自制宝宝肉松的方法_自制宝宝肉松

由网友(弃爱i)分享简介:肉松作为一种休闲零食适合男女老少,而且用它也能搭配很多的食物,如面包、馒头、披萨等等,其实肉松的做法也并不太难,我们也能随着时代的变迁,人们的饮食习惯发生了巨大的变化。花样百出的食物,正在悄悄吸引着人们的味蕾。肉松,作为一种用肉做成的美食,受到了很多人的喜欢。不仅因为它的口感,更因为它的营养价值。但是,在生活中,肉松多...



自制宝宝肉松的方法

肉松作为一种休闲零食适合男女老少,而且用它也能搭配很多的食物,如面包、馒头、披萨等等,其实肉松的做法也并不太难,我们也能自己在家动手做。

肉松,很多孩子爱吃,可以用来搭配各种食物,比如做肉松面包、肉松蛋糕,也可以用来做寿司啦,饭团啦,还可以做蛋卷啦,

自己动手做的,食材精挑细选,自然吃起来格外放心。各位家有小宝的妈妈们,一起来做健康美味的肉松吧!

主料:猪后腿全瘦肉500g、料酒一汤匙15ml、老抽一汤匙15ml、冰糖少许、生姜三片、盐一汤匙。

制作过程:

1.猪肉洗净后,切块,锅中水烧开,放入猪肉焯水后,捞出洗净。

2.铸铁锅中放入焯水后的肉块,加入料酒、老抽、冰糖、盐、生姜,倒入250ml清水(用普通锅水量要增加),盖上锅盖煮开后转小火焖煮一小时左右,至肉酥烂,筷子轻松能穿透。

3.取出肉,带上一次性手套,把肉块用手撕成肉丝(这步需要点耐心,撕的越细,成品口感越好)。

4.再将撕好的肉丝倒入搅拌机中打碎。

5.洗净的锅子,烧热,直接倒入打碎的肉松,小火干炒(这时要注意保持均匀的火力)。

6.不断翻炒至蓬松状。冷却后装入密封袋或者密封瓶子中保存,要是炒的够干,可以保存好几个月。



如何自制婴儿肉松

婴儿的一举一动都是父母非常关心的问题,家长应该护理好婴儿的衣食住行,婴儿在日常生活中最需要注意的一个环节就是饮食了,由于婴儿的牙齿还没有发育而且消化能力也不强,所以我们提供给婴儿的饮食是要精挑细选才行,下文我们就给大家介绍一下如何自制婴儿肉松。

肉松或称肉绒、肉酥。肉松是将肉除去水分后制成的粉末,它适宜保存,并便于携带。

用牛肉、羊肉、猪瘦肉、鱼肉、鸡肉除去水分后而制成的,肉松是亚洲常见的小吃,在蒙古、中国、日本、泰国、马来西亚、新加坡都很常见。

一般的肉松都是磨成了末状物,适合儿童食用,将肉松拌进粥里或蘸馒头食用。或加入红糟、白糖、酱油、熟油精制成。

1.把猪瘦肉去筋膜,切块

2.放入冷水中加料酒焯一下水,去沫子,冲干净

3.捞出放入高压锅中,加入葱、姜、盐、酱油、白糖、八角调味,因为是做给宝宝吃,调味品少放为宜,用高压锅将肉煮熟

4.熟肉放凉用保鲜袋包住,擀面杖压散

5.因为是给宝宝吃最好再放入料理机中打得更细些

6.打好的肉碎放入面包桶里,只差一步就大功告成了

7.选择“果酱”程序,1小时20分后你再来打开面包机就是松软的肉松了。

在上面的文章里面我们介绍了什么是肉松,我们知道肉松不但非常好吃而且还有丰富的营养,所以我们要懂得如何利用肉松来为我们的健康服务,肉松非常适合婴儿食用,上文详细介绍了自制肉松的方法。



怎么做婴儿肉松

  婴儿由于年龄尚小,肠胃消化功能不太完善,若是直接食用一些牛羊肉,不易消化,会带来肠胃负担,阻碍肠胃蠕动,引发便秘等后果。但有的妈妈就会想让自己的孩子吃一些肉类,这时候,肉松就可以作为一种很好的选择。

  那么,怎么做婴儿肉松呢?肉松可有猪肉松,牛肉松,根据自己宝宝的喜好而制作。以猪肉松为例。首先,应该挑选优质的猪瘦肉,一定要是全部瘦肉。其次,将猪肉切成小块,放入开水中泡一下,去除血水。接下来在锅中加入姜以及调味品,把肉放进去一块进行煮。因为是宝宝食用,不需要太多的调料。

  然后,在肉煮熟后,从锅中捞起放在容器里进行晾干直至肉的表面没有残留水分即可。接下来,就开始撕肉,尽可能的把肉撕碎,越碎越好,可以用擀面杖或其他器材再次弄碎,然后将其蓬松。最后,小火进行炒制,先放肉松,再加入少许油,一定要时刻翻动,以免炒糊,不停翻动直至感觉水分全无即可出锅。可根据宝宝喜好,制作不同的口味,比如,可以加入一些白糖,或者酱油,咖喱。但一定要把这些调味品溶于水后再加入,炒制到没有水分才可出锅。放入保鲜盒中或者其他容器,密封保存。

  虽然市面上售有多种多样的肉松,但是一般含有大量的添加剂和防腐剂,对于正在吸收营养,生长发育的婴儿来讲,不利于食用。而自制婴儿肉松,不仅步骤简单,而且健康美味。



自制芝麻肉松的做法

当你拖着疲惫的身体回到家,如果有人已经做好了可口的饭菜在等你,你肯定感到幸福。但是如果没有,你是不是会自己去做呢?下面,就先让小编来教您如何做好自制芝麻肉松。

1.1趁热用筷子划散猪肉块。

2.2猪肉放锅中炖熟。

3.121用手撕成细丝。

4.212划散的越细越好。

5.装入打磨机

6.打磨成细末即可。

7.锅烧热,锅中无水,加入猪肉末。

8.加入黑白芝麻翻炒。

9.小火不停的翻炒至颜色微微变黄。

10.加入适量黑胡椒粉、少量生抽翻炒均匀,翻炒均匀后,继续不停的翻炒。

11.水分慢慢蒸发了。

12.肉末金黄色,肉丝细细的,变成蓉蓉状,即可。

13.成品图

14.玻璃罐开水烫煮五分钟后控干水,装入肉松,不关盖,慢慢凉透

15.凉透后关盖放置冰箱冷藏室即可。我的肉松用了3个月左右。

食物充斥着我们每一天的生活,而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完自制芝麻肉松的介绍,你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心,而且还能够收获健康的身心。



怎么做婴儿肉松好吃

新出生的婴儿身体发育需要大量的营养,所以家长朋友们一定要为婴儿合理搭配好他们的辅食。全方面补充婴儿体内所需要的营养是非常重要的,否则就可能会导致婴儿因为营养不良问题影响到自身骨骼的正常发育,使婴儿出现发育迟缓的问题。建议新生儿妈妈们多学习一些婴儿辅食的做法,及时为孩子做出来一些新鲜美味的辅食。

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建议新生儿妈妈们可以为孩子制作一些肉松,首先大家需要购买一些新鲜的里脊肉,然后用凉水将里脊肉泡一泡,最好是在盐水中浸泡一段时间,这样可以使自己作出来的肉松更加入味。然后将里脊肉切成条状放入盛有热水的锅中煮上20分钟,等到肉条儿完全熟透之后,用刀将肉条切碎,也可以用榨汁机将肉条榨烂,然后加入适量的糖,橄榄油,酱油等调味品,放入炒锅中继续炒,等到肉的颜色变黄就可以出锅食用了。

宝宝大约五六个月左右的时候就可以吃肉松了,但是市场上很多肉松富含大量的添加解,只有自己做出来的肉松才会更加新鲜。建议新生儿妈妈们给孩子做一做美味的肉松,肉松可以有效的补充孩子体内所需要的蛋白质等多种营养物质,在领略美味的同时就可以为宝宝的健康成长保驾护航。

婴儿肉松的做法也并没有我们想象中的那么困难,新生儿妈妈们都可以尝试着去做一做,同时也一定要寻求一些专业膳食专家的建议,怎样能够最大程度上补充孩子身体发育所需要的营养。尽量让孩子多吃一些富含红色素的蔬菜和水果,可有效降低孩子出现微量元素匮乏问题的几率。



怎么做婴儿肉松味道更好?

大家在平时的时候一定都有吃过肉松,也都知道肉松是非常美味的,但是针对小宝宝吃的肉松还是要现做,这样才吃着放心,平时可以给六个月以上的宝宝做一些猪肉里脊的肉松,自己在家里面制作,吃起来会更加放心。

宝宝六个月以后就可以添加肉松了,可是市面上买的肉松总是会有添加剂,不敢给宝宝们食用。那么妈妈们就自己动手来做吧。

食材

主料猪里脊500g

方法/步骤

将里脊肉洗净切块备用。

用水把猪肉焯一下,然后捞出猪肉洗净。这样可以去掉猪肉当中的血水。

准备高压锅,加入盐,糖,生姜及酱油。把煮好的猪肉倒入锅内,加水没过猪肉。煮三十分钟。

将猪肉倒入炒锅内,收汁。这样可以让猪肉入味。并用勺子不断挤压猪肉,把猪肉敲碎后盛出。

将锅内倒入少量油,倒入压碎的肉松,不断翻炒,去掉水分。会有一点粘锅,但是炒干了以后就不会粘锅了。

炒好的肉松放入搅拌机内打碎就可以啦。晾凉以后可以放在密封盒内,冰箱冷藏保存。每次在煮好的粥内放一点,或者直接食用都可以。



肉松是什么做的

一说到肉松,是很多人都很喜欢的美食材料,肉松的营养很丰富,味道鲜美,是很多食物的必备材料,比如说面包,汤圆,饭团,寿司等等,还可以熬粥,做凉菜,肉松比较松软,特别适合小孩和老年人食用,很多宝宝在刚刚添加辅食的时候都会用肉松熬粥喝,或者蒸鸡蛋的时候也会添加一些肉松,这样宝宝既能补充营养,也能在口感上比较喜欢。

很多朋友都不知道肉松是什么做的,其实肉松就是瘦肉以及一些调料制作而成的,制作方法也很简单,而且可以根据不同的饮食习惯做出不同的肉松,比如鸡肉松,猪肉松,牛肉松等,味道都很好,下面就来给大家介绍一下肉松的相关制作方法,有时间的时候不妨自己试着做一做。

肉松是我国著名的特产,具有营养丰富,味美可口,携带方便等特点。肉松是以瘦肉除去水分而制成,像猪肉、牛肉、鸡肉和鱼肉等瘦肉都可以加工肉松。

原料配方:瘦肉5斤、酱油1斤、白糖3两、黄酒1两、茴香10克、生姜20克。

制作方法:

1、原料肉的处理:除去骨、皮、脂肪、筋腱及结缔组织等,然后将瘦肉顺其纤维纹路切成肉条后再横切成3厘米长的短条。

2、煮肉及炒干:把切好的瘦肉放在锅中,加入与肉等量的水,然后分三个阶段进行加工。

第一阶段:把瘦肉煮烂。用大火煮沸后,撇去上浮的油沫,直至肉烂为止。如肉未烂而水已干时,可以酌量加水。当用筷子夹肉,稍加压力,肉纤维即自行分离,则表示肉已煮烂,此时可以把调料加入,并继续煮至汤快干时为止。

第二阶段:即炒压阶段。用中等火头,一边用锅铲压散肉块,一边翻炒。注意不要炒得过早或过迟。因炒压过早,肉块未烂,不易压散,工效很低;炒压过迟,肉块太烂,容易焦糊,造成损失。

第三阶段:即炒干阶段。火头要小,连续勤炒勤翻,操作轻而均匀,在肉块全部松散和水分完全炒干时,颜色就由灰棕转变成灰黄色,最后就成为具有特别香味的金黄色肉松。

肉松做成以后可以用来制作很多的美食,很多朋友会一次做出很多的肉松分次食用,建议大家在保存的时候一定要用保鲜袋封好,然后再放入冰箱里冷藏,下次使用的时候提前拿出来或者放在微波炉里面打一下就会恢复松软了。



婴儿保健操是怎么做的

对于婴儿的照顾很多家长都认为只需要让孩子吃饱饭、不受凉就可以了,其实这种想法虽然并不错误但是却也不是完全的正确,因为婴儿的身体免疫能力比较低,想要让婴儿不生病的话您就需要适当的给孩子做保健操了,可能很多人都不知道婴儿保健操是怎么做的,毕竟这种保健操平时用不到,那么您就可以来这些学习一下婴儿保健操是怎么做的。

运动开始时,父母用轻柔动作按主机板孩子的全身,使孩子小肌肉放松,同时轻轻地跟孩子讲话,使他情绪愉快,准备开始做操。

第一节 扩胸运动

练习目的:增强婴儿两臂力量,锻炼胸部肌及腹肌,增加肺活量,促进婴儿 的上肢及胸部的生长发育。

操作一

让孩子平躺在床上,家长先按摩其四肢,然后再按摩胸部和背部。

操作二

(1) 家长双手握住婴儿的手腕,大拇指放在婴儿手心中,使婴儿握住,两臂平放在身体两侧。

(2) 使婴儿两臂左右平举,掌心向上,手背贴床。

(3) 两臂同时上举至胸前,并轻轻击掌一次。

(4) 重复动作3,然后还原1的姿势。

注意事项:练习时要求两臂伸直,不能弯曲。家长要注意不能用力向上提拉婴儿两臂,防止婴儿关节脱臼。

第二节 屈展运动

练习目的  通过孩子两臂的屈展动作,提高关节的灵活性,扩展胸腔,促进上肢及胸腔的发育。

准备动作  同第一节操作二的1

操作开始

(1) 将婴儿两臂左右平举,掌心向上,手背贴床。

(2) 使婴儿两臂在胸前交叉,关轻轻压腹部。

(3) 轻拉婴儿两臂,从胸有平举至头顶,手心向上,手背贴床。

(4) 重复数次上述动作,成还原姿势。

学会了婴儿保健操是怎么做的之后各位宝妈不放定期给自己的孩子做婴儿保健操,不过在做婴儿保健操的时候有一个要求一定要注意,就是动作的轻柔,如果是动作不够轻柔的话对于宝宝来说很容易会伤害到他们。



芝麻肉松的做法

饭来张口的生活,固然是每个人都追求的,但是现实却没有这么美好。所以活在现实中的你,难免需要自己动手做菜。而要想做好一道菜,你必须要有完善的方法步骤。那么,下面就跟我一起来学一下芝麻肉松的做法。

1.精瘦肉切4厘米左右见方的大块

2.冷水下锅,放少许葱姜,焯去血沫杂质。

3.焯好的肉块,清洗干净,放入高压锅,放少许葱姜,压10分钟左右,压熟。

4.压熟的肉块,去掉葱姜不要,放入保鲜袋用擀面杖砸碎。

5.砸碎的肉放入面包机,加入所有调料。搅拌均匀。

6.启动面包机果酱档位开始制作。我家面包机制作果酱的时间为1小时,我共做了2次,第二次剩余10分钟的时候,加入熟的白芝麻。

一天的好心情,当然从清晨的早饭开始,今天为您介绍的这道美味的芝麻肉松,就可以让大家吃出一个好心情,小编建议你去尝试。



婴儿不好好吃奶

不管是母乳还是奶粉应该说是刚出生的婴儿在平常不过的食物,宝宝只有好好的喝奶才可以让身体补充营养,健康成长,当然对于很多父母来说,很烦恼的事情就是婴儿不好好吃奶,如果不好好的喝奶的话,那么就没有办法及时的补充营养,自然宝宝也就没有健康成长了。

所以对于父母来说,如果婴儿不好好吃奶自然也就对婴儿的健康影响很大,所以说如果出现婴儿不好好吃奶的问题,父母朋友自然要正确应对,这样才可以让宝宝健康的成长,具体怎么做呢?

宝宝4、5个月时,喝奶量开始减少,胃口不佳,不禁让家长担心营养不够。其实这是宝宝常有的“厌奶”现象,父母先不要烦恼,只要细心找出宝宝厌奶的原因,就可采取适当的对策。

原因1:身体不舒服(例如在长牙、打预防针、生病等)

方法:如果是长牙,可用较大孔洞奶嘴喝奶,减少吸吮时造成的疼痛。或把奶粉与麦片、米粉等其他食物调成奶糊,用汤匙喂食。

原因2:因好奇导致不专心、贪玩。

方法:喂奶时,周围环境最好不要有让宝宝容易分心的嘈杂声音、事物等,以便专心进食。

原因3:生理性厌奶,胃口就是不好,厌奶超过2个月以上,体重、身高发育不良。

方法:可补充宝宝专用维他命,或请教医生,是否使用开胃药调整肠胃功能,增进食欲。

原因4:味觉开始发育,对口味一成不变的奶水缺乏兴趣,希望尝试新口味。

所以对于父母朋友来说,
导致婴儿不好好吃奶的原因爱自然是多种多样的,因此对于父母朋友来说,不妨了解下关于不好好吃奶的原因,然后及时应对改善,才可以让宝宝重新爱上喝奶,但是如果长久不及时改善的话,那么就要请专业医生帮忙了。

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