植物染料，指利用自然界之花、草、树木、茎、叶、果实、种子、皮、根提取色素作为染料。
植物染料的工艺利用，是古代中国染色工艺的主流。自周秦以来的各个时期生产和消费的植物染料数量相当大，明清时期除满足中国自己需要外，开始大量出口，而用红花制成的胭脂绵输到日本的数量更是可观。
植物染料无毒无害，不会对人体健康造成任何伤害。植物染料染的织物，色形自然、经久不褪；具有防虫、抗菌的作用，这是化学染料所不具备的。特别适合于童装、内衣、鞋袜、汽车内饰、箱包、室内、床上用品等。色牢度高，可满足实际使用需求。[1]
中文名植物染料
种类花、草、树木、茎、叶等
生长环境湿润
外文名vegetable dye
分布国内和国外
颜色多种
概况
植物染料是指利用自然界之花、草、树木、茎、叶、果实、种子、皮、根提取色素作为染料,利用植物染料，是我国古代染色工艺的主流。自周秦以来的各个时期生产和消费的植物染料数量相当大，明清时期除满足我国自己需要外，开始大量出口，而用红花制成的胭脂绵输到日本的数量更是可观。
中国古代用于着色的材料可分为矿物颜料和植物染料，其中以后者为古代主要的染料。古代先民很早就掌握了多种植物染料的性质，植物染料在染制时，其色素分子是通过与织物纤维亲合而改变纤维的色彩，所着之色虽经日晒水洗，均不易脱落或很少脱落。
我们的祖先就能够用赤铁矿粉末将麻布染成红色。 居住在青海柴达木盆地诺木洪地区的原始部落，能把毛线染成黄、红、褐、蓝等色，织出带有色彩条纹的毛布。
植物染料始于中国，远在周朝开始就有历史记载，设有管理染色的官职-染草之官-又称染人。在秦代设有【染色司】、唐宋设有【染院】、明清设有【蓝靛所】等管理机构。从大自然中萃取矿物与植物等染料，将青、黄、赤、白、黑称之为五色，再将五色混合后攫取其它的颜色。以及日本古代染色中有名的『草木染』亦是。
国产植物染料通常有如下几种：蓝色染料——靛蓝；红色染料——茜草、红花、苏枋（阳媒染）；黄色染料——槐花、姜黄、栀子、黄檗；紫色染料——紫草、紫苏；棕褐染料——薯莨；黑色染料——五倍子、苏木（单宁铁媒染）。
商周时期，染色技术不断提高。宫廷手工作坊中设有专职的官吏"染人"来"掌染草"，管理染色生产。染出的颜色也不断增加。到汉代，染色技术达到了相当高的水平。我国古代染色用的染料，大都是天然矿物或植物染料为主。古代原色青、赤、黄、白、黑，称为"五色"，将原色混合可以得到“间色（多次色）”。
青色，主要是用从蓝草中提取靛蓝染成的（荀子.劝学篇：“青，取之于蓝，而青于蓝”）。能制靛的蓝草有好多种（宋应星.《天工开物》：“凡蓝五种，皆可为靛”），古代最初用的是菘蓝，后来逐渐发现了蓼蓝、马蓝、木蓝、苋蓝等诸种可以制靛之蓝。
赤色，我国古代将原色的红称为赤色，而称橙红色为红色。我国染赤色最初不是用植物染料而是矿物染料，就是用赤铁矿粉末，后来有用朱砂（硫化汞）。用它们染色，牢度较差。周代开始使用茜草，它的根含有茜素，以明矾为媒染剂可染出红色。汉代起，大规模种植茜草。但茜草不是正红而是暗土红色，后世逐渐发明了红花染色技术，得到了鲜艳的正红色。
黑色，古代染黑色的植物主要用 栎实、橡实、五倍子、柿叶、冬青叶、栗壳、莲子壳、鼠尾叶、乌桕叶等。我国自周朝开始采用，直至近代，才为硫化黑等染料所代替。掌握了染原色的方法后，再经过套染就可以得到不同的间色。
随着染色工艺技术的不断提高和发展，我国古代用植物染料染出的纺织品颜色也不断地丰富。有人曾对吐鲁番出土的唐代丝织物作过色谱分析，共有24种颜色，其中红色的有银红、水红、猩红、绛红、绛紫；黄色有鹅黄、菊黄、杏黄、金黄、土黄、茶褐；青、蓝色有蛋青、天青、翠蓝、宝蓝、赤青、藏青；绿色有胡绿、豆绿、叶绿、果绿、墨绿等。
到了明清时期，我国的染料应用技术已经达到相当的水平，染坊也有了很大的发展。乾隆时，有人这样描绘上海的染坊："染工有蓝坊、染天青、淡青、月下白；有红坊，染大红、露桃红；有漂坊，染黄糙为白；有杂色坊，染黄、绿、黑、紫、虾、青、佛面金等"。此外，比较复杂的印花技术也有了发展。至1834年法国的佩罗印花机发明以前，我国一直拥有世界上最发达的手工印染技术。
和我国古代印染不仅颜色多，色泽艳丽，而且色牢度好，不易褪色。古代将青（即蓝色）、赤、黄、白、黑称为五色，也是本色、原色。原色混合得到多次色如绿、紫、粉等色，也称间色。植物染料中的红色可以从茜草、红花、苏方木等中提取，黄色从栀子、姜黄、槐花中提取，青色是采用蓝草制成的靛蓝，故有“青取之于蓝而青于蓝”的名句传世。黑色主要从胡桃树、柿子树、栎树等中得到。简介
植物染料，顾名思义，是从植物中提取出的用于织物染色的染料。20世纪初，自化学合成染料问世，因合成染料优异的染色性能、众多的品种和廉价的成本，使植物染料逐渐地退出了染料市场。近年以来，随着人们环保意识的增强，开始逐渐认识到，化学合成染料对人体的健康和环境产生严重的损害和破坏，于是人们又重新提级植物染料。生态纺织品是现代名词。它是指其在生产、消费和遗弃的整个过程中，都不产生或不含有对人体健康可能产生伤害和对人类环境产生不良影响的任何物质的纺织品。而作为生态染料应该具备下列条件
1、生产原料具有再生性
2、对人体无不良影响
3、生产加工过程无污染产生
4、随产品的遗弃物能被环境自然分解而不污染环境.
化学染料要符合上述4项条件，不可能。化学染料大部分是从石油中提取合成的，这部分产品是在生产中能分解出20余种有致癌或致过敏的禁用偶氮染料以及在一定条件下还可离解出铅、铬、镐、钻和汞等对人体和环境有害的重金属离子。
作为化学合成产品的合成染料或多或少都会对人体有所伤害，尤其是贴身服饰。现阶段正在工厂中使用的所谓环保或生态染料，都仅仅只是在现有的病理学检测条件和现有标准条件下顺利通过检测的染料，随着时间的推移和病理研究的发展，它们中相当部分也将进人禁用染料的行列，因此合成染料的使用发展空间将越来越受到限制。另外，合成染料的生产过程会带来一定的环境污染，其使用过程还会产生相当程度的废水污染，
植物染料来源于植物世界，随着植物而生，也随着植物而亡。
古代常用的植物染料实在多不胜数，古人根据不同的染料特性而创造的染色工艺计有：直接染、媒染、还原染、防染、套色染等。染料品种和工艺方法的多样性使古代印染行业的色谱十分丰富，古籍中见于记载的就有几百种，特别是在一种色调中明确地分出几十种近似色，这需要熟练地掌握各种染料的组合、配方及改变工艺条件方能达到。早在六、七千年前的新石器时代，人们的祖先就能够用赤铁矿粉末将麻布染成红色。 居住在青海柴达木盆地诺木洪地区的原始部落，能把毛线染成黄、红、褐、蓝等色，织出带有色彩条纹的毛布。前景
天然染料以其自然的色相，防虫、杀菌的作用，自然的芳香赢得了世人的喜爱。天然染料虽不能完全替代合成染料，但它却在市场上占有一席之地，并且越来越受到人们的重视。具有广阔的发展前景。虽然要使其商业化并完全替代合成染料还是不现实的，要将天然染料获取及染色注入新的科技，采用现代化设备，加快其产业化的速度，相信天然染料会让世界变得更加色彩斑斓。天然植物染料特适合应用于开发高附加值的绿色产品，用天然染料染色的织物，其发展前景非常看好。天然染料的优越性能在以下几个方面表现尤为突出。
（1）保健内衣制品
如今，人体舒适和保健的绿色纺织品将成为家庭健康消费的最基本内容。大部分内衣、睡衣等贴身衣物，对染整加工的环保生态要求也就更高了。天然染料大都有药物作用，有的可抗菌消炎，有的可活血化淤。所以用天然染料染制的纺织品将会成为保健内衣的生力军。
（2）婴幼儿服装和用品
婴幼儿是最容易受伤害的群体，在婴幼儿服装和用品上使用植物染料染色容易受到市场热捧，有很高的开发前景。婴儿装，童毯、童袜、被褥都具有市场的使用前景。市场接受度较快。
（3）家纺产品
随着人们生活水平的提高，家纺产品将由经济实用型向功能型和绿色环保型转化。由天然染料染制的床单、被罩、浴巾等家纺产品必然会因符合生态环保标准和具有医疗保健功能而受到人们的喜欢。
由此可见，天然染料主要用于天然纤维产品，在高档真丝织品、保健内衣、婴幼用品、家纺产品、装饰用品等领域中拥有广阔的发展前景．
从市场需求来看，市场很大。国际市场特别是欧美、日本、韩国市场需求强烈，几乎是有求难供；国内高端市场也有很大的市场空间。
天然植物染料是由生物体中提取的,与环境相容性好,生物可降解，而且无毒无害，对皮肤无过敏性和致癌性。具有较好的生物可降解性和环境相容性。合成染料虽然鲜明亮丽,但天然染料的庄重典雅也是合成染料不能比拟的。除染色功能外,天然染料还具有药物、香料等多种功能。
天然染料大多为中药,在染色过程中,其药物和香味成分与色素一起被织物吸收,使染后的织物对人体有特殊的药物保健功能。在当今人们崇尚绿色消费品的浪潮冲击下，必将有更广阔的发展前景。但要使天然染料商品化，完全替代合成染料还是不现实的。天然染料给色量低、染色时间长也制约了它的发展，因此，有必要改进传统的染色方法。
由于天然染料长期未被重视，许多过去知名的天然染料资源已知之甚少，重新认识和开发新的天然染料已十分迫切。此外，还可开发微生物天然染料或合成与天然染料化学结构相同的合成染料。天然染料顺应回归自然的需求，将会在纺织品应用中占有一席之地。
天然染料的应用规模和总量还很小，因此，产业化的路还很长。产业化的出路要放在纺织和服装产业上，而不是食品和化妆品行业。纺织和服装应用产业化的市场在中国，中国有得天独厚的资源和市场，理应成为天然染料的最大生产国和使用国。我们有了理由相信，只要改变观念，大力开发和推广，植物染料的春天正在到来。植物文化
远在周朝开始就有历史记载，设有管理染色的官职-染草之官-又称染人。在秦代设有染色司、唐宋设有染院、明清设有蓝靛所等管理机构。从大自然中萃取矿物与植物等染料，将青、黄、赤、白、黑称之为五色，再将五色混合后攫取其它的颜色。以及日本古代染色中有名的草木亦是。
商周时期，染色技术不断提高。宫廷手工作坊中设有专职的官吏"染人"来"掌染草"，管理染色生产。染出的颜色也不断增加。到汉代，染色技术达到了相当高的水平。中国古代染色用的染料，大都是天然矿物或植物染料为主。古代原色青、赤、黄、白、黑，称为"五色"，将原色混合可以得到“间色（多次色）”。青色，主要是用从蓝草中提取靛蓝染成的。能制靛的蓝草有好多种，古代最初用的是马蓝。赤色，中国古代将原色的红称为赤色，而称橙红色为红色。中国染赤色最初是用赤铁矿粉末，后来有用朱砂（硫化汞）。用它们染色，牢度较差。周代开始使用茜草，它的根含有茜素，以明矾为媒染剂可染出红色。汉代起，大规模种植茜草。黄色，早期主要用栀子。栀子的果实中含有"藏花酸"的黄色素，是一种直接染料，染成的黄色微泛红光。南北朝以后，黄色染料又有地黄、槐树花、黄檗、姜黄、柘黄等。用柘黄染出的织物在月光下呈泛红光的赭黄色，在烛光下呈现赭红色，其色彩很眩人眼目，所以自隋代以来便成为皇帝的服色。宋代以后皇帝专用的黄袍，既由此演变而来。 黑色，古代染黑色的植物主要用栎实、橡实、五倍子、柿叶、冬青叶、栗壳、莲子壳、鼠尾叶、乌柏叶等。中国自周朝开始采用，直至近代，才为硫化黑等染料所代替。掌握了染原色的方法后，再经过套染就可以得到不同的间色。
随着染色工艺技术的不断提高和发展，中国古代用植物染料染出的纺织品颜色也不到了明清时期，中国的染料应用技术已经达到相当的水平，染坊也有了很大的发展。乾隆时，有人这样描绘上海的染坊："染工有蓝坊、染天青、淡青、月下白；有红坊，染大红、露桃红；有漂坊，染黄糙为白；有杂色坊，染黄、绿、黑、紫、虾、青、佛面金等"。此外，比较复杂的印花技术也有了发展。至1834年法国的佩罗印花机发明以前，中国一直拥有世界上最发达的手工印染技术。
主要价值
植物染料环保越来越受到人们的关注，植物染料被重新重视，国内研究者日益增多，近来国内已经有企业将此研究用于纺织品、服装。家纺领域，产品即将在市场与消费者见面。
如此周而复始进行着自然循环，它具有再生性。植物染料是直接取自于大自然，它本身结构的形成完全是自然生长的结果，其间不会涉及任何化学原料，对人体没有化学损害。而且植物染料所采用的植物原料，均是经过严格的筛选，不仅无毒无害，而且有的还具有医疗和保健作用。另外，植物染料的生产过程实质上就是一个色素的提取过程，会留下一定量的残渣，这些物质本身是植物的组成部分，将其经过一定的处理，可作为优质的肥料。由此看来，植物染料从生态染料标准这一角度上讲，是具有合成染料所难以比拟的优越性，它受人们的追捧便容易理解了。按此推理，植物染料在生态纺织品的生产加工上，应赶上乃至超过化学合成染料。但是根据现阶段技术水平和资源状况，现实情况与植物染料的应有地位，尚有相当的距离。
植物染料虽然生态性能非常优异，但现阶段还存在着其它的一系列致命弱点。归纳起来有：
1、植物染料成批生产有一定的困难，因为植物色素在植物中含量非常低，造成植物染料的成本非常昂贵。植物染料一般是从花草、果叶等再生快的植物部位或可快速种植的植物中提取。
2、植物染料的染色和使用性能不理想，这些表现可选择的颜色品种少其互相拼色性差，不能按任意指定颜色进行染色加工染色工艺复杂，上染率低。
植物染料要拓展竞争力，就必须克服其现有的致命弱点，从科学发展来看，这种可能性是存在，至少是可以部分地解决这些问题。针对植物染料的批量生产能力差和色泽品种比较缺乏这一弱点，其实采用生物转基因技术可以相当程度地解决这一难题，当前生物技术已相当发达，相信将来人类能有能力培养出植物染料快速生长基因，再通过植物栽培，形成所谓专业化“植物工厂”批量地生产出多品种自植物染料。应该说植物染料中的相当多的问题都可以通过人的因素加以解决。
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