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青椒豆腐的做法
想要做出好的美味佳肴,前提是要准备好所需要的一切食材,调料,以及餐具。当然最重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后,下面我们就开始做青椒豆腐
1.老豆腐适量
2.1焯水
3.2切条(随意)
4.1备用
5.2喜欢吃辣可放几个朝天椒
6.锅内少许油(热锅冷油)
7.翻炒片刻放少许生抽
8.出锅前放蒜片和少许盐
9.装盘
喜欢下馆子吃饭,这可是一个不好的习惯,为了营养健康小编建议你还是学学做菜吧,赶快去厨房试试今天的青椒豆腐。
青椒酱香豆腐的做法
健康的生活当然离不开营养的美食,营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭,烹饪技术才会越来越好 ,那么今天小编就为大家来介绍青椒酱香豆腐的做法,赶快来提高一下你的烹饪技术吧!
1.酱香豆腐切块,青椒切丝。
2.12油烧热下入豆腐炒匀。
3.21翻炒翻炒。
4.再放进辣丝和盐炒匀,。
5.将辣椒炒熟。
6.出锅前放点味精即可。
7.出锅装盘。
也许你从来都没有去过厨房,但是看完青椒酱香豆腐的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。
青椒豆腐烧鸡的做法
对于大多数现代人来说,几乎没有人经常在家做饭吃的,因为他们都很忙。而一个忙字,也毁掉了他们宝贵的健康。要知道,外面的饭菜里油盐严重超标,长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生,我们务必学会自己动手做饭吃。现在,小编就来为大家说下有关青椒豆腐烧鸡的做法。
1.将鸡肉清洗干净,剁成骨牌大小的小块
2.取一个大盆,剁好的鸡肉块放入其中,加入一勺盐、一勺生抽、一勺老抽、两勺料酒、葱丝、姜丝、蒜片适量。搅拌均匀让鸡肉提前码上味。大概腌制30分钟
3.做锅热油,趁油还没有热的时候,丢4、5粒冰糖进去
4.一边搅动糖粒,一边观察火候。要不停的搅,看着糖逐渐消融,油中泛起小泡沫,颜色慢慢加重,转为浓褐色
5.OK!把鸡肉放进去的同时马上把火开大,快速翻炒
6.让每一块鸡肉都均匀粘上糖色
7.倒入开水
8.水稍微多一些,因为一会儿要放豆腐
9.干菇清洗几遍,洗净泥沙,然后将泡发好的干菇连同泡菇子的水也一并倒入(因为我买的干菇比较小,所以可以整粒倒入,如果太大的话,稍微切一切。)
10.豆腐切骨牌大小(提前汆一下水,去除生味,也不易碎裂)倒入锅中
11.一勺盐、一粒八角,用锅铲搅拌均匀,改小火,加盖炖个15分钟
12.期间,用锅铲翻炒2、3次,使鸡肉均匀入味。待汤汁收的差不多时,将青椒倒入
13.翻炒几下,利用锅里的热气炒至断生即可
14.半勺味精,翻炒一下,盛出上桌~~
青椒豆腐烧鸡虽然很平凡,但是如果自己做,吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”,肯定马上就会动手来做了。
青椒豆腐泡的做法有哪些呢?
豆腐泡是将豆腐再加工利用的典型做法,其做法是将豆腐油炸至金黄色出现孔洞酥脆感即可,用豆腐泡制作的烹饪美味无比,香酥可口,比如青椒豆腐泡就是一道经典的做法,既有青椒的香脆口感,又有豆腐的清香,十分美味。而青椒豆腐泡的做法有哪些呢?
青椒豆腐泡的做法一:
1.准备原料:番茄、麻椒。
2.准备:豆腐泡。
3.番茄洗净一切两半,辣麻洗净切成块状。
4.豆腐泡一切两半。
5.大葱切葱花,淀粉加适量的清水调匀。
6.锅中放入适量的油,放入葱花煸出香味。
7.放入豆腐泡翻炒两下。
8.放入番茄翻炒。
9.放入辣椒翻炒。
10.放入生抽。
11.放入适量的糖和盐调味并翻炒均匀。
12.用少许湿淀粉勾薄芡,即可出锅。
13.成品装盘即可享用。
青椒豆腐泡的做法二:
1.把一个青椒洗净切成窄片备用。
2.把葱、姜、蒜切成小薄片备用。
3.把一小勺淀粉用少量的凉开水稀释。
4.把豆腐切成将近1厘米厚的方块。
5.炒锅内倒入豆油,大火加热。
6.油烧开后,把豆腐块倒入热油中炸。
7.当豆腐块炸至外表变成金黄色时,用漏勺捞出沥油。
8.将炸豆腐块的豆油倒进一个容器中,在锅中留少许的豆油,放入葱、姜、蒜,再放入青椒进行翻炒。
9.当青椒变软后,把炸好的豆腐泡倒入锅中翻炒几下,然后放入生抽、花椒,再次翻炒。
10.向锅内倒入2小勺清水,再放入适量精盐,调至大火翻炒,然后放少许味素。
11.把稀释后的淀粉倒入锅中收汁,翻炒几下即可出锅。
12.将炒好的菜盛入盆中,可以美餐了。
酱香豆腐炒肉的做法
只要你活着,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。为了吃得更好,你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天,最好都自己做饭做菜吃。如果你不会,现在小编就来教你关于酱香豆腐炒肉的做法。
1.备猪肉,酱香豆腐,青椒。
2.12猪肉切丝。
3.21豆腐切块。
4.油烧热下入切好的肉丝炒匀,放点盐和酱油。
5.炒匀。
6.1再放进辣椒丝,在辣椒丝上放点盐让辣椒入味炒匀。
7.2再放进酱香豆腐炒匀。
8.再混炒。
9.放点清水烧开。
10.调点味精收汁出锅。
11.装盘上桌。
酱香豆腐炒肉的做法已经详细仔细地介绍完了,接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水,做出绝妙的美味时,你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物,自然也会越来越健康的。
桑巴酱香辣豆腐的做法
现在的生活压力大,很多的朋友都会患有各种各样的疾病,那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦!因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物,那么大家今天就跟小编一起来学习桑巴酱香辣豆腐的做法吧!
显然,读完桑巴酱香辣豆腐这道菜的相关介绍,你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知,所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味,肯定是无比开心激动的。
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