由网友(不酷很爱笑)分享简介：美食交际，是指运用美食开铺交际。美食交际正在中外洋接范畴阐扬的沉要做用，和表现出的交际智慧以及技巧，没有亚于颤动1时的“乒乓球交际”。外文名Food diplomacy性子政事诠释运用美食开铺交际内容二零一一年中春节时期，广东省侨办将派出广州老字号——食府广州酒野厨师团到场国务院侨办拉出的“中华丽食月圆中春――中华厨艺5洲...

美食外交，是指运用美食开展外交。美食外交在中国外交领域发挥的重要作用，以及体现出的外交智慧和技巧，不亚于轰动一时的“乒乓球外交”。

外文名

Food diplomacy

性质

政治

解释

运用美食开展外交

内容

2011年中秋节期间，广东省侨办将派出广州老字号——食府广州酒家厨师团参加国务院侨办推出的“中华美食月圆中秋――中华厨艺五洲行”活动，到华人华侨聚居地、中餐从业者众多的墨西哥、多米尼加和巴拿马三国举办厨艺表演培训活动。

具体包括：一是面向中餐业者的厨艺培训和交流；二是面向侨社的中华美食展示；三是面向主流社会的中华厨艺表演和中华美食品尝活动。

国务院侨办此次活动除了为其开展中餐厨艺培训，促进当地中餐业的进一步发展，同时向当地居民集中展示中华美食文化魅力，开展厨艺文化外交，拓展公共外交，增强中华文化海外影响力。

作用

美食外交在中国外交领域发挥着重要的作用，国家与国家之间宴请的往来，实际上与企业与企业之间、个人与个人之间的来往非常相似。

有个通则“吃人的嘴短，拿人的手软”，也同时适合国家之间的交往。这顿饭吃高兴了，这口吃对味了，对于工作推进，关系融合，是一种微妙的催化剂。

如在中美关系史上，总有一些外交手段能破解双边关系中的僵局，比如众所周知的乒乓外交、熊猫外交、篮球外交等，这也是中美两国关系多年来能在曲折中保持前进的重要原因，2011年拜登掀起的美食外交同样具有这种可能性。