百香果轻芝士蛋糕的做法
我们要养成居然烧饭做菜的习惯，这样才能防病促健康。而为了大家的健康，下面小编就来说说关于百香果轻芝士蛋糕这道菜的做法。
1.奶酪室温软化或隔热水软化后搅拌至顺滑
2.1把面粉筛进水里拌匀后加进奶酪糊里
3.2加入百香果果汁搅拌均匀
4.1打发蛋白到湿性状态或者湿性状态稍偏干都可以的
5.2边用小火煮边搅拌至有阻力后分2~3次加入蛋黄，每加一次都要拌匀后才加下一次
6.将1/3的蛋白霜加进蛋黄奶酪糊，用十字划法拌匀后，将剩下的蛋白霜分两次加进蛋黄奶酪糊里拌匀
7.把拌后的面糊倒进乳酪蛋糕模里，烤盘里注入水，让模子在烤盘里至少被水淹住1CM以上。180度5分钟后，120~130度烤60分钟
健康营养的食物应该从烹饪开始，看得小编今天的介绍百香果轻芝士蛋糕，大家赶快去学着来制作一下，让我们的家人吃得更健康吧！
轻芝士蛋糕的做法
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，也喜欢赞美做出这些美食的人，让做出美食的人感受一份久违的快感，今天就给大家来介绍轻芝士蛋糕的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！
1.12克奶油奶酪室温融化放入碗中加入30克糖粉
2.21隔水加热之后用电动打蛋器搅拌
3.12准备四个蛋黄,有一个散了
4.21一个一个加入蛋黄,用打蛋器拌均匀
5.1加入100ML牛奶和几滴白醋
6.2拌好的样子
7.筛入60克低粉和30克玉米淀粉
8.准备搅拌
9.准备50克黄油,微波炉融化
10.倒入融化的黄油搅拌均匀
11.拌好的面糊
12.蛋白加入白醋用打蛋器打起大泡，分三次加入60克白砂糖，蛋白打发至湿性发泡，混合蛋白之前可以将烤箱150度预热
13.打好的蛋白和面糊分三次混合
14.倒入模具中,放在桌子上震几下
15.烤盘上装水,再把模具放上去，烤到30分钟的时候可以再加一些水
16.一小时之后出炉
17.放置3分钟之后再脱模
你以前可能没有做过菜，但是现在你看完轻芝士蛋糕的做法简介，你可以自己尝试一下，培养兴趣和感情。
无油特浓轻芝士蛋糕的做法
世界如此精彩，你肯定不甘寂寞，你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你，是否已经有点厌倦。没关系，如果你能够像小编我这样，学会无油特浓轻芝士蛋糕的做法，你肯定会兴奋良久。
食物充斥着我们每一天的生活，而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完无油特浓轻芝士蛋糕的介绍，你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心，而且还能够收获健康的身心。
草莓轻芝士蛋糕的做法
当你上了一天班回来，肯定觉得浑身疲惫。当然，这时你也会觉得肚子空空的，如何填饱肚子呢？最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食，你肯定觉得无比香甜。下面，就给大家尝试做一下草莓轻芝士蛋糕。
常年的外卖生活，你肯定已经厌倦了。如今掌握了草莓轻芝士蛋糕做法的你，肯定想自己去厨房做做看。相信你对这道菜的不同理解，肯定能做出人间最美的味道。
豆腐轻芝士蛋糕的做法
朋友是满满相处而来，而成为朋友的过程中，自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手，那真的很“丢脸”。当然，你不必烦恼，因为今天小编就会教给你如果做豆腐轻芝士蛋糕这道菜的全部技巧。
1.鱼胶粉用白葡萄酒泡好。（我是用的君度橙酒）
3.加入细砂糖搅拌均匀
4.加入柠檬汁拌匀
5.把豆腐切碎加入进去拌匀
6.把牛奶倒入锅里加热到沸腾前，加入泡好的鱼胶粉，搅拌均匀
7.加入进奶酪糊里，搅拌均匀
8.用筛网过滤后倒入模具里
9.放冰箱里冷藏3小时以上
豆腐轻芝士蛋糕对于父母辈来说毫无压力，但是对于饭来张口的青年人，你真的能够独自做好吗？请相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能够做得最完美。
轻芝士蛋糕的做法是什么
轻芝士蛋糕非常香甜可口，深受大家的欢迎，其实在自己家里，只有有烤箱，您不妨花点时间，准备好做蛋糕的原料和用具，就能做出一款完美的轻芝士蛋糕，这比在外面的蛋糕店做出的要新鲜和美味，那么，想要在家做轻芝士蛋糕需要什么原材料和工具呢，下面针对大家的问题我们详细介绍一下。
这个配方是一个六寸圆模，或者是一个标准的椭圆芝士蛋糕模。那种四寸的小圆模或者心型模可以装三到四个。八寸圆模所有食材乘以二使用。十寸乘以四使用。越大的蛋糕烘烤时就要遵循降温延时的原则进行。
最近，经过大家狂刷菜谱一轮，发现最多的问题就是开裂，现在我放在开篇讲一下。
第一，蛋白霜的打发，不要打的过硬，像菜谱图中给的参考，大约七分发就可以。蛋白霜过硬是一定会裂的。也可以用冷冻的蛋白，菜谱最后也给了参考图，薄薄的冻上一层就可以使用了，大约10分钟。冷冻过的蛋白不容易打发，延长打发时间的结果就是蛋白霜很细腻，结实。这是小岛老师的方法。
第二，翻拌的时候要注意手法，不要消泡，不然结实的小气泡变成大气泡，受热迅速膨胀很容易表面都是细小裂痕。
第三，翻拌要均匀，翻拌不均匀，重的芝士蛋黄糊沉在下面，上面是轻薄的蛋白霜，还是很容易表面粗糙，裂细小裂痕。沉底的芝士糊还会造成底部硬实，口感差。
第四，烘焙时间温度。时间过长，蛋白霜有问题出炉后都容易塌腰。温度过高，上层的蛋糕糊凝固了，下面的还是液体，继续受热，表面会顶出大的裂痕。蛋白打过也容易出大裂痕。
第五，蛋糕糊的分量。制作完成的蛋糕糊，如果分量过多，可以用小的模具分装一部分出来。不然容易从侧面的地方开裂，顶出蘑菇状。
第六，请把模具放烤箱中层，不要离底火太近，不然很容易顶开裂和缩腰。
第七，菜谱用奶油奶酪，品牌众多，请注意看英文名称， cream cheese。
以上是关于轻芝士蛋糕的做法和一些注意事项，其实想要在家做出美味和健康的轻芝士蛋糕也是很简单的，可能一开始会有失误，但是经过不断的试验一定可以成功，需要注意的是自己做的轻芝士蛋糕一定要及时食用，以免长期放置变质。
轻芝士蛋糕非常香甜可口，深受大家的欢迎，其实在自己家里，只有有烤箱，您不妨花点时间，准备好做蛋糕的原料和用具，就能做出一款完美的轻芝士蛋糕，这比在外面的蛋糕店做出的要新鲜和美味，那么，想要在家做轻芝士蛋糕需要什么原材料和工具呢，下面针对大家的问题我们详细介绍一下。
这个配方是一个六寸圆模，或者是一个标准的椭圆芝士蛋糕模。那种四寸的小圆模或者心型模可以装三到四个。八寸圆模所有食材乘以二使用。十寸乘以四使用。越大的蛋糕烘烤时就要遵循降温延时的原则进行。
最近，经过大家狂刷菜谱一轮，发现最多的问题就是开裂，现在我放在开篇讲一下。
第一，蛋白霜的打发，不要打的过硬，像菜谱图中给的参考，大约七分发就可以。蛋白霜过硬是一定会裂的。也可以用冷冻的蛋白，菜谱最后也给了参考图，薄薄的冻上一层就可以使用了，大约10分钟。冷冻过的蛋白不容易打发，延长打发时间的结果就是蛋白霜很细腻，结实。这是小岛老师的方法。
第二，翻拌的时候要注意手法，不要消泡，不然结实的小气泡变成大气泡，受热迅速膨胀很容易表面都是细小裂痕。
第三，翻拌要均匀，翻拌不均匀，重的芝士蛋黄糊沉在下面，上面是轻薄的蛋白霜，还是很容易表面粗糙，裂细小裂痕。沉底的芝士糊还会造成底部硬实，口感差。
第四，烘焙时间温度。时间过长，蛋白霜有问题出炉后都容易塌腰。温度过高，上层的蛋糕糊凝固了，下面的还是液体，继续受热，表面会顶出大的裂痕。蛋白打过也容易出大裂痕。
第五，蛋糕糊的分量。制作完成的蛋糕糊，如果分量过多，可以用小的模具分装一部分出来。不然容易从侧面的地方开裂，顶出蘑菇状。
第六，请把模具放烤箱中层，不要离底火太近，不然很容易顶开裂和缩腰。
第七，菜谱用奶油奶酪，品牌众多，请注意看英文名称， cream cheese。
以上是关于轻芝士蛋糕的做法和一些注意事项，其实想要在家做出美味和健康的轻芝士蛋糕也是很简单的，可能一开始会有失误，但是经过不断的试验一定可以成功，需要注意的是自己做的轻芝士蛋糕一定要及时食用，以免长期放置变质。
日式轻芝士蛋糕的做法
世界如此美好，你怎么忍心让自己生病？一个人生病的原因有很多，但很多都是因为饮食不当而导致的，而这最终也只能怪自己。所以，为了更好地欣赏这世界，我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康，我们唯有自己动手来做。下面，就请大家跟我一起学习下关于日式轻芝士蛋糕。
4.1用电动搅拌器将奶油奶酪搅打成细腻的糊状，逐个加入蛋黄，每加入一个就搅拌均匀再加入下一个蛋黄。
5.2制作蛋黄部分： 准备好所有原材料
6.12蛋黄全部融合就分两次加入白糖，打到均匀细腻！
7.21加入100克牛奶搅拌均匀。
8.150克黄油隔水融化成液体，略微放凉，倒入蛋黄糊中搅拌均匀。（如果这个时候蛋黄浆已经较稀，可以放入冰箱稍微冷藏待会再用）
9.2筛入60克低筋面粉和30克玉米淀粉（粟粉），搅拌均匀。
10.开始制作蛋白部分：按照完美戚风蛋糕的方法将蛋白打成鱼眼泡。
11.加入1/3的白糖
12.每次的白糖都融合蛋白变的更加细腻的时候加入下一次白糖
13.打蛋器加速，继续打发
14.到蛋白变稠，能拉出坍塌的钩状的时候就要注意时间了，再打发一到两分钟就可
15.知道蛋白能拉出一个像浪花般的小钩状，便可停止打发，这是湿性发泡状态。
16.取三分之一打发好的蛋白到蛋黄糊中。
17.用翻拌的方式轻轻拌匀，以免蛋白消泡。
18.将拌好的面糊倒回蛋白中。
19.继续用翻拌的方式迅速拌匀。
20.倒入模具中。
21.烤盘中盛水，放入模具隔水烘烤。230度烤10分钟上色后，降至150度烤50-60分钟。
22.烤好以后趁热脱模，也可以在表面刷一层透明的镜面果胶，就能比蛋糕店还漂亮，但是居然家里木有果胶就省了
看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的日式轻芝士蛋糕其实没有那么难，步骤也是非常简单，我们不妨在家里做出更健康的吧！
轻乳酪芝士蛋糕的做法是怎样
现在的生活节奏也是越来越好了，很多的上班族在下午休息的时候往往会喝喝下午茶吃点蛋糕享受下休闲的时刻。这个时候轻乳酪芝士蛋糕就是比较受到大家喜欢的一种糕点，很多的喜爱美食的人对于这个食物比较喜欢，对于这个糕点的做法却不是很了解。这样的话想吃的时候也是有点迷惑，所以就想了解下轻乳酪芝士蛋糕的做法是怎样?
1.原料准备。
2.奶油芝士、黄油、鲜奶油放入盆中，隔温水用手动打蛋器搅拌均匀。
3.加入一个蛋黄，继续搅拌均匀。
4.加入第二个蛋黄，搅拌均匀。依次拌匀后一次加一个蛋黄，直至四个蛋黄全部加入拌匀。
5.筛入低筋面粉搅拌均匀，即成蛋黄糊。我一般偷懒，直接加了。
6.蛋白在无水盆中，分三次加入细砂糖，用电动打蛋器打至湿性发泡，即成蛋白糊。
7.取三分之一蛋白糊加入蛋黄糊中，切拌均匀，不能画圈，不然会消泡。
8.切拌好的蛋黄糊全部倒入蛋白糊中，切拌均匀，即成蛋糕糊。
9.切拌好的蛋糕糊。
10.八寸活底模具用烤箱锡纸包裹下部。
11.蛋糕糊从高处全部倒入模具中，用力震出气泡。
12.烤箱预热180度，中层，烤盘加入冷水，模具坐水烤10分钟，再150度烤45分钟。
13.刚出炉。
14.趁热脱模。
15.趁热吃非常柔软，以前都等不及，出炉就吃光了。其实，冷藏四小时以上，芝士味会特别浓郁，这次冷藏了一天，确实比刚出炉时味道更好。
食用功效
奶酪是牛奶经浓缩，发酵而成的奶制品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极奶酪高的精华部分，被誉为乳品中的’黄金“。每公斤奶酪制品浓缩10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的超牌营养素，独特的发酵工艺，使其营养的吸收率达到了96%—98%。
奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。就钙的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。
奶酪能增进人体抵抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保护肌肤健美。
奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便泌和腹泻。
奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面。
奶酪英国睡科医生认为，人们在吃饭时吃一些奶酪，有助于防止龋齿。吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，从而起到抑制龋齿发生的作用。
轻乳酪芝士蛋糕的做法是怎样，上文中都对于步骤做出了详细的介绍了。喜爱美食又不知道是怎么做的人们就可以好好的了解下，同样也介绍了一下芝士对于人们的身体是有怎样的营养价值，这样的也能更好的用到别的地方。
无油牛舌软饼的做法
如果你每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。当然，这样的幸福很少有人得到。不过，这幸福你可以自己给，你可以自己为自己做点好吃的。当然，如果不会做你需要先学。那么，现在我就给大家传授一下有关无油牛舌软饼这道菜的做法吧。
1.1搅拌均匀。
2.2蛋黄加10克糖。
3.1将蛋黄糊分2次与蛋白霜混合拌均。
4.2蛋白加40克糖打至8分发。
5.再分2次筛入低筋粉拌均。
6.拌均。
7.烤盘铺上油布，将拌好的面糊装入裱花袋。
8.挤到油布上，稍微粗一些，表面撒上粗砂糖。
9.烤箱提前预热、180度，9分钟即可。
也许你从来都没有去过厨房，但是看完无油牛舌软饼的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。
日式轻乳酪的做法
世界如此美好，你怎么忍心让自己生病？一个人生病的原因有很多，但很多都是因为饮食不当而导致的，而这最终也只能怪自己。所以，为了更好地欣赏这世界，我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康，我们唯有自己动手来做。下面，就请大家跟我一起学习下关于日式轻乳酪。
喜欢下馆子吃饭，这可是一个不好的习惯，为了营养健康小编建议你还是学学做菜吧，赶快去厨房试试今天的日式轻乳酪。
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