由网友(老娘就宠你)分享简介：三层肉不知道大家听说过这道菜没有，这是一道十分美味的菜肴，也是很多的朋友们都比较喜欢吃的，可能大家都不知道三层肉应该怎么卤三层肉是一道家常菜，做法很多，主要食材就是肉类，卤三层肉的制作方法很简单，味道诱人，十分令人回味，卤三层肉的味道鲜美其中含有很多营养成分和脂肪，不同的做法会呈现不同的口味，下面让我们一起来看一下卤三...

三层肉的做法大全是什么呢

三层肉不知道大家听说过这道菜没有，这是一道十分美味的菜肴，也是很多的朋友们都比较喜欢吃的，可能大家都不知道三层肉应该怎么来做，不知道怎么做好吃，其实三层肉的做法是很多的，今天就让我们一起来看看关于三层肉的做法大全是什么吧。

三层肉的做法步骤

1. 将三层肉先沖水洗净备用。

2. 取锅，加入红曲卤汁煮至滚沸，再放入作法1的三层肉，改转小火卤约45分钟即可熄火。

3. 食用前再切片盛盘即可。

烤广式三层肉的做法步骤

1. 将广式三层腊肉切成约0.6公分厚片、青蒜切段备用。

2. 将烤架洗净后，排入广式三层腊肉烧烤，一开始肥肉烧烤后会呈现透明状，并将油烤出，此时即可涂上少许调味料，等入味后即可放入青蒜段一起烤，翻面烤熟后即可食用。

嫩姜炒三层肉的做法步骤

1. 三层肉洗净后切片;青葱切适当长段，备用。

2. 嫩姜切片加入少许盐(份量外)拌匀，腌约10分钟，再抓拌数下，以冷水沖洗干净，沥干备用。

3. 热锅，倒入2大匙沙拉油，放入作法1的三层肉片炒至变色，再放入葱段与作法2的嫩姜片炒香。

4. 续加入所有调味料炒至入味即可。

关于三层肉的做法大全，文章给朋友们介绍了三种制作方法，朋友们都可以根据步骤来一一的尝试一下，相信根据以上的步骤你肯定会做出了美味的三层肉，你肯定会喜欢这道美味的菜肴，朋友们赶紧尝试一下吧。