由网友(十里归途)分享简介：贵州贵酒有限义务私司属贵州省重心酿酒企业，私司初修于一九五零年，其时贵阴市一四零多野小做坊结合建立“贵阴联营酒厂”，一九六八年转为“公营贵阴酒厂”，九零年月前期改名为“贵阴酒厂”。中文名称贵酒属贵州省重心酿酒企业建造本料优良低粱、小麦外文名称贵酒初修于一九五零年特色醇喷鼻幽俗，醇厚饱满、留喷鼻长期私司简介二零零九年，贵阴酒...

贵州贵酒有限责任公司属贵州省重点酿酒企业，公司始建于1950年，当时贵阳市140多家小作坊联合成立“贵阳联营酒厂”，1968年转为“国营贵阳酒厂”，90年代后期更名为“贵阳酒厂”。

中文名称

贵酒

属

贵州省重点酿酒企业

制作原料

优质高粱、小麦

外文名称

贵酒

始建于

1950年

特点

醇香幽雅，醇厚丰满、留香持久

公司简介

2009年，贵阳酒厂改制成功，2010年，正式更名为贵州贵酒有限责任公司。现公司厂区面积一千多亩，职工千余人，资金近5.6亿，拥有先进的技术力量，生产酱香型和浓香型两种不同风格的系列产品，主要产品“贵阳大曲酒”、“黔春酒”、“贵酒”，曾先后荣或贵州省名酒、轻工部优质产品、国家优质产品、国家优质产品，以及国际奖等省、部级以上的金、银奖牌30余枚。^[1]

在强大的品牌、资金支持下，公司投资二十亿元建造2000亩大型生态酿酒园，并对贵酒品牌重新进行了规划整合，成功开发了新的“贵酒”系列产品，蓄势正待高飞。^[1]

贵酒工艺

贵酒之贵在于工艺。贵酒取黔灵山脉泉水，精选优质高粱、小麦为原料，采用科学独特的传统生产工艺，高温制曲、高温入窖、高温蒸馏，历经两次投料、八次发酵、九次蒸烤，之后以酒养窖、精心陈酿、科学勾兑，最终成为著世之美酒。黔地俊山秀水，赋予它天然的灵气；沿袭百年的传统酿造技艺，形成它高贵的品质。大师级手工典范，得以世代传承。^[1]

贵酒品牌

贵酒之贵在于品牌。1970年成功研制浓香型贵阳大曲，开创贵阳酒厂塑造名牌的先河；1980年成功研制麸曲酱香的黔春酒，其工艺在贵州独树一帜；仅隔3年时间，贵阳酒厂再次发力，吸收黔酒精湛工艺，创立大曲酱香型白酒贵酒。40多年间，贵酒厂的陈酿曾笑傲法国波尔多、闪耀比利时布鲁塞尔、成就中国国际名酒博览会“中国酒王”，得以名震千里。^[1]

贵酒特点

贵酒利用酱香型白酒的传统工艺精心酿制，也就达到了酱香香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，幽雅细腻，酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。^[1]