好吃的油焖肉馅尖椒的做法
尖椒里放上肉馅儿，焖熟后非常的好吃，味道也是能让人流连往返，今天我们就来学习一下吧。
准备好肉馅，加入一勺料酒，一勺生抽。
再加入葱花，油，蚝油，以及少量的盐和鸡精。
充分的搅拌均匀，腌制20分钟。
尖椒洗干净，去掉尾巴，去掉中间的东西备用。
将肉馅儿全部塞到辣椒里面去，尾部裹上一层面粉。
锅里放油，油热后加入尖椒，榨至表面变软。
在起锅，里面加入加入姜片，蚝油，还有少量的水。
烧开后加入尖椒进去煮，再洒入胡椒粉，辣椒粉，小火收汁即可。
油焖尖椒放肉馅的做法 油焖尖椒的做法
1、原料：尖椒，精肉馅 （猪身上的瘦肉，绞碎，加酱油、酱、葱姜跺碎、盐、味精，先煨一会儿记得拌馅的时候要向一个方向拌）。
2、做法：尖椒去掉尾巴，这样尖椒成筒状；
3、拌好的肉馅塞进尖椒里；
4、锅里放油，大约比平时炒菜多一些；
5、把尖椒放进锅里翻炒，这个时候很往外溅油，盖上锅盖就好，但要勤翻，不然尖椒有的地方会糊掉；
6、尖椒稍起皮的时候，加稍许豆瓣酱，如果没有的话，放些酱油也行，翻炒；
7、加一些水，不必太多就行，盖上锅盖焖；
8、待到看到尖椒像被油包住一样的时候，就行了。
酿肉馅虎皮尖椒 酿肉馅虎皮尖椒怎么做好吃
1、食材：尖椒6个，干香菇4朵，肉馅200g，鸡蛋1个，淀粉2大匙，盐3g，白糖3g，香油1小匙，料酒1小匙，十三香2g，鸡精少许、生抽3大匙，白糖1大匙，陈醋1小匙，盐酌量，浓淀粉水小半碗，泡香菇的水适量。
2、干香菇泡发后切碎，泡香菇的水不要扔掉。
3、取一个略深的容器，将肉馅放进去，依次加入切好的香菇碎、鸡蛋、盐、糖、料酒、香油、十三香、鸡精、干淀粉，用筷子向一个方向快速划圈搅打上劲后备用。
4、青椒洗净后切去蒂，用一根筷子从底部伸进青椒里，贴着边缘向一个方向划个圈，青椒籽就取出来了，将其余青椒依次按照此方法处理好后备用。
5、取一个青椒，用筷子向里面填塞肉馅，每次填满后都用一根筷子伸进去向下捅一捅，就会又留出一些空间，直至全部填满为止，与青椒底端相平即可。
6、锅内烧适量水，沸腾后将酿好的青椒放进去，再次沸腾后熄火，放在厨房纸巾上吸干水分。
7、锅里注入平时炒菜2倍的油，火力调至最小，半成热时将青椒放入后将一面煎出虎皮状后翻面，另一面也煎成虎皮状即可，煎好的青椒摆放在盘子中。
8、取一个小碗，将“芡汁调料”(生抽3大匙，白糖1大匙，陈醋1小匙，盐酌量，浓淀粉水小半碗，泡香菇的水适量)中的生抽、白糖、陈醋、少许盐调和在一起。
9、锅内留底油，油热后倒入调好的味汁和少许泡香菇的水，沸腾后调入浓淀粉水，向一个方向搅拌透明后熄火，淋在煎好的虎皮青椒上即可。
油爆尖椒的做法 油爆尖椒简单易做比肉还好吃
油爆尖椒的做法：
1、尖椒买回来后去蒂，去籽，把里面的白膜也撕去，清洗干净。
2、把清洗干净的尖椒撕成小块。
3、锅中倒入适量油，六、七成热时放入撕成小块的尖椒。
4、翻炒至尖椒表皮起皱变软时加入少许的盐炒匀。
5、再加入一勺生抽，翻炒均匀。
6、当尖椒开始变软出少许水的时候，加适量糖调味翻炒均匀后即可熄火。
7、香辣可口，味道鲜美又下饭的油爆尖椒就做好了。
油焖小尖椒怎么做 油焖小尖椒做法介绍
1、主料：尖椒250克。
2、辅料：植物油3汤匙、大蒜2瓣、花椒10粒、酱油(一级)4汤匙、葱1段、姜2片。
3、尖椒洗净，去掉尾部。
4、锅加油烧热下入花椒炸香，将花椒捞出不用。
5、下入尖椒煎制。
6、将两面煎制稍焦。
7、下入葱姜蒜炒香，加入酱油，少许水。
8、烧开，改中小火，盖上锅盖，焖几分钟。
9、剩少许汤汁时，盛出即可。
肉馅虎皮尖椒的做法
主料：猪肉馅适量、尖椒；
调料：葱适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、料酒适量、淀粉适量、食盐适量、白糖适量、味精少许、香油适量、色拉油适量；
制作步骤：
猪肉馅加葱姜蒜、酱油、料酒、盐、味素、糖、香油、干淀粉拌匀，腌制钟；
尖椒洗净，去掉尖椒柄和内心，形成尖椒筒，将肉馅一点一点的放入尖椒筒；
碗中加盐、味素、糖、酱油、淀粉、葱丝，用升凉水拌匀，做成调料汁；
锅中放油，加热至五成，放入尖椒，炸至肉馅
肉馅虎皮尖椒的做法
主料：猪肉馅适量、尖椒7个；
调料：葱适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、料酒适量、淀粉适量、食盐适量、白糖适量、味精少许、香油适量、色拉油适量；
制作步骤：
1、猪肉馅加葱姜蒜、酱油、料酒、盐、味素、糖、香油、干淀粉拌匀，腌制10分钟；
2、尖椒洗净，去掉尖椒柄和内心，形成尖椒筒，将肉馅一点一点的放入尖椒筒；
3、碗中加盐、味素、糖、酱油、淀粉、葱丝，用200毫升凉水拌匀，做成调料汁；
4、锅中放油，加热至五成，放入尖椒，炸至肉馅
如何做肉馅尖椒
介绍一种肉馅尖椒的做法。
尖椒一切为二。
将调好的肉馅赛入尖椒，尖椒开口处沾点淀粉。
油温五成热放入尖椒炸。
炸至尖椒起皮变色捞出控油。
锅中起油，放入葱蒜爆香，放入生抽。
加一勺水，放入尖椒。
加入盐和鸡精。
锅开后加入淀粉勾芡，大火收汁即可。
油焖尖椒怎么做 做法告诉你
1、尖椒去掉尾巴，这样尖椒成筒状。
2、拌好的肉馅塞进尖椒里。
3、锅里放油，大约比平时炒菜多一些。
4、把尖椒放进锅里翻炒，这个时候很往外溅油，盖上锅盖就好，但要勤翻，不然尖椒有的地方会糊掉。
5、尖椒稍起皮的时候，加稍许豆瓣酱，如果没有的话，放些酱油也行，翻炒。
6、加一些水，不必太多就行，盖上锅盖焖。
7、待到看到尖椒像被油包住一样的时候，就行了。
剁椒焖尖椒 怎么做剁椒焖尖椒
1、主料：尖辣椒适量、剁椒适量。
2、辅料：盐适量、味精适量、白糖适量。
3、尖辣椒洗净去蒂。
4、锅中热油，放入尖椒煎制。
5、把尖辣椒均匀的煎制成焦黄。
6、盛出备用。
7、起锅热油，放入剁椒煸炒均匀。
8、放入备用的尖椒。
9、加适量水烧开，中火焖制。
10、加少许盐、白糖、味精调味，旺火收汁即可。
相关推荐
最新文章