点心的做法
喜欢吃甜食的朋友，平日里都喜欢购买一些点心来自己吃，点心其实分为了中式和西式的两种，中式的点心通常是以绿豆糕、松花糕、三刀、鸡蛋糕等，这些都是比较传统的中式点心，一般中老年朋友，都比较喜欢吃这些点心。而另外一种就是西式点心了，比如说蛋挞、提拉米苏等。
西式点心是近些年来才在我国流行起来的，不过很多年轻的朋友和小孩子都比较喜欢吃这些西式点心，很多家长为了自己的孩子，一般都会学习一些西式点心的做法，您也不妨来学习一下。
1.蛋挞过程。
过程如下：
材料：面粉500克 白脱油1.125公斤 砂糖1.5公斤 鸡蛋1.5公斤 水1.5公斤
面粉1公斤 鸡蛋200克 水适量
做法：
1.制油酥：将面粉500克与溶化白脱油拌匀，擦透成油酥。
2.制蛋浆：将砂糖1.5公斤加水750克，烧成糖浆，再加冷水750克搅匀，将蛋1.5公斤溘入糖浆内，搅成蛋浆。
3.制坯：将面粉1公斤、蛋200克，加水揉和至不粘手时，再将油酥包入，用擀面杖擀薄(约1厘米厚)，再将其对折成四层，再擀薄。如此重复折迭三次，最后擀成0.3厘米厚的薄皮。
4.成型：把饼坯放入碟形模内，把蛋浆舀入。
5.烘烤：送入炉内烘焙约13分钟即熟。
2.香满园香芋卷
主 料：
云吞皮(馄囤皮)约200克，芋头约350克，葡萄干2汤匙，蜜糖2汤匙。
配 料：
调味料：生粉1.5茶匙，生油1/2茶匙，蜜糖1汤匙。
做 法：
1、芋头去皮蒸熟，压烂加入葡萄干和调味料拌匀。
2、在云吞皮的一角扫上清水，使容易粘口，把(1)之芋头馅放在云吞皮上，包成小卷。
用镬烧滚三杯油，放下芋卷炸至微金黄色，沥干油分，排在碟上，浇上蜜糖便成。
上述这些就是比较常见的点心的做法，如果说您比较喜欢吃甜食，或者是您家里的宝宝比较喜欢吃甜食的话，不妨学习一些做给他们吃，不过甜食吃的太多了对于身体并没有什么好处，因此建议各位朋友在吃甜食的时候一定要注意节制。
果冻点心的做法
自己学会做一些常见的家常菜，自己在家开火做饭，能令家人温暖起来，即使再忙，我们最好也经常在家做饭，可以做一些比较简单的菜式，果冻点心的做法相对来说就很简单，即使厨艺差也不用担心学不会。
1、先准备一个盘子，洗一下，在把水擦干
2、把果冻放旁边
3、拿一块糖
4、把糖放旁边
5、再把cici饮料放进去
6、倒上牛奶
7、放进冰箱
8、冷冻八小时
不当的饮食会为我们的身体健康埋下隐患，果冻点心的做法非常简单，能为我们的健康保驾护航。
重口味蓝波黑麦小点心的做法
让自己的厨艺不断的提高，让家人能吃到健康的美味，是很多主妇们的愿望，今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的重口味蓝波黑麦小点心做法，感兴趣的赶快来学习一下吧！
1.没看错 蓝绿色的毛毛是霉菌 此奶酪咸馊臭 看不下去的可以关菜谱了☆重口味蓝波黑麦小点心:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:重口味蓝波黑麦小点心☆
2.恭喜你看到第二步 燕麦面包 一片 此燕麦面包 非！常！难！吃！但！是！我！就！爱！吃！ 一样的酸馊味儿=_= 配料只有黑麦燕麦水酵母盐的健康食品你就别指望吃出黑森林的口感了好么！
3.面包切小块儿 挖出咸蛋黄 奶酪碎放上面 开吃
首先，看完重口味蓝波黑麦小点心的做法介绍，表明你是很有耐心的。而这份耐心，也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以，趁着青春年少，你需要赶紧尝试。
花生酱小点心的做法
生活中我们可能很多人都不会做饭，当自己离开父母，独自生活的时候。做饭就必须学习，我们不能天天吃外卖吧，而且外面的饭不一定干净。下面先给大家介绍花生酱小点心的做法，看完后，自己一定要尝试做一下。
1.备好所有用的料
2.黄油室温下软化后加入细砂糖和红糖用打蛋器打到蓬松状
3.黄油与砂糖、红糖很好的融合后，分次加入蛋液
4.每次都要将将蛋液很好的与黄油红糖打发混合均匀
5.加入幼滑型花生酱
6.用打蛋器打至细腻蓬松
7.筛入中粉和小苏打
8.刮刀拌匀完全混合成面团
9.加入花生碎
10.再次将花生碎和面团拌匀
11.团成等份小球后放入烤盘中，用手压扁
12.烤箱中层预热180度，烤制20分钟左右即可
13.装盘
也许之前你没有吃过花生酱小点心，也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心，顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
红薯点心的做法
现在正进入初秋季节，那么在此时做一些美味的佳肴，给家人来补充营养会有非常好的效果。今天小编就为您介绍一款适合秋季补身体的红薯点心。
红薯点心的做法已经详细仔细地介绍完了，接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水，做出绝妙的美味时，你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物，自然也会越来越健康的。
天鹅点心的做法
我们经常在电视上看到一些美食节目，看到自己非常眼馋。下面介绍天鹅点心的做法，自己准备好食材，开始做吧
1.12准备好原材料；
2.21将两种面粉、糖放入碗中； 加入适量的开水， 用筷子不停的搅拌；
3.121拿出点小面团加点南瓜泥一起混合；
4.212再用手和成软硬适度的面团，盖上保鲜膜饧上二十分钟；
5.将红豆沙馅料揉搓成小圆球备用；
6.将饧好的面团搓成长条， 再切成大小合适的剂子；
7.1团成球，注意留住上面多余的部分；
8.2将剂子按压成圆形面皮；放入准备好的豆沙馅料球；
9.将多余的面团慢慢搓长， 形成天鹅的长长脖子；
10.再把它微微折叠，圆球部分整理好成身体状;
11.再将长颈的头端按压一下形成天鹅的头， 这样天鹅的雏形就出来了；
12.拿出点橙色的面团， 按压成小条；
13. 粘连在天鹅的头顶上；
14.用小切板在上面划出羽毛的花纹；
15.沾上蜂蜜贴在天鹅身体的两侧；
16.同样的方法做出两片相对小一点的羽毛;
17.错位的贴在大片的羽毛上；
18.最后在天鹅头上两侧粘上黑芝麻做眼睛,这样天鹅点心就完成了；
19.在天鹅下面垫上红萝卜片， 摆放在蒸锅中；
20.烧锅水，水开后，将蒸锅放上，蒸上八分钟即可。
21.美味又可爱的小天鹅点心就可以装盘了。
今天这道天鹅点心，你可不能错过它的方法，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
小米紫薯点心的做法
想要做好这道佳肴，需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好，下面我们给大家介绍小米紫薯点心的做法，看完以后自己一定要尝试一下啊。
1.1212小米提前一晚泡发，吸饱水分
2.2121洗净并沥干水分，下锅翻炒
3.炒至金黄色，有米香味
4.准备如图片材料
5.紫薯去皮切片蒸熟，捣成泥状
6.发酵母放入温水泡发15分钟，倒入红薯粉和紫薯泥中搅拌均匀
7.反复搓揉面团至光滑状态，放入适量玉米油，再充分揉合
8.静置20分钟后，发酵完成后把搓揉把气排出
9.发酵后面团后，一分为二，一半加入炒好的小米，搓揉均匀
10.手心取适量面团，中间包入芝麻糖揉圆后，表面沾点水分放小米滚一圈
11.全身沾满小即可，另外一种点心做法：取刚才另一半和小米充分搓揉均匀的面团，等分若干份，中间包炒好的芝麻馅搓圆即可。
12.做好的点心放入蒸锅内隔水蒸，大概10-15分钟
13.15分钟后关火焖3到5分再开盖，就闻到喷香的点心味啦
我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的，但是你付出一定有回报的，到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下小米紫薯点心。
香芋点心的做法有哪些
香芋相信大家都知道是什么。而大家在做香芋的时候都是做一些很简单的做法，做家常菜的时候用到香芋的时候也是很多的，但是想要用香芋来做香芋点心的话，我相信很多人都不会，这样的做法是很简单的，只是一些人没有去尝试，所以说不知道如何来做这个香芋点心，那么这个香芋点心的做法有哪些呢?
做法一
材料
芋头，红薯，糯米粉，牛奶，白砂糖，植物油椰丝或椰蓉
做法
1、芋头与红薯上锅蒸熟，分别放两个大碗里压成泥。
2、红薯泥里加糯米粉揉成面团，芋头泥里加牛奶和糖搅匀成馅。
3、像包汤圆一样包好皮和馅，蒸帘上抹上一层薄油，放上包好的汤圆，大火蒸10分钟即可。
4、趁热放椰丝或椰蓉里滚一下(稍微凉一点就沾不上了)，放凉就可以享用了。
做法二
Onde-onde(娘惹名称)，是一道非常道地传统的娘惹糕点。。在当地，这糯米球是数一数二的有名糕点。。用番薯加上粉料成粉团，包上浓郁的椰糖，再沾上椰丝，超有特色的呢!当煮好时咬下的那一口才是最过瘾!因为内陷会有爆浆的口感哦!
材料
番薯 250g
糯米粉 170g (过筛)
木薯粉 30g (过筛)
香兰汁 约 160ml
椰糖 约 150g
白椰丝 约 150g
盐 1/4 茶匙
香兰汁：香兰叶10片，水220ml
做法
1、椰糖切碎，备用。
2、香兰叶加水搅烂，过滤挤出香兰汁，备用。
3、白椰丝加盐用大火蒸约 8分钟，备用。
4、番薯切小块，大火蒸熟，趁热圧烂。
5、番薯泥加入糯米粉与木薯粉，再把过滤的班兰汁慢慢倒入，搓成光滑粉团。
6、手沾少许水，把粉团搓成一粒粒的小球，搓圆压扁，然后用拇指圧中央成一个浅浅的凸坑，包上适量椰糖搓匀。
7、热一锅水，把小球放入，煮至小球浮起即熟透，滚上白椰丝即可享用。
小诀窍
1、香兰叶加水能挤出大约 200ml 香兰汁，剩余的香兰汁能在 搓小球动作时，代替水沾手。
2、香兰汁加入粉团时慢慢加入，香兰汁分量是大略，大家还得加入时用手感来断定，能搓成光滑粉团即可。
3、Onde-onde 最考功夫还是包馅料时，包椰糖时尽量不要搓破表皮，以避免椰糖漏出来。。
4、当搓小球时能一部分一部分捏出一小份粉团出来，其余先用盖子或干净的布盖着以避免粉团变干。
做法三
材料
椰丝90g、低筋面粉20g、蛋清2个、奶粉20g、白砂糖50g
做法
1、将80g椰丝、面粉、白糖、奶粉放在容器中混合均匀。
2、蛋白用筷子搅散即可，倒在椰丝里，用手搅拌均匀成为面团。
3、下剂子用手揉成小球，在椰丝里滚一下，表面均匀的沾满椰丝后放在烤盘上。
4、烤箱预热150度，放入椰丝球烤25分钟即可。
做点心的时候要家里面有烤箱才可以完成，而做香芋点心的时候的时候要根据自己的口味来定，如果好吃的话也不要多吃，吃太多了香芋做的点心会发胖，不过如果平时感觉到饿的话也可以吃点这个香芋做的点心，多吃香芋有美容养颜的作用，同时还有开胃的功效，很适合在夏季的时候吃。
应季南瓜点心的做法大全
南瓜是一种非常好吃的食物，特别是在夏季的时候，南瓜总是大批量的上市。人们在做南瓜的时候，不是把南瓜炒着吃，就是把南瓜和米饭合在一起，做成南瓜粥，其实除了这些外，那就是可以把南瓜做成各种各样好吃的点心。南瓜的营养价值高，不仅含有一股清香，味道也是非常的香甜，下面我们就来说一说几种南瓜点心的做法大全。
南瓜糕
原料：南瓜500克、面粉500克、酵母7克、泡打粉7克、腰果100克
做法：
1.南瓜去皮蒸熟、打成泥。
2.加入面粉、酵母、泡打粉揉匀，擀成方块。
3.将腰果一粒粒压在上面，放在一边，醒发15分钟。
4.之后，用旺火蒸12分钟。
5.冷却后改刀、切块。
特点：糕松软，香味绵甜。
西米南瓜露
原料：西米一袋、南瓜500克、白糖50克、淀粉少许
做法：
1.西米用温水浸泡至涨发。
2.用小火将西米煮熟。
3.南瓜去皮、去子，蒸熟或是入水煮熟，用豆浆机搅成细泥。
4.锅内倒入南瓜泥烧开，放入白糖，调好口味后，将煮熟的西米倒入锅内，用少许湿淀粉勾芡即可。
南瓜饼
原料：南瓜500克、糯米粉500克、白糖150克、白芝麻200克、淀粉150克、黄油或猪油100克、色拉油适量
做法：
1.南瓜去皮蒸熟或入水锅煮熟，打成泥。
2.淀粉装入盆内，用开水烫熟。
3.将熟南瓜泥、糯米粉、白糖、黄油或猪油装入盆中，与熟淀粉一起拌成南瓜泥粉团。
4.将南瓜粉团搓成长条、揪成剂子，用手搓圆，蘸上白芝麻，压成圆饼。
5.将色拉油倒入锅内，待油温升至三成（约100摄氏度），将南瓜饼放入锅中，小火养至南瓜饼浮上油面。
6.将火调大，油温升至五成（约160摄氏度），待南瓜饼颜色金黄即可出锅。
特点：外脆里嫩、软糯香甜
以上几种就是常见的南瓜点心的做法大全。南瓜好吃营养，不仅可以帮助人们排除体内的积攒的毒素，改善自己的肌肤，而且还对便秘、减肥有着非常好的效果，特别是在这炎热的夏季，室内总是开着空调，室内室外的温差都比较的大，经常吃南瓜制作的食物还可以预防感冒。南瓜易于消化，所以大人小孩都非常的适合哦。
QQ果冻香橙味的做法
只有做到健康饮食，我们才可能真正拥有一个健康的身体，才不至于总是生病，尤其是肠胃健康能得到有效的保证，QQ果冻香橙味的做法比较简单，经常吃还能有效促进健康，是一道很不错的健康菜式。
1、准备一袋牛奶和两袋QQ糖
2、把牛奶放锅里加热
3、小滚后放QQ糖
4、把糖煮化
5、倒入模具
6、放到冰箱冷藏4―5个小时
通过清蒸的方法，就能够做好一道美味的菜肴，是否感觉信心大增呢？QQ果冻香橙味的做法十分简单，多加尝试一些简便的做菜方法，你会爱上下厨的。
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