​小甜点应该怎么做?_银耳蜂蜜小甜点的做法

由网友(无视沵的存在)分享简介:在日常生活中,小甜点是很多人都很喜爱的一种食物,小甜点中的营养物质也是比较丰富的,尤其是蛋白质以及脂肪的含量都是比较高的在经济腾飞的今天,越来越多的人去追求“口舌之快”,而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”,你可以跟我学做银耳蜂蜜小甜点1...



​小甜点应该怎么做?

在日常生活中,小甜点是很多人都很喜爱的一种食物,小甜点中的营养物质也是比较丰富的,尤其是蛋白质以及脂肪的含量都是比较高的,对于想要增肥的人来说,多吃小甜点是个很不错的选择,所以下面我们就一起来看看小甜甜应该怎么做?

鲜果银耳的做法:

原料:

银耳10克、鲜果150克。 白糖150克,糖桂花1.5克、湿淀粉25克。

银耳用水浸发,加水300克,上笼蒸至柔糯为止。鲜果切成指甲大小的片待用。锅沟放水40克,加白糖,用小火略煮,使糖溶解。撇去浮沫,放入银耳与鲜果,煮沸,用湿淀粉调稀勾薄芡、盛入荷叶碗内,撒上糖桂花即成。

红豆牛奶西米露做法:

原料:

小西米100克、蜜红豆150克、牛奶250ml、炼乳适量。

做法:

1、小西米洗净,放入滚水中煮至中间尚有小白芯,关火,焖5-10分钟;

2、将煮好的西米盛入装有冰牛奶的碗中一起放入冰箱冷藏半小时;

3、蜜红豆可以买成品,也可以自己熬煮,自己熬煮的话,红豆要事先浸泡,这样可以缩短烹调的时间,红豆煮至裂开后加入红糖,熬至汤汁收稠,放凉后加炼乳搅拌均匀,增加奶香和甜度。

4、将冷藏过的牛奶西米取出,盛入容器中,浇上蜜红豆即可。吃的时候可以根据自己的口味再加一点炼乳。

上面比较详细的给大家介绍了两种小甜点的做法,分别是鲜果银耳和红豆牛奶西米露,从制作方面的角度来看,这两种小甜点都是属于比较简单的,但又美味可口。所以大家在平时日常生活中,闲暇的时候就可以自己尝试制作这两款小甜点来食用了,还可以解暑的功效。



芒果小甜点的制作

黄亮亮的芒果一直黄到了心里,里外相色相连。这让很多爱个性的食客们找到了先机,个个拿它做起了文章。今天就先给大家介绍两种芒果小甜点的制作,学学看吧。

 

 

芒果布甸

原料:

芒果果肉500g、牛奶350ml、鲜奶油(淡)150ml、白砂糖50g、吉利丁片15g、香草粉1小勺

 

做法:

1、将芒果果肉去皮切丁,放入果汁机中打成果浆

2、加入鲜奶油,搅拌均匀

3、牛奶加砂糖用小火融化

4、吉利丁用温水泡软,加至牛奶果浆中,充分搅拌至融化

5、将搅拌好的芒果奶油果浆和香草粉加入牛奶中,搅拌均匀

6、将混合好的果浆过筛倒入准备好的模中,在桌上轻磕震出气泡后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏,约几小时凝固即可

7、吃的时候取出,倒扣在盘中浇上奶油或者炼乳即可

 

芒果虾仁沙拉

原料:

大虾,芒果,丘比特原味沙拉酱,盐,黑胡椒粉

做法:

1、大虾去黑线洗净,用盐、料酒、黑胡椒粉腌制半小时;

2、做少量开水,把腌好的大虾快速焯一下,捞出备用;

3、新鲜芒果切小块;

4、大虾、芒果放到碗里加入沙拉酱、盐、黑胡椒粉拌匀即可。

 

以上两款就是今天的介绍了,各位感觉如何,可有些许心动?个性之人与个性芒果相碰,各种小吃,甜点就出现在了人们面前,各位还不快试试看!



小甜点的做法

对于上班族来说,没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日,你除了可以享受到宁静.祥和之外,你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前,相信你必是无比激动的。那么,下面就让我们一起来学习一下如果做小甜点。

民以食为天,吃的可是我们人生中的大事,那么吃的健康更为重要今天为您介绍的小甜点,方法易学,步骤简单,赶快去家里的厨房一展身手。



牛奶芒果小圆子的做法

你家孩子爱吃你做的菜吗?相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜,容易引发偏食厌食,非常影响身心的发展。所以,为了孩子的健康,你应该跟我学学如何做好牛奶芒果小圆子

1.芒果一个去皮后取出肉压碎。

2.12加入适量糯米粉。

3.21活成一个软硬适中的糯米团。

4.1一锅水烧开后放入芒果小圆子。

5.2把糯米团用手团成一个个小圆子。

6.煮到小圆子都浮到水面上就熟了。

7.把煮熟的芒果小圆子放入凉白开中冲洗两遍后捞出。

8.碗内加入一勺蜂蜜。

9.倒入适量纯牛奶,用勺子把蜂蜜活开。

10.倒入沥干水分的芒果小圆子即可。

要想提高你的厨艺,当然多多练习做菜是避免不了的,今天小编为,喜欢下厨的朋友介绍的牛奶芒果小圆子就非常适合去练手,让你的厨艺大有长进,赶快去试试吧。



芒果小馒头的做法

看见别人家天天满桌美味佳肴,你可能看到以后特别的嘴馋。这时候你肯定会抱怨自己或者身边的人不会做饭。其实做饭自己是可以学习的,没有你想的那么难,下面就是关于芒果小馒头的做法介绍,自己赶紧开始学习吧

1.1分次筛入米糕粉和白糖

2.2将芒果果肉打成果泥。为了方便倒出,我加了50g凉开水

3.揉成面团

4.蒙上保鲜膜醒30分钟

5.用擀面杖将面团擀平,再用模具整型

6.蒸屉垫上纱布,蒸1小时

食物充斥着我们每一天的生活,而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完芒果小馒头的介绍,你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心,而且还能够收获健康的身心。



草莓甜点的做法是什么?

草莓是一种比较常见的水果,草莓是现在很多年轻人比较喜欢的一种水果,草莓含有的营养也是特别的丰富,草莓是可以和很多的食物一起吃的,草莓可以做沙拉也是可以当做餐后甜点,草莓甜点现在是越来越流行了,但是大部分的人都不会做,都是在外面吃的,但是又怕不干净,下面就让小编来告诉大家草莓甜点的做法。

草莓不仅外表好看,其体内含有丰富的维他命A、B、C及多种氨基酸、天然果酸,能使肌肤更润泽嫩滑。

草莓含有的营养有以下几:

1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用;

2、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用;

3、草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效;

4、草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用;

5、草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除体内的重金属离子。

06、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用

材料

新鲜草莓、淡奶油、装饰糖

做法

1、将草莓清洗干净,轻轻擦去表面的水分。

2、淡奶油打至干性发泡,装入裱花袋中。

3、在草莓蒂下约1/4处切开,当作帽子。

4、在草莓下面切去一点,以偏可以让草莓立住。

5、在切开的草莓上挤适量淡奶油,再放上切去的草莓蒂,在淡奶油上加上装饰糖作为眼睛和嘴。

6、在上面挤上耳朵即可。

上述就是我为大家介绍的草莓甜点的做法,相信大家看了都应该会做了吧,其实做草莓甜点只要有耐心都是可以自己完成,草莓甜点比较油腻的东西,所以患有糖尿病的人是一定不能多吃,小编建议大家回家马上动手做草莓甜点吧。



小圆子的做法是什么呢?

许多人都喜欢吃小圆子,小圆子与其他一些东西配在一起,可以做好多种菜,不但有很高的营养价值,关键是味道鲜美。多数人制作小圆子的时候,都是买的现成的,回家自己煮,但如果自己会制作的话,相信所有的人都喜欢,其中的好处是不言自明的,下面小编就为大家介绍一下小圆子的做法。

主料:西瓜肉 (200克) 汤圆粉 (60克)

1.把西瓜切成两半,用小匙把瓜肉舀出来。

2.舀出来的瓜肉放入榨汁机里榨成西瓜汁。

3.取一大碗,放入汤圆粉,再倒入一部分榨好的西瓜汁。

4.把汤圆粉和成“三光”的面团。

5.煮锅烧开半锅水,取部分面团在左手,右手从左手中揪一小块面团放在左手的中央,然手用右手把左手中的面团搓圆后放入煮锅里。  

6.小圆子一一做完,待浮上来一分钟后即可关火。

7.把小圆子捞出盛入装有冰水的大碗里冲凉。

8.把冲凉后的小圆子捞入小碗里,倒入剩余的西瓜汁。

9.放入适量的白糖搅拌均匀即可食用。

小窍门:

1、白糖的用量根据西瓜汁的甜度和小孩子的口味放入。

2、和面时西瓜汁的用量我是凭手感加入,所以如果没有手感,请一点一点慢慢加入。

木瓜牛奶小圆子

材料:糯米小圆子100-150克左右,高钙牛奶200-250毫升,木瓜四分子一。

1、备齐材料。

2、木瓜去皮留肉切成丁状。

3、奶锅中放入清水后倒入适量小圆子。

4、小圆子煮开。

5、接着倒入牛奶200-250毫升左右。

6、紧接着放入木瓜粒。

7、调入少许蔗糖,因为牛奶里加蔗糖,蔗糖进入消化道被消化液分解后,变成葡萄糖被人体吸收。

8、中小火温煮5分钟左右就可以了。

因为篇幅的限制,小编就为大家介绍这两种小圆子的做法吧,有关圆子的做法还有好多种,只要用心去做,没有做不成的。如果以前没有做过圆子的,最好按照小编的介绍,买好一些食材,自己尝试着做一下,等学会以后,还可以自己创造属于自己做圆子的方法。



草莓汤的做法有哪些

草莓是生活当中一种非常好吃的水果,味道不仅仅非常的好,而且草莓还可以做出各种各样的甜点,无论是在蛋糕上面看到草莓,还是在,糕点奶酪上面都会出现草莓的身影,那么在接下来的这篇文章当中,为大家来介绍一道美容养颜的草莓汤的做法。

清暑解热:冰冻草莓汤的做法

1 1、将草莓去蒂,用流水冲洗五分钟,清水冲洗干净滤水备用; 2 2、支一锅,加入一小碗清水、冰糖一起烧开至冰糖完全融化,自然凉透备用;

3 3、将洗好的草莓放入保鲜盒内,淋入凉透的冰糖水,将保鲜盒密封好放入冰箱冷冻。

美食背后的故事

1. 草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用;

2. 草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用;

3. 草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效;

4. 草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用;

5. 草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除体内的重金属离子。草莓色泽鲜艳,果实柔软多汁,香味浓郁,甜酸适口,营养丰富,深受国内外消费者的喜爱。它属于高档水果。

小贴士

经验分享:

1、洗之前不能用盐水泡,这样泡了的草莓不好吃(我试过),像坏的;

2、一定要将冰糖水凉透,要不直接将草莓烫熟了,要吃甜的还可以多放冰糖,根据个人喜好;

3、这样做的草莓什么时候吃都行,放一年都没事,最好用小盒装,如果一次没吃完再放进冰箱就不好吃了;

4、挑草莓不要贪大,越大的心越空,吃着发面,小个的甜还有一股浓浓的香味,而且小的肯定是没有用过化肥滴;

5、不要等完全化成汤了再吃,那样不好吃,稍微带点冰这样更好吃。

这一道草莓汤的做法,不仅仅对于祛除痘痘有着非常好的,小而且草莓当中的味道非常的好,无论时令草莓来做什么的美食味道都是非常不错的。



法式甜点的做法

现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了,但是从健康角度来看,这是一种极坏的习惯。关爱健康,就要从饮食开始。而饮食,就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于法式甜点这道菜的做法。

1.黄油切小块室温下软化。

2.12加入面粉、盐,缓缓倒入水。

3.21揉成面团,裹上保鲜膜冷藏松弛1小时以上。(面团尽量少揉,减少筋度)

4.1并将面片下部的3/1再折上去,捏紧四周的围边。

5.2面团取出,擀成约裹入黄油是面片的2/3长度;面片上部的3/1折下来,盖住黄油的一半。

6.1入冰箱冷藏30分钟,重复擀开、折叠步骤,共计5次。

7.2叠好的面片,旋转90度,擀成长方形,覆盖对折,如此完成一折。

8.最后一次3折后,冷藏松弛至少2小时。(根据需要尽量多冷藏松弛)

9.面片取出擀成厚度约4MM的长方形。

10.用刀裁剪成大小相等的千层酥皮片,用叉子或滚针扎出小孔,入冰箱冷藏半小时

11.取出千层酥皮坯入预热200度的烤箱,中层,上下火,约烤20分钟面皮膨胀,转至180度,约烤20分钟。

12.玉米淀粉、低粉、香草糖、蛋黄混合,倒入纯牛奶搅拌至无干粉。

13.小火加热至砂糖完全融化,形成粘稠的糊状;​待其散热后装入裱花袋中待用。

14.取一块酥皮挤入卡仕达酱、加入水果,再挤上少量卡仕达酱。

15.将三层派皮整齐的叠放起来,表层筛糖粉、点缀草莓即可。

这道法式甜点的做法小编为你介绍完了,那么大家在做菜的时候,小编也提醒一定要用心去做,才能做出美味的菜肴哦!



​家庭甜点的做法大全有那些?

在我们现在的家庭饮食中,种类各种各样,很多的甜点都受到人们的喜欢。可是很多的朋友喜欢吃点点却不会做每次都要去外面来吃那么在生活中我们学习一些家庭甜点的做法对于想吃的朋友来说,可是非常方便哦。今天小编就为大家详细的介绍几种适合家庭,做的甜点。如果你比较喜欢,就赶快来学习一下吧!

果冻

呵呵,超级简单,超级好吃

准备:纯牛奶200ml,QQ糖11粒(数量多少决定果冻的软硬程度 ),葡萄干少许(可不放)。

将牛奶和QQ糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直到QQ糖化开后,将液体倒入容器

内,撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。

因为我是晚上做的,早上从冰箱里取出后,一切就OK了。

真得粉不错哦!~奶味十足,果冻又嫩嫩的。~好好吃的。

有机会的话,大家都可以试一下。而且最主要的是:一点也不花时间,做起来很方便。

香香的牛奶冻 (用棉花糖这个方法电视上也介绍过)

材料准备: 1、牛奶 2、一包棉花糖 (袋装,各大超市均有销售) 3、水果 (种类不限,看个人喜爱)

制作方法:

1、将牛奶倒入锅内加热

2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化

3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用

4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻) 5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!

这道冰淇淋奶酪的特点是: 1、制作方法简单

2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样,晶莹剔透,吃到嘴里的感觉也很象果冻, 略微带点甜味,滑溜溜的,非常可口。

也可以在牛奶中加入巧克力,做成巧克力幕斯哦!

港式甜点双皮奶

准备:500ml牛奶,就那种纸盒装的光明牛奶就行了,不能太淡;鸡蛋两到三只;白糖若干,视口味而定,个人建议多加糖。

开做:先把牛奶分成两到三小碗,加糖搅拌。要是两碗会剩一些牛奶,可以留着做卡布其诺时打奶泡。把小碗放微波炉里热两分钟,冷却。拿一个大碗,剥下蛋清,加糖搅拌。注意:蛋清一定要打散打匀。剥蛋清也有技巧,蛋壳敲一个缝,让蛋清慢慢漏到碗里。冷却好的牛奶轻挑奶皮,把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。牛奶倒完,奶皮就沉在碗底,千万不要把奶皮弄破。把蛋清和牛奶搅拌在一起,打匀,再倒入有奶皮的小碗里,奶皮会慢慢的浮起来。然后把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟,最好是碗上包一层保鲜膜。蒸好的奶冷却,又结一层奶皮,是为双皮奶。双皮奶口感细腻润滑,冬天可以趁热吃,夏天放冰箱里冰一会儿口味更佳。如果还意犹未尽的话,再在双皮奶上撒一层葡萄干、红豆沙、甜桂花等等,还有人把水果,比如香蕉打成泥做成水果味的双皮奶,总之,看个人口味自己创意啦。

草莓豆腐奶

材料: 嫩豆腐1块 草莓450克 蛋白2个 鲜奶1/4杯 奇异果1个 熟油少许

调味料: 盐半茶匙 生粉半汤匙 草莓香油数滴

做法:

① 将草莓(225克)、豆腐、蛋白、鲜奶全放入搅拌机内拌匀,取出后混和

调味料,放入碟内,上层饰以草莓及奇异果,然后放进微波炉内,高火煮约3分钟即成。

② 取出后倒去水分,淋上少许熟油以增加光泽。

③ 煮滚清水2杯,放下冬瓜粒煲10分钟,加入碎瘦肉煮滚,倾入粟米茸搅

匀,煮滚后下调味料拌匀,待再滚起加入蛋浆、葱粒搅匀即成。

柳橙果皮冻

材料:

1.柳橙皮1个、水570克

2.柳橙3个、柳橙汁6大匙、砂糖3大匙、珍珠粉1.5大匙。

作法:

1.将柳橙洗净对剖,用小刀和汤匙将果肉挖出,留下完整的空壳(不要刮到白色部分,否则会有苦涩味)。

2.橙皮与水煮至溢至香味,滤掉橙皮。

3.珍珠粉与糖混和均匀,加入煮开的橙水中煮溶,关火,加柳橙汁搅拌均匀,使温度降至50-60℃。

4.将作法3的成品注入果壳中,待凝固即可。

小秘诀:

1.柳橙要选果皮完整且漂亮的。

2.作法3的成品须降温且呈稠状,方可倒入果壳中,否则,果皮会吸收冻汁,不易成冻。

3.此道小点,不但有果皮香,还有果肉颗粒及筋道的口感,让人暑气全消。

杏仁豆腐

材料:

1.鲜奶450克、鲜奶油50克

2.糖60克、琼脂1.5大匙

3.杏仁露2大匙

4.焦糖;砂糖100克、热水4大匙

作法:

1.材料1煮开;材料2拌匀,加入材料1中,煮至溶解,关火,再放入杏仁露拌匀,入模待凉凝固。

2.将糖置入锅中,不断搅拌,小火煮溶,再加入热水,煮约1分钟,关火待凉,即成焦糖。

3.杏仁豆腐切块,淋上焦糖即可。

小秘诀:

1.煮焦糖须注意糖溶时温度很高,因此加热水时要小心,以免溅出。

2.另一种吃法为加糖水及水果丁。

松软可口的蒸烤布丁

材料:

1.焦糖:细砂糖100克、热水35克

2.布丁:细砂糖130克、鲜奶600克、香草粉少许、鸡蛋300克、盐少许、白兰地酒少许。

作法:

1.将材料1的细砂糖放入锅中,不断搅拌煮至完全溶化,加入热水拌匀,趁热平均装入布丁杯中。

2.鸡蛋打散(不要打发),加入香草粉、盐及白兰地酒拌匀。

3.将鲜奶用细砂糖加温至糖溶解(约50-60℃),加入蛋液中拌匀后,过滤,平均装入布丁杯中。

4.烤盘底部加温水,炉温150℃/170℃高火中下层,烤约30-35分钟即可。

小秘诀

1.鸡蛋液一定要过滤,以滤掉蛋膜,蒸出来的布丁较光滑。

2.烘烤时间视模具大小而定

以上为朋友们分享的这几种适合家庭来做的甜点做法,你都学会了吗?掌握了这些方法那么在生活中我们赶快按照这些步骤去尝试着做一做一定可以做出美味可口的甜点了。

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