由网友(身拥海洋。)分享简介：海底椰对于大多数中国人来说其实并不熟悉，因为首先很多人是不知道海底椰这个东西的，不但没有听过这个名字，而且也是没有见过，有人说，一个家庭是否和睦与家人是否聚在一起吃饭有关系，的确，自己在家做饭可以让家人有更多的时间聚在一起，可以让家庭气氛更好，海底椰淮山猪骨汤的做法非常简单，还能间接让一家人更好地生活在一起。1、材料、...

海底椰具体是什么

海底椰对于大多数中国人来说其实并不熟悉，因为首先很多人是不知道海底椰这个东西的，不但没有听过这个名字，而且也是没有见过，也没有吃过海底椰的，这主要是因为地理环境的原因。海底椰其实是国外的一个小岛上的特产，所以不仅我们中国人不知道，很多国外的友人也同样是不知道海底椰是什么的。

现实中很多不知道海底椰的人，经常会把海底椰和平时我们吃的椰子给混淆起来。其实不管从什么方面来说，海底椰和我们平时吃的椰子都是完全不一样的，唯独外观上有那么一点点相似而已。下面就来说说海底椰到底是什么?

海椰子(Lodoicea maldivica)亦称复椰子(double
coconut)、海底椰，是塞舌尔普拉兰岛及库瑞岛的一种特有棕榈，树高20~30米;树叶呈扇形，宽2米，长可达7米，最大的叶子面积可达27平方米，活像大象的两只大耳。由于整座树庞大无比，所以也被称为“树中之象”。花着生于巨大的肉质穗状花序上，雌雄异株。果实被一肉质而多纤维的外皮，里面坚果状的部分通常2瓣，似两个椰子，可食但商业价值不大。是已知最大的果，约需10年才成熟。

海椰子学名叫马尔迪斯瓦椰树，属棕榈科，是世界上最高的树种之一。其雄花似男子生殖器，果实似女子的骨盆，是世界最大的坚果。因此，海椰子被传为“世界上最具催情效果的果实”。它的果实外形令人看了就会脸红——与女性下身极为相似。塞舌尔当地居民一直将海椰子当作繁殖后代的象征，寓意“多子”。

原来，通过了解后我们才得以知道，所谓的海底椰是属于一种棕榈，而很少有别的地方有海底椰生长的。除此之外，我们还知道了海底椰的雄花和男性的生殖器是很像的，而果实却和女人的盆骨很相似。虽然事实如此，但是这也是很多人不能理解的地方。不过海底椰的营养价值却是非常丰富的。

海底椰的食用方法

海底椰是我们生活中常见的一种食物，可能大家并没有在美味的菜肴中看见它的身影，但是并不代表它不在你们的饮食生活中。一般来说，海底椰的用法是用于熬汤的制作，也就是说当做一种汤料，海底椰的作用对于人体有着清热解毒的功效，对于在炎炎夏日来说，是一种很好的熬汤材料。

如果你对海底椰的食用方法不了解的话，可以看看下面的一些介绍。懂得怎么利用海底椰的话可以很好的帮助自己的身体进行适当的调理，特别是在炎炎的夏日里面。

海底椰有止咳、清肺的作用，是塞国的国宝。因产量非常有限，现存的海底椰树受到塞舌耳当地政府的保护，已禁止出口，只在本地做观赏，装饰。那么食用海底椰的时候有几种吃法?有什么功效?

食用海底椰有很多的办法，学会几种的话就可以很好的利用海底椰了。现在来教大家两种做法吧。都比较提倡的。

海底椰煲土鸡

材料：海底椰干片20克、土鸡半只约300克、枸杞10克、姜2片、葱2棵

做法：

1、海底椰用温水泡上，枸杞洗净。土鸡斩成小块，焯水，洗去血污，沥干水。葱切大段。

2、所有材料放入瓦煲中，注入清水、加几滴绍酒，大火烧开后转小火煲2小时，取掉葱，下盐调味，续煲半小时即可。

3、如果是用紫砂锅，高火3小时或自动4小时。

海星海底椰红萝卜煲瘦肉汤--止咳嗽 

材料：干海星1只，海底椰约50克，姜5—6片(因为海星是海产品，所以腥味比较重，多点姜片有助去腥)杞子，红萝卜，瘦肉500克

做法：

海星冲洗干净，海底椰洗净，瘦肉切块后飞水，把所有材料放入煲中加水，大火烧开，转小火煲1个小时，加盐调味即可。此款汤水可平喘止咳，对慢性咽喉炎引起的咳嗽等有一定疗效。

以上就是向大家介绍了关于海底椰的食用方法，相信很多人看完之后都知道怎样去利用这个海底椰了。在我们生活中出现的食物是很多的，所以我们在有时间的时候应该多去学习食物的知识，这样就可以在饮食里面更好的进行利用。

吃海底椰减肥吗

海底椰是常见的一种棕榈科植物。在生活中并不是非常常见，主要是生活在热带地区，但是也不是所有的热带地区都有它的存在，它主要是生活特殊的的环境中，所以并不是一种常见的植物，海底椰的属于一种棕榈最大的植物同时那也是椰子的一种类型是世界上三大先进的植物，主要是一些热带的植物。

海底椰在日常生活中并不是非常常见的，海底椰的营养价值是非常高的，主要是可以进行一些维生素以及微量元素的补充，有非常好的一些功效有滋阴润肺，除烦清热润肺清咳的作用。下面我们简单介绍一下。

原料：湿海底椰4个;猪腱子肉250克;响螺片100克;蜜枣3个;杏仁10克;生姜几片;

步骤/方法

1、准备材料。

2、将海底椰切片;响螺片切成小块。

3、海底椰片和响螺片放焯水后沥干水份，汤锅上放适量的水;将所有材料倒入汤锅里，盖上锅盖大火煮。

4、煮开后，用汤勺把浮沫撇去;盖上锅盖，再小火煮90分钟即可。

以上就是海底椰可以进行减肥吗，海底椰在生长以及生活环境方面的也是有很多的需要条件的，在日常生活中的主要是可以进行，一些果壳的一些制作，同时它的果肉有非常丰富的瘦身作用，广东人喜欢用一些海底椰进行煲汤，海底椰还有非常丰富的多糖和人体所需的安全氨基酸，有非常好的保健作用。

海底椰煲鸡

海底椰煲鸡这道菜其实严格来讲应该是一道滋补的菜肴，因为海底椰煲鸡对于人体还是存在一定的好处的。海底椰煲鸡是用海底椰和鸡一起来炖的，当然最好是用文火来炖，鸡最好也用老母鸡或者乌鸡，因为这样做出来的海底椰煲鸡的味道以及营养价值才会是最好的。

要想知道海底椰煲鸡的做法，就必须先要了解到海底椰。其实很多人对于海底椰是不熟悉的，甚至有很多人都会没有见过也没有听说过海底椰的。其实，海底椰就是一种棕榈，在外表上和椰子有点相似。下面就来说说海底椰煲鸡的做法。

海底椰煲鸡做法如下：

食材：土鸡;金华火腿;海底椰;百合;麦冬;红枣;枸杞;姜;

1土鸡洗净，凉水入锅，水量要加足;旺火煮沸后，撇净浮沫，加入姜片;放入金华火腿，火腿是咸的，所以就不需要再放任何调味料了;

2将海底椰、百合、麦冬分别装入一次性调料包中或者用纱布包好后放入锅中，这样炖出来的汤头非常清澈;小火炖煮半小时左右，放入红枣，再继续煲半小时;出锅前加入枸杞。

3海底椰、百合与麦冬自身都没有什么味道，不像有些药膳的材料会有股浓重的中药味，所以小朋友很容易入口。

4这样既鲜美又滋补的一款靓汤，不仅对润肺止咳有帮助，即使平时食用也是全家皆宜。

5海底椰是煲汤的好材料，有润肺止咳、滋阴除燥的功效。

海底椰乌鸡汤做法如下

海底椰润喉、滋润、养颜，在广东经常被作为煲汤的主要材料。海底椰原植物为糖棕，又称扇叶树头榈。而目前广东市面上出售的干、湿海底椰，是糖棕的果实，主要生长在东南亚，属于热带植物，我国目前没有大量生长。树头榈的果实有丰富的多糖和人体所需的氨基酸，对人体有保健作用。
这次来个海底椰乌鸡汤，有清心润肺，滋补养颜，开胃健脾的功效哦，也适合现在这个季节喝。

材料

乌鸡半只，瘦肉，海底椰，莲子，淮山，红枣，胡萝卜适量，盐适量，鸡精适量

做法

1.乌鸡、瘦肉切好汆水。

2.与其它配料一起入锅，文火煮两小时，用盐、鸡精调味就可以了，味道清润鲜甜。

上文介绍的两种海底椰煲鸡的做法，其实都是平常人们吃到的最多的额两种关于海底椰煲鸡的做法。其实，要学海底椰煲鸡的做法，并不困难。难的是要掌握好时间和火候，这都是需要经验的。相信大家在自己不断地尝试之中，一定会做出美味的海底椰煲鸡出来的。

海底椰的功效

海底椰也叫复椰子，它并不是我们想象的是一种水果，和平时吃的椰子一样，它是一种汤料，海底椰的树是特别高的，食用价值是较大的，它也是世界上较高的一种树了，它的功效是很多的，用来制作香料能够很好的滋阴润肺，止咳的效果也很好，下面我们就一起来看看海底椰的功效与作用。

海底椰大家知道是什么吧，它是一种棕榈树，这样的一种树是很庞大的，而且海底椰的功效与作用都是很多的，特别是能够制作很多的美食，尤其是用海底椰煲汤的滋补作用是很大的。

功效

海底椰是一种夏季常见的汤料，有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用。海底椰并非生于海底，而是棕榈科植物。海底椰在商品上根据产地有非洲海底椰和泰国海底椰之分，市面上购买得到的只是后者。

海底椰 - 用途

海底椰煲汤

材料：海底椰二两，花旗参五钱，南杏仁三钱，北杏仁二钱，响螺一只，瘦肉四两。

做法：

海底椰、花旗参、南杏仁、北杏仁分别用清水洗净，花旗参切薄片。

响螺去壳取肉，清除肠脏等，用清水冲洗干净，再用生粉涂刷一遍，以清水再冲洗干净，放入沸水中飞水，捞起沥干水份，切片备用。

瘦肉洗净放入沸水中飞水，捞起沥干水份，备用。

将全部材料放入炖盅内，注入适量清水，盖上盅盖，炖四小时，以少许细盐调味，即可饮用。

效能：滋阴补肾，润肺养颜，益气生津。在秋冬干燥季节，多饮此汤，可美化肌肤，止咳化痰，有益健体。

海底椰土鸡煲枸杞

材料：海底椰干片20克、土鸡半只约300克、枸杞10克、姜2片、葱2棵

海底椰，以清燥热、止咳功效显著而闻名，且具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用。

土鸡肉营养丰富，既补气又补血。合而为汤，营养全面，是进补佳品。

做法：

海底椰用温水泡上，枸杞洗净。土鸡斩成小块，焯水，洗去血污，沥干水。葱切大段。

所有材料放入瓦煲中，注入清水、加几滴绍酒，大火烧开后转小火煲2小时，取掉葱，下盐调味，续煲半小时即可。

如果是用紫砂锅，高火3小时或自动4小时。

南北杏海底椰煲生鱼

材料：南杏25克、北杏20克、海底椰50克、陈皮1/4个、生鱼1条、猪瘦肉150克、生姜3片。

鱼类在春季里生长最活跃，因而在春季食鱼最有营养。南北杏海底椰煲生鱼汤气味清润，且具有理气平喘，化痰涎、止咳嗽的功效，同时还有滋补肺气、强健身体、增强机体抗病能力的作用。杏仁为民间熟悉的止咳药材，我国以秦岭和淮河为界，以北产的为北杏，以南产的为南杏。北杏仁味微苦，止咳平喘、润肠通便，长于降气;而南杏仁味微甘，润肺止咳，长于清润。两者合而为汤，对燥咳、便秘者最有效。

做法：各药材洗净，稍浸泡;生鱼洗净，去鳃、内脏;猪瘦肉洗净，整块不用刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸改文火煲约2个半小时，加适量盐便可。

大家是不是了解了海底椰的功效与作用了，它的作用表现在很多方面，特别是用海底椰做成的一些美食已经是在全球都很流行了，大家不妨去多了解一些这样的美食的做法，让自己在吃面前面成行家，能够很好的享受食物的诱惑。

海底椰煲瘦肉

海底椰就是我们经常所说的海椰子，不过有很多朋友都不知道它具体是什么东西，其实从名字可以看出来，它的外形和椰子非常的相似，不过海椰子是非常珍贵的，要知道现在全世界的海椰子树大概也就只有8000多棵，而且海椰子是需要生长10年才可以真正成熟的一种果实。

我国现在能够在市面上购买到的海底椰，其实都是产自泰国的，不过因为它的成熟需要太长时间，所以价格非常的昂贵，最重要的是它的营养价值非常的高，尤其是和瘦肉搭配制作成海底椰煲瘦肉，是一道滋补圣品。

做法一：

材料

海底椰2个，瘦肉250克，雪梨1个，南北杏适量，姜1片，清水碗，盐适量

做法

1.海底椰洗净;瘦肉洗净后剁成泥酱;雪梨去皮去核洗净后切粒;南北杏洗净。

2.将海底椰、瘦肉、雪梨粒、南北杏、姜片放入炖盅中加入4碗清水，煲1.5小时。

3.用剪刀将海底椰剪成小块，再继续煲半小时。

4.加入适量盐调味即可。

做法二：

材料

主料：精瘦肉(约7两)、海底椰(约半两)、澳洲无花果(1个)、陈皮(少许)、甜杏仁和苦杏仁(共10克左右)、干贝(约10粒)

配料：玉竹(约半两)、沙参(2根)、干百合(少许)、姜(几片)

做法

1、将精瘦肉切块洗净，放入沸水中焯水后过冷水备用;

2、取一砂煲，冷水放入瘦肉和其他洗净的辅料，大火烧开，撇浮沫后盖上盖子文火煲1.5-2小时后，以少许盐调味即可。

海底椰煲瘦肉的做法主要就是上述这两种，这道汤具有滋阴润肺的效果，对于治疗肺部不适的效果非常的不错，不过因为海底椰的价格比较昂贵，所以现在市面上有出售假冒的海底椰，因此建议您在购买的时候一定要注意挑选，避免买到假货。

海底椰的功效与作用有哪些

椰子是一种常见的热带水果，椰汁清甜醇香，是很多人都十分喜欢喝的饮品。其中海底椰是椰子众多种类的一种，在生活中很少见到，植物生长比较巨大，生长的环境十分特殊，所以其营养价值和药用价值也很丰富。那么，如何利用海底椰治疗？海底椰的功效与作用有哪些？

生活中的海椰子那也是椰子的一种类型，主要是世界上最大的坚果，同时那也是生长在热带地区的一些坚果类型，海椰子中的味道非常的香醇，而且那可以进行酿酒，果肉的也可以熬汤提醒服用。

海椰子坚果内的果汁稠浓至胶状，味道香醇，可食亦可酿酒，果肉熬汤服用，可治疗久咳不止，并有止血的功效。海椰子的椰壳经雕刻镶嵌，可作装饰品。海椰子果肉细白，美味可口，还能治疗中风、精神烦躁等症。对于网传海椰子有催情作用，尚无科学证实。

基本功效

海底椰是一种夏季常见的汤料，有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用。海底椰并非生于海底，而是棕榈科植物。海底椰在商品上根据产地有非洲海底椰和泰国海底椰之分，市面上购买得到的只是后者。

海底椰因为是外来品种，在中国传统的中草药文献中几乎没有它的资料，《本草纲目》中都毫无踪影。对海底椰名字的来源，还有一种说法是，在还没有发现塞舌尔群岛前，东南亚有人在海边捡到大实椰子，以为是海底的植物果实，加上它与当地的椰子有不少相同之处，所以称之为海底椰子。

以上就是有关海底椰的功效与作用介绍，可见海底椰对于治疗中风、止咳化痰、滋阴润燥等有着很好的作用。所以在夏天的时候，多喝一些椰子汁是很好的，尤其是海底椰汁。此外海底椰的营养丰富，所以椰肉也是很好的食补。

核桃松子煲瘦肉做法

核桃和松子都是坚果的一种，两种坚果的营养价值是非常丰富的，核桃松子煲瘦肉也是一道极有营养的食物。核桃松子煲瘦肉的做法比较多，也比较简单，在做这道食物的时候也要注意火候。

   1、核桃松子煲瘦肉

原料：核桃肉、松子仁各24克，瘦肉200克，花生24克，盐、清水各适量。

做法：将瘦肉洗净切块；松子仁、花生、核桃肉分别洗净。把所有材料放入锅内，加入适量清水，大火煮滚后，改用小火煲约2小时，下盐调味即可。

   2、松子核桃瘦肉汤

原材料：猪瘦肉250克、松子仁30克、核桃肉30克、花生米30克。

制作过程：猪瘦肉洗净，切块；松子仁、花生米、核桃肉洗净。将猪瘦肉放入开水锅中煮约4分钟，捞起。把全部用料放入煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲约3小时，调味即可。

功效：润肠通便。松子仁有补气充肌、养液熄风、润肺滑肠之效可使肌肤润光滑，是很好的美容保健食品。

   3、小帖士-食物相克：

核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。

虫草花煲瘦肉的做法

每天上班累成狗？一到周末睡成猪？这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦，但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢？这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此，小编就来为大家介绍一下虫草花煲瘦肉的做法。

健康的饮食对于一个人而言是非常重要的，而掌握了虫草花煲瘦肉做法的你，为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢？不要犹豫了，赶紧去厨房操刀做菜吧。

莲藕煲瘦肉汤的简单做法

许多人一直以为莲藕只能用来当炒菜吃，所以几乎每户人家都会做莲藕炒肉这道菜，但是莲藕煲瘦肉汤的做法却很少有人知道，事实上莲藕用来煲汤的营养价值比炒菜要高很多，正是因为这个原因，所以餐馆里莲藕煲瘦肉汤这道菜的价格并不便宜，虽然它的成本很低，大家以后要是想自己在家做这道菜的话可以跟随小编一起来学习学习做法。

藕的营养价值和药用价值都非常高，且口感甜脆，入口爽滑，是一种不可多得的瘦身蔬菜。生藕性寒。能生津凉血;熟藕性温，能补脾益血。藕节可以止血，将鲜藕捣汁用开水冲服，能防治急性肠胃炎。若鼻出血，直接饮用鲜藕汁可止血。

莲藕含有维生素c、钙、磷、铁，能治疗缺铁性贫血、肝病、便秘、糖尿病。

莲藕还具有收缩血管和止血的作用，对于淤血、吐血、衄血、尿血：便血的人以及产妇、白血病人极为适合。莲藕可以消暑清热，是夏季良好的祛暑食物。

原料：猪瘦肉100克，莲藕500克，枸杞叶50克，香油、精盐和味精各适量。

瘦肉藕汤的做法：

1.将猪瘦肉洗净切碎，莲藕去皮洗净后切成片。

2.将莲藕和猪瘦肉一起放入锅中，加入适量的清水，置火上炖至莲藕软熟，倒入枸杞叶略炖片刻，淋入香油，撒入味精和精盐即成。

莲藕煲瘦肉汤的做法其实还是很简单的嘛!大家是不是都惊讶到了，这么美味的食物竟然不能经常吃到一定很可惜吧。现在你们知道了具体做法之后可以好好的为家里人做一做了，希望你们的家人都会喜欢哦，现在赶紧去超市买材料回家做菜吧!