由网友(天生我才屌炸天)分享简介：田鸡又被人们称之为，水鸡牛蛙等等，它的肉质非常嫩，和鸡肉差不多因此而得名，并且里面还含有丰富的糖类，蛋白质以及少量的脂肪可能很多女生会对田鸡这种食物感到很恶心，根本就不会去食用田鸡，但是田鸡的营养价值是很高的，食用一些田鸡可以有效的促进我们身体的调节。田鸡在我们生活中的制作方法是比较多的，我们可以根据自己的兴趣和口味去...

​田鸡粥的做法，简单易学

田鸡又被人们称之为，水鸡牛蛙等等，它的肉质非常嫩，和鸡肉差不多因此而得名，并且里面还含有丰富的糖类，蛋白质以及少量的脂肪，所以说在餐桌上是非常受欢迎的。田鸡粥不仅仅制作起来比较简单，而且营养价值非常丰厚，所以说下面就为您介绍田鸡粥的做法。

原料：

田鸡3只、米一小杯、盐、鸡精、料酒、油、麻油、姜、蒜、葱、生抽、生粉、香菜

做法：

1、田鸡杀好备用姜、蒜切碎，葱切小段，香菜刮掉根部泥屑浸泡盐水片刻晾干备用；

2、米洗干净加入少许油和盐腌半个小时，田鸡加入少许料酒、油、盐、姜、蒜、葱、生抽、生粉混合搅拌均匀腌好备用；

3、腌好的米加水按熬汤键煮45分钟左右（如过沾稠适当加水）后加入田鸡煮5分钟；

4、加入适量的盐，鸡精调味，撒香菜和麻油搅拌均匀即可。

熬粥笔记：

1、田鸡背加入粥内同煮可以增加鲜味，但是因为肉层薄所以不好吃。

2、田鸡要买活的现杀肉质才鲜甜，可请商家代为处理。

食疗效益：利水消肿，解热毒。

野生田鸡是有益动物，请勿食用。田鸡体内易寄生一种名叫曼氏裂头绦虫的寄生虫卵，当人们吃完田鸡肉时，幼虫会随之进入体内，约经20天时间便可发育成1米长的成虫。因此，一旦食用田鸡肉有腹痛、呕吐、畏光、流泪等症状时，要及时检查身体，抓紧治疗。

田鸡粥的做法

可能很多女生会对田鸡这种食物感到很恶心，根本就不会去食用田鸡，但是田鸡的营养价值是很高的，食用一些田鸡可以有效的促进我们身体的调节。田鸡在我们生活中的制作方法是比较多的，我们可以根据自己的兴趣和口味去学习田鸡的制作方法，对于田鸡粥的做法是很多消费者喜欢吃的。

田鸡粥在我们生活中是主要食用田鸡的一种方法，因为将田鸡剁碎用来煮白粥，可以让田鸡的营养物质更好的融入粥里面，对于我们吸收田鸡的营养价值就会很方法了，希望你们可以品尝一下田鸡粥的味道。

田鸡因肉质细嫩胜似鸡肉，故称田鸡。田鸡含有丰富的蛋白质、糖类、水分和少量脂肪，肉味鲜美，现在食用的田鸡大多为人工养殖。 本站所介绍的菜肴中，有些菜 ...
田鸡的营养价值。

推荐菜谱： 咖喱樱桃 芝麻田鸡 泡椒田鸡 干锅田鸡 泡椒田鸡

田鸡粥的做法详细介绍

菜系及功效：精品主食 消化不良食谱 补虚养身食谱 益智补脑食谱。

口味：咸鲜味

工艺：煮

田鸡粥的制作材料：

主料：粳米100克,田鸡100克。

辅料：淀粉(玉米)30克。

调料：大葱3克,香菜3克,盐2克,姜5克,色拉油10克。

教您田鸡粥怎么做，如何做田鸡粥才好吃。

1.　粳米洗净，用少许盐腌拌;

2.　锅内加入约1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火烧开;

3.　烧开后，改小火焖煮;

4.　田鸡洗净，斩成小件，放入碗内;

5.　葱、香菜分别洗净切末;姜洗净切片;

6.　田鸡内加入盐、色拉油、姜片、淀粉拌匀;

7.　将田鸡放入粥锅中，再次烧开，加入香菜、葱末即可食用。

小帖士-食物相克：

粳米：唐?孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清?王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。

相信通过文章的介绍，你们对田鸡粥的制作方法应该有一定的了解了。对于女生们来说，尽管你们是不喜欢吃田鸡的，我们还是欢迎你们可以来尝试一下粥的味道。同时，制作田鸡粥的时候，应该对田鸡进行一些必要的处理。

更年期饮食_田鸡粥的做法

主料：粳米100克,田鸡100克

辅料：淀粉(玉米)30克

调料：大葱3克,香菜3克,盐2克,姜5克,色拉油10克

田鸡粥制作：

1.　粳米洗净，用少许盐腌拌;

2.　锅内加入约1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火烧开;

3.　烧开后，改小火焖煮;

4.　田鸡洗净，斩成小件，放入碗内;

5.　葱、香菜分别洗净切末;姜洗净切片;

6.　田鸡内加入盐、色拉油、姜片、淀粉拌匀;

7.　将田鸡放入粥锅中，再次烧开，加入香菜、葱末即可食用。

小帖士-食物相克：

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

功效：

田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷，对青少年的生长发育和更年期骨质疏松都十分有益。对于患有心性水肿或肾性水肿的人来说，用田鸡食疗，有较好的利水消肿的功效。田鸡中含有锌、硒等微量元素，并含有维生素E等抗氧化物，能延缓机体衰老，润泽肌肤，并有防癌、抗癌的功效。

简单南瓜粥的做法是什么

相信很多朋友都吃南瓜，一般情况下，人们都是用南瓜做成各种各样的菜式食用，有时也会用来制作点心，例如南瓜饼等。那么今天给大家介绍一道美食，也是用南瓜制作的。那就是南瓜粥。南瓜粥的做法十分简单，而且味道十分鲜美有营养，下面我们就来看一下关于简单南瓜粥的做法吧。

1.南瓜去皮切块，小米洗净后用清水浸泡20分钟。

2.准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟；煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥（省略也行，我是想追求“南瓜溶于无形”的感觉）。

3.30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟左右即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅

提示：

1、丢一把汤勺到锅里，据说能改变粥“扑腾”的方向，从而达到不溢出的目的。

2、在粥面上滴几滴麻油，据说改变了分子的啥啥活性吧，也不会噗出来。

3、在锅上加一层笼屉，就可以放心地盖上盖子，据说是因为预留了一个可供蒸汽上升又回落的空间，所以不溢。

南瓜粥，中医认为，南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。《本草纲目》言其"补中益气"。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等。南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。

清甜可口的南瓜粥，做法简单易学，味道美味，适合很多朋友食用。这款南瓜粥非常适合做早餐食用，健康又营养、易消化。所以有空的朋友，不妨尝试做一下这款南瓜粥。那么以上的内容就是关于简单南瓜粥的做法了，希望大家能喜欢这款粥。

百合燕麦粥的做法

在结束了一天忙碌的工作、学习之后，拖着饥肠辘辘的身体，还要准备晚餐真是一件累人的事情。百合燕麦粥的做法简单易学，只需要炒锅就可解决，无需煎炸炖，配上清汤，就可以享受美味啦。

饭店虽然为我们提供了方便，但还有很多不足，还是自己做比较好，百合燕麦粥的做法容易，营养又健康。

米粥炖鸡可滋补养五脏 四款养生粥的做法

秋天树叶悄悄落下，这是大自然对万物的影响。那么，秋天对我们的身体有着什么样的影响吗?不妨去看看你的五脏六腑、身体内部。小编教你养生粥的做法，调理好五脏。

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大米粥、二米粥、小米粥虽都是好东西，经常喝未免显得太平淡，不妨换换样儿，加点料，不但味美，还有养生保健功效哦。非常适合冰天雪地的季节。

二乳粥

鲜牛奶250克，鲜羊奶120克，大米90克，白糖适量，加水煮成粥。二乳粥具有补虚损、润五脏的作用。适用于体质衰弱、气血亏损、病后虚羸、便秘等病症。

鸡汁粥

母鸡1只，大米100克，精盐少许，加水煮成粥。鸡汁粥具有滋补气血、安养五脏的作用。适用于虚劳诸证、精血亏损、肾气不定、产妇营养不足等病症。

核桃粥

核桃仁30克，大米适量，加水煮成粥。核桃粥具有补益身体的作用。适用于老年人、小孩体弱者。

栗子粥

大米250克，栗子50克，加水煮成粥。栗子粥具有养胃补肾、壮腰膝、强筋骨的作用。适宜于肾虚腰酸、腿足无力以及中老年多尿者服食。

秋季滋补五脏粥 让你容颜不衰

心与容颜

心主血脉，其华在面，即心气能推动血液的运行，从而将营养物质输送全身。而面部又是血脉最为丰富的部位，心脏功能盛衰都可以从面部的色泽上表现出来。心气旺盛，心血充盈，则面部红润光泽。若心气不足，心血少，面部供血不足，皮肤得不到滋养，脸色就会苍白晦滞或萎黄无华。

健康提醒：心气虚、心血亏少者可将圆肉、莲子肉各30克，糯米100克，加水烧沸后改为小火慢慢煮至米粒烂透即可。常服此粥可养心补血，润肤红颜。

肝与容颜

肝主藏血，主疏泄，能调节血流量和调畅全身气机，使气血平和，面部血液运行充足，表现为面色红润光泽。若肝之疏泄失职，气机不调，血行不畅，血液瘀滞于面部则面色青，或出现黄褐斑。肝血不足，面部皮肤缺少血液滋养，则面色无华，暗淡无光，两目干涩，视物不清。

健康提醒：对肝脏失调者，中医提倡食用“银杞菊花粥”。其做法为：银耳、菊花各10克，糯米60克。同放锅内，加水适量煮粥，粥熟后调入适量蜂蜜服食。常服此粥有养肝、补血、明目、润肤、祛斑增白之功。

脾与容颜

脾为后天之本，气血生化之源。脾胃功能健运，则气血旺盛，见面色红润，肌肤弹性良好。反之，脾失健运，气血津液不足，不能营养颜面，其人必精神萎靡，面色淡白，萎黄不泽。

健康提醒：脾运障碍者应服用“红枣茯苓粥”。其做法是：大红枣20枚，茯苓30克，粳米100克。将红枣洗净剖开去核，茯苓捣碎，与粳米共煮成粥，代早餐食。可滋润皮肤，增加皮肤弹性和光泽，起到养颜美容作用。

总结：养生粥的做法简单易学，最主要的是疗效好。秋天是胃病易发季节，喝粥养生保健是最好的佳品。让肠胃有良好的适应。

粗粮茶粥的做法

在结束了一天忙碌的工作、学习之后，拖着饥肠辘辘的身体，还要准备晚餐真是一件累人的事情。粗粮茶粥的做法简单易学，只需要炒锅就可解决，无需煎炸炖，配上清汤，就可以享受美味啦。

粗粮茶粥是容易制作的一道菜，长期工作加班，没有时间做饭的人，可以试试做一下这道菜，只需简单蒸煮，出锅前加入符合自己口味的调料即可完成。

红枣桂圆粥的做法及疗效

   大家对于喝粥肯定都非常的熟悉，大部分家庭早上或晚上妈妈们都会熬粥喝，今天我们要看的是红枣桂圆粥，大家知道怎么做吗？要不要学习一下呢？以后做给妈妈喝，让妈妈看到我们的孝心，这个粥很容易做的，但是大家知道喝红枣桂圆粥对我们身体有什么好处吗？它能起到什么作用呢？下面大家一起来看看它的好处。

一粥的做法

 1、将小米淘洗干净；大枣与桂圆肉也都洗  干净。

 2、沙锅置火上，放入适量清水，烧开下小米，然后放入大枣、桂圆，煮开后，改用小火。

 3、当小米快烂时，加入红糖，继续煮至粥稠时即可。

二粥的好处

   1桂圆中含有葡萄糖、维生素、蔗糖等物质，营养丰富，有补心安神，养血益脾之郊。是人们视为滋补良品，还具有生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。桂圆的味道鲜嫩香甜可口，是来自南方的特产水果，这种水果可是营养大王。龙眼经过去皮、去核，经过晒干和处理，成了能够长时间储藏的。

   2粳米中的蛋白质虽然只占7%，但因吃量很大，所以仍然是蛋白质的重要来源。粳米所含人体必需氨基 酸也比较全面，还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分。

   3小小一颗红枣，功效却很强。红枣营养非常丰富，同时又物美价廉，善用红枣即可达到养生保健的功效。红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能﹔而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙、多种氨基酸等丰富的营养成份

   4大米：这里选用大米的原因，不是因为大米有多么多么好的疗效，而是因为桂圆和红枣都是大补之品，放的太多会容易让人上火，所以要佐以大米配料。

    大家看完了红枣桂圆粥的做法后肯定都学会了吧，做粥都是简单易学，既然喝红枣桂圆粥有那么多的好处，大家开始行动吧，为我们喜爱的家人做一次，来展示一下啊自己的厨艺，赶快行动吧。

白心红薯粥的做法

家常菜就是要让人有家的味道，白心红薯粥是一道家乡味十足的菜肴，做法简单却不敷衍。热气腾腾的菜上桌，一家人做在一起品尝这道菜，这就是家的味道，餐桌上笑声不断，幸福的味道也莫过于此。

白心红薯粥这道菜简单易学，是适合上班族的在家做的菜肴，方便快捷，还可以享受到家的味道。

砂锅粥的做法

饮食不当是许多疾病的罪魁祸首，尤其是胃病，现在有很多人发生胃病就是应该平时不注意饮食造成的，自己学会一些简单的菜式，在自己家里舒舒服服地吃上一顿饭，可谓人间美事，砂锅粥做法很简单，有心的人不妨可以学习一下。

砂锅粥这道菜简单易学，是适合上班族的在家做的菜肴，方便快捷，还可以享受到家的味道。