懒人炒饼怎么做 家常素炒饼的做法分享
主料:剩烙饼、圆白菜小半颗、胡萝卜半根。
![冬日美食推荐 荷塘素炒 苦瓜煎蛋 家常素炒饼的做法](/d/file/2023/07-25/1bcf70a244bada9ff8f1ce8e79190184.png)
辅料:小葱、大蒜、姜块、油少许、盐少许、酱油适量。
做法:
(剩烙饼和蔬菜准备好;蔬菜不限于这些,可用口感脆嫩的豆芽、大白菜、青椒、辣椒等替换。
(烙饼一切四半,切细丝。
(小半颗圆白菜切丝,半根胡萝卜切细丝。
(小葱切末,大蒜拍扁剁末,姜剁末。
(炒锅中倒少许油,先将胡萝卜入锅煸炒钟。
(圆白菜入锅翻炒钟。
(撒适量盐、酱油,翻拌均匀,菜丝略变软。
(烙饼丝入锅翻拌均匀。
(起锅前撒葱姜蒜末,翻炒几下关火。
懒人炒饼怎么做 家常素炒饼的做法分享
1、主料:剩烙饼1张、圆白菜小半颗、胡萝卜半根。
2、辅料:小葱4棵、大蒜3瓣、姜1小块、油少许、盐少许、酱油适量。
3、做法:
(1)剩烙饼和蔬菜准备好;蔬菜不限于这些,可用口感脆嫩的豆芽、大白菜、青椒、辣椒等替换。
(2)烙饼一切四半,切细丝。
(3)小半颗圆白菜切丝,半根胡萝卜切细丝。
(4)小葱切末,大蒜拍扁剁末,姜剁末。
(5)炒锅中倒少许油,先将胡萝卜入锅煸炒1分钟。
(6)圆白菜入锅翻炒1分钟。
(7)撒适量盐、酱油,翻拌均匀,菜丝略变软。
(8)烙饼丝入锅翻拌均匀。
(9)起锅前撒葱姜蒜末,翻炒几下关火。
炒饼子家常做法 炒饼子怎么做
1、将面粉加水和好,饧一个小时后备用;
2、粉条放在热水里泡15分钟,猪肉切丝,蒜苔切3-5厘米的段,洋葱切片;
3、烙饼
(1)把饧好的面揪成三分之一拳头大小的面团;
(2)把面团压扁,饼状面团一面刷上油,把另一个面团压在上边,擀成薄冰状,放在饼铛里烤熟;
(3)把烤好的饼切成3厘米的饼丝备用,锅里放油,油量稍大,等油烧开,下肉丝煸炒,放葱花;
(4)下洋葱和蒜苔煸炒,下酱油和盐,再下入泡好的粉条,倒入少许开水;
(5)把饼丝倒入,盖锅盖焖三分钟,开锅盖,放蒜末和醋,炒匀;
(6)出锅,一道香喷喷的长子炒饼就做好了。
豆芽炒饼丝的家常做法 豆芽炒饼丝的家常做法分享
1、饼丝一盘。
2、绿豆芽、青椒、香葱适量。
3、油烧热,炸香花椒后捞出。
4、下入豆芽菜、青椒煸炒。
5、下红辣椒丝,放咸盐、生抽、味精煸炒。
6、下入饼丝。
7、大翻勺,炒匀。
8、起锅装盘。
9、洒上香葱碎。
家常炒饼丝的做法 怎样做家常炒饼丝好吃
1、主料:面粉60克、玉米面30克、鸡蛋1个、卷心菜10克。
2、辅料:植物油8毫升、盐2克、大葱1小段、大蒜2瓣、醋2毫升、干辣椒2个、生抽2毫升。
3、面粉和玉米面放入面盆中,加入2ml油和少许的清水。
4、和成面团后醒发30分钟。
5、将醒发好的面团分成两份面团,擀开。
6、锅中倒入3ml的植物油,将饼子烙至两面金黄即可。
7、烙好的饼子取出备用。
8、饼子和卷心菜切丝,干辣椒洗净,大葱切葱花,大蒜切末。
9、锅中倒入剩余3ml的油。
10、放入葱花和辣椒段炒香。
11、放入卷心菜丝。
12、旁边空出一点儿地方,打一个鸡蛋,蛋液半凝固的时候,放入饼丝。
13、最后翻炒均匀,加入食盐、蒜末、生抽和醋即可。
14、搅拌均匀。盛出,开吃。
天津炒饼的做法 家常圆白菜炒饼做法
烙饼一张。可以买也可以自己烙饼。
切成细丝。
圆白菜切丝。
鸡蛋炒熟盛出备用。
锅内放油炒香葱花,放入圆白菜丝。加入适量盐,生抽,鸡精。
倒入饼丝翻炒均匀。
快好时倒入鸡蛋,翻炒几下,出锅前淋入香油。
出锅装盘。一碟包含了主食、蔬菜和蛋白质,营养非常全面。
素炒饼丝做法步骤 素炒饼丝怎么做好吃
1、主要食材:饼,胡萝卜,洋葱,白菜各适量。调味料:酱油,醋,盐各适量。
2、饼切丝。
3、洋葱胡萝卜去皮洗净切丝。
4、白菜洗净切丝,放水里泡泡,总觉得这样才能洗干净,炒的时候沥干水哈。
5、锅里放油,煸炒洋葱和胡萝卜。
6、加入白菜丝一起翻炒,加酱油调色。
7、菜七八分熟的时候,把饼丝放在菜上。
8、用一个小碗倒适量的醋加点水,倒进锅里,然后盖上锅盖闷一会,有点像煎锅贴,哈哈。
9、把锅盖打开,加盐翻炒均匀即可。
家常肉丝炒饼 家常肉丝炒饼的做法介绍
1、主料:烙饼半斤圆白菜半颗,绿豆芽100克,猪里脊肉100克,辅料:大葱少许,花椒少许,红辣椒3根,生抽2汤匙,老抽1汤匙,淀粉料酒少许,鸡精少许,醋适量,香油少许。
2、猪里脊肉片片切丝。
3、肉丝用料酒盐水淀粉抓匀腌渍,窍门:加少许油拌匀,一会不粘锅。
4、将烙饼切成丝儿。
5、圆白菜切细丝,小辣椒切圈香葱切末,蒜拍碎切末。豆芽洗净备用。
6、锅烧热中做油,成油温下肉丝,迅速滑散,短生变色,捞出待用。
7、锅中留底油,炸香花椒粒,关小火,煸香葱花。
8、放入豆芽菜圆白菜丝翻炒。
9、待菜炒得有些塌秧,放入肉丝翻炒。
10、用蒜末,葱花,辣椒圈,加盐,醋,生抽,老抽,香油,鸡精,调成汁。
11、将调好的汁全部倒入锅中。
12、倒入调料烹出香味。
13、将原料翻炒均匀。
14、放入切好的烙饼丝,让热气先将其腾热。
15、热气一上来迅速翻炒均匀关火,装盘即可开吃了。
家常肉丝炒饼 家常肉丝炒饼的做法介绍
主料:烙饼半斤圆白菜半颗,绿豆芽,猪里脊肉,辅料:大葱少许,花椒少许,红辣椒,生抽匙,老抽匙,淀粉料酒少许,鸡精少许,醋适量,香油少许。
猪里脊肉片片切丝。
肉丝用料酒盐水淀粉抓匀腌渍,窍门:加少许油拌匀,一会不粘锅。
将烙饼切成丝儿。
圆白菜切细丝,小辣椒切圈香葱切末,蒜拍碎切末。豆芽洗净备用。
锅烧热中做油,成油温下肉丝,迅速滑散,短生变色,捞出待用。
锅中留底油,炸香花椒粒,关小火,煸香葱花。
放入豆芽菜圆白菜丝翻炒。
待菜炒得有些塌秧,放入肉丝翻炒。
用蒜末,葱花,辣椒圈,加盐,醋,生抽,老抽,香油,鸡精,调成汁。
将调好的汁全部倒入锅中。
倒入调料烹出香味。
将原料翻炒均匀。
放入切好的烙饼丝,让热气先将其腾热。
热气一上来迅速翻炒均匀关火,装盘即可开吃了。
炒饼怎么做 好吃的炒饼做法
1、食材:甘蓝半个、饼丝适量、红萝卜半个、鸡蛋两个、盐适量、酱油适量、小葱1根。
2、先取出买回来的橄榄菜,用刀将橄榄菜切成两半。取出一半橄榄菜,把橄榄菜的叶子掰开放到一个适当的容器里,往这个容器里加入少量的水,将橄榄菜清洗干净。
3、把清洗干净的橄榄菜放到案板上,用刀将橄榄菜切成丝状。把切成丝状的橄榄菜放到一个适当的容器里备用。注意切得橄榄菜丝要尽量细一些。
4、取出一根小葱,将小葱的干叶、皮和根部去掉。把去了皮、干叶和根部的小葱放到一个适当的容器里清洗干净。用刀把清洗干净的小葱切成段状。
5、取出一根红萝卜,把红萝卜清洗干净。用刀从清洗干净的红萝卜上切下来一半儿。把切下来的这一半红萝卜切成丝状,把切成丝状的红萝卜放到一个适当的容器里备用。
6、往炒锅里倒入适量的油,等油热之后倒入切好备用的小葱。等小葱炒熟之后放入橄榄菜、盐、酱油等调味品。翻炒几下之后倒入红萝卜和饼丝,再翻炒几下即可。
7、把鸡蛋打碎放入一个碗里,再放入少量的盐用劲搅拌搅拌。把饼丝取出之后,把炒锅清洗干净。往炒锅里倒入适量的油,等油热之后倒入搅拌好的鸡蛋。把炒熟的鸡蛋放在炒饼上。
相关推荐
最新文章