由网友(我以为,我擅长伪装)分享简介：焖腩肉，由慈菇(一五零克) 猪肋条肉（5花肉）(二五零克) 烹调而成的1款美食。中文名焖腩肉蕴藏要领热匿慈菇焖腩肉焖腩肉焖腩肉工艺：焖 口胃：咸鲜味主料：慈菇(一五零克) 猪肋条肉（5花肉）(二五零克)调料：大葱(一零克) 大蒜(五克) 盐(三克)黑沙糖(五克) 酱油(五克) 淀粉(豌豆)(五克) 动物油(二零克)种别...

焖腩肉，由慈菇(150克) 猪肋条肉（五花肉）(250克) 烹饪而成的一款美食。

中文名

焖腩肉

储藏方法

冷藏

慈菇焖腩肉

焖腩肉

焖腩肉工艺：焖 口味：咸鲜味

主料：慈菇(150克) 猪肋条肉（五花肉）(250克)

调料：大葱(10克) 大蒜(5克) 盐(3克)白砂糖(5克) 酱油(5克) 淀粉(豌豆)(5克) 植物油(20克)

类别：私家菜

制作工艺

1.慈菇刮净表皮，冼净切片，炸嫩油，待用。

2.五花腩肉洗净飞水清洗，切片。

3.烧红锅，下油，爆香蒜茸，下腩肉爆香，加入慈菇片、调味料及30克清水，收慢火，加盖，焖煮5分钟后，加入葱段兜匀，埋生粉芡，便可上碟。

慈菇焖腩肉所含营养素

·热量 (1790.30千卡)

·蛋白质 (30.82克)

·脂肪 (167.82克)

·碳水化合物 (37.38克)

·膳食纤维 (2.30克)

·维生素A (26.25微克)

·胡萝卜素 (7.50微克)

·硫胺素 (0.44毫克)

·核黄素 (0.22毫克)

·尼克酸 (8.56毫克)

·维生素C (8.05毫克)

·维生素E (18.84毫克)

·钙 (48.01毫克)

·磷 (497.35毫克)

·钠 (1728.45毫克)

·镁 (90.06毫克)

·铁 (6.98毫克)

·锌 (5.83毫克)

·硒 (10.95微克)

·铜 (0.52毫克)

·锰 (0.80毫克)

·钾 (1643.02毫克)

·维生素B6 (0.09毫克)

·泛酸 (0.08毫克)

·叶酸 (11.70微克)

·维生素K (0.70微克)

·胆固醇 (272.50毫克)