孟永利
孟永利大夫简介
科室：西苑医院呼吸科
职称：副主任医师
擅长：慢性支气管炎，哮喘，支气管扩张，肺心病等。
专家介绍：孟永利，男，副主任医师。1976年毕业于北京中医药大学，同年分配西苑医院从事呼吸临床专业30余年。 特长为呼吸内科常见病和多发病的防治，如慢性支气管炎，哮喘，支气管扩张，肺心病等。以中医的经典为指导，兼取众长，理论联系实际，辨证论治为纲的中医治疗，对危机病人则采取使用中西医结合法救治病患，救病患于全力。热心于中医的研究和发展及教育等工作，力求能古为今用，洋为中用。 论文有《咳喘简述》、《小青龙加石膏汤加减观察61例》、《祛瘀化痰丸在肺心病发作期应用观察32例》、《麻杏石甘汤加减治疗重症喘证三例》、《经方合用治疗喘息性支气管炎急性发作35例》等论文30余篇。参加《新编临床手册》，《咳嗽》，《当代名医诊治秘验》等著述10余部，主编《伤寒论现代研究与临床应用》，《肺心病及并发症的中西医防治》，《糖尿病及并发症的中西医防治》等3部。参加过“固本咳喘片”，“清肺咳喘丸”，“祛瘀化痰丸”等科研项目工作。
肉末粉丝菠菜
菠菜是常见的一种蔬菜，这类蔬菜含有的维生素比较多，常吃菠菜对身体没有任何的损害，而且菠菜在制作上也是有着一些不错方法，不过很多人对菠菜在制作上，都是不知道该如何进行，肉末粉丝菠菜是不错之选，这样的佳肴受到很多人喜爱，吃的时候对身体也没有任何影响。
那在吃肉末粉丝菠菜的时候，也是可以对它的制作方法进行认识，使得在家的时候，都是可以对它进行制作，那这样的佳肴制作是很简单的，下面就详细的介绍下。
肉末粉丝菠菜：
1.粉丝提前泡软肉末粉丝菠菜
2.把菠菜摘去老叶洗净切成寸段肉末粉丝菠菜
3.把菠菜段下入开水中焯水，捞出控干水分肉末粉丝菠菜
4.锅中放油烧热爆香葱碎肉末粉丝菠菜
5.下入肉末翻炒至变色肉末粉丝菠菜
6.加入酱油 料酒 糖和粉丝，再入一点水肉末粉丝菠菜
7.烧至汤汁收干盛出肉末粉丝菠菜
8.另起锅加入油烧热，下入焯水的菠菜翻炒均匀肉末粉丝菠菜
9.再加入炒好的肉末粉丝，搅拌均匀。加入盐 鸡精调味即可.
菠菜食用功效
1.菠菜味甘、性凉，入大肠、胃经。
2.可补血止血，利五脏，通肠胃，调中气，活血脉，止渴润肠，敛阴润燥，滋阴平肝，助消化。
3.主治高血压、头痛、目眩、风火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打损伤、衄血、便血、坏血病、大便涩滞。
4.可用以治疗贫血。
药用价值
养血，止血，敛阴，润燥。治衄血，便血，坏血病，消渴引饮，大便涩滞。
①孟诜;利五脏，通肠胃热，解酒毒。
②《日用本草》：解热毒。
③《纲目》：通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润爆。根尤良。
④《医林纂要》：敛阴，和血。
⑤《陆川本草》：入血分。生血、活血、止血、去瘀。治衄血，肠出血，坏血症。
以上就是对肉末粉丝菠菜做法详细介绍，制作这样佳肴的时候，完全是可以根据以上的方式进行，不过要注意对肉末粉丝菠菜制作的过程中，火候不要太长，否则很容易炒糊，而且吃这样佳肴可以长期选择，它在对人体消化上有着很好帮助。
黑木耳润燥利肠排毒气
黑木耳润燥利肠排毒气，木耳对于清肺化痰有的非常好的功效，专家表示说其实黑木耳还有很多是我们不知道的营养功效呢!
黑木耳性味甘平，有益气、补血、润肺、镇静、止血等功效。《神农本草经》说，木耳“益气不饥，轻身强志”。《药性切用》也说，木耳“润燥利肠”。唐代食疗学家孟冼认为，木耳“利五脏，易肠胃气，排毒气”。
黑木耳还含有卵磷脂、脑磷脂、麦角巢醇等活性成分，自古以来，它就被视为素食佳品，有“素中之荤”、“素中之肉”的美称。
黑木耳所含膳食纤维量很高，每100克木耳干品含膳食纤维高达29.9克，故每日服用一定量的黑木耳，不仅营养丰富，还可促进胃肠蠕动、清肠降脂。此外，黑木耳的钾含量很高，每100克干品，含钾高达757毫克，为优质高钾保健食品，故适用于多种老年病、高血脂症、高血压或伴有低钾的患者经常食用。
常用黑木耳与蔬菜荤菜搭配炒、煮、煨、炖均可，如草鸡黑木耳煨汤，既有动物蛋白又有植物蛋白，且黑木耳之凉性可以减少鸡汤的热性，吃了不易上火。黑木耳、山药、乌鱼一起熬汤则是术后病人伤口愈合的营养方。
黑木耳润燥利肠排毒气，黑木耳的一直是中医上的良方，对于很多得病症它也有独到之处，因此专家建议大家经常食用一些木耳来保证我们身体的健康。
肉末粉丝拌黄瓜的做法
同样的一道菜，不同的人做出来的味道肯定是不一样的，这除了人体的差异之外，更多的其实是做法上的区别，而每个人其实都是希望吃到好吃的菜的。那么，下面就让小编来为大家介绍一下有关肉末粉丝拌黄瓜的具体做法。
1.1黄瓜洗净，切条备用
2.2粉丝提前用温水泡发至软，无硬芯，捞出沥干备用
3.1起油锅，爆香葱姜末，下入肉碎煸炒至变色
4.2猪肉切成碎粒
5.添加欣和豆瓣酱，小火翻炒均匀
6.添加料酒、酱油和一点点热水翻炒均匀
7.黄瓜和粉丝装盘
8.把炒好的肉酱倒在菜上，吃时拌匀即可
看完小编对于肉末粉丝拌黄瓜的详细介绍，你是否已经垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了，就这一秒冲到厨房，用你的全心全意做好这道美美的食物。
凉拌粉丝菠菜做法
凉拌粉丝菠菜是特别好的一道凉拌菜，这道凉拌菜由于口味纯正，营养丰富，所以很多的人都想尽快学会凉拌粉丝菠菜，下面内容就介绍了不同的做法，所以对于很多想尽快学会凉拌粉丝菠菜的一些朋友，可以充分的了解下面的介绍，相信你也能尽快学会。
1、凉拌菠菜粉丝
主料：菠菜、粉丝
调料：鸡蛋、干辣椒、蒜瓣、海米、花椒等
菜谱：
将菠菜清洗干净后用热水焯一下。
去掉水分后，切段备用。
粉丝提前用温水泡至无硬心，然后控干水分切段。
鸡蛋一枚加少许盐打散，平底锅加少量的油煎成蛋饼。
煎好的鸡蛋饼切成丝。
将处理好的菠菜、粉丝、鸡蛋放在大一点的容器里准备开拌。
起锅将提前泡发好的海米爆香，盛出备用。
另起锅放稍多一点的油，放入花椒爆香后将花椒拣出，然后用花椒油将蒜瓣和干辣椒段炒香。
趁热炒香的蒜瓣、干辣椒段和底油一起浇在菠菜上，放入炒香的海米，加盐、糖、醋、生抽拌匀即可开吃了。
2、凉拌菠菜粉丝 排毒清肠
【原料】菠菜、粉丝
【调料】盐、糖、生抽、陈醋、芥末
【做法】：
步骤01：菠菜去掉根部，摘去烂叶，用清水洗净，备用;
步骤02：锅中入水，煮沸腾后，下入龙口粉丝，煮2分钟，捞出后沥干水分，备用;
步骤03：用煮过粉丝的水继续煮菠菜，将菠菜放入水中的同时，用手将菠菜掰成小段，菠菜入锅后烧开，煮3分钟;
步骤04：将煮好的菠菜捞出，立即浸入冷水中;用手捞出菠菜，挤干水分，放于煮好的粉丝之上，使用盐、糖、生抽、陈醋、芥末调味，边调边尝，适合自己的口味即可。
【小贴士】
1、菠菜富含铁，可以改善贫血的体质;菠菜对便秘人士是极好的清肠蔬菜，三餐中适当吃菠菜，保证1.5L的饮水量，次日清晨，会见证清肠的奇迹效果。补了血，清了肠，还不伤害身体，可谓一举多得;
2、菠菜含草酸,草酸和其他食物中的钙会结合成人体吸收不了的草酸钙，所以菠菜吃之前一定要焯水。
凉拌粉丝菠菜不同的做法，了解以上的介绍后，相信你也了解了凉拌粉丝菠菜的不同做法，所以在充分了解后，为了自己能学会不同凉拌粉丝菠菜的做法，可以全面了解以上的介绍，通过了解相信你也能尽快的学会凉拌粉丝菠菜。
粉丝菠菜的做法
现在生活工作忙碌压力大，很多人在饮食方面都不注意规律性，就会引发各类的疾病，自己掌握一两道菜的健康做法，既能享受美味，还可以补充身体的营养，让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做粉丝菠菜
1.主要原料：菠菜、粉丝
2.12粉丝放入大碗中，用温水泡软。
3.21菠菜洗净切大段备用。
4.1切好的菠菜入沸水锅中焯熟，捞出备用
5.2大蒜切末备用。
6.泡软的粉丝放入沸水锅中煮至透明捞出。
7.焯过水的菠菜攥干水分，和粉丝一起放入大碗中，加入味精、食盐。
8.加入食醋、香油。
9.加入蒜末、芥末油。
10.加入所有调料，拌匀即可。
平时嘴馋的时候，一定非常想吃一些美食，那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍，自己可以动手做一下这道粉丝菠菜
虾皮粉丝菠菜汤的做法
虾皮是我们生活中常见的一种海产品，其带有丰富的钙质含量而受大家喜爱。对于虾皮的做法也是有很多种的，可以根据自己的口味进行烹饪。虾皮粉丝菠菜汤的做法简单且清淡，比较适合夏天食用。
虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径;
虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用;
虾皮还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症;
虾皮粉丝菠菜汤
材料
菠菜1斤，粉丝1束，虾皮少许，姜1片，盐适量，鸡粉适量
做法
1.菠菜洗净;粉丝用清水浸软;虾皮洗净。
2.水烧开后，加入姜片、菠菜、粉丝。
3.煮沸后加入适量生油和虾皮。
4.最后加入适量盐和鸡粉调味即可。
肉末粉丝圆白菜的做法
对于每个人来说，年纪到了就要结婚生子，而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客，像样的饭菜自然不可少。如果你不会做，是不是糗大了？那么，现在小编就来教教你如何去做肉末粉丝圆白菜。
1.1212将粉丝用温水泡20分钟，等用时提前洗净捞出控水
2.2121将肉末放入碗中加入适量的料酒，适量生抽，少许的老抽，适量的胡椒粉，适量的盐搅拌均匀腌制10分钟
3.将生姜大蒜小葱胡萝卜清洗干净如图切好备用
4.将圆白菜清洗干净如图切丝备用
5.锅里放入适量的油烧热后放入生姜大蒜葱白爆锅
6.将腌制好的肉末放入用铲子滑散翻炒至变色
7.放入粉丝翻炒均匀
8.放入圆白菜翻炒均匀
9.加入适量的生抽上色调味继续不停的翻炒以免糊锅底了，大概翻炒两分钟
10.两分钟时间到如图这样圆白菜都炒焉了断生了即可放入胡萝卜丝翻炒均匀
11.最后在放入适量的盐翻炒均匀即可关火
12.趁锅里的余热放入葱叶翻炒均匀即可装盘
13.肉末粉丝圆白菜就做好了，成品图如下。
或许之前，你从未在家中自己做菜吃。但是看完肉末粉丝圆白菜的做法简介，你必然能够独自完成。也许过程有点繁琐，但是结果肯定是美好的。
粉丝拌黄瓜的做法
随着现在生活的不断进步，人们对饮食的要求是越来越高了，想要吃到放心安全营养的食物，当然在家里做是最好的。今天小编就为喜欢做饭的朋友来介绍粉丝拌黄瓜的做法。
看了小编今天的介绍，我想主妇们不用再照着菜谱去尝试做菜了，我说的步骤大家一定可以做出一道美味可口的粉丝拌黄瓜给家人享用哦！
肉末粉丝白菜的做法
当今社会，订餐软件那么多，还有多少人愿意自己下厨房去做呢？网上订餐是方便，但长期下去，健康却消失无影。所以，甩开你的“懒惰”，走进厨房，操练起来吧。或许，你还需要跟我学一下如何做好肉末粉丝白菜
1.把白菜芯切成条。
2.提前泡发粉丝。
3.锅中注水烧开，加入几滴油和适量的盐，下入白菜焯水至白菜变透明。
4.把白菜芯捞出，沥干水分，码放在盘中。
5.锅中加入适量的油爆香葱姜。
6.下入肉馅煸炒至变色。
7.烹入料酒，加入酱油糖翻炒均匀。
8.下入泡软的粉丝，搅拌均匀。
9.添加一点开水，烧至粉丝透明熟透，加入盐和鸡精调味。
10.把炒好的粉丝码在白菜上。吃的时候搅拌一下即可。用枸杞稍微装饰一下，菜菜就漂亮多啦。。。
看了小编的介绍我想很多的朋友都会对肉末粉丝白菜感兴趣的，我们在享受烹饪乐趣的同时，还能吃到美味营养的食物，赶快去试试。
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