香菜的药用价值：祛病强身！
香菜是一种气味独特的蔬菜，喜欢的人很喜欢，不喜欢的人从来就不碰。作为蔬菜中的一员，香菜也是一种健康饮食。而且香菜的一些妙用，有着帮助人们祛病强身的效果。所以，今天，小编就来给大家介绍一下香菜的妙用。
香菜，学名芫荽，是一种带有辛辣清香气味，能去腥解腻的微型蔬菜，原产于地中海沿岸地区，在汉代经“丝绸之路”传入我国，至今已有两千多年历史。它的生命力极强，我国大江南北均能种植，它虽非主菜，却是人们喜食和宴请宾客不可少的调味香料。
芫荽的营养相当丰富，据科学分析，它的胡萝卜素含量是西红柿、黄瓜、菜豆的10倍以上;钙、铁含量也高于诸多其它蔬菜。它之所以能除腥气和解滑腻，是因为它的叶内含有松精、香叶油和胡荽油醇等化学物质，一经切碎就会挥发出来。不仅如此，香菜的药用价值也很高。尤其对某些消化系统疾病，堪称是一味良药。
首先，香菜中的香精油能促进唾液分泌，加快肠胃蠕动，增进食欲。其次，香菜的活血健胃功效。民间用香菜煮粥来治疗消化不良，促进消食下气。
还有人用葡萄酒泡香菜治胃病，效果也不错，方法是：往广口瓶里倒入葡萄酒，再放入洗净的香菜，比例为1：1，密封连泡一周即可，每天早中晚各服一小杯，连服3个月见效，如将泡过的香菜一起吃掉，效果更好。
香菜对痔疮出血也有一定疗效。民间用香菜煨肥肠，可治痔疮出血;用于香菜烟熏肛门可小儿脱肛;还有人用香菜煮汤，熏洗肛门，再用醋煮香菜粉，用布蘸取趁温热覆盖患处，一星期后即可见效。民间还用其内服治产后无乳、小便不通、牙痛、流感等。
以上这些就是小编对于香菜的一些妙用的介绍，吃香菜，也是一种很不错的自我保健的方式。所以上述的这些香菜的妙用方法大家如果有需要的可以借鉴一下。应该会有不错的效果的，所以香菜这个健康菜，大家一定要用。
松仁的药用价值有什么
松仁也是我们平时所说的松子，一般大家也都知道是松鼠最喜欢吃的一种食物，经研究松仁人在食用了后对身体也是有很好的效果，对于我们预防疾病和养颜美容、健脑都有着巨大的疗效，也是好多朋友喜欢的零食之一，那么，松仁的药用价值有什么？通过下面的介绍我们来进行一下了解。
促进身体发育、病后康复
松子具有促进孩子身体发育，以及祛病强身的功效。松子中富含的亚油酸物质是人体中脑髓和神经组织的组成成分，另外还是人体其他组织的细胞组成成分。孩子在长身体的时候食用一些松子，对于孩子的成长是有帮助的。而对于病后恢复的人群来说，食用松子对于病后康复有一定的辅助作用。
预防心血管疾病
松子中所富含的不饱和脂肪酸以及矿物质，像磷、铁等，对于软化血管、增加血管壁的弹性都有一定的功效。所以食用松子具有降低血脂、预防心血管疾病的食疗效果。所以食用松子，对于老年人的养生保健有着积极的作用。
乌发养颜
松子中的油脂和多种营养物质，能够滋补五脏，有充饥、益气补血的作用。对于女性而要，“血”就是气色好的基础，所以常食松子，可以滋养秀发、令肌肤白皙，容颜常驻。对于爱美的女性，时不时吃一些松子当然是不错的选择。
健脑抗疲劳
由于松子中含有丰富的磷、锰等微量元素，这些微量元素对于抗疲劳以及大脑神经都有补益的作用。所以常常用脑的学生和上班人士可以选择多食用松子。另外，老年人多吃松子还能收到预防老年痴呆症的食疗效果。
通过上述的介绍，我们知道了松仁的药用价值有什么，在平时的时候也有好多的禁忌，有遗精和肾亏的男性要注意不能食用，由于松仁当中的油脂过多，吃了后会加重腹泻和痰多的情况，有这类情况的朋友也要少吃松仁。
兔子肉药用价值有哪些
人体的能量消耗需要肉类来进行补充，生活中有很多的肉类供我们选择，常见的肉类有猪肉、羊肉、牛肉等等。如果需要温补一点的肉类就可以选择兔肉，兔肉的肉质鲜美，具有清热解毒、止渴健脾的功效。那么，如何运用兔肉进行温补呢？兔子肉药用价值有哪些？
兔肉味甘、性凉,入肝、脾、大肠经;
具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用;
可治热气湿痹、止渴健脾、凉血、解热毒、利大肠.
唐福坤:"飞禽莫如鸪,走兽莫如兔",是古人对飞禽走兽类食物营养作用与保健价值的精确概括,并给予兔肉营养价值的高度评价.现代营养学家和医学家研究表明,兔肉营养丰富,肉质细嫩、味美香浓、久食不腻.
具有高蛋白(含蛋白质21~23%)、高赖氨酸(赖氨酸占蛋白质的9.6%)、高消化率(达85%)、高烟酸(高达12.8毫克/百克);低脂肪(仅为4.9%)、低胆固醇(为65毫克/百克)、低热量等特点.
一是兔肉的蛋白质高于其他肉类.兔肉中含有人体不能合成的8种必需氨基酸,是完全蛋白质.同时,兔肉含有较高的植物性食物中缺乏的赖氨酸、色氨酸.长期食用兔肉,可增进健康,具有强身祛病的功效.是高血压、肝脏病、冠心病、糖尿病患者理想的肉食品.专家据此称为"长寿肉".
二是兔肉肌肉纤维细嫩,容易消化.据测定,兔肉的消化率可达85%以上,高于其他肉类.是慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、结肠炎患者、幼儿、老人、病人和身体虚弱者最为理想的滋补品.专家据此称为"保健肉".
以上就是有关兔子肉药用价值的介绍，可见兔肉的营养价值和药用价值有很多，兔肉中的氨基酸是可以有效使得体内的营养得到补充，所以兔肉有很多的保健作用。在生活中可以偶尔吃一些兔肉，用于温补还不会上火，是一种理想的肉类。
莼菜的药用价值有什么
莼菜其实是睡莲科植物药菜的嫩茎叶，它是多年生宿根水生草本植物，莼菜口感鲜美滑嫩，被视为珍贵蔬菜之一。莼菜在我国主要主产于浙江、江苏两省太湖流域，4月下旬至10月下旬采摘带有卷叶的嫩稍，以西湖莼菜最为著名。莼菜富含氨基酸、阿拉伯糖、甘露糖、维生素等招牌营养素，深得人们喜爱。那么莼菜药用价值有什么呢？下面我就来介绍一下。
莼菜具有清热，利水、消肿、解毒的功效。治热痢、黄疽、痈肿、疔疮。《医林纂要》载“除烦，解热，消痰”。莼菜性寒，不可多食和久食。莼菜营养丰富，含有大量丙种维生素、蛋白质和微量铁质，具有美容、健胃、强身、防癌等功效。 据李时珍《本草纲目》记载，莼菜可以消渴热痹，和鲫鱼作羹时下气止呕，补大小肠虚气，治热疸，厚肠胃，安下焦，逐水解毒。
莼菜粘液中的多糖，对实验动物某些肿瘤有抑制作用，将加入癌瘤毒遗传基因的B淋巴细胞和致癌物一起培养后，再把莼菜中的成分掺入，结果发现其对癌瘤毒的活化性有较强的抑制作用。
莼菜中含有丰富的维生素B12，它是细胞生长分裂及维持神经细胞髓鞘完整所必需的成分，临床上可用于防治恶性贫血、巨幼细胞性贫血、肝炎及肝硬化等病症。
莼菜中含有丰富的锌，为植物中的“锌王”，是小儿最佳的益智健体食品之一，可防治小儿多动症。莼菜含有一种酸性杂多糖，它不仅能够增加免疫器官——脾脏的重量，而且能明显地促进巨噬细胞吞噬异物，是一种较好的免疫促进剂，可以增强机体的免疫功能，预防疾病的发生。
看了上面我对莼菜药用价值的介绍你是否对莼菜的作用有了更深入的了解？莼菜的营养元素和药物作用如此大，大家不放在生活中经常使用一些，而且莼菜作为一个菜品口感也是非常好的，而且炖汤炒制都是可以的，做法很简单。大家平时可以多了解一些价值丰富的蔬菜，多吃营养价值丰富的蔬菜。
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