由网友(顧你安穩)分享简介：作法作法1用料食材用质玉米粉五零g栗子面三零g黑面粉五零g酵母二g奶粉五g睁开表格具体步调步调图片申明步调1步调1碗中搁进黑面粉，玉米粉，栗子面，酵母以及奶粉搅拌匀称，插手净水以及成面团步调2步调2封上保鲜膜发酵1小时，1小时后将发酵差的面拿出步调3步调3揪下1小团面揉成圆球，套正在大拇指上揉成窝头并搁进蒸锅，盖上锅盖大水蒸...

做法

做法一

用料

食材	用量
玉米粉	50g
栗子面	30g
白面粉	50g
酵母	2g
奶粉	5g

展开表格

详细步骤

步骤	图片	说明
步骤一	步骤一	碗中放入白面粉，玉米粉，栗子面，酵母和奶粉搅拌均匀，加入清水和成面团
步骤二	步骤二	封上保鲜膜发酵一小时，一小时后将发酵好的面拿出
步骤三	步骤三	揪下一小团面揉成圆球，套在大拇指上揉成窝头并放入蒸锅，盖上锅盖大火蒸10分钟接口

做法二

用料

食材	用量
熟栗子（去壳）	150g
玉米面	100g
白糖	10g
牛奶	150ml

详细步骤

步骤	图片	说明
步骤一	步骤一	栗子剥了壳，装在保鲜袋里，用擀面杖压成面儿。
步骤二	步骤二	加牛奶，把栗子面搅匀
步骤三	步骤三	加糖和细玉米面，慢慢加入牛奶，调成软硬始终的团，以用手团成小团，手指插进去不散为好。
步骤四	步骤四	挖一块玉米面团，团成圆，左手大拇指插进去，另外四指配合着右手，做成窝头的形状。我是左撇子，习惯右手的反过来做就好啦。如果你觉的粘手，可以手沾点水再做。
步骤五	步骤五	上屉蒸15分钟左右就熟啦，非常受欢迎呢～

做法三

用料

食材	用量
玉米面

详细步骤

说明

1.玉米面6，豆面4，白糖4，糖桂花少许。和成干面团，做成小的窝窝头，开水蒸十五分钟。