如何做五香花生米 教你在家自制五香花生米
1、食材：花生 250克、麻油 适量、盐 适量、八角 适量、桂皮 适量、香叶 适量、花椒 适量。
2、红皮花生米250克，挑去发霉的、发黑的。花生发霉后便不能吃了，一定要仔细挑去！
3、将花生米放在碗里，放满水浸泡；浸泡的时间要长点，可在晚上开始浸泡，第2天早晨烧煮。
4、第2天早晨起床，花生便完全涨大了，体积至少大了一倍，水变得红红的，洗净，用水冲一下。
5、将浸泡好的花生米倒入锅内，然后放水，水要完全淹没花生米；然后放入一些八角、花椒、桂皮、香叶、盐，与花生米一道同煮。
6、待花生米煮开了，将火调至小火，再煮约5分钟左右，然后关火焖几分钟。
7、出锅啦！五香花生米就烧好了，盛至盘子里，放些麻油，花生变得晶莹透亮，好看，也好吃！
厂家五香花生米制作方法 五香花生米如何制作
1、食材：花生米适量，胡萝卜适量，莴笋适量，大料适量，花椒适量，白糖适量，食盐适量，鸡精适量。
2、花生剥皮，装在容器中备用。
3、将剥好的花生米洗干净后放入锅中，锅中加入少量花椒、大料、白糖、鸡精、食盐。
4、再加入适量的水没过花生为宜，然后放入高压锅中，定时30分钟。
5、时间到后，将花生米盛出，放入大碗中凉凉，这时不要将汤汁倒掉，浸泡一会可以使花生米更入味。
6、胡萝卜去皮后切丁。
7、莴笋去皮后切丁。
8、在沸水中加点食盐焯一下，然后放入碗中。
9、将冷却的花生米倒入拌匀即可，冷藏后食用味道更佳。
自制干炒五香花生米 自制干炒五香花生米做法
1、泡水
花生米泡水20分钟左右。
2、放料
把泡好花生米放入煮锅，加入辅料调味料。
3、泡煮
加水煮约30分钟左右，再浸泡3小时左右使之更入味。
4、翻炒
把浸泡完成的花生米沥干水份，再加适量盐中小火不断翻炒花生米20分钟左右变黄，若花生米表皮可轻易剥落或花生变酥脆说明炒好，就可以关火装盘了。
5、晾凉
把炒好的花生米盛盘晾凉，即可随取随吃了。
烤五香花生米怎样做 如何做烤五香花生米
1、花生400克、大料3克、花椒5克、开水适量、食盐6克。
2、做法：花生米放在盆里加盐。
3、加花椒大料然后用开水浇上，水没过来就行。
4、泡2小时以后倒在篮子里控水。
5、平铺在烤盘上放窗边吹干。
6、等水分基本干了放入烤笼。
7、放入180度预热好的烤箱烤95分钟。
如何制作盐焗五香花生米 盐焗五香花生米怎么做
1、主料：花生米500g。
2、辅料：八角2个、香叶2片、花椒1小把、盐适量。
3、准备材料。
4、花生米清洗干净后，加入花椒、八角、香叶，加入适量水，泡两三个小时。
5、滤去水分。
6、倒入到烤盘里，撒上适量盐，盐不要太多，有一点盐味就够了。
7、放入预热好的烤箱，上下火，200度，15分钟，然后调到180度，再烤约20分钟。
8、烤好后取出放凉。
五香花生米怎么做 五香花生米的做法
1、料：花生
2、辅料：胡萝卜，芹菜
3、调味：盐 2-3克，八角2-3颗，桂皮一节，葱，姜，香叶2-3片
4、将花生米拣净，用温开水浸泡两小时。
5、胡萝卜、芹菜洗净切成小丁。
6、锅中加足量水、下入盐、八角、桂皮、葱姜段、香叶，大火煮开。
7、转至小火，倒入泡好的花生米煮30分钟左右，至花生软烂。
8、锅中滴入少许油，依次加入胡萝卜丁、芹菜丁小火略煮3-5分钟。
9、将煮熟的蔬菜丁、花生米倒入容器，根据个人口味加入香油、醋，拌匀即可，冷藏后食用味道更佳。
炒五香花生米 炒五香花生米的方法
1、500克花生米洗干净，沥水。
2、汤锅内加入花椒二三十粒、大料二三个、干桔皮或柚皮一小段（这个可增香，不加也无妨），添半锅水，煮沸，再煮十分钟左右，至花椒大料们的味道充分地融到水里。
3、水里加入一大勺盐，溶后，要尝起来极咸才好。
4、加入花生米，待水再次煮开，花生入味，关火。喜欢味重的，多泡一会，再捞。喜欢味轻的，这时就可以把花生捞出来了。
5、500克盐，倒入铁锅，将煮过的花生米沥干水，也趁热放入，拌匀。花椒和大料可随花生同时放入。
6、点火，中小火，用炒勺不停翻炒，这个时间比较长，大约要二三十分钟，要耐心和细心。 尤其是当花生开始微微变黄时，要加倍小心，改小火，不时取一只出来，在旁边晾凉，试一下：若花生皮可轻易捻去，花生也酥脆了，说明已经炒好了，此时要立即关火。若花生皮可轻易捻去，而花生仍不酥脆，需继续翻炒至花生酥脆。
7、炒好的花生全部取出，盛至干燥耐热容器中，晾凉。然后就可以盛入保鲜袋中密封，随吃随取了。
香酥花生米如何做 香酥花生米做法
1、准备花生米一份，用清水冲洗干净。
2、控干水。
3、锅中放油烧。
4、倒入花生米，中小火慢炒。
5、大概几钟就能听见噼里啪啦的声音。
6、待声音变缓，能闻到香味即可。
7、出锅装容器中，趁热放上少许盐。
香酥花生米如何做 香酥花生米做法
准备花生米一份，用清水冲洗干净。
控干水。
锅中放油烧。
倒入花生米，中小火慢炒。
大概几钟就能听见噼里啪啦的声音。
待声音变缓，能闻到香味即可。
出锅装容器中，趁热放上少许盐。
怎样做五香花生米
食材明细：
主料：花生
辅料：胡萝卜和芹菜
配料：盐2-3克，八角2-3颗，桂皮一节，葱适量，香叶2-3片
五香花生米的做法步骤：
1、将花生米拣净，用温开水浸泡两小时。
2、胡萝卜、芹菜洗净切成小丁。
3、锅中加足量水、下入盐、八角、桂皮、葱姜段、香叶，大火煮开。
4、转至小火，倒入泡好的花生米煮30分钟左右，至花生软烂。
5、锅中滴入少许油，依次加入胡萝卜丁、芹菜丁小火略煮3-5分钟。
6、将煮熟的蔬菜丁、花生米倒入容器，根据个人口味加入香油、醋，拌匀即可，冷藏后食用味道更佳。
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