蚌的功效与作用
你知道蚌吗，它是一种比较常见的中药材，对于一些疾病非常有帮助。今天就带大家来看一下。
【别名】
圆蚌
【来源】
软体动物门瓣鳃纲蚌科
圆蚌
Anodonta pacifica （Heude），以
肉
、
贝壳
入药。
【生境分布】
四川。
【性味】
甘、咸，凉。
【功能主治】
肉：除湿，明目。主治崩漏，带下，痔疮肿痛。用量4～6两。
【摘录】
《全国中草药汇编》
从上文的阐述中我们对于蚌的功效与作用有了一些了解，如果身体出现了什么不适的症状，可以用中药的方法去调理，中医治病的历史久远，可以放心食用。
象拔蚌的功效与作用
象拔蚌其实作为人们喜爱吃的一种食物，它有很高的食疗和保健价值，因为它本身富含非常丰富的蛋白质，可以有效的帮助，我们提高身体的免疫能力，控制血压对于男性而言还可以帮助自己起到补肾壮阳的目的，那么现在我们就详细的去了解一下象拔蚌的功效还有作用有哪些？
在我们生活当中有很多的食物，它除了营养美味之外还有很高的食疗保健价值，甚至还能够帮助我们解决和治疗一些疾病，所以说我们需要学会掌握他的这种方法还有技巧, 这样就可以达到更好的保健功效。
营养价值：
1.富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。
2.其他功效：肺虚咳嗽，肾虚作喘，虚劳喘咳。肾虚阳痿。本品质润不燥，补肾助阳兼能益精养血，有固本培元之功。
适宜人群：
适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群，生长发育停滞的儿童。适宜于缺铁性贫血患者。孕妇、儿童及哺乳期的妇女要注意补铁。
中医食疗：
1.提高免疫力：蛋白质：是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
2.壮阳壮腰：促进性功能、生精助育。强精益气，提高精液质量，增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿。
3.利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。可治疗全身水肿，小便不利等。
4.补肾虚：症状为“寒”，腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚。
以上就是象拔蚌的功效还有作用介绍，相信通过这些介绍之后很多人都会觉得惊奇吧，事实也确是如此，这么平常普通的时候却有很高的营养保健价值，还能够帮助我们治疗着一些疾病所，所以说在生活当中只要我们关注这些饮食保健。
河蚌的功效与作用
河蚌是一种很普通的中药。虽然它很普通，却是有着很多神奇的功效。下面我们就来了解一下吧。
【别名】
无齿蚌、池蚌、珠蚌、背角无齿蚌、三角帆蚌、射线裂脊蚌、褶纹冠蚌
【来源】
软体动物门瓣鳃纲蚌科
背角无齿蚌
Anodonta woodiana Lea；
三角帆蚌
Hyriopsis cumingii Lea；
射线裂脊蚌
Schistodesmus lampreyanus Baird et Adams.；
褶纹冠蚌
Cristaria plicata Leach，以
肉
、
汁
入药。
【生境分布】
栖息于各地河溪湖沼、池泽、水田等之泥沙中。
【化学成份】
蚌肉含蛋白质、脂肪、醣类、钙、磷、铁、维生素A、B
1
、B
2
。
【性味】
蚌肉：甘、咸，寒。
【功能主治】
蚌肉：止渴，除热，解毒，去眼赤。
【用法用量】
活河蚌1个，产褥黄连粉约1分，冰片少许，待其流出蚌水，以碗盛接，用鸡毛涂患部，一日数次。
【摘录】
《全国中草药汇编》
河蚌作为一种常见的中药材料，却常常被人们所遗忘，其实他的功效和作用是你意想不到的，只有大家善于食用，用对方法，我相信，它对各位的身体一定会有很大的帮助的。
蛤蜊粉的功效与作用
你知道蛤蜊粉吗，它是一种比较常见的中药材，对于一些疾病非常有帮助。今天就带大家来看一下。
【别名】
蛤粉（《圣惠方》）。
【来源】
为蛤蜊科动物
四角蛤蜊等贝壳的粉末
。
【原形态】
形态详"蛤蜊"条。
【制法】
取蛤蜊壳入炭火中烧煅后研成细粉。
【性味】
①《丹溪心法》："咸，寒。"
【归经】
入肺、肾经。
【功能主治】
清热，利湿，化痰，软坚。治痰饮喘咳，水气浮肿，胃痛呕逆，白浊，崩中，带下，瘿瘤，烫伤。
【用法用量】
内服：入丸、散，1～3钱。外用：调敷。
【注意】
《本草经疏》："脾胃虚患者宜少用，或加益脾胃药同用为宜。"
【附方】
①治痰火喘嗽：蛤蜊壳洗净，放炭火上烧焙，去火毒，为末，磁器收贮，遇痰火症，取一两，分为三服，少吃晚饭，先用面糊调，捏丸如黄豆大，少用滚水，将丸药二、三口吞下，旋丸旋吞，不可放干。（《经验广集》蛤蜊散）
【各家论述】
①王好古："蛤粉乃肾经血分之药，故主湿嗽、肾滑之疾。"
【摘录】
《*辞典》
【出处】
出自《本草汇编》；《纲目》：海蛤粉者，海中诸蛤之粉，以别江湖之蛤粉、蚌粉也。近世独取蛤蜊粉入药，然货者亦多众蛤也。大抵海中蚌蛤蚶蛎，性味咸寒，不甚相远，功能软散，小异大同，非若江湖蚌蛤，无咸水浸渍，但能清热利湿而已。
从上文的阐述中我们对于蛤蜊粉的功效与作用有了一些了解，如果身体出现了什么不适的症状，可以用中药的方法去调理，中医治病的历史久远，可以放心食用。
鳟鱼的功效与作用
大家知道鳟鱼是一种很常见的药材，已经有很多年的历史了，也能够治疗很多的疾病，下面我们就来了解一下鳟鱼的药用价值吧。
【别名】
鮅（《尔雅》），赤眼鱼（《说文》），红目鳟（《脊椎动物分类学》）。
【来源】
为鲤科动物
赤眼鳟
的
肉
。
【原形态】
体长，略呈圆筒状，后段稍侧扁，腹部圆。体长约30厘米。头呈圆锥形，吻钝。口端位，口裂突，呈弧形。唇厚，上颌两侧有2对不明显的短须。下咽齿3行，顶端钩状。眼大。鳞圆形，侧线鳞43～48。背鳍Ⅲ7～8，无硬刺，起点与腹鳍相对，臀鳍Ⅲ7～8。体背深黑色，腹部浅黄，体侧及背部鳞片基部各有一黑色的斑块，组成体侧的纵列条纹，眼上半部有一块红斑。背鳍深灰色，尾鳍后缘呈黑色，其他各鳍灰白。
【生境分布】
除西北、西南外，南北各江河湖泊中均有分布。
【性味】
①《七卷食经》："味酸，热。"
【功能主治】
《纲目》："暖胃和中。"
【注意】
①《七卷食经》："多食发疮。"
【摘录】
《*辞典》
【出处】
出自《本草纲目》。《纲目》：鳟鱼，处处有之。状似鍕而小，赤脉贯瞳，身圆而长，鳞细于鲜，青质赤章。好食螺蚌，善于遁网。
上文我们介绍了什么是鳟鱼，鳟鱼的功效和作用，我们知道了鳟鱼不仅可以提高免疫能力，还在某些疾病上有着不可或缺的作用。
珍珠的功效与作用
珍珠是很多人都非常熟悉的东西，珍珠给我们带来的功效是其他食物都不具备的。那么珍珠的功效有哪些呢?下面我们一起来了解下。
【英文名】
MARGARITA
【来源】
本品为珍珠贝科动物
马氏珍珠贝
Pteria martensii （Dunker）、蚌科动物
三角帆蚌
Hyriopsis cumingii （Lea）或
褶纹冠蚌
Cristaria plicata （Leach）等双壳类动物
受刺激形成的珍珠
。自动物体内取出，洗净，干燥。
【性状】
本品呈类球形、长圆形、卵圆形或棒形，直径1.5～8mm。表面类白色、浅粉红色、浅黄绿色或浅蓝色，半透明，光滑或微有凹凸，具特有的彩色光泽。质坚硬，破碎面显层纹。无臭，无味。
【鉴别】
（1）本品粉末类白色。不规则碎块，半透明，具彩虹样光泽。表面显颗粒性，由数至十数薄层重叠，片层结构排列紧密，可见致密的成层线条或极细密的微波状纹理。
【炮制】
珍珠
：洗净，晾干。
【性味】
甘、咸，寒。
【归经】
归心、肝经。
【功能主治】
安神定惊，明目消翳，解毒生肌。用于惊悸失眠，惊风癫痫，目生云翳，疮疡不敛。
【用法用量】
0.1～0.3g,多入丸散用。外用适量。
【贮藏】
密闭。
【摘录】
《中国药典》
【出处】
《开宝本草》
所以，通过上面文章对于中药珍珠的详细介绍，我们不难发现珍珠的功效与作用是有很多的，在养生保健方面的效果还是非常不错的。
铁苋的功效与作用
我们知道中药材分很多种，铁苋也是其中的一种。要想铁苋能正确科学的发挥作用需要掌握它的食用方法，因为不同的药材都是拥有着自己独有的营养和功效的。下面我们就来研究一下。
【别名】
人苋、海蚌含珠、撮斗撮金珠（《植物名实图考》），六合草、半边珠（《草木便方》），野黄麻（《天宝本草》），王碗捧真珠、粪斗草（《福建民间草药》），血见愁（《安徽药材》），凤眼草（《药材资料汇编》），肉草、喷水草（《广西中兽医药植》），小耳朵草、大青草（《江苏植药志》），猫眼草、蚬草（《南宁市药物志》），叶里藏珠、痢疾草（《江西民间草药》），野麻草（《闽南民间草药》），蚌壳草、铁灯碗、筒筒草（《四川中药志》），七盏灯（《重庆草药》），血布袋、布袋口（《中国药植图鉴》），皮撮珍珠、珍珠草、瓢里珍珠、田
【来源】
为大戟科植物
铁苋菜
的
全草
。5～7月间采收，除去泥土，晒干。
【原形态】
一年生草本，高30～50厘米。叶互生，卵状菱形至椭圆形，长2.5～8厘米，宽1.5～3.5厘米，先端渐尖，基部楔形，边缘有钝齿，两面有毛或近于无毛。花单性，雌雄同株，穗状花序腋生；雄花序极短，长2～10毫米，生于极小的苞片内；雌花序生于叶状苞片内；苞片开展时肾形，长1～2厘米，合时如蚌，边缘有钝锯齿，基部心形；花萼4裂；无花瓣；雄蕊8；子房3室。蒴果小，三角状半圆形，被粗毛；种子卵形，长约2毫米，灰褐色。花期5～7月。果期7～10月。
【生境分布】
生于旷野、路边较湿润的地方。分布黄河流域中下游及长江以南各地。主产江苏。广东、广西、福建、四川、江西、安徽等地亦产。
【性状】
干燥的带根全草，根自根茎处作须状分出，茎表面灰紫色或灰棕色，长约30厘米，密被白色毛。质坚易折断，断面裂片状，黄白色，中心有疏松的白色髓部或巳成空洞。茎上部残留叶片，多破碎皱缩。气微芳香，味淡。
【化学成份】
可能含有生物碱、甙类、还原性糖类或其他还原性物质、鞣质、淀粉、油脂或蜡等。
【药理作用】
铁苋水煎液在体外对几种常见的痢疾杆菌都有抗菌作用，尤其对志贺氏痢疾杆菌效果好（试管内2倍稀释法），在稀释度为1：256时，不但有抑菌效力，且有杀菌作用。对舒氏和弗氏痢疾杆菌作用次之，对宋内氏痢疾杆菌效果最差。以铁苋制成的片剂，在体外亦有同样抗痢疾杆菌之效。50％铁苋煎剂在体外对金黄色葡萄球菌、霍乱弧菌、炭疽杆菌、舒氏痢疾杆菌有不同程度抑菌作用（琼脂平板法）；其根，茎、叶中皆含抗菌成分，但对不同细菌，用植物的不同部分其抗菌效力似有差异；铁苋醇提物亦有同样抗菌作用。
【性味】
苦涩，平。
【归经】
《泉州本草》："入心，肺，大、小肠经。"
【功能主治】
清热，利水，杀虫，止血。治痢疾，腹泻，咳嗽吐血，便血，子宫出血，疳积，腹胀，皮炎，湿疹，创伤出血。
【用法用量】
内服：煎汤，3～5钱（鲜者1～2两），外用：捣敷。
【注意】
《泉州本草》："孕妇忌用，老弱气虚者少用。"
【附方】
①治痢疾坠胀：铁苋、辰砂草、过路黄。水煎服。（《四川中药志》）
【临床应用】
①治疗菌痢、肠炎
【摘录】
《*辞典》
【出处】
出自《植物名实图考》
以上就是对中药铁苋的功效与作用的一些介绍，铁苋对人体的疾病有着很好的帮助，但值得注意的是我们应该根据个人的体质情况对症用药，避免胡乱食用。
象拔蚌北菇鸡汤的功效
用料：
急冻象拔蚌300克、嫩鸡项1只500克、北菇50克、红枣4枚、生姜1片。
制作：
嫩鸡项洗净，放入滚水中滚5分钟，捞起洗净。象拔蚌解冻，放入滚水中滚5分钟，取出洗净。北菇用水浸透去蒂。红枣洗净去核。将所有用料放入炖盅内，加入适量的水，隔水炖约4小时，加入幼盐调味供用。
功效：
健脾开胃，滋阴明目，养颜补益。特别适合身体虚弱的人食用。
象拔蚌煲咸泡饭
象拔蚌是一种高级的海鲜，滋味十分的鲜美，具有极高的营养价值和药用价值，是不错的选择。象拔蚌的营养物质很多，蛋白质、铁以及钙的含量很高，适当的食用可以为身体补充一定的营养物质，对于肺虚咳嗽，肾虚作喘等也有一定的缓解的作用。下面我们来看一下象拔蚌煲咸泡饭。
象拔蚌的食用方式有很多，可以作为海鲜直接食用，也可以煲汤、炒食，我们在选择的时候可以根据自己的喜好做选择，但是身体阴虚以及脾胃不适的人不适合食用，以免加重病情。
象拔蚌煲咸泡饭?主料：象拔蚌肉300克,草菇,菜胆,香米各适量。调料：高汤,盐,味精,黄酒,胡椒粉,色拉油各适量。制作1.象拔蚌肉洗净，片成片，焯水至断生。2.草菇洗净剖开，焯水;菜胆焯水;香米蒸熟3.原料下沙锅，加高汤等调料调味煲制。
富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。其他功效：肺虚咳嗽，肾虚作喘，虚劳喘咳。肾虚阳痿。本品质润不燥，补肾助阳兼能益精养血，有固本培元之功。适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群，生长发育停滞的儿童。适宜于缺铁性贫血患者。
食疗效果提高免疫力：蛋白质：是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。壮阳壮腰：促进性功能、生精助育。强精益气，提高精液质量，增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿。利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。可治疗全身水肿，小便不利等。补肾虚：症状为“寒”，腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚。
以上的内容就是对于象拔蚌煲咸泡饭的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。在烹饪的时候有一定的技巧，注意控制火候，以免蚌肉变老，在选择调味品的时候要选择清淡一点的，以免影响蚌肉的鲜美，当这一切都做好之后就可以美美的享受美味了。
象拔蚌的营养价值
随着现在人们交通越来越便利，很多沿海地带的美食现如今已经走入了我国内地的各大城市。要说起海鲜的话，虽然有很多不同的品种，不过要数贝类最受人们的喜爱，在其中有一种营养价值极高的贝类，就是象拔蚌。因为象拔蚌在捕获的时候非常的耗费人工，所以它的价格比较昂贵。
不过导致象拔蚌价格昂贵的原因，不仅仅是因为它的在捕获的时候比较困难，更为重要的是它对于人体所提供的营养，是非常高的，尤其是对于一些免疫能力低下的人，经常食用象拔蚌有很好的改善作用，具体象拔蚌的营养价值有：
一、营养价值：
1.富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。
2.其他功效：肺虚咳嗽，肾虚作喘，虚劳喘咳。肾虚阳痿。本品质润不燥，补肾助阳兼能益精养血，有固本培元之功。
二、营养功效
1.提高免疫力：蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
2.壮阳壮腰：促进性功能、生精助育。强精益气，提高精液质量，增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿。
3.利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。可治疗全身水肿，小便不利等。
4.补肾虚：症状为“寒”，腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚。
5.祛脂降压：使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
知道了象拔蚌的营养价值之后，您是不是也想要去购买食用呢，虽然象拔蚌有如此高的价值的，但是对于某些人来说是不适合食用象拔蚌的，比如说气郁体质以及阴虚体质的人，是不适合食用象拔蚌的，如果是您属于这两种体质的话，还是不要食用的为好。
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