由网友(少走感情路)分享简介：清炖狗肉，韩国，汤清味喷鼻，狗肉嫩鲜，本汁本味。中文名清炖狗肉首要食材鲜狗肉口胃鲜嫩佐料大葱建造本料清炖狗肉鲜狗肉一零零零克，大葱四零克，熟姜一五克，动物油七五克，胡椒粉二.五克，料酒五零克，生芝麻面一零克，味精二克，精盐二零克。建造历程清炖狗肉一、用凉火把狗肉洗洁，搁进净水中浸泡1天。二、把狗肉捞出，冲刷洁净，控湿，切...

清炖狗肉，韩国，汤清味香，狗肉嫩鲜，原汁原味。

中文名

清炖狗肉

主要食材

鲜狗肉

口味

鲜嫩

佐料

大葱

制作原料

清炖狗肉

鲜狗肉1000克，大葱40克，生姜15克，植物油75克，胡椒粉2.5克，料酒50克，熟芝麻面10克，味精2克，精盐20克。

制作过程

清炖狗肉

1、用凉水把狗肉洗净，放入清水中浸泡一天。

2、把狗肉捞出，冲洗干净，控干，切成1厘米见方的小块丁，放入煮锅里，加入凉水，烧开，捞出，再用清水冲洗三次控干。

3、大葱去皮，洗净，切成块；生姜去皮，洗净，切片，待用。

4、将植物油放入锅里烧热，投入狗肉块丁，用旺火煸炒四分钟，烹入料酒，待水分干生，加入生姜片、葱块、盐和1000毫升左右的清水，烧开后，去沫，改用小火炖熟，加入味精、胡椒粉和熟芝麻面，即成。