空心菜菜的做法是什么
空心菜菜的做法空心菜还是一种碱性食物，它含有多种调节水平衡的元素，对于抑制肠道内的菌类菌类滋生，防治癌症特别有意义。空心态属于粗纤维，经常吃夏季的时候可以防暑解热，清凉排毒。空心菜中含有丰富的氨基酸蛋白质糖类，维生素等，它有清热利尿助产的作用，如果你心动啦，不妨按照下面的制作方法，自己来尝试制作一下吧!
素炒空心菜:制作材料：主料：空心菜500克调料：盐5克,味精3克,大葱4克,料酒5克,大豆油50克1.将葱洗净切成末待用;2.先将蕹菜摘去根、茎和老叶，洗净，沥干水分;3.炒勺坐旺火上，放猪油烧热，下入蕹菜、葱末，翻炒;4.再下盐，烹料酒，放味精，炒至菜色变深，至汤汁开几开即可出勺。
1、3只干辣椒切成豆瓣大小的断，干花椒数粒;2、姜、蒜切成指甲大小的片，大葱切成和加工后的空心菜长短相宜的段;3、食用油适量(视锅的大小和菜的多少而定)、食盐、鸡精;加工：1、干锅上火，热锅冷油。将葱姜蒜和干花椒粒放于右手的炒勺中，可用适量清水湿润一下，左手持盛菜(如果是左撇子，自行调整。)2、待油温到达开始冒青烟时，将葱姜蒜放入锅中，同时将空心菜盖上去，翻炒至油、料均匀时，在均匀地放入食盐(据口味适中)，鸡精，在翻炒3分钟起锅即成。
空心菜有非常高的营养价值和食疗保健作用，空心菜能够清热解毒，利尿通便，紫色的空心菜能够降低血糖，空心菜适宜糖尿病高胆固醇高血脂的患者，对他们的身体非常有帮助。它的制作方法，简单明了，非常适合在家里制作，吃空心菜对每个人都有好处，要注意空心菜的充分利用，空心菜梗也能够食用，叶子也可以吃，如果大家感兴趣，可以自己尝试制作!
空心菜饼的做法
可能有不少人会觉得做饭实在是一件难事，其实，想要做出色、香、味俱全的佳肴其实也并不困难，只要掌握好方式方法就可以了，空心菜饼的做法特别简单，所需的烹饪技巧也不多，适合在平时经常吃。
1、成品图
2、准备主料。空心菜叶洗净，鸡蛋外壳有脏最好洗净，面粉称重。
3、将叶子放案板上斩粹
4、拿个大点的碗，将叶子和鸡蛋液放碗里，加入适量的冷水调匀
5、将面粉倒入碗里，按顺时针搅拌，然后加入盐 糖 鸡精 十三香 胡椒粉拌匀。拌好的液体不能太稀，也不能太浓稠。这是两张饼的量
6、平底锅，热锅冷油倒入适量拌好的液体转动锅，让液体均匀，也可以用锅铲摊开液体
7、看这面已经熟了
8、再翻另一面煎一下，也可以不翻
9、装盘出成品了，点缀点黄瓜片和枸杞，黄瓜片和枸杞都洗净处理过的，可以和饼一起吃。开吃吧。
可能有些人会说自己因工作时间长不能自己做饭，其实，空心菜饼的做法简单，可以在很短的时间内就做好。
拌蒜泥空心菜叶的做法
对于上班族来说，没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日，你除了可以享受到宁静.祥和之外，你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前，相信你必是无比激动的。那么，下面就让我们一起来学习一下如果做拌蒜泥空心菜叶。
1.1菜叶放入沸水中汆烫变色立刻捞起。
2.2新鲜的空心菜叶摘洗干净。
3.1依次放入切碎的尖椒和蒜泥。
4.2菜叶放入大碗里晾凉。
5.加入半勺盐。
6.鸡精少许。
7.最后倒入自制的麻辣红油拌匀即可。
拌蒜泥空心菜叶的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解和掌握都不一样，下面大家可以根据自己的理解去做一下。
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