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炒馍花的家常做法
生活中常见的佳肴有很多,在对佳肴制作上不能随意的进行,否则制作出来的佳肴自身不会很喜爱吃,炒馍花是很多人常喝的,这样的佳肴味道独特,吃的时候也比容易消化,同时对它的选择也可以放心进行,它对身体没有任何影响,那炒馍花的做法如何呢,下面就详细的介绍下。
炒馍花的做法:
材料:微干馒头若干(一般饭量的,1-2个足以,而且,多了也不好炒),喜欢的蔬菜若干(最好是适合炒来吃的,本次使用的是扁豆、番茄),盐,花椒粉,生鸡蛋一枚。另也可以加入一些肉丁之类的,纯粹根据个人喜好来就好。
做法:
1、将扁豆切丝,番茄切块(大小可根据自己喜好),去除西红柿中的水分(可略加盐腌制去水),馒头切丁(大拇指肚大小即可),生鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
2、加热适量油,待油热后倒入扁豆翻炒,后加适量水(防止干锅)。
3、待扁豆炒至七八成熟,加入番茄,继续翻炒,待番茄松软后,加入盐(若之前番茄腌制去水时加入过了盐,可视自身口味选择加盐量)、花椒粉。
4、待扁豆至九成熟时,倒入馒头丁,翻炒半分钟,将打好鸡蛋均匀浇在馒头丁上,继续翻炒,直至馒头丁表皮微黄,入口松软(这个可以尝一下,也可以用筷子轻扎来感觉一下)为止。
5、装盘食用,可配以较为爽口的咸菜丝一起食用。
在对炒馍花的做法了解后,在制作这样佳肴的时候,可以根据以上步骤进行,不过也要注意的是,对炒馍花过程中,对火候也要掌握好,这样制作出来的馍花才会好吃,这点在制作炒馍花的时候都是要进行注意的。
五彩缤纷炒馍花的做法
做菜是一门学问,当然也是一种技术,有了好的方法,我们才能做出美味可口的菜肴,今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的五彩缤纷炒馍花做法吧!
1.所有食材准备好备用
2.鸡蛋磕破打入碗中加入一点十三香调料和食用盐搅拌均匀
3.馒头不要馒头皮去馒头中间部分用收搓成小小的渣渣状
4.辣椒,胡萝卜和香肠切成小丁丁,蒜瓣切成片
5.锅里热油炒鸡蛋,鸡蛋倒入锅中划拉散开,盛出备用
6.在搓好的馒头上倒入一些干辣椒面
7.锅里再添油倒入刚才切好的辣椒胡萝卜,香肠和蒜瓣炒两分钟加一点盐进去
8.搅拌均匀倒入刚才放好干辣椒面的馒头渣渣搅拌五分钟
9.搅拌均匀倒入刚才炒好的鸡蛋
10.简单而方便的炒馍花可以出锅吃了
也许你以前吃过五彩缤纷炒馍花,但是你看完上面的介绍,你终于知道它是如何做出来的吧,还有什么理由你自己动手做呢?
炒馍花的做法
我们要健康地吃饭,就需要自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于炒馍花这道菜的做法。
1.鸡蛋打散。
2.12辅料切好备用。
3.21馒头切块。要用凉馒头哦,热馒头很难切的。
4.炒锅倒油。
5.油热后倒入蛋液。
6.1加入香菇和火腿肠翻炒。
7.2鸡蛋炒散后放入葱花爆香。
8.加入茼蒿翻炒。
9.加西红柿炒出汁。
10.倒入切好的馒头块,翻炒均匀后撒盐。盐一定要均匀撒开,也可用盐水代替。
11.成品。
炒馍花的步骤固然简单,但是要想做好它,还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要,但是领悟更重要。只有真正理解,才能够做出美食来。
炒芥蓝花的做法
现在美食节目盛行,相信你在电视前面肯定艳羡不已。那么下面就给大家介绍一道炒芥蓝花,自己根据下面的步骤,自己一定要尝试做一下。
1.洗干净的芥蓝花
2.1烫好的芥蓝心
3.2放入锅中开水烫过
4.锅内放油放入刚烫过的芥蓝心
5.加入适量的盐
6.加入蒜头,翻炒一下就可以的了
看了小编的介绍,您对这道炒芥蓝花应该很有兴趣吧!大家不要害怕失败,我们赶快去厨房去尝试一下不成功还可以再试第二次哦!
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