由网友(莂說話や吻涐)分享简介：二零零三年，第5届“中茶杯”评选优良惩 二零零五年，第6届“中茶杯”评选特等惩 岭头双丛茶是国度级优质乌龙茶种类，其制品茶具备1种特殊的花蜜喷鼻韵。中文名饶平兴忘茶厂地点都会潮州地点省分广东省简称兴忘茶厂所在饶平茶厂简介兴忘茶厂——饶平县最古老的茶叶做坊，于今已有快要310年的汗青。九零年月始，当茶叶是每一野每一户一样平常必备饮品...

2003年，第五届“中茶杯”评比优质奖 2005年，第六届“中茶杯”评比特等奖 岭头单丛茶是国家级优良乌龙茶品种，其成品茶具有一种特殊的花蜜香韵。

中文名

饶平兴记茶厂

所在城市

潮州

所在省份

广东省

简称

兴记茶厂

地点

饶平

茶厂简介

兴记茶厂——饶平县最古老的茶叶作坊，至今已有将近三十年的历史。90年代初，当茶叶是每家每户日常必备饮品时，兴记以“大销量”经营模式，成功满足大众的需求，成为当时远近闻名的茶叶作坊。

兴记茶厂自己的独立茶园——兴记茶园，为潮州茶叶研究中心所属茶叶生产基地，坐落于“白叶单丛”即“岭头单丛”的发源地——饶平县浮滨镇岭头山。

在普遍追求生活品质的今天，品茶已成为一种生活态度。兴记凭借丰富的制茶经验和良好的市场信誉，及时转变经营理念，不断创新，精益求精，务求完美，很好的满足了成功人士对高端茶叶的需求。

兴记荣誉

1993年，重合同守信用单位

1996年，重合同守信用单位

2003年，第五届“中茶杯”评比优质奖

2004年，广东省山区农产品商贸资源开发与利用定点供应商

2005年，第六届“中茶杯”评比特等奖

2007年，饶平县农业龙头企业

2011年，全国“中茶杯”红茶类一等奖

知名品牌

金单丛

饶平兴记茶厂

“金单丛”（单丛红茶）首创于2009年，由饶平兴记茶厂联合潮州茶叶研究中心，选取兴记茶园原生态单丛茶青，聘请广东省农科院资深红茶专家，采用传统制茶方法研制而成。“金单丛”（单丛红茶）茶类归属于红茶，既有红茶特殊的韵味，又融合乌龙茶精品单丛茶的特色。

兴记茶园位于著名单丛茶之乡——饶平岭头村的，茶树生长于海拔1032米的双髻娘山，其独特的天然环境为金单丛的问世提供了得天独厚的优势，可以说“金单丛”是继金骏眉之后，在红茶中又一特殊品种的新发现。

“金单丛”质量极佳，独具风味，外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润(俗称“宝光”)；内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着番薯香，馥郁持久；汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底(泡过的茶渣)红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气，汤色红艳明亮，特别是其香气酷似果香，又带兰花香、荔枝香，清鲜而且持久。既可单独泡饮，也可加入牛奶调饮。总之，“金单丛”在外形、口感、色泽、回甘等方面让其他红茶望其项背，堪称红茶中的极品。

岭头单丛

岭头单丛”又名“白叶单丛”，属乌龙茶类极品名茶，原产地在饶平县浮滨镇海拔1032米的的岭头山。1986年和1990年被国家商业部评定为"中国名茶"，1991年被评为国际文化名茶，成为国家接待外宾佳品，产品远销泰国、加拿大、新加坡、日本、香港、台湾、澳大利亚等国家和地区。

岭头单丛茶是国家级优良乌龙茶品种，其成品茶具有一种特殊的花蜜香韵。1986年和1990年两次被商务部评为“中国名茶”；1991年在杭州首届国际茶文化节名茶评比中被评为中国“文化名茶”；1992年获中国国际名新产品博览会金奖；1994年获广东省名优茶评比金奖；1995年获全国第二届农博会金奖；2001年荣获第三次国际名茶金奖、同年又获第五届“中茶杯”名茶评比特等奖；2004年获第三届全国名优茶质量评比大赛金奖；2005年获第六届中茶杯全国名优茶评比一等奖和广东省名优茶评比金奖；2007年获第七届中茶杯去安国名优茶评比特等奖。

岭头单丛茶树属小乔木，中叶型、早芽种、分枝角度中等、叶长椭圆形、叶色黄绿、叶质柔软、生长快、产量高、适应性广，其采摘期比其他品种早熟一个节令，绿叶微黄、朱边白腹、入夜折射星月清冽薄辉，故又有“毫光茶”之称。单丛茶犹如一位高贵少妇，既有丰富内涵，又比较纯和，既香韵袭人又不失威严，在乌龙茶家族中是最浓酽又比较高香的高品质茶叶。

兴记茶园位于饶平县浮滨镇岭头山，群山叠翠，云雾缭绕，绿色植被覆盖面积达百分之九十以上，土壤富含多种矿物微量元素，得天独厚得原生态环境孕育了独特茶叶品质。出品的岭头单丛茶素以香、醇、韵、甘、耐泡、耐藏六大特色而负盛名，其最显著的特点是内质香气甘芳四溢、蜜韵深远、附杯性强、汤色蜜黄、清新明亮、滋味醇厚、回甘力强而快。饮后有甘美怡神、清心爽口之感。