怎样做葱爆海参最好吃
海参虽然外相奇丑，营养价值却是最高的，同人参、燕窝同列世界八大珍品，海参含有50多种纯天然的营养成分，它含有的酸性粘多糖能延缓人体衰老，海参毒素和锌能有效抑制癌细胞的生长，实验证明，海参还能补血益气，是手术患者的最佳补品，被称为百补之首。海参的吃法有很多，其中葱爆海参是常见的吃法，葱爆海参是鲁菜中的传统名菜，成品鲜香适口，葱段香浓，深受食客喜欢，下面就简要介绍一下葱爆海参的做法。
一：用料
主料：海参
辅料：葱、蒜、姜、
调料：白糖、酱油、料酒、食盐、鸡精、淀粉、食油
二：做法
1：海参水发后洗净，放入凉水锅中煮透，约三分钟捞出沥干水分。
2：葱切段和末，蒜切片。
3：架锅、开火、放油，油热下葱段、白糖、鸡精、鸡汤、酱油爆炒，然后捞出待用。
4：炒锅上火，放油，油热至八成熟下白糖炒至变色时，下葱末、姜末，加料酒，酱油、食盐少许、鸡精，海参煸炒片刻
5：待汤汁烧开后慢火煨制五分钟，汤汁剩余少半，改旺火翻炒，淋入湿淀粉勾芡后，出锅装盘。
6：炒锅放油，油热后下青蒜段和炒好的葱段，略煸炒一下洒在海参上即可。
三：烹饪技巧
1：海参不能烫太久，否则造成养分流失。
2：炒制海参时，把所有材料都炒好，然后再下入海参。
葱爆蚝油羊肉的做法
虽然外面的餐馆很多，但是如果你仔细观察，就会发现无非就这几种：麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许，这些店里的菜吃起来很多“味儿”，但多半是调料的功劳。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，现在就让我来为大家介绍下有关葱爆蚝油羊肉做法
1.羊肉切片，用料酒、生粉、盐、0.5克小苏打抓拌均匀，放置15分钟。
2.大葱切成滚刀段，红椒切成菱形片，姜切片。
3.锅中倒油烧热下入葱段和红椒片爆炒片刻，盛出。
4.锅中再放少许油，小火炒香姜片。
5.倒入羊肉片滑散。
6.翻炒一会，调入适量蚝油。
7.倒入大葱，翻炒均匀即可。
8.清爽补身的葱爆蚝油羊肉。
也许你家中有人会做葱爆蚝油羊肉，但是相信做法却是不一样的。所以，为了体会这份区别，你应该自己动手做一下，只有自我的付出，才会体会到它价值的所在。
葱爆腊肉的做法
二十年前，你不会去挑选适合自己的饭菜，因为时代不允许。二十年后的今天，你可以选择自己喜欢的饭菜，但是你太忙。但你记住，千万别让“忙”夺走了健康。为了健康，下面请跟我一起学着来做做葱爆腊肉
1.腊肉一块，葱白适量。我喜欢肥一点的腊肉，熏制过的一点都不腻，还很香。
2.腊肉上锅蒸20分钟，煮的也可以。
3.葱拍一下在切成滚刀块，大蒜切片。
4.蒸好的腊肉切成薄片。
5.锅里留少许底油，下入辣椒蒜片和少许葱爆香。
6.炒出香味后倒入腊肉片继续翻炒。
8.腊肉出油后放入剩余的葱煸炒，葱炒熟就做好了。
看了小编的介绍我想很多的朋友都会对葱爆腊肉感兴趣的，我们在享受烹饪乐趣的同时，还能吃到美味营养的食物，赶快去试试。
葱爆鸡腿肉的做法
朋友是满满相处而来，而成为朋友的过程中，自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手，那真的很“丢脸”。当然，你不必烦恼，因为今天小编就会教给你如果做葱爆鸡腿肉这道菜的全部技巧。
1.全部材料洗净备用。
2.鸡腿、鸡翅用来炒，其它部位用来煲汤。
3.葱切小段，蒜头拍扁切碎，鸡腿切小块，倒入蒜碎、五香粉、盐、生抽、老抽腌制30分钟。
4.锅热油，倒入鸡块翻炒。
5.翻炒至变色，用腌过肉的盆装适量水倒入锅中。
6.焖至8成熟。
7.先倒入蒜白翻炒，再倒入葱叶翻炒匀即可。
也许你在大酒店吃过葱爆鸡腿肉，也许你在大排档也吃过。但是我相信，深知做法的你，自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。
葱爆蚝油大虾的做法
十一长假已经进入了倒计时阶段，尘封已久的你，想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩，你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服，肯定很难受吧。所以，你最好还是在家做好吃的带出去。下面，就让我来给你介绍一下有关葱爆蚝油大虾的做法吧。
1.大虾洗净,挑去虾线。
2.蚝油备用。
3.锅里放油,下入葱姜爆香。
4.到入大虾翻炒。
5.加入蚝油，继续翻炒。
6.盖上盖子1分钟,虾就熟了。
7.红彤彤.香喷喷的葱爆蚝油大虾....
葱爆蚝油大虾这道菜的具体步骤已经介绍好了，接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前，你还是需要把所有的辅料给准备好的，只有这样做出来的菜才会最美味。
葱香腊肉的做法
能否拥有健康的身体，关系着我们能否好好的享受生活，而健康的身体需要有足够的饮食营养来保证，在平时我们要注意少去外面吃，多在家里做饭，葱香腊肉的做法很简单，适合于那些想要健康却没有过多时间的人。
1、如图：将腊肉用温水浸泡至软，切片，葱切段
2、如图：放少许油，油烧至7成热，放入切好的腊肉，葱白，炒一下，姜，加入适量料酒。放入30毫升水。盖上盖子焖
3、如图：热锅放油，油烧至5成热，放入切好的葱段，快速翻炒15秒盛起备用
4、如图：收汁后放入酱油，炒好的葱，盐搅拌均匀
5、如图：装盘
葱香腊肉这道菜的制作，无需火候的把握，也不需要深厚的厨艺功底，只要花费半小时不到的时间，就可以享受美食了。
魔芋鸡腿肉的做法
很多时候，我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人，这样可以在下班后，可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人，不如自己动手，下面我们就给大家介绍魔芋鸡腿肉的做法。
1.1魔芋切小块放沸水里焯一下，姜、蒜切片，葱切花。
2.2鸡腿肉去骨切小块，胡萝卜也切小块。
3.1放入鸡腿肉煸炒至水份干。
4.2炒锅上火，油温热后爆香姜蒜片。
5.放入火锅底料煸炒出香味。
6.放入一碗水。
7.放入魔芋块盖上盖子小火焖。
8.水份收了一半时放入胡萝卜，生抽、少许盐，盖上盖中火焖至水份收干，放入味精调味，撒上葱花即可出锅。
9.成品图
节假日期间走亲访友的机会很多，如果你能够独自做好魔芋鸡腿肉，那么在亲友面前，你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都会好开心吧。
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