想要美白好皮肤?补充6种营养素 润白抗老
美白和年轻，是好皮肤的最重要标准。很多美眉都会煞费苦心，希望能够拥有润白又年轻的完美好皮肤。但其实，只要在饮食上多加注意，补对维生素，就算不用昂贵的护肤品，你也可以拥有美白年轻肌!一起来看看，你应该怎么吃?
● 维他命C
常见的抗氧化成分要属维他命C，除了可消除体内过多的自由基，还可抑制皮肤的黑色素生成，对于肌肤美白可说是效果卓越。
蔬果中的番石榴、樱桃、柑橘、草莓、与许多深色蔬菜，都富含维他命C。不过，摄入人体的维他命C仅有7%左右可达到皮肤，对于全身健康的意义大于肌肤美白。若想让皮肤高效吸收维他命C，外用的效果会比较好喔。
● 维他命E
另一个普见于日常饮食的维他命E，也是很典型的抗氧化成分。维他命E不但能促进血液循环与荷尔蒙平衡，还能提高皮肤对日光照射的防御力，间接减少斑点的生成。
富含油脂的小麦胚芽、米糠、蛋黄与坚果类是其来源大宗;此外，绿色蔬菜也含维他命E。
● 多酚
酚类也具有绝佳的抗氧化力，经常适量饮用绿茶或红葡萄酒，多吃深色莓果、红石榴，有助于身体与皮肤健康。
● 胶原蛋白
熟龄肌肤由于皮下组织大量流失胶原蛋白而显得松垮，此时，适量的补充胶原蛋白，虽非直接增加皮肤里的胶原蛋白，却可补充体内制造胶原蛋白的原料，间接维持皮肤的弹性与紧实。
胶原蛋白多半存于荤食，像是猪皮、猪脚等处的皮或鱼皮，以及带有结缔组织的软骨。也可透过口服含有胶原蛋白的营养饮料或锭剂来补充。
植物性的胶质和动物性的胶原蛋白不同，其功能主要在于整肠通便，帮助体内益菌的孳生。
● 异黄酮
这种成分又称为植物性雌性激素。像是山药、黄豆、花椰菜等蔬果，或是银杏、当归、枸杞等中药材，以及西洋传统草药的月见草油，都有丰富含量。
中年男女多服用，可有助于维持荷尔蒙平衡，进而减缓老化问题。目前，市面上也有许多像是大豆异黄酮等健康食品可供选购。
● 抗氧化成分
抗氧化成分普遍存于蔬果，最好是透过日常饮食来摄取。除了前述提过的维他命C、维他命E，深绿色或深黄色蔬菜与水果、蛋奶等含有丰富的维他命A，可促进表皮组织功能正常、增加抵抗力。
β-胡萝卜素是合成维他命A的前驱物质，红橙色的蔬果多半带有丰富含量;但如果长期大量摄取，类胡萝卜素会停留角质层而导致皮肤暂时变黄。维他命B2则可促使细胞进行氧化还原作用，号称“皮肤的维他命”，可促进皮肤健康、毛发生长。还有，存于细胞粒腺体的辅酶“Q10”，可透过牛肉、花生、绿色蔬菜来摄取。
孕妈妈要重点补充4种营养素
怀孕期间的准妈妈，肩负的责任是比较重的。因为孕妈妈的生活习惯和营养饮食等方面，都关系到腹中胎儿的健康成长。尤其是孕期的饮食，是任何准妈妈都不能忽视的，一旦孕期营养补充不到位，那么胎儿的发育就可能遭遇阻碍。那么，孕期最应该补充哪些营养呢？专家推荐以下四种必须补充的元素。
铁
铁是人体生成血红蛋白的主要原料之一，缺铁可导致胎宝宝宫内缺氧，生长发育迟缓，出生后智力发育障碍。
钙
钙摄入不足，会直接影响怀孕后妈妈的身体与宝宝的发育。在孕期，准妈妈体内的钙就会转移到胎宝宝身上，钙缺乏影响胎宝宝乳牙、恒牙的钙化和骨骼的发育，出生后使宝宝早早地出现佝偻症;也会导致准妈妈出现小腿抽筋、疲乏、倦怠，产后出现骨软化和牙齿疏松或牙齿脱落等现象。
叶酸
叶酸的摄入在整个孕期都非常重要。尤其是孕前和孕早期。缺乏它将可能导致胎宝宝神经管异常等严重的后果。
锌
锌在生命活动过程中起着转运物质和交换能量的作用，故被誉为“生命的齿轮”。它是整个孕期无时无刻都要注意补充的营养素，对胎宝宝和准妈妈自身都至关重要。想拥有光滑、富有弹性的皮肤，减少妊娠对皮肤的损害，就要增加锌的摄入。锌如果摄入不足，会使胎宝宝脑细胞分化异常，脑细胞总数减少;新生儿出生体重低，甚至出现发育畸形。而准妈妈后期的顺利分娩也有赖于锌的充分补充。
如果孕期的妈妈们能够注重这些食物的选择，那么不仅可以更好地保证宝宝的健康成长，还可以有效地缓解在妊娠期间出现的各种妊娠反应，因此孕妈妈们也可以多了解一些健康饮食的常识，正确的补充身体所需的食物。
避孕药副作用大，同时补充三种营养素保健康
很多的女性都会选择避孕药来避孕，却不知道它会给你的身体带来多大的危害，所以需要补充一些营养素来维持自己的健康，长期服用避孕药需要注意补充哪些营养素。
维生素B6
目前已明确知道避孕药对维生素b6的代谢会产生影响。使用复方避孕药的女性，血液中的维生素b6水平会降低，容易发生维生素b6缺乏症。主要原因是避孕药中的雌激素会增强色氨酸氧化酶的活性，使色氨酸代谢变强，而维生素b6是色氨酸代谢过程中的一种辅助成分。
另外，雌激素还会加强谷丙转氨酶和谷草转氨酶的活性，也是需要维生素b6作为辅酶的，所以会导致维生素b6的过度消耗。而色氨酸的代谢是和脑功能相关的，所以服用避孕药容易发生精神抑郁。
如果你服用了避孕药，那么你需要注意多吃些含维生素b6丰富的食物，比如谷类食品、蔬菜及肉、蛋、乳类等，严重的可以小剂量的维生素b6片剂代替。已经出现缺乏症的，则需要大剂量的维生素b6才能纠正。
维生素b12
避孕药也会使维生素b12在血液中的浓度降低。维生素b12是造血过程中必不可少的成分，一旦缺乏就会影响造血机能。
富含维生素b12的食物有：动物内脏、奶粉、贝壳类、鱼、蟹、蛋黄等。经常使用避孕药的女性要注意多吃这些食物，如果已经出现缺乏症，则需要肌肉注射维生素b12来改善。
叶酸
服用避孕药的女性血液中的叶酸含量多会降低。主要是因为避孕药抑制了十二指肠黏膜的叶酸结合酶。这种酶是肠道吸收叶酸时所必需的，缺乏的话就会影响叶酸的吸收。叶酸对于红细胞的生成也有重要的作用，所以有些女性在服用避孕药的过程中会发生贫血。
吃避孕药的危害
阴道出血。不少女性在服药期间，会发生持续性的点滴出血，或者如同月经量的突破性出血。这与漏服、迟服了避孕药或者避孕药药效不足有关。
月经过少或闭经。避孕药会导致子宫内膜发育不全，腺体分泌不足，因此子宫内膜不能正常生长而变薄，致使月经量减少。个别女性因避孕药的抑制作用过度，在停药后不发生撤退性出血，出现闭经。
体重增加。有部分女性服用避孕药后体重会增加，这是由于避孕药物中某些成分可以引起体重增加。尤其是在服用口服避孕药的前3个月内，雌激素水平升高引起水、钠潴留，因此导致月经后半个周期体重增加;孕激素促进合成代谢，导致体重增加。
脸色暗沉。服用避孕药后，有些女性还会出现脸色暗沉的现象，这是由雌激素引起的色素沉着。
补充哪种维生素比较有利于儿童骨骼生长？
儿童是生长发育最旺盛的一个阶段，但是要想促进骨骼的生长，也需要一定的营养物质。虽然钙元素是骨骼的重要组成部分，但是如果只补充钙元素是不能促进骨骼生长的，还需要很多维生素，维生素可以增加身体的免疫力，而且还可以促进长高。但是维生素的种类很多，那么补充哪种维生素可以促进骨骼生长呢？
维生素存在于生活食材中，经常会听到医生说想要长高就是需要多吃一些维生素。现在很多的妈妈们就开始有疑问了，哪种的维生素可以促进宝宝长高呢?答案就是维生素D以及维生素A，这两种维生素可以实质性的帮助孩子长高。根据儿科医生的临床经验分析，前来体检的孩子，有部分是由于后天的营养缺乏，导致身高没有达到该年龄应有的高度。后来医生向家长建议，千万要抵制孩子挑食的习惯，孩子的长高需要维生素D以及维生素A。这两种成分在生活食材中存在，需要多吃一些蔬菜水果等，不能够让孩子挑食，这样才能够促进孩子长高。
我们已经了解到宝宝适当的使用维生素D以及维生素A，那么补充这些营养成为宝宝长高的前提因素。我们可以借助日光浴的方式促进孩子身体内维生素D的生成。营养学家就称维生素D是属于阳光型的维生素。这是由于人体的皮肤中有一种物质和维生素D有密切的关系。
人体皮肤中的这种物质，在接受了阳光的照射之后，就会转化成为维生素D。这个说法也是有科学依据的。科学家曾经进行一次实验，当时人体日晒半小时之后，人体的血液里面的维生素D含量增加了。这种由日晒产生的维生素D比药物性的维生素D更加的天然和健康。
文章中介绍了一些可以促进骨骼生长的维生素，在发育阶段的孩子是可以多补充点营养成分的。当然均衡全面的补充营养才是最重要的，所以在日常的饮食中，要注意不挑食，均衡的摄取营养，荤素搭配，全面的摄入人体每天必须的微量元素和营养物质。
怎么美白身体皮肤呢
很多人经常容易出现各种各样的皮肤病，主要就是由于我们日常没有注重搞好自己的个人卫生导致的，现如今细菌的病毒滋生蔓延非常快，出现皮肤病的问题是让我们很多女性朋友不能接受的问题，皮肤黝黑现在的出现情况也很多，简述一下怎么美白身体皮肤呢吧。
第一、
日常习惯
右半边脸一般认为是肺和呼吸道有湿毒，一般伴有多痰
有痘痘生活习惯注意，多运动
尽量远离手机和电脑屏幕等辐射源
饮食习惯多注意，不要经常吃油辣的食物，要多吃绿颜色的食物
第二、
作息情况
作息规律，不要熬夜
多喝水，早餐前一杯水
保持脸部卫生，保持愉快心情
多吃些雪梨，豆浆，蜂蜜水，坚持不吃烧烤，油炸
第三、
脸部清洁
用温水湿润脸部洗脸用的水温非常重要。
有的人图省事，直接用冷水洗脸;
有的人认为自己是油性皮肤，要用很热的水才能把脸上的油垢洗净。
其实这些都是错误的观点，正确的方法是用温水。
然后再保持充分睡眠，不吃辛辣食物，补充睡眠
千万不要忽略了枕巾、枕套的清洁卫生。枕巾应一两天换一次，枕套应当每周换洗一次。枕巾经常与脸部皮肤接触，如果光洗脸不换枕巾等于没洗脸。枕套因为直接接触面部，容易沾上螨虫、灰尘、头皮屑等脏东西，定期换洗非常必要。运动会 集体的荣誉是我们最大的力量，运动既增强了我们的体质，又增强了我们的集体荣誉感 “加油!加油1操场上传来一阵阵排山倒海的欢呼声，一潮高过一潮，原来我们学校正在举行一年一度的运动会。 运动会上到处都充满了紧张、激烈的比赛气氛。
怎么美白身体皮肤呢可以采用涂抹化妆品的方法，采用化妆品美白的方式效果是非常不错的，可以短时间内达到一个非常不错的效果，也不要长时间暴晒在太阳底下，多喝一些可以美白皮肤的汤也是一种不错的选择。
告别失眠身体4种营养素缺一不可 吃这些全补充
如今，一觉睡到天亮对很多人来说是个奢望。很多人存在很失眠问题，睡眠质量差让人的身体出现很多毛病。那么，怎么改善这个问题呢？我们可以通过饮食来调理，其实很多营养素与睡眠密切相关。以下就来看看哪些营养素可以改善我们的睡眠。
四种营养素改善睡眠质量
色氨酸
色氨酸能促使脑神经细胞分泌5-羟色胺，使大脑活动受到暂时的抑制，从而有助入睡。
但人体不能合成色氨酸，必须从食物中摄取，小米、牛奶及其制品、豆类等食物富含色氨酸，对于精神过度亢奋而不能入眠者，临睡前喝一杯温热牛奶有助安眠。
钙
钙不仅是骨骼生长必不可少的元素，也是重要的神经递质，它能加强大脑皮层抑制过程，可以调节兴奋与抑制之间的平衡。人体缺钙会影响大脑神经元的正常代谢，易导致大脑皮层持续处于兴奋状态，可能会出现深睡眠的不足或缺失。豆制品、牛奶及其制品、绿叶菜等富含钙。
镁
镁有调节神经细胞与肌肉收缩的功能，在调节人体睡眠功能方面起到关键作用。此外，缺镁可能是大多数抑郁症和心理健康问题的重要因素，而这些心理问题都会导致入睡困难。深绿色带叶蔬菜、南瓜籽、芝麻、豆类、小扁豆以及某些鱼类等都含有丰富的镁。
B族维生素
维生素B2、B6、B12、叶酸及烟酸，都被认为和睡眠密切相关。维生素B2有维持神经系统健康、消除烦躁不安的功能，能使难以入眠及常在半夜醒来的人改善睡眠状况。
维生素B6可以帮助制造血清素，而且它和维生素B2、B12一起作用，可使色氨酸转换为烟酸。
人体如果缺乏烟酸，常会焦虑、易怒进而睡不好，医学上烟酸常被用来改善因抑郁症而引起的失眠。富含B族维生素的食物包括全麦制品、肉类、蛋类等。
促进婴儿大脑发育的八种营养素
每一位家长都希望自己的孩子能够能才，能够有好的发展，但是为什么有的孩子学习总是落后，而有的孩子在学习方面总是名列前茅，难道就是说孩子们的聪明是靠天生的吗?其实不然，如果要想让孩子能够更加的聪明伶俐，我们就来学习一些促进婴儿大脑发育的八种营养素。
其实在我们的生活当中，饮食的问题也是能够促进大脑发育的问题，像我们平时所说的蛋黄等都是有利于孩子大脑发育的食物。
下面我们就来谈谈关于促进婴儿大脑发育的八种营养素有哪些?
1脂肪。脂肪是构成脑组织的极其重要的营养物质，在大脑活动中起着重要的不可代替的作用。
2蛋白质。蛋白质是脑从事复杂智力活动的基本物质。
3维生素A。维生素A可以促进脑的发育，缺少维生素A可使智力低下。
4钙。充足的钙质可使大脑持续工作。
5糖。糖是大脑活动能量的来源，具有刺激大脑的活动能力的作用。
6维生素B族。维生素B族物质可预防精神障碍。
7维生素E。维生素E具有保护细胞膜的作用，还能防止不饱和脂肪酸的过氧化。
8维生素C。充足的维生素C可使脑功能敏锐。
既然我们了解到了促进婴儿大脑发育的八种营养素，那我们就可以在平时多给婴儿吃一些以上的食物，就可以让大家的大脑得到更好的发育，就能促进孩子大脑的发育。以上的每一种营养元素对于孩子大脑的发育都是非常重要的，所以家长们可以通过我们给大家介绍的以上的饮食为孩子进行饮食搭配。
身体缺乏一种营养素，势必招惹上胃癌
人们总觉得癌症不可捉摸，但事实并非如此。除了遗传、基因突变、环境因素，约有一半的癌症是吃出来的。而且，癌症不仅是高脂肪、高热量、煎炸烤烘以及腌制熏制食物吃得越来越多引起的，和体内缺乏某些物质也有关。因此，吃饭要遵循“粗、淡、杂、少、烂、素”六字要诀，才能构建起坚固的防癌战线。
胃癌" alt="身体缺乏一种营养素，势必招惹上胃癌(1)">
缺β-胡萝卜素或致肺癌。 肺癌目前仍然是中国的第一大癌症，除了和吸烟、女性习惯高温起油锅以致吸入太多含致癌物的油烟有关外，营养不良，尤其是缺乏β-胡萝卜素，维生素A、C、E与微量元素硒等，也是主要原因。因此，人们应多吃富含以上物质的食物，如绿色蔬菜、甘薯、胡萝卜、菠菜、芒果、木瓜等。此外，路透社报道，日本癌症研究所最新研究指出，喜欢吃豆腐的男性，其肺癌几率会低。
缺蛋白质或致胃癌。 胃癌曾一度被称为“穷病”，因为根据流行病学的调查，胃癌与膳食营养较差，特别是和蛋白质含量较少、优质蛋白质质量比例较低关系密切。不过，更值得警惕的是，近年来中国胃癌发病率仍然居高不下，这主要与中国人民食盐摄取量高有关。吃太多盐会腐蚀胃黏膜，发生萎缩性胃炎，而这是胃癌非常重要的癌前病变。此外，多吃腌制的咸鱼、咸菜等含有亚硝胺等致癌物的食物也是重要因素。因此，想要预防胃癌，须减少食盐的摄取量，多吃新鲜果蔬，少吃腌熏食品。
缺膳食纤维或致结肠癌。 现在，高脂肪、高蛋白食物在所吃食物中的比重越来越大，膳食纤维摄入量日渐变少。但前者分解产物中所含的致癌物要比纤维素高得多，作用于肠黏膜的时间又长，因此更易诱发癌变。建议要多吃膳食纤维丰富的食物，如大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、燕麦等。
缺维生素D或致乳癌、肠癌。多项调查都表明，乳癌、结肠癌病人体内维生素D水平较低。而加拿大研究人员更发现，维生素D缺乏的乳腺癌女性患者因癌症死亡的几率更大。鱼、牛肉、猪肝和鸡蛋黄等天然食品含有维生素D，要多吃；晒太阳也能帮助人体合成更多的维生素D。七种方法预防癌症1.培养健康饮食习惯
美国癌症协会建议，每天应至少吃5份（400克）的蔬菜与水果--半碗煮熟的菜，相等于1份蔬菜、沙拉1份、1中型水果、午餐与晚餐各吃1碗菜（如果每天多吃一两个水果更理想）。少吃红肉如猪肉、牛肉、羊肉等，吃得越少越好，可以鸡、鱼、豆类等食物替代。
此外，腌制食品也少吃为妙，包括咸菜、腊肠、咸鱼、火腿等含有大量硝酸盐，容易导致胃癌或食道癌。速食品中的添加物或化学剂也是致癌"凶手"。煎、炸、烧烤等高温煮食方式，不如煮、焖、灼等食品来得健康。
●可减低患下列癌症的机率：
1.前列腺癌、乳腺癌、肺癌、胃癌、结肠癌、直肠癌、食道癌、胰脏癌。
2.每曰运动
每天运动最少30分钟，除了散步、跳舞、慢跑外，做家务也是很好的运动，可活动筋骨，有益健康。
● 可减低患下列癌症的机率：乳腺癌、结肠癌。
3.少喝酒
喝红酒可阻止癌细胞滋生，但是并非抗癌良方，每天喝超过两杯，可能会带来负面效果。
●可减低患下列癌症的机率：
乳腺癌、口腔癌、喉癌、结肠癌、直肠癌、食道癌。
4.维持正常体重
人人可能患癌，可是肥胖者患癌机率更高，因此维持正常体重是抗癌的方法之一。尤其对那些刚戒烟者来说，更应注意。
根据国际标准的"身体质量指数"（BodyMassIndex）体重测量法，人的正常身体质量指数应介于20至25点，计算法是以"体重除以双倍 身高"，例如"60公斤÷（1。65×1。65公尺）＝22。03"，就知道指数多少。这里再给你提供一个更简单的标准体重计算法。
男性：5英尺，标准体重是106磅，每高1英寸，加6磅。如5英尺4英寸，标准体重是130磅。
女性：5英尺，标准体重是100磅，每高1英寸，加5磅。
（由于每个人骨骼结构有差异，可加10磅作为弹性计算）。
●可减低患下列癌症的机率：
结肠癌、直肠癌、子宫癌、乳腺癌。
5.不抽烟
戒烟，不吸"二手烟"，可是在公共场所，难逃"烟雾"的侵袭，只好吃大量蔬菜以解毒。
●可减低患下列癌症的机率：
肺癌、喉癌、肾癌、结肠癌、直肠癌、胰脏癌、膀胱癌、子宫颈癌。
6.安全的性生活
某些癌症可通过性接触而引发，因此性生活得格外小心，"安全"至上。
●可减低患下列癌症的机率：子宫颈癌、肝癌、肛门癌、阴道癌。
7.不要曝晒
跟潮流的青年男女要注意，晒得黝黑固然"酷"，但也有致癌危险。
老人营养，八种营养素需补充
我们都知道人到了老年，身体就会大不如前了，还会后出现很多的老年病，所以想要身体健康，在饮食方面也要多用心，多补充营养成分，平时也要勤加锻炼，增强身体素质。
1、铁
调查显示，我国各类人群的平均贫血率是20.1%，而老年人群的贫血率高于全国平均水平，这和缺铁有一定关系。长期缺铁和贫血会导致老人虚弱无力、抗病能力下降、大脑容易疲劳、记忆力减退等问题。补铁的最佳食物是富含血红素铁的肉类和动物内脏，其中牛肉的铁含量较高。另外，一些黑色食物，比如黑木耳、黑米、黑芝麻等也是补铁的好食物。值得提醒的是，果蔬中富含的维生素C可以促进铁吸收，因此补铁是最好将肉类、谷类、果蔬同食。需要强调的是，贫血不代表一定缺铁，也可能由于慢性病或缺乏维生素B12、叶酸导致，因此老人贫血要先查明病因。
2、锌
细心的子女会发现，父母年老后做的菜越来越咸，这和老人味觉退化有关，而适当补锌可以提升味觉。日本大学医学部调查发现，60～65岁的味觉障碍者中，28%血液里锌含量不足，而通过补锌，70%的人症状得到改善。因此，味觉不好、食欲不振的老人可以到医院检测体内锌含量，如果确实缺锌要及时补充。严重缺锌可在医生指导下口服含锌药物。缺锌不太严重和健康的老人不妨多吃含锌的食物来对抗味觉障碍。食物中锌的供应主要来自贝类、虾蟹、肉类、鱼类，芝麻、松子的锌含量也很高，而精米白面和果蔬中的锌含量较低。
3、蛋白质
老年人蛋白质合成能力降低，利用率也低，因此需要注意补充。调查显示，在我国农村地区，老年人优质蛋白质摄入明显不足。一般来说，蛋白质主要分两类，鸡蛋、牛奶、鱼、虾、瘦肉等是动物蛋白质的来源，大豆、坚果、谷类等食物则是植物蛋白质的来源。值得推荐的是，鸡蛋中蛋白质利用价值较好，但因蛋黄含胆固醇较高，比较适合不需限制胆固醇摄入的老人。吃鸡蛋时最好做成蛋羹，每天1～2个为宜。而胆固醇水平高的老人，可以适当多吃鱼肉，还能补充多种不饱和脂肪酸，有助降低胆固醇。
4、钙
钙不仅影响骨骼健康，还对心血管、内分泌、神经、肌肉系统具有重要作用。老年人对钙的需求较高，但调查显示，我国老人每天每人的钙摄入量仅在500毫克左右，仅为推荐量的一半。长期缺钙的老人更容易出现关节疼痛、身高变矮、食欲减退、失眠多梦等问题。因此，老人应该定期监测骨密度，并注意补钙。食物中，牛奶、酸奶、奶酪是公认的补钙佳品，乳糖不耐受的人可以选择酸奶。补充剂中，碳酸钙等无机钙性价比最高，氨基酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙等有机酸类钙盐吸收利用率略高。
5、维生素D
维生素D可以增加人体对钙的吸收和利用，如果长期缺乏可能导致软骨病或骨质疏松。近年来还发现，维生素D对预防多种癌症、免疫系统功能障碍、多发性硬化症、抑郁症等多方面的疾病都有帮助。一般来说，人体中维生素D来源有两个：一是通过晒太阳依靠自身皮肤合成;二是从牛奶、蛋黄、海鱼、蘑菇类等食物中获取，但含量比较少。由于老年人的皮肤功能下降，通过晒太阳自身合成维生素D的数量有限，需要格外注意膳食补充。老人可以在医生指导下适当服用维生素D补充剂。
6、维生素A
太阳下山后，在光线暗淡的楼道里上下楼梯，很多老人会因为看不清，表现为摸摸索索、小心翼翼，补充维生素A可以改善这个问题。维生素A是构成眼感光物质的重要原料，维生素A充足，可增加眼角膜的光洁度，使眼睛明亮有神。反之，会引起角膜上皮细胞脱落、增厚、角质化，使原来清澈透明的角膜变得像毛玻璃一样模糊不清，甚至引起夜盲症、白内障等眼疾。含维生素A最丰富的食品是动物肝脏，其次为蛋黄和全脂奶。胡萝卜素可以在体内转变成维生素A，富含胡萝卜素的食品有芥蓝、绿菜花、菠菜等深绿色叶菜，还有胡萝卜、南瓜、红薯、芒果、柑橘等橙黄色果蔬。
7、维生素B1
维生素B1与神经系统的功能关系密切，人体长期缺乏维生素B1，会出现情绪沮丧，思维迟钝，严重缺乏时，还会发生末梢神经炎，比如脚气病，并增加突发心脏病的风险。另外，中国科学院上海生命科学研究院调查发现，维生素B1缺乏还会增加老人患上抑郁症的风险。如果老人总是闷闷不乐，不愿参与新的活动或与人交谈，做事变得犹豫不决，就要考虑抑郁的可能，除了寻求心理辅导外，还可以适当补充维生素B1。维生素B1的主要食物来源是谷类、豆类、薯类，特别是没有经过精制的全谷物食品，也就是粗粮。老人吃粗粮要循序渐进，慢慢加量，给消化系统适应的时间，还要把粗粮尽可能做得软烂，减少膳食纤维对肠道的刺激。
8、欧米伽3脂肪酸
研究证实，欧米伽3脂肪酸对健康十分有益，不仅可以预防老年认知障碍，还能延缓衰老，增强记忆力，预防心脑血管疾病。但调查显示，国人欧米伽3脂肪酸摄入有限，大多数地区老年人摄入量未达到推荐摄入水平下限的一半，需要注意补充。欧米伽3脂肪酸的主要食物来源有：沙丁鱼、三文鱼、金枪鱼等深海多脂鱼;油脂中橄榄油、茶油、红花油、亚麻籽油、紫苏油、葡萄籽油等含量比其他植物油高;还有亚麻籽、核桃、杏仁等坚果也是良好的食物来源。
巧吃食物 不花钱也能补足8种营养素
如今，人们越来越注重保健，为了补充营养，一些人不惜花重金买各种名贵保健品食用。其实，人体所需要的很多营养素就在我们身边，它们既不昂贵，也不稀缺，只需我们信手拈来。
叶酸
每人每日应补充叶酸400微克。叶酸的最佳来源存在于芦笋、甜菜、花椰菜、强化麦片中，每日早晨喝上一杯牛奶加麦片、或中午吃一份花椰菜，就基本可以满足。
维生素B族
每人每日需补充B族维生素61毫克。维生素B族从最常见的牛排、鸡胸脯肉、香蕉、土豆中就可获得，最方便的做法，是早饭后吃一个香蕉，或午饭时来一盘青椒炒土豆丝，就获得了人体所需的B族维生素。
维生素C
每人每日需要75毫克维生素C。这就更容易了，因为很多水果里都含有大量的维C。比如苹果、草莓、西瓜等;还有大量的蔬菜里同样含有丰富的维C。所以每日三顿有针对性地多吃一些水果蔬菜，就不用担心缺乏维生素C。
维生素E
人平均每日大约会丢失15克维生素E，这些可以从花生酱、葵花油、红花油、榛子、葵花子等坚果、或食用油中获取。有选择地吃一些花生、葵花子，就可得到补充。
钙
每人每日应补充1000毫克的钙，50岁以上的人应以1200毫克为宜。有人喜欢吃点钙片，这是最便捷的方式。但食物中含钙量较多的品种也不少：如紫甘蓝、脱脂牛奶、牛羊猪骨、海带等。每日坚持喝1杯牛奶，隔三差五地吃点海带、排骨，就能保持体内钙的水平。
铁
每人每日所需铁15毫克，来源就更加易如反掌。因为很多荤素菜中都含有大量的铁元素：比如菠菜、香菜、豆类、牛排、虾等都是铁的最佳来源，只要有目的地多吃一些，其中的一种或几种，就不会存在缺铁的问题。
镁
每人每日最好能摄入320毫克的镁，乍一听起来，似乎有点困难。其实不然，因为豆腐、杏仁、荞麦、葵花子、鸡蛋等食材中都含有镁的成分，常吃一点豆腐和坚果零食，就能避免镁的流失。
锌
每人每日补锌12毫克，则更加容易，因为但凡肉类、鱼类、蛋类等，都含有丰富的微量元素锌，不用特定吃哪一种，只要饮食中荤素搭配合理，主副食比例合适，缺锌的现象基本不会发生。
相关推荐
最新文章