芙蓉汽水肉的做法_汽水肉的做法

由网友(電)分享简介:生活环境的恶化,学习.工作压力的增大,正在慢慢侵蚀我们的健康,所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多,而最简单的就要数饮食生活中常见的食物种类比较多,在对食物选择上,都是不能随意的进行,不同的食物在口感、营养价值上都是不同,所以在食物选择的时候,也是要对食物进行很好的了解,这样在吃的时候,对人体健康也不会有任何的损害,那...



芙蓉汽水肉的做法

生活环境的恶化,学习.工作压力的增大,正在慢慢侵蚀我们的健康,所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。下面,小编就来给大家介绍一下关于芙蓉汽水肉这道菜的做法。

平时休息的时候,不要老是吃外卖或者去外面吃饭,毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题,自己根据上面的介绍,自己动手做一下芙蓉汽水肉



鲜嫩汽水肉的做法

对于动物来说,吃是一个动词。而对于我们人类,可不仅仅是这样。吃,要考虑很多方面,既要好吃,还要对身体有益。而如果你能自己动手做,这两方面就都会满足。下面,就让我来为大家介绍下鲜嫩汽水肉的做法。

1.1肉糜加入淀粉、盐。

2.2准备好新鲜猪梅条肉;洗净,剁成肉糜。

3.1顺一个方向搅拌上劲。

4.2倒入生抽,加少许水,拌匀。

5.加入大葱、生姜末、胡椒粉,拌匀。

6.将拌好的肉糜用小勺抹平,中间留一小孔。

7.肉糜上注入清水,没过肉糜;加入少许生抽调味。

8.放入电饭煲,蒸米饭一起蒸熟即可。

9.蒸好的汽水肉,淋上芝麻油;肉嫩汤鲜味美。

看了上面关于鲜嫩汽水肉的介绍,那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。



婴儿汽水肉的做法有哪些?

婴儿汽水肉质鲜美,色泽晶润,加上不油腻,所以对孩子来说是最大的一种美食,也是营养补充的方式,那么现在我们就具体为大家介绍一下,婴儿汽水肉的做法和技巧。

一、食材:

瘦肉;鸡蛋 生粉;盐;鸡精;

这道菜真的很适合给孩子吃,剁成细末的猪肉拌以鸡蛋,经小火慢炖才得一碗原汁原味的浓汤。此菜汤鲜味美,色泽金黄,有肉的浓香,蛋的滑嫩,入口却很清淡,绝不油腻,是奉献给孩子的最佳美食!

二、步骤/方法

1.200克猪肉用刀剁成细末,尽量剁细,越细越好,注意猪肉的选择要肥瘦掺半,瘦肉和肥肉的比例以4:1为好,瘦肉尽量选择梅子肉,肥肉不要带皮,肉中不要夹筋,否则会影响口感,还有不要用搅拌机搅,一定要用刀剁,因为搅拌机搅的不能保证粗细均匀,也不保证能全部剁断,如果觉得用刀剁得麻烦,可以让菜市场搅肉的师傅在机器里反复多搅几次,而家用搅拌机就不用试了,功率太小,一般都不怎么搅得匀,还不如用刀剁咧;

宝宝餐汽水肉炖全蛋的做法

2 将剁好的猪肉置于碗中,加入两大勺生粉,一小勺盐,一小勺鸡精,小半勺胡椒粉,半勺老抽,一个鸡蛋,姜末少许,10ML水,搅拌均匀;

3 用筷子以顺时针方向不停搅拌,直至搅打上劲,不要正一下反一下的搅,要不然搅出来的肉不会有弹性;

4 用汤勺背贴着碗壁压一圈,使肉末均匀的附着在碗壁上,用筷子在中间做个小洞;

5 将温开水加入适量盐,鸡精,胡椒粉调味,然后从那个小洞中缓缓注入;

6 以水刚刚盖住肉还向上一点点最好,最后在碗的正中打入一个生鸡蛋,蒸锅大火烧上汽后,置于蒸锅上,大火蒸十分钟再改小火蒸十分钟即可。

7 浓郁的肉香,最纯正的鲜美,都集合在一小碗金黄色的汤内,肉末细细嫩滑的口感,让孩子很容易入口也很容易消化,特别是对于不爱吃饭的孩子,以“汽水肉”的汤汁加肉拌饭,会让孩子的味口大开,爱上吃饭也爱上吃肉。建议家里有小孩的朋友都不妨回家试着做一下,真是百试不爽哦!



芙蓉鸡片的做法

很多人都不会做饭,这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣,我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的,味道真的不一样,关于芙蓉鸡片的做法,你可以自己动手做一下,然后自己品一下,相信味道绝对不一样。

1.12鸡脯肉切薄片,用清水浸泡10分钟,搌干水分,用盐,胡椒粉腌制,青椒切菱形片

2.21蛋清打成泡沫状

3.打好的蛋清泡加淀粉制成蛋泡糊,将鸡片挂糊

4.挂糊的鸡片放温油中滑油

5.高汤,盐,胡椒粉,味精,鸡精,淀粉制成调料汁

6.葱姜炒出香味,放青椒片,下料酒炒匀

7.将调味汁倒入,汁沸,下鸡片翻炒均匀

8.装盘

健康营养的食物从烹饪开始,那么今天小编给大家分享的芙蓉鸡片您一定学会了吧,那就亲自去实践一下,让美食呈现在您家的餐桌上吧。



芙蓉鸡羹的做法

每天上班累成狗?一到周末睡成猪?这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦,但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢?这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此,小编就来为大家介绍一下芙蓉鸡羹的做法。

1.这个是超市买的鸡丁,里面混搭了青豆,所以要把它挑出来待用

2.鸡肉丁一定要剁细细的,不剁个10分钟我估计你是剁不细的

3.锅中油烧至五成熟,放入鸡肉炒散,再加玉米粒和青豆翻炒

4.加入半碗水煮开,加盐调味

5.用淀粉勾个芡,我的淀粉袋子真丑哦,不要介意了

介绍完芙蓉鸡羹的所有步骤,你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手,只有通过不断的实践,才能做出真正的美食。



芙蓉鸡片的做法有哪些

对于生活来说饮食是人们在日常生活中必不可少的,而做菜又是生活中一项很好的技巧性的行为。现在很多的人总是忙于自己的工作,当想下厨自己的做菜的时候才发现其实自己会的真的不多,所以有些人就想问下芙蓉鸡片的做法有哪些?希望通过小编的介绍,大家对这个问题能够有所了解。

1准备好所有的原料。

2青椒切块,泡发的香菇切丁备用。

3鸡肉洗净,剁成泥,加盐,鸡精,熟植物油,蛋清。

4调至均匀,静止10分钟。

5锅中烧水,加盐放入油菜焯烫一下,捞出备用。

6再放入香菇焯烫一下,捞出备用。

7锅中倒油烧热,放入调好的鸡肉泥,待其定性后盛出。

8在盘中摆入烫好的油菜备用。

9锅中放少量油,放入葱姜,料酒,鸡精,盐,鸡汤,大火烧开。

10倒入香菇,青椒和鸡肉,盐,翻炒均匀。

11用湿淀粉勾芡。

12盛出装盘即可。

中医价值

中医认为,鸡肉味甘,性微温。能温中补脾,益气养血,补肾益精。

鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

鸡的品种很多,但作为美容食品,以乌鸡为佳。其性味甘温,含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A,维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。

乌鸡入肾经,具有温中益气、补肾填精、养血乌发、滋润肌肤的作

用。凡虚劳羸瘦、面瘦、面色无华、水肿消渴、产后血虚乳少者,可将之作食疗滋补之品。鸡肝性味甘微温,能养血补肝,凡血虚目暗、夜盲翳障者可多食之。另外能养心安神、滋阴润肤。若脱发过多,或遗精、白带过多,可用鸡蛋二只,加首乌同煮食之。鸡肉能让秀发亮起来,每周至少应该吃3次。蛋黄油具有清热解毒,收敛生肌的作用。外擦患处可治疗婴儿湿疹,乳头皲裂、冻疮溃烂、水火烫伤、口腔溃疡等症。

《食疗本草》指出,“黑雌鸡,治反胃、腹痛、骨痛、乳痈、安胎”。

营养价值

100克食部含量

可食部分34%,水分74.2克,蛋白质21.5克,脂肪2.5克,糖0.7克,热量111千卡,钙11毫克,磷190毫克,铁1.5毫克,胡萝卜素0,硫胺素0.03毫克,核黄素0.09毫克,尼克酸8.0毫克,维生素C-,维生素A-,粗纤维0,灰分1.1克。

因为鸡肉是生活中大家见到的还比较多的一道食材,所以很多的人就想问下芙蓉鸡片的做法是怎么样的。这个上面的几条内容也给大家介绍的很详细了,同时也给大家很好的介绍了一下关于鸡肉的情况,这样的话生活中才会更好的用到。



翡翠芙蓉鸡片汤的做法

我们是一个追求美食的民族,对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道翡翠芙蓉鸡片汤的做法,大家看完以后可以自己尝试做一下

1.鸡胸肉加入料酒和盐后,用搅拌机打成蓉后,分次拌入蛋清和葱姜水,搅至上劲

2.加入1大勺淀粉拌匀

3.起油锅热至6成热,勺子沾水后勺适量鸡蓉入油锅定型

4.一面变色后,用勺子轻轻翻面,全部熟后放置在滤网上滤去多余的油

5.高汤煮开

6.转小火放入前面煎炸好的鸡片,煮约3分钟

7.倒入调好的水淀粉,拌开

8.加入盐后,关火放入豆苗

翡翠芙蓉鸡片汤做起来并不复杂,相信仔细阅读上文,相信你应该有所收获的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。



清芙蓉鸡

清芙蓉鸡是一道很好的秋季养生滋阴补虚的一道菜,是不是听起来就很让人陶醉呢。一起来学习一下吧!

食材:

主料:童子鸡750克 鸡蛋125克

辅料:火腿10克 芹菜5克

调料:味精3克 盐4克 鱼露8克 胡椒粉2克 姜3克 小葱3克 黄酒3克

制作方法:

1. 嫩子鸡宰净,切去鸡爪,鸡身抹上精盐,姜、葱、黄酒放入鸡腔腌制片刻,盛于盘中

2. 烧沸蒸锅,放入鸡用旺火蒸约15 分钟

3. 取出蒸鸡,去掉大骨,把鸡肉切成长方形,砌入汤盅摆整齐,鸡皮向上,加入味精、鱼露、胡椒粉和清汤(或水)600毫升,再下蒸笼用旺火蒸30 分钟

4. 鸡蛋去壳,取蛋清,用筷子猛力搅拌成棉花状

5. 然后揭开蒸笼,将蛋清倒在鸡肉上面,迅速盖上,续蒸半分钟后取出

6. 把火腿末、芹菜末撒在面上即成。

功效:

童子鸡:仔鸡的鸡肉占体重的60%左右,还有更多丰富的蛋白质和磷酸,所以仔鸡的肉营养价值更高。加上仔鸡的肉里弹。

鸡蛋:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质。

火腿:火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口,各种营养成分易被人体所吸收,具有养胃生。

芹菜:芹菜是常用蔬菜之一,既可热炒,又能凉拌,深受人们喜爱。近年来诸多研究表明,这是一种具有很好药用价值的。

清芙蓉鸡的做法您学会了吗?这么好的滋阴补虚佳品,绝对不要错过才是啊!

【温馨提示】

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉、柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

此菜富有营养,夏、秋最宜。



芙蓉蒸蛋的做法

已经结婚生子的你,是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢?而身为家长的你,该怎么办呢?其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么,下面就让小编来给你介绍一下芙蓉蒸蛋的做法。

1.1待蛋白沫消退包上保鲜膜上锅蒸10分钟

2.2三个鸡蛋加入适量盐打散

3.1肉馅中加入少许生抽、生粉抓匀

4.2青椒、甜椒、香菇切丁备用

5.锅中加油翻炒肉馅,盛出备用

6.倒少许油,加入香菇翻炒

7.再加入青椒丁和甜椒定

8.最后加入肉馅一起翻炒出香味儿

9.加入适量盐,糖、鸡精、生抽,最后加入辣椒酱翻炒出锅,浇在蒸好的水蒸蛋上即可

芙蓉蒸蛋对于还没结婚的人儿最具诱惑力了。所以如果你能尽快学成,不当享受到了不一样的美味,而且还解决了自己的终身大事。



芙蓉翡翠羹的做法

已经结婚生子的你,是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢?而身为家长的你,该怎么办呢?其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么,下面就让小编来给你介绍一下芙蓉翡翠羹的做法。

1.冬瓜边角料去皮切小块,蛋清打散

2.冬瓜块入开水焯至半透明状至熟捞出浸入冷水

3.冷却后用料理机打成冬瓜蓉

4.锅里加高汤(没有的加清水)倒入冬瓜蓉,烧开撇浮沫

5.加盐调味,淋入少许水淀粉勾薄芡,最后淋入蛋清烧开即可,喝时放些香油也可以,就是不放也非常好喝哈

要想做好芙蓉翡翠羹这道菜,首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后,你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你,肯定能够很快“胜任”。

阅读全文

相关推荐

最新文章