为主，比如说包子，稀饭，或者是豆腐脑等等，同时也应该做到营养充足。
当你吃饭的时候，也许往往是因为工作的原因，所以急于求成，往往食物在嘴里没有嚼几下，就吞进了肚子里，这种方式非常不利于健康，专家指出，如果想让食物的营养得到充分的吸收，就要让胃部更好的消化食物，那么每一种食物在嘴巴里咀嚼的次数，最低应该是在三十下，这个时候口腔内就在不断的分泌唾液，让这些食物融入了唾液的营养，同时还能够有效地消灭食物当中的各类细菌，有助于食物进行消化，也能够在一定程度上起到抵抗癌症的作用。
晚上吃饭最好是在六点左右，因为晚饭的时候大家应该尽量的早睡，晚饭一定要少吃，最好是吃八分饱就可以了，晚餐不要弄得太过于营养，简单的晚餐对人体来讲有着不错的养生功效，也不要在晚上的时候摄入一些过多的脂肪，那样只能加重肠胃负担，不利于人体健康。
大家如果想要更好的吃饭，就一定要进行合理的营养美食，只有这样，才能让自己的身体维持在一个健康的水平当中。
一个人也要好好吃饭--石锅拌饭
几年前开始，突然间如果吃辣，自己就会脸上长痘，所以就不太碰辣的了。但每每看着朋友们尽兴而食，对那惹眼的红彤也是好生羡慕，顶着吃完就长痘痘的压力，偶尔也会浅尝即止。
东北人吃辣并不重，直到川菜馆遍地开起，才让口味被那些又香又辣的川菜俘获。而食味江湖中，黔人食辣，纯粹痛快;陕人食辣，热烈火爆;川人的辣椒中常伴花椒，丰富浓香;湘人嗜辣，恨不得辣到疼痛方才过瘾……如此多彩之辣味，对于不太能吃辣的自己来说，还是并不太辣，且伴有水果甘甜的韩式辣味更加适合。
韩食看上去简单，却比国内更具对食物文化的尊重。一碗制作简单的石锅拌饭，亦蕴含着“五行五脏五色”的原理。自己所选的材料里，菠菜和黄瓜属木，利于肝脏。猪肉、胡萝卜、辣椒酱属火，利于心脏。蛋黄属土，利于脾脏。黄豆芽、蛋白属金，利于肺脏。香菇属水，利于肾脏。选择好有寓意有营养的食材，再用心制作后精致地摆放，用利于保温的石锅加热，可谓是好味又贴心。
另外，在韩国吃”石锅拌饭“也是爱情的表征。如果情人一起上餐馆点”石锅拌饭“的话，男士必须得先替女友搅好拌饭，若女友无法将饭菜吃个精光，那男士就得将剩下的饭完全吃干净，以代表对女友的爱情。
若一个人吃呢，那就自己细细拌好，轻轻入口，慢慢品味吧。《离婚律师》里姚晨说的，一个人更应该买张好床，因为孤单，寂寞，冷。同样，一个人更应该好好吃饭，因为自己的身体需要补充能量，自己的心需要美食慰藉。
单身男女们，在另一个人还没出现之前，善待自己吧。若不自己珍重，又怎可期盼别人来珍重……
材料：
猪肉60克 菠菜60克 香菇60克 豆芽60克 胡萝卜50克 黄瓜50克 鸡蛋1枚
调料：油适量 盐适量 五香粉少许 料酒1/2勺 生抽适量 白糖少许 玉米淀粉少许 碱面少许 香油少许韩国辣酱适量
制作：
1. 把猪肉切成约5cm长的肉丝，放入适量盐、五香粉、料酒、生抽、白糖，抓拌均匀。放入淀粉，抓匀，静置10分钟。
2. 将菠菜、豆芽均切成约5cm长的段，香菇、胡萝卜、黄瓜切成5cm长的丝。煮锅中放入适量水，煮开后放入菠菜，放入碱面，煮熟后捞出沥去水。
3. 将锅中的水倒掉，重新放入些水煮开，放入香菇，煮熟后捞出。
4. 炒锅热后放入适量油，待油温升高后下入肉丝，翻炒至熟后盛出肉丝。
5. 用炒锅中炒肉后剩下的油，直接放入胡萝卜丝翻炒至熟，盛出。
6. 再放入豆芽，翻炒至熟，盛出。
7. 放入黄瓜丝，翻炒至熟，盛出。
8. 将石锅底部刷适量香油。
9. 铺上米饭，压实。
10. 将肉丝、菠菜、香菇、胡萝卜、豆芽、黄瓜都整理好，摆到饭上，将石锅置于火上，小火烧热至有大量热气冒出，底部“嗞嗞”响。
11. 加热石锅的同时，另开一灶，放入煎锅，小火，锅热后放入少许油，晃动锅身使锅底油沾得匀些，打入一枚鸡蛋，煎成太阳蛋。
12. 将加热好的石锅放入盛盘内，将煎好的太阳蛋切成圆形，摆入石锅中，淋上适量辣酱，拌匀后即可食用。
小贴士：
1. 将食材切得长度一致，摆起来才精致漂亮。
2. 菠菜和香菇煮熟后捞出沥去水，在放置一会儿不那么烫手时可以再挤出里面多余的水份。
3. 加热石锅时火要小，大的话虽然有香油但也会糊底。
小孩吃饭没胃口怎么办？
小孩吃饭没胃口对于宝妈来说是十分痛苦的，因为宝妈们十分害怕宝宝没食欲吃饭会对健康造成影响。那么当小孩吃饭没胃口该怎么办呢？其实是有8种处理方法的，第一种也是最重要的一点就是千万不要斥责宝宝。
1.宝宝大多是“性情中人”，在宝宝不好好吃饭时千万不能斥责
要知道，给宝宝养成一个好习惯，先要给她们一个好的环境。所以，我们要给宝宝一个温馨舒适的吃饭环境，不要强迫孩子，不要给他们压力！
如果家长因为宝宝不好好吃饭而斥责她们，那么，宝宝就会更不愿意吃饭，即使吃了，也是如同嚼蜡，不仅无味还影响营养吸收。而且强迫孩子吃饭容易造成积食，然后呕吐掉。
2.食物的形状，会影响宝宝的食欲
很多宝宝不爱吃青菜，那么我们可以把青菜剁碎包饺子，或者做成可爱的小老鼠或小兔子的形状蒸给她们吃。
3.食物的性质，对宝宝肠胃的影响
这个季节天气干燥，宝宝很容易上火，有的家长会给宝宝吃柿子，柚子清火，殊不知，这些东东性寒，吃多了会凉胃，宝宝肠胃不如大人般坚强，容易造成腹泻，从而导致宝宝食欲不振。
还有香喷喷的糖炒栗子，各类坚果都是孩子爱吃的，但是这些东西油性重，吃多了会胃胀，如果胃胀了，宝宝哪里还有胃口吃主食呢？
4.多运动，可以促进食欲，促进吸收
5.对于饭量小的宝宝，拒绝零食
如果宝宝饭量小，就把所有的零食停掉、所有带味道的水停掉，（各种带味道的水都是败胃的），特别是饭前一小时内，不能给宝宝吃任何零食。
6.养成好习惯，家长要“心狠”
要养成一个好习惯很不容易，做家长的有时一定要“心狠”一点。
比如，宝宝说不要吃了，那么千万不要怕她饿着，而玩老鹰着小鸡的游戏，到处撵着喂；如果大人们已经吃好饭了，而宝宝因为吃饭不专心，还剩大半碗的时候，作为家长，你也要狠狠心收掉，等到下一顿再吃！
有的家长不赞成这样的做法，怕会弄坏孩子的胃；我明确回答：“不会”；因为肠胃不好，是一个长期的坏习惯导致的；冲着这一点，我们也一定要给宝宝养成好好吃饭的习惯。
7.适当加粗粮；多吃粗粮有助于消化吸收
食物越来越精细，对宝宝来说不是太好；这样不仅会娇惯了宝宝的胃，使肠胃蠕动变慢；还会影响宝宝的咀嚼能力和牙的生长，使牙齿变得脆弱。
偶尔吃粗粮，杂粮，比如玉米粥，山芋粥，黑米，小米（最有营养，而且健脾），各种豆类坚果都是不错的选择；
8.对证下药，调理脾胃
还有很多宝宝不好好吃饭，是因为体质不好，导致脾胃弱；这样的宝宝就要慢慢来，先调理脾胃，或健脾，或开胃。
介绍一种简单的开胃汤：山楂＋红枣熬汤喝，每天喝一杯。
做完仰卧起坐吃饭的注意事项
仰卧起坐会给我们心跳等很多方面都会带来很大的反应，刚剧烈完千万不能吃饭，否则给我们胃部带来很大的伤害，会给我们肠道的消化能力带来很大的伤害，仰卧起坐还可以帮助我们达到增强腹肌的效果，但是需要注意的事项有很多，下面就让我们一起了解一下做完仰卧起坐吃饭的注意事项吧。
1运动完后不可以立即吃饭也不可以立即喝水。
由于剧烈的运动，身体会大量的出汗导致体内缺水，所以做完运动后总会出现口渴的现象，而这个时候很多人就会大量的喝水和饮料，这样做是对身体很不好的，会对肠胃造成负担，所以就算口渴也不要马上就喝水，待平稳过后在进行补水，也不要喝过于凉的水，很容易造成一些突发疾病。因此更不要立即吃饭。
2.仰卧起坐只要坚持，的确是可以减小腹。运动当然是会流汗，任何运动完了以后都是不能马上就洗澡了，要等呼吸平静了以后，身体不再发热就可以洗澡了，这样不会影响到脂肪的消耗的。
但是，建议运动后不要去吃东西，也不要马上就喝水，如果是在减肥的，建议晚上7点以后不要进食，而且吃饭要吃七分饱，这样不仅可以控制食量，也是养生之道。
掌握科学的做仰卧起坐方法的同时也要多了解一些做完仰卧起坐吃饭的注意事项，对于我们身体是有很多好处的，一些想要健壮身体的朋友们都可以尝试着运用以上的方法去尝试一下，可以帮助我们增加腹肌的同时对于我们身体素质的提高也有帮助。
猫耳朵怎么做好吃
猫耳朵是一种很传统的面食了，小的时候大家应该都会吃到一些特别的面食吧，小的时候一般我们都不爱吃饭，挑食的现象也会很严重，妈妈为了让我们更好的吃饭，就会想着法的去把一些食物的外形做的更好看，尤其是猫耳朵，不仅在以前，现在也是很有名的，那么猫耳朵怎么做好吃呢?
大家应该都吃过猫耳朵吧，今天我们说的猫耳朵不是超市里卖的小零食，它是一种面食，是一种家乡的味道，小的时候大家应该都吃过猫耳朵，还记得它的样子吧，今天我们就来重温猫耳朵怎么做好吃。
家乡传统美食。
材料
面粉300克，肉丝100克，小青菜少许，姜，蒜，盐，味精
做法
1、面粉加水和成稍硬的面团，盖上湿布醒一下。
2、肉洗净切成丝，小青菜洗净空水。姜蒜切丝。
3、醒好的面团揉匀擀成椭园形.约0.6-0.7CM厚，洒上薄面，切成立体小方块。用大姆指按住小方块用力往前推一下，这样一个猫耳朵就好了，依次类推。
4、锅加热，倒少许油，用姜、蒜炝锅，肉丝放下去煸抄，加盐、青菜炒一下，再加少许水，水开后加味精出锅。
5、锅中加水，烧开后放入搓好的猫耳朵煮熟，捞出盛在碗里，放入炒好的青菜肉丝，一碗美味的青菜肉丝猫耳朵就做好了!
猫耳朵
材料
主料：面粉，水。(面水比例约：2：1)。
做法
1.将面粉、水调制成水调面团，饧30分钟左右备用。
2.将和好的面团搓成长条状，用刀切成小丁。
3.将切好的小丁用大拇指搓成具有小窝状的面圪塔。
4.入沸水锅中煮熟即可食用。
成品要求：大小均匀，厚薄一致，口感筋、韧、滑。
猫耳朵
材料
冷水面糰100公克，葱花5公克，酱油2茶匙，蚝油1茶匙，白醋1茶匙，细砂糖1又1/2茶匙，辣油2大匙，花椒粉少许，凉开水2茶匙
做法
1.将所有调味料拌匀成红油酱汁备用。
2.冷水面糰搓成长条状后，分成每个重约4公克的小面糰，再用大拇指辗压成猫耳朵状。
3.烧一锅水，水开后放入作法2猫耳朵，转小火煮约3分钟后捞起装碗。
4.淋上作法1红油酱汁，再撒上葱花即可。
中式小面点——猫耳朵
材料
面粉，西红柿，洋葱丝，金针菇，白胡椒粉，2棵小青菜，少许香菜，蒜末，少许醋
做法
1、温水活面，面要稍微硬一点;成条，撮圆后切小丁;拇指在小面丁上按一下，再一推。
2、一只锅子添水，煮小面丁(点两次水)。
3、另只锅子，也添适量水，烧开后，进几片西红柿、洋葱丝、金针菇，挖两勺红烧牛肉进去。
4、锅开后入白胡椒粉，入煮好的猫耳朵，尝下咸淡，调两棵小青菜、少许香菜和蒜末、少许醋即可开吃。
猫耳朵怎么做好吃，吃着猫耳朵长大的人应该都不会忘记它的味道，在小的时候我们吃过的东西都是特别有纪念意义的，长大以后就很少去吃这些东西了，可是猫耳朵不论是走到哪里我们都不会忘掉的，平时也会去吃，以后自己在家就可以做出来童年的味道了。
夏日菠萝让孩子不厌食
夏季酷热难耐，很多人的胃口都很欠佳，小孩子更是不爱吃饭。让小小的菠萝在这个夏天帮助您的孩子不再厌食吧。
菠萝“味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻之功，为夏令医食兼优的时令佳果”。这种热带和亚热带地区的著名水果在我国主要栽培地区有广东、海南、广西、台湾、福建、云南等省区，与荔枝、香蕉、柑橘同名，被推为“岭南四大佳果”。
因为菠萝可以开胃消食;如果是饭后一个小时食用，更有助消化。每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克，并含有丰富的水分，适当食用对肾炎，高血压病患者有益。神奇的是，它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素，因此它能柔软肉质、消解血块。另外，它还具有美白瘦身的效果。其丰富的维生素不仅能淡化面部色斑，使皮肤润泽、透明，还能有效去除角质，促进肌肤新陈代谢，使皮肤呈现健康状态。肤色暗沉的人可用纱布浸菠萝汁擦拭，长期坚持能起到美白嫩肤的作用。在洗澡水中加入少许菠萝汁更能滋润肌肤，尤其适用于皮肤粗糙的人。在饭后食用菠萝，或是饮用菠萝木瓜汁，是一种调节肤色的好方法。
不过，民间说菠萝是湿热之物，因此食用前最好泡浸清水，一来不会湿热;二来更加清爽。
推荐食方
菠萝苦瓜鲜鸡汤
口感：苦中带甘
功效：消暑化滞、开胃生津、润肠排毒。
材料：菠萝和苦瓜各1个，母鸡半只，猪瘦肉150克，生姜3片。
在这个炎热的夏天，为了您的孩子能够好好吃饭，不妨用菠萝试试吧。
做奶酪的方法是什么？
说到奶酪，吃法有很多，做沙拉，奶酪布丁或者做披萨里都有用到它。奶酪营养丰富，是纯天然的健康食品。很多工作比较繁忙的人，为了图方便早上就做个三明治里面放点奶酪，乳白滑润，入口即化，香甜又爽口。超市里卖的奶酪有时不合口味，那么小编就来教大家自己制作奶酪吧。
奶酪是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶;就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。
主料：牛奶500毫升
调料：白糖2小勺，江米酒8大勺
奶酪的做法
1.500毫升奶加热，放二小勺糖(可多，可少，也可不放!)，放温!
2.酒酿(醪糟又叫酒酿更通俗的说法是江米酒或糯米酒)8大勺, 准备4个瓷碗
3.将酒酿倒入瓷碗，每个碗里倒2勺，再把放温的奶加入，用勺混合一下!放入烤箱，120-150度，30分，覆膜，放入冰箱!2-4个小时后取出即可.
4.没有烤箱，微波炉成不成没试过。记得好像蒸30分钟也可以。
奶酪吃多了不容易消化，不适合肠胃不好的人，但适合体质不好的人，因为奶酪富含蛋白质和钙，脂肪等很多营养。老人最好还是不要吃，其中所含的油脂成分偏高，对于老年的消化系统不利。
现在越来越多的妈妈认识到奶酪对宝宝身体发育有好处，而且对于比较恋奶的宝宝，奶酪的加入会让口感更好，吃饭更有胃口。大家可以尝试一些不同的吃法，除了制作西式菜肴，也可加在馒头、面包、饼干里一起吃，或与沙拉、面条拌食。
老年人三餐何时吃有助消化
吃饭的时间也决定着身体的节奏，有很多人吃饭很不规律，有时候该吃饭的时候不想吃，不该吃饭的时候却吃很多的东西，这样都身心都是不好的，特别是老年人三餐时间也决定着肠胃的消化，何时吃有助于消化呢?来看看专家的见解。
早餐──7：00
这时你可能还“睡”在床上，可实际上你的体温已经开始上升、脉搏开始加快、交感神经变得逐渐活跃，消化功能也已经开始运转，胃肠道处于苏醒状态，能最高效地消化吸收食物中的营养成分，是早餐的最佳时间。
加餐──10：30
要知道，在早上7点到10点之间的这个时间段，你体内的新陈代谢速度要比在其他时间段快上40%。所以，此时你需要吃一些低脂肪的碳水化合物来补充能量，来帮你集中精力、保持积极的工作状态。
午餐──12：30
当你的身体对能力的需求最强烈的时候，就是你吃午餐最合适的时候，这个时候你的肠胃的消化已经远没有早餐时候积极性高，因此在吃午餐的时候要慢慢吃，最好细嚼慢咽，一定不要一边看电视一边吃饭。不仅容易发胖，营养也无法吸收。
下午茶──15：30
这也是需要立即补充能量的时候，因为你体内的葡萄糖含量已经大大降低，不仅思维速度变慢，烦躁、焦虑等不良情绪也开始冒头，如果再不及时补充能量，你的工作就很难顺利、愉快地进行下去了。
晚餐──18：30
晚餐一定要在睡前4个小时解决，这是食物在胃肠道中完全消化吸收所需的时间。否则带着未消化的食物入睡，不仅会堆积脂肪，你的睡眠质量也会大大受到影响。
看了专家对老年人三餐何时吃有助消化的介绍，是不是能够对老年朋友们有所帮助呢，老年人朋友肠胃消化能力减退，所以更应该规律吃饭，保护好自己的肠胃。
凉菜黄花菜的做法有哪些
到了夏天很多人总是没有胃口来吃饭，天气浮躁起来看到那些热的食物更是一肚子的火往外喷更不用提吃饭了。因此夏天那些爽朗清凉的小拌菜很受大家的欢迎，所以在夏季盛行的黄花菜成了大家青睐的对象！因此凉拌黄花菜很是常见，那么凉拌黄花菜的做法有哪些呢？有没有好吃又简单的呢！
食材明细：黄花菜（干品） 70克，葱花粒，麻油，盐，鸡精，辣椒油
做法：
1、准备好干品的黄花菜。
2、将黄花菜硬硬的头用剪刀剪去，用清水浸泡5分钟，仔细清洗干净。
3、准备好葱花粒。
4、将洗净的黄花菜放入开水里氽烫至熟，约2分钟左右。
5、氽熟后，用漏勺捞起滤干水分，倒入碗中加入适量的葱花粒，盐，鸡精和麻油，一起拌匀。
6、装入盘中，食用时淋上适量的辣椒油即可。
材料：黄花菜30克，海带丝30克。
制法
1、将干黄花菜放入水中仔细清洗后捞出，葱洗净切花。
2、锅加水烧沸，下入黄花菜稍焯装入碗中。
3、在黄花菜内加入盐、红油一起拌匀，撒上葱花即可。
也许没有大鱼大肉但是只要是最爱的人给自己做的家常便饭也是十分开心的！凉拌黄花菜一个简单不再简单的家常菜只要是你亲手给爸爸妈妈做一会父母也会认为是山珍海味！凉拌黄花菜的做法有哪些也许只有这一种我想也可以精确学会，所以一定要回家给自己的家人做一回。让家人感受到你的爱。
上腹饱胀 嗳气的原因？
胃胀是我们生活当中很容易遇到的问题，这是由于肠胃的消化不好而引起的症状，在这个时候我们可以适当的吃一些帮助消化的食物，比如说萝卜和山楂就可以很好的帮助肠胃的消化，另外喝一些茶也可以帮助消化，但是最好的方法是喝汤，接下来小编就会为大家介绍几款汤，可以很好的帮助恢复肠胃的工作。
1、三鲜消滞饮
做法：鲜山楂20克，鲜萝卜30克，鲜青橘皮6克，冰糖适量。将山楂、萝卜、青橘皮洗净切丝，加水适量，用旺火煮开后改用文火煮30分钟，弃渣取汁，加入冰糖煮沸即成。1日3次，每次20～30毫升，连饮3日。
功效：健脾行气，开胃消滞。适用于小儿积滞。
2、山楂酸梅汤
做法：取酸梅90克、山楂60克，洗净入砂锅，加清水3000毫升，以文火煎煮约1小时，去渣取汁，加白糖250克、冰糖30克，微沸搅匀即可，每食油腻后热饮1杯，立即见效。
功效：山楂具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的功效，有助于软化血管、改善动脉硬化。乌梅可以消滞通便，有增进食欲的作用。山楂酸梅汤有利于消解由于肉食过多造成的消化不良。
3、木瓜鲩鱼汤
做法：番木瓜、鲩鱼。将新鲜的鲩鱼宰杀干净，木瓜去皮之后切块备用;然后将准备好的两种食材一起放入锅中进行炖煮，鱼汤变得奶白色就可以起锅了。
功效：这道食谱不仅能够很好的滋养身体，同时还能够促进身体消化食物，对于治疗积食、胃胀的情况效果很好。
除了以上的一些方法之外，我们想要避免胃胀的情况出现，平时在饮食的时候就要少量多餐，尤其是本来胃就不是很好的朋友，更应该在吃饭的时候多加注意，尽量不要去吃一些不容易消化的食物，否则很有可能就会造成消化不良的情况出现。
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