新鲜柠檬怎么泡水喝更方便
我们都知道其实喝柠檬水对健康也是比较高的，而且柠檬泡水喝也比较的方便，柠檬切片泡水之后，可以适当的加入一些蜂蜜，起到很好的润肠通便以及美容养颜的作用。
1、新鲜柠檬切片泡水很好喝，但有一点要注意，就是只能用凉开水浸泡，热水会令其发苦发涩。注意放入的量，一个凉水瓶入一片就够了，最多厚点，不然就苦了，这样消灭柠檬就是太慢了点。
2、每次将一个柠檬去皮去籽切块放入榨汁机，依个人口味放入三汤匙蜂蜜（那种韩国人喝汤用的铁勺），加入1升水，榨汁即可。充足维生素C，加蜂蜜润肺美容，功效不错，味道很佳。
3、将柠檬汁和一汤匙蜂蜜加入热水中，每天随时喝上几口，能起到润喉的作用。
4、切一片和红茶泡一起喝，做柠檬红茶。
5、放在酒中喝。
6、切片放在可乐中喝。不能放在雪碧中喝，因为雪碧就是棕檬水。
7、柠檬皮切成一片一片可以用来做菜当香料，炒菜时放点吃。
8、柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑还要强。将柠檬汁加暖水和盐，饮之可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出，十分灵验。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以纾缓喉痛、减少喉咙干涸不适。
9、榨干了的柠檬皮也有很多的用处，泡水冲凉只是其中一种，还有一种方法可以用于洗脸，将半个柠檬皮泡在适量水中，凉热均可，泡一晚上，第二天拿它洗脸，此时的柠檬皮已经泡软泡出油来，酸性也已经稀释，不刺激了，挤一挤就粘粘的，用其洗脸，脸部皮肤立刻就滑了，而且感觉很舒服，其效果什么名牌的洗面奶也比不上。
柠檬怎样泡水喝最好呢
相信一到炎热的夏季家中都会备用一些柠檬来做泡水喝，据说这样有很好的清热解毒的效果。因此很多妈妈们都会为自己的宝宝准备，，以此用来缓解因炎热而造成的不适感。其实柠檬泡水也是有讲究的，只是很多朋友都不太明白，因此柠檬怎样泡水喝最好呢?面对这个问题，接下来的时间就让我为大家做出一个详细而具体的解答。
柠檬现在是很多办公室人员的最爱，柠檬作为一种水果不但可以补充人体需要的维生素，而且柠檬里面含有丰富的维生素C能起到美白的功效，柠檬有很好的防辐射功效，所以常做电脑前办公的白领是最需要吃柠檬的，柠檬还有杀菌和消炎的功效，而且柠檬还能预防高血压和高血脂。
那么问题来了，新鲜柠檬怎么泡水喝最好?
1.选取新鲜柠檬一个，洗净外皮
2. 把柠檬切成薄片，越薄越好，这样泡水的时候里面的VC跟其他矿物质才能更好释放，一般一次一两片就够了。
3. 切过的柠檬可以在切口涂一点蜂蜜，然后用保鲜膜包上，保存在冰箱里，一般可以保存两三天。
4. 泡的时候还可以加少量蜂蜜，或者是盐，若是用凉水泡还可以加一些冰块提升口感，具体视个人口味而定。
5. 要想达到不同的效果，泡柠檬的水温是关键。如果你只想要里面VC，那就用40度左右的温水来泡就好了。如果想要达到润肠的目的，最好用温水泡了凉了之后放入蜂蜜再喝。如果想要达到改变酸性体质的目的，想要让柠檬的酸性更好的发挥，那就要用热水来泡。一片柠檬一般可以泡上3、4杯。
柠檬不能用太烫的水来冲泡哦，不然维c都被破坏了。
宜食：柠檬适宜暑热口干烦渴、消化不良、胃呆呃逆者食用;适宜维生素C缺乏者食用;适宜孕妇胎动不安时食用;适宜肾结石者食用;适宜高血压、心肌梗死患者食用，可起到保护血管、改善血液循环的效果。
忌食：柠檬味极酸，易伤筋损齿，不宜食过多。牙痛者忌食，糖尿病人亦忌。另外，胃及十二指肠溃疡或胃酸过多患者忌用。
以上几段文字内容就为我们很好地介绍了柠檬泡水的最好方式，相信广大朋友们在看到之后心中也会有更多的感触和体会。但我也想再多说一句，在日常生活中我们也要找出一些能与柠檬相克的食物，并且避免把它们作一起来使用，这样才可以避免更多意外的出现。这样才能让我们的健康得到更多的保障。
干柠檬和新鲜柠檬哪个泡水好?
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现在的女孩子没有哪一个不爱美的。夸张一点说，出门倒个垃圾都会花上半个小时画个美美的妆。为了美丽，女孩们可谓是绞尽脑汁，无所不用其极。而最受女孩子喜欢的，莫过于是天然的水果了，水果是养颜圣品，这就不得不提到柠檬，柠檬泡水的好处众人皆知，可又有不少女孩儿犯难了：干柠檬和新鲜柠檬哪个泡水好呢?
柠檬中含有大量维生素C，而维生素C极易被氧化，干的柠檬片与鲜的相比维生素C的含量肯定要低一些。水的味道也会稍微差些，不过区别不是很大。泡水的话，功效区别不大。用晒干的柠檬片泡水喝也是可以美白的。把柠檬片弄干只是把其中的水分和极少的一部分成分蒸发掉，而留下来的还是大多数，要不然的话还用干柠檬片泡水干吗?不过，干的柠檬片泡水喝的美白效果是不如新鲜的柠檬片的。干柠檬片的营养成分还是比新鲜的略差一点，而且，吸收不如新鲜的好。柠檬片泡水喝的最直接的功效就是美容，每天早晨喝一杯热柠水的习惯，柠檬汁的份量以半只柠檬为宜。这会使眼睛更有神、皮肤更红润。如果在水中多加一些柠檬汁，还会起到清除体内垃圾的作用。其实除了美容外柠檬还可以预防疾病。鲜柠檬与干柠檬的营养价值是不同的，因为干柠檬是经过轰干等程序的处理，而且加入了一些食用防腐剂进去，这个过程中，营养价值部分被破坏，所以不能达到新鲜柠檬的作用。
由此可见，干柠檬和新鲜柠檬还是有区别的，虽然泡水都能起到养颜美容的功效，但干柠檬毕竟经过后期处理，效果不如新鲜柠檬那么好。所以，当我们在用柠檬泡水时，可以在干柠檬和新鲜柠檬中进行有区别的选择，从而使小小一片柠檬发挥大的用处。
柠檬片泡水喝 好处多多
柠檬是很多孕妇朋友比较青睐的一种水果，一般情况下，我们都是选择用柠檬片来泡水喝。相信很多女性朋友都喝过柠檬茶水，但对于它的功效却了解的不多。对此，专家表示，柠檬片泡水喝的功效是非常多的，一起来看文章的介绍吧。
柠檬的用处是非常多的，其中最为常见的用法是泡水喝。而柠檬片泡水具有美白以及预防疾病的功效。下面，我们就一起来详细的了解下柠檬片泡水喝的功效吧。
柠檬色泽橙黄、气味芬芳，是一种营养极高的水果。柠檬中含有丰富的柠檬酸，被誉为"柠檬酸仓库"。柠檬中最主要的营养成分除了糖类以外，还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸等。
美白：由于柠檬维生素含量极为丰富，因此柠檬水是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用;
防治心血管疾病：喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死;
防治肾结石：柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明，常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平，该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。
提高免疫力：柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬水，可以补充维生素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快，尤其是刚感冒时，可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力，还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。
祛痰：更鲜为人知的是，柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐，饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。
温馨提示：柠檬片泡水喝的功效是非常多的，女性朋友可以尝试下哦。在此，提醒广大女性朋友，在日常生活中，最好不要喝有刺激性的饮料，这对于身体健康是十分不利的。
鲜柠檬片泡水喝有什么好处
我们都知道经常吃一些水果对我们的身体健康有很多好处，其中柠檬含有大量的维生素，而且它的味道非常的清新，经常食用还能够很好地改善我们的皮肤，但是柠檬吃起来味道非常的酸，有很多人用柠檬片泡水喝，这样也能吸收到柠檬的营养价值而且吃起来还不会难喝，下面一起了解一下鲜柠檬片泡水喝有什么好处。
鲜柠檬片泡水喝有什么好处
1、减肥
科学研究证明，柠檬汁含有大量的果胶纤维，有助于消除体内饥饿感，减少食物的摄入，从而达到减肥的目的。
2、天然抗病毒、消炎药
外国科学研究证实，定期喝一大杯柠檬片泡水，它会降低你身体内的酸性物质，很多身上有炎症的病人在遵医嘱喝柠檬汁后，炎症很快就消退了。一杯温和的柠檬片泡水可以加固人体免疫系统，增强对病毒的抵抗力。
3、醒脑提神
与一杯咖啡相比，一杯热乎乎的柠檬片泡水会更令人神清气爽，疲倦一扫而光。
4、清新口气
牙痛时来一杯柠檬片泡水不但有助于减轻牙痛和牙龈，还可以使口气更加清新，赛过口香糖的作用，但是一杯柠檬汁的价格要比口香糖低得多。要注意，柠檬里含有的柠檬酸能腐蚀牙齿珐琅质，喝过柠檬片泡水后要及时刷牙，防止蛀牙。
5、增强抵抗力。
维生素C很像是连接我们全身多个免疫系统的电线，一杯柠檬片泡水完全可以满足一位成年男性身体一整天对维生素C的需求。当感到精神压力很大或者全身很难受的时候，体内的维生素C含量急速下降，这也是为什么很多医生或者老中医建议你平时多多补充维生素C。
6、帮助消化
饭后来一杯柠檬汁不但可以解油腻，而且可以帮助消化道排出身体毒素，中医认为柠檬汁有助于缓解消化不良症状如胃灼热、打嗝、腹胀等。
7、补充钾元素
正如第一条已经提到的，柠檬片泡水不但维生素C含量高，钾含量也是极高。现代医学证实，身体补充足量的钾元素有益于心脏健康，脑细胞和神经纤维需要依靠钾元素来完成大部分工作。
8、喝出好皮肤
柠檬汁富含的抗氧化剂在防止皱纹产生上有一定的功效，临床柠檬片也被应用于消除浅显的疤痕和减少脸部色斑。特别推荐整天面对电脑的白领来一杯柠檬片泡水，可以吸收电脑辐射，保持娇嫩肌肤。
9、提高免疫力
柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬水，可以补充维生素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快，尤其是刚感冒时，可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力，还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。
10、祛痰
更鲜为人知的是，柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐，饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。
上面就是对鲜柠檬片泡水喝有什么好处的介绍，通过了解以后我们知道鲜柠檬片泡水喝能够很好的补充我们身体所需要的维生素c，有美容抗衰老和减肥以及提高免疫力的作用，尤其适合很多经常面对电脑的上班族经常食用，并且可以根据自己的饮食习惯搭配蜂蜜一起泡水喝。
鲜柠檬怎样泡水喝最好
柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，爱美的你一定知道柠檬有美白祛斑的功效。而且柠檬的美容功效非常显著，长期使用也不会有什么副作用，天然又健康。不少女性朋友都尝试过用鲜柠檬片敷脸，但柠檬过强的酸度使得鲜柠檬片不可以直接敷脸。因此鲜柠檬泡水成为爱美女士的一大新宠。下面我为大家介绍一些柠檬泡水的方法。
1.选取新鲜柠檬一个，洗净外皮
2. 把柠檬切成薄片，越薄越好，这样泡水的时候里面的VC跟其他矿物质才能更好释放，一般一次一两片就够了。
3. 切过的柠檬可以在切口涂一点蜂蜜，然后用保鲜膜包上，保存在冰箱里，一般可以保存两三天。
4. 泡的时候还可以加少量蜂蜜，或者是盐，若是用凉水泡还可以加一些冰块提升口感，具体视个人口味而定。
5. 要想达到不同的效果，泡柠檬的水温是关键。如果你只想要里面VC，那就用40度左右的温水来泡就好了。如果想要达到润肠的目的，最好用温水泡了凉了之后放入蜂蜜再喝。如果想要达到改变酸性体质的目的，想要让柠檬的酸性更好的发挥，那就要用热水来泡。一片柠檬一般可以泡上3、4杯。
注意事项：
柠檬不能用太烫的水来冲泡哦，不然维c都被破坏了。
宜食：柠檬适宜暑热口干烦渴、消化不良、胃呆呃逆者食用；适宜维生素C缺乏者食用；适宜孕妇胎动不安时食用；适宜肾结石者食用；适宜高血压、心肌梗死患者食用，可起到保护血管、改善血液循环的效果。
忌食：柠檬味极酸，易伤筋损齿，不宜食过多。牙痛者忌食，糖尿病人亦忌。另外，胃及十二指肠溃疡或胃酸过多患者忌用。
此外，胃酸过多的人只需把柠檬水尽量泡淡一点就可以喝，因为少量的柠檬酸有利于胃黏膜修复。对于消化不良者来说，在淡柠檬水中加薄薄一片姜佐餐饮用，对促进消化液分泌还有好处。
以上就是我为大家带来的泡柠檬的小方法了。鲜柠檬泡水喝，不仅消除皮肤色素沉着，美白保湿，还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用。最后要提醒大家，柠檬为感光类水果，想以美白作为主要目的的人群，建议在夜晚饮用效果更加。
柠檬片泡水喝，竟美白防结石！
柠檬片泡水有什么好处?柠檬水是在生活当中，很多女性会喝的一种可以自制的饮料，主要就是柠檬泡水，但是千万不要小瞧这个普通的茶饮，因为柠檬泡水，可以给你带来很多意想不到的功效。
柠檬片泡水的功效一：美白
上面我们已经做了介绍，柠檬中多种维生素的含量十分丰富，对皮肤暗沉有很好清除作用，是女性美容美白的好帮手。常喝柠檬水，既有助于皮肤的新陈代谢，又有助于延缓衰老，还有助于降低色素沉淀。
柠檬片泡水的功效二：防治心血管疾病
心血管病人吃什么好?答案那是明摆着的：当然是喝柠檬水了。柠檬水具有减缓血液凝固、加速血液流通的功效，对于高血压和心肌梗死，有预防和辅助治疗的效果。
柠檬片泡水的功效三：防治肾结石
柠檬水中富含柠檬酸盐，它有抑制钙盐结晶的作用，不仅能够减缓和阻止肾结石的形成，而且还能够让已经患有结石的病人结石变小和减少。
一个研究机构公布的研究成果证实，经常饮用含有柠檬汁的饮料，尿中的柠檬酸酯就会增加，从而使尿液中的矿物质顺利排出，以防止在肾内形成结石。
柠檬片泡水的功效四：提高免疫力
柠檬中的维生素C的含量相当大，其杀菌力和抗病力是很强的。感冒初起时，每天柠檬水五百至一千毫升，对于流鼻涕的症状，有很好的缓解作用。
从以上内容介绍我们会发现，柠檬泡水可以防治心血管疾病，或者是预防一些肾结石，提高我们的身体免疫能力，这样就可以更好地抵抗疾病的入侵，所以在生活当中大家可以多了解，这些食物的健康饮食保健功效。
柠檬片泡水苦怎么办
随着人们生活的变化，对于健康也越来越重视，养生已经成为许多人生活中的习惯。柠檬片泡水喝已经成为了许多人日常的工作之一，常喝柠檬片泡的水不仅能改善肌肤的水油平衡，而且还能够降低血脂，给人们的身体健康带来好处。可是有的人却有着这样的烦恼，那就是柠檬片泡水苦，那怎样解决这样的情况呢？
1、干柠檬片
如果买的是干柠檬片，泡水会苦的原因是干柠檬里面的柠檬籽，把柠檬籽去掉，再泡水喝就就不苦了。
2、新鲜柠檬
新鲜柠檬切片后，不能直接用热开水泡，不然会变苦。而且柠檬里面含有的维生素C也会被高温坏破。所以，用新鲜柠檬泡水，最好用温水，且是不超过50℃的温水，这样泡出来的柠檬水绝对不会苦。
3、加点蜂蜜或冰糖
柠檬泡水还可以加点蜂蜜或冰糖，这样会更好喝。由于柠檬皮上含有的化学物质略带苦味，会随着温度升高而加重味道，所以可以加点蜂蜜或者冰糖来中和柠檬的酸味和苦味。
4、腌制
将新鲜的柠檬切成片后，放到蜂蜜中腌制几天，再取出泡水，就可以去掉苦味了。如果没有蜂蜜，也可以加入适量的白糖或冰糖来腌制。
以上就是解决柠檬片泡水苦的办法，是不是很简单呢，只要轻轻地把柠檬籽去掉，就能让你所喝的柠檬水不再有苦味，还可以在柠檬水中加一点蜂蜜，那滋味就更好了，但是要记住，和柠檬蜂蜜水不能在大太阳的时候喝，这样会容易长斑点，而且水不能太热，这样会破坏柠檬中的养分。柠檬水健康又美肤，可以试试哦。
为什么柠檬泡水是苦的呢
由于柠檬维生素含量极为丰富，因此柠檬水是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用。早起一杯柠檬水，有益消化道健康，可刺激胃液分泌，帮助消化，促进排便及身体中的毒素，清理肠道。但在冲泡柠檬水的过程中，经常会有苦涩的口感，其实这是因为没有掌握正确冲泡柠檬水的方法。下面让我来告诉大家柠檬水苦的原因和预防方法吧。
一：
如果是买的干柠檬片的话，苦的原因是柠檬籽，去掉就不会苦。
如果是新鲜的，是泡制的方法不对，鲜柠檬片不能用开水泡哈，会变苦，而且VC也全部高温就流失了，用温水，不超过50度泡出来绝对不得苦。
冰糖和白糖跟鲜柠檬泡水都不会做成苦味，注意的是柠檬皮上的化学物质，柠檬皮上的天然油略带苦味，其他如农药等就更不用说了。苦和酸这两种味道都会随温度的增加而加重。
解决方法：
1、干柠檬片
如果买的是干柠檬片，泡水会苦的原因是干柠檬里面的柠檬籽，把柠檬籽去掉，再泡水喝就就不苦了。
2、新鲜柠檬
新鲜柠檬切片后，不能直接用热开水泡，不然会变苦。而且柠檬里面含有的维生素C也会被高温坏破。所以，用新鲜柠檬泡水，最好用温水，且是不超过50℃的温水，这样泡出来的柠檬水绝对不会苦。
3、加点蜂蜜或冰糖
柠檬泡水还可以加点蜂蜜或冰糖，这样会更好喝。由于柠檬皮上含有的化学物质略带苦味，会随着温度升高而加重味道，所以可以加点蜂蜜或者冰糖来中和柠檬的酸味和苦味。
4、腌制
将新鲜的柠檬切成片后，放到蜂蜜中腌制几天，再取出泡水，就可以去掉苦味了。如果没有蜂蜜，也可以加入适量的白糖或冰糖来腌制。
以上就是解决用新鲜柠檬泡水很苦的方法了。常喝柠檬水可以降血脂、软化血管、预防感冒、美容美白皮肤，是养生保健的好饮品。泡制过程中，要记住水温是关键，柠檬籽要耐心剔除，不要图简单，另外加些蜂蜜或者红枣红糖等，也可以提升柠檬水的口感和美容功效哦。
柠檬水的做法有哪些？ 试试带皮泡水更有营养！
你知道吗？其实，柠檬水不仅仅是把柠檬放在水里喝这么简单哦。今天，小编就来为大家介绍柠檬水的做法，以及关于柠檬水的一些说法是否正确，快来一起看看吧。
柠檬水的做法
最好选择鲜柠檬。
新鲜柠檬香味浓郁，而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。鲜柠檬一定要带皮切薄片。因为皮的部分类黄酮物质更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它们都是有益健康的成分，柠檬精油也主要在皮里面，而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。类黄酮物质有淡淡的苦味，和柠檬本身的酸味相配合，天热时喝更解渴。剩下的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜，用保鲜膜包上，能在冰箱里存三天。
带皮泡水更营养。
柠檬一定要带皮，切片一定要薄，因为皮的部分含类黄酮更高，比柠檬果肉更值得泡，柠檬精油也主要在皮里面，薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。柠檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的类黄酮物质，也都是有益成分，有一点淡淡的苦味，和酸味配合，天热时喝更解渴。
水温60~70℃比较适宜。
泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。有人担心，水温太高会导致维生素C的损失，其实柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，没那么容易损失。
因此，泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。
柠檬水加一点蜂蜜或白糖会更好喝。
但是，淡甜的柠檬水大约含有5%的糖，一杯（200克）加糖蜂蜜水中含能量40千卡，如果喝两杯，就相当于吃1/4碗米饭，所以需要控制体重的人要限量。此外，胃酸过多的人只需把柠檬水尽量泡淡一点就可以喝，因为少量的柠檬酸有利于胃黏膜修复。对于消化不良者来说，在淡柠檬水中加薄薄一片姜佐餐饮用，对促进消化液分泌还有好处。不加糖的淡柠檬水中没有钠，几乎不含能量，而含有钾、少量维生素C和少量类黄酮物质，很适合高血压、糖尿病、心脑血管疾病和痛风等慢性病人日常饮用。
柠檬泡水一定要淡。
如果用柠檬水代替白开水来解渴，则泡水时一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般冲泡2~3次，没有柠檬味道时换片新的即可。
这样泡出来的柠檬水不酸不涩，比较清香，不加糖或蜂蜜即可饮用，所含能量几乎可以忽略不计。如果柠檬片放的比较多，则需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味。
密封保存可延期。
柠檬果实的储藏性相当好。柠檬久存的问题主要是表面变干，但干了之后仍然可以用，内部仍然多汁，放一个月都没问题。切开的柠檬切口处涂些蜂蜜来保水，然后用保鲜膜包上，在保鲜盒里放两三天是没问题的。
喝柠檬水的误区喝柠檬会长结石？
有人认为柠檬水不能和含钙高的食物一起吃，因为钙和柠檬酸会结合沉淀，甚至生成结石，这可就是谣言了。
柠檬酸钙微溶于水，溶解度约为0.02克/100克水，但柠檬酸钙是制作补钙产品的好材料啊，因为它不需胃酸帮忙就能被人体吸收。实际上，柠檬酸不会像草酸那样促进肾结石，相反还有利于食物中钙、镁、铁、锌等多种矿物质吸收。研究证明，柠檬酸对预防肾结石也是有利的，柠檬酸钾甚至已用于肾结石治疗。
胃病不能沾柠檬？
有人认为患胃病的人不能喝柠檬水，因为它酸性太强了会刺激胃，胃酸过多的人更不可喝。
实际上，用一片柠檬来泡一大瓶水，泡出来的柠檬水味道是很淡的，还没可乐之类的甜饮料酸，不至于造成胃溃疡，我们又不是喝纯柠檬汁（纯柠檬汁pH2.5左右，和可乐相当）。
胃酸过多的人只要把柠檬水泡淡些就可以喝，少量柠檬酸是有利于胃黏膜修复的。西方人喜欢把柠檬汁挤在食品上吃，认为可帮助消化，而对消化不良的人来说，可在淡柠檬水中加薄薄的一片姜，对促进消化液分泌有好处。
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