由网友(导演,给我的人生来次NG)分享简介:凯洒色推因此罗马熟菜、面包丁等为首要质料的1款菜品,调料是黄芥终、陈年意大利醋等,经由过程凉拌的体式格局作成。中文名凯洒色推外文名Caesar Salad首要食材熟菜分类意大利菜口胃油腻菜品特点清新、酸酸苦苦、面包坚块以及沙推酱的嘴感很拆。作法作法1用料食材用质色推一盒培根三根面包一块蛋黄二零克盐一克睁开表格具体步调步调图片申明...
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凯撒色拉是以罗马生菜、面包丁等为主要材料的一款菜品,调料是黄芥末、陈年意大利醋等,通过凉拌的方式做成。
中文名凯撒色拉
外文名Caesar Salad
主要食材生菜
分类意大利菜
口味清淡
菜品特色
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清爽、酸酸甜甜、面包脆块和沙拉酱的口感很搭。
做法
做法一用料
食材 | 用量 |
色拉 | 1盒 |
培根 | 3根 |
面包 | 1块 |
蛋黄 | 20克 |
盐 | 1克 |
详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | 步骤一 | 备料。 |
步骤二 | 步骤二 | 培根切小丁,面包切丁。 |
步骤三 | 步骤三 | 将蛋黄、黑胡椒、芥末酱、盐、糖、大蒜碎,搅拌均匀。 加入白醋,搅拌。 分次加入橄榄油,混合均匀。 (正宗的凯撒色拉一定在酱汁中加入了凤尾鱼颗粒)。最后,食用之前,可以加入欧芹碎。 |
步骤四 | 步骤四 | 中小火炒培根碎。 |
步骤五 | 步骤五 | 炒到焦香,放入厨房纸吸干油份。 |
用料
食材 | 用量 |
球生菜 | 3片 |
黄瓜 | 1根 |
培根 | 2片 |
面包 | 少许 |
白洋葱 | 少许 |
详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | 步骤一 | 天气渐渐变暖 厨房越来越热 如何神速完成每日三餐 不妨学学老外神奇简餐 |
步骤二 | 步骤二 | 配料可以根据自己的喜好 心情来搭配玉米粒 彩椒 温泉蛋 金枪鱼 烟熏三文鱼等等。 调味料有各种香料 黑胡椒碎 海盐 最最重要的就是意大利醋汁。如果需要增加些小清新感还可以摘几片新鲜的薄荷叶。当然你也可以放入些芝士碎增添几份浓郁的奶酪味。 |
步骤三 | 步骤三 | 这就开始洗菜 。 先取2-3片球生菜撕碎,洋葱和黄瓜洗净沥干 |
步骤四 | 步骤四 | 洋葱切成长片 均放入玻璃容器中 |
步骤五 | 步骤五 | 然后将事先洗好的黄瓜去皮切片 |
用料
食材 | 用量 |
鸡胸脯肉 | |
烙饼 | |
生菜 | |
培根 | |
甜玉米 |
详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | 步骤一 | 用辅料里提到的腌制鸡肉十分钟以上 |
步骤二 | 步骤二 | 鸡肉入锅煎 |
步骤三 | 步骤三 | 摆盘 |
步骤四 | 步骤四 | 配杯酸奶 |
营养价值
多种蔬菜富含多种维生素,同时食材低脂肪,且没有采用高热量的酱料。
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