由网友(光線暗的刺眼)分享简介：刘红英，女，一九六二年出熟，专士学力。人物履历河北农业大教传授，陆地教院副院少。主授课程《食物安齐性》《食物阐发取检测》《食物化教》《无机化教》《试验化教》。研究标的目的研究标的目的：食物安齐、火产物添工取贮匿。首要孝敬科研问题国度陆地局私损性行业科研博项：二零零八零五零四六⑴、贝类低值化哄骗技能中试研究取树模-贝类保活、保...

刘红英，女，1962年出生，博士学历。

人物经历

河北农业大学教授，海洋学院副院长。

主讲课程

《食品安全性》《食品分析与检测》《食品化学》《有机化学》《实验化学》。

研究方向

研究方向：食品安全、水产品加工与贮藏。

主要贡献

科研课题

国家海洋局公益性行业科研专项：200805046-1、贝类高值化利用技术中试研究与示范-贝类保活、保鲜技术的研究。

论文论著

Simultaneous determination of dimethylamine, trimethylamine and trimethylamine-n-oxide in aquatic products extracts by ion chromatography with non-suppressed conductivity detection Journal of Chromatography A。

SCI 影响因子：3.765。

产酸克雷伯氏菌胞外多糖单糖组成的气相色谱分析 中国食品学报。

产酸克雷伯氏菌（Klebsiella oxytoca XCH-1）的分离鉴定及其特性的研究 中国食品学报。

Klebsiella oxytoca XCH-1菌胞外多糖的发酵研究 无锡轻工大学学报。

青岛海带与宁波海带差异比较 河北农业大学学报。

米曲霉应用题于鲍鱼中产生中性蛋白酶条件的研究 中国食品学报。

A flounder (Paralichthys olivaceus) gill cell lineas in vitro acute assay system ofnonylphenolcytotoxicity Environmental Monitoring and Assessment （SCI :1.035。

乳糖与氧化三甲胺的美拉德反应研究 食品工业科技。

主编《水产品加工与贮藏》 化学工业出版社。

主编《有机化学实验》国家“十一五”规划教材 中国农业出版。

参编《食品冷加工工艺学》国家“十一五”规划教材 机械工业出版社。

参编《有机化学》国家“十一五”规划教材 中国农业出版。

获奖记录

《有机化学》课程获得河北农业大学精品课程、十一五规划教材《有机化学实验》获得河北农业大学教材二等奖。