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霉干菜焖毛豆的做法
民以食为天,那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物,中国的食物讲究色香味俱全,要想吃到美味的食物,当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍霉干菜焖毛豆的方法!
不管干任何事情,都是要经过不断的努力,才能提高技艺,做菜也是一样,今天为您
霉干菜丝瓜汤的做法
吃出来的病,买不回的命。如果你理解了这句话,你还敢到处去吃东西吗?虽然良心商家有,但是大多数都不是。所以为了保命,你还是自己回家做吧。而现在,就让小编来教您有关霉干菜丝瓜汤的做法。
1.丝瓜洗净,去皮,切段。
2.1坐锅烧水,先煮霉干菜。
3.2准备霉干菜。
4.再加入丝瓜,丝瓜很容易熟,稍煮片刻即可。
5.出锅,装碗。
霉干菜丝瓜汤已经介绍完了,不知你心中已经理解了没?退一步讲,认真看几遍,你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕,你需要的就是付诸行动了,因为美食都是在锻炼中做出来的。
霉干菜烧鲳鱼的做法
每次看到电视上的美食节目,你是不是都垂涎三尺?但是想要跟着做,却发现节目早已结束。别气馁,今天小编就先来教您有关霉干菜烧鲳鱼的具体方法步骤。
1.先把鲳鱼的内外都清洗干净
2.用刀在鲳鱼的背上,正反面都划上几刀
3.然后拿姜片给鲳鱼擦身,和均匀的抹上少许的盐和味精还有滴几滴黄酒
4.炒锅里加适量的油,烧至7成热,放入鲳鱼,煎至鱼皮两面微微焦黄即可拿出备用
5.霉干菜浸泡过后冲洗干净
6.炒锅里加少许的油,放入姜片煸一下
7.倒入霉干菜翻炒出香味
8.加入适量的水
9.加入少许的辣酱,白糖,盐,味精,煮上1-3分钟
10.最后把鲳鱼再到进去煮上几分钟,吸收霉干菜汤汁的味道即可
大家看完小编的介绍,相信朋友们都已经迫不及待了,还等什么,那就赶快进厨房大显身手,开始做霉干菜烧鲳鱼
金橘烧鲳鱼的做法
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,也喜欢赞美做出这些美食的人,让做出美食的人感受一份久违的快感,今天就给大家来介绍金橘烧鲳鱼的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!
1.鲳鱼洗净控干,2面用刀切出格子花纹
2.将鱼的2面拍上面粉
3.锅内放入油,油6成热下锅,
4.炸透,2面金黄
5.倒出多余的油,锅内留少量的油,把花椒和大料入锅内炸一下,放入鱼,加入各种调料葱姜蒜和橘皮,用油炸一下
6.加入2杯开水,放入糖、醋、盐调好味道,用小火烧开,鱼烧透,收浓汤汁即可
仔细看完关于金橘烧鲳鱼的方法步骤,你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜,要的不仅仅是方法,更需要你的耐心。那么,从此刻开始,就行动起来吧。
酱烧鲳鱼的做法
我们很多时候都想学习做饭,但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得,其实自己首先要开始动手做一道菜,下面介绍酱烧鲳鱼的做法,先自己动手尝试做一下。
1.原料图,鲳鱼解冻,去腮开膛。
2.放日式照烧酱,搅均,腌制。
3.饼铛,下火预热2分钟,放食用油烧五成热,放入鲳鱼煎3分钟。
4.腐乳用勺压烂,放少量水打散,成浓汁。
5.将鲳鱼翻面,倒入腐乳汁,烧3分钟,关火焖2分钟加几滴蒸鱼豉油,出锅。
虽然酱烧鲳鱼的做法很简单,但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你,肯定能够创造出不一样的美食来。
干煸鲳鱼的做法是什么?
鱼是我们餐桌上比较常见的肉食,特别是生活在沿海地区的人们,每天必吃的食物之一就是鱼。常见的鱼除了淡水鱼之外还有一些海鱼,不同的鱼味道也有所不同,给身体补充的营养也是不一样的。但是,所有的鱼都是比较美味的,而且营养价值非常高。比如鲳鱼,就是很多人喜欢的食物。那么,干煸鲳鱼的做法是什么呢?
主料
鲳鱼2条
辅料
油3大勺、姜一块、葱一根、醪糟3大勺、白糖2勺、蒜二瓣、豆瓣1大勺、香醋1小勺、料酒2勺、淀粉2小勺、香油1小勺、生抽1勺。
川式干烧鲳鱼的做法步骤
1. 将鱼洗干净,撕去腔内的黑膜,用厨房纸抹干
2. 用盐将鱼两面均匀抹上后晾半小时,再拍上干淀粉
3. 锅内加用,将鱼两面炸透捞起
4. 锅里留底油,加豆瓣酱,葱姜蒜末,料酒,生抽,白糖翻炒均匀后将鱼盛入,
5. 加水盖住鱼开大伙煮
6. 待汤汁收去1/3后,加醪糟继续煮
7. 待汤汁再收去1/3后,将鱼盛出,在锅中剩余汤汁里加香醋,香油和葱花,搅拌均匀后淋在鱼身上。
要想干煸鲳鱼做的好吃,除了配料的选择之外,最重要的恐怕就是鲳鱼的选择。挑选鲳鱼的时候,一定要选择新鲜的活着的鲳鱼,这样的鱼会比较新鲜。而且如果想买新鲜的鲳鱼,最好是早晨起早去买,这时候的鱼都是刚刚打捞上来的特别新鲜。
鲳鱼烧咸菜的做法
当你不开心的时候,你会怎么办?也许你会选择哭.笑,或者是出去疯,又或者是抽烟酗酒等等,但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。当你不开心的时候,不妨给自己做点好吃的,也许心情会立马好转。那么,下面小编就先来介绍下鲳鱼烧咸菜的做法。
1.买的两条鲳鱼
2.1鲳鱼清洗干净切段备用
3.2咸菜,买的已经加工好的
4.1倒入鲳鱼翻炒
5.2油锅加热,放入姜片与大蒜子爆香
6.鲳鱼在油里过一下后倒掉多余的油
7.加放盐、白糖、料酒、醋、酱油等调料
8.加适量水,加入咸菜
9.出锅装盘
感谢大家今天和小编一起来学习鲳鱼烧咸菜的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐,您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧,让我们共享美食。
酱烧鲳鱼片的做法
生活环境的恶化,学习.工作压力的增大,正在慢慢侵蚀我们的健康,所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。下面,小编就来给大家介绍一下关于酱烧鲳鱼片这道菜的做法。
1.鲳鱼片洗净,正反两面各切一刀(煮时容易入味)备用;
2.调汁:分别将盐、糖、豆瓣酱、剁椒酱、甜面酱、蒸鱼豉油倒入碗中,加适量清水调均匀备用;
3.锅加入,倒入橄榄油,然后加大蒜末爆香;
4.加入鲳鱼片,两面都煎一下,加入料酒;
5.倒入调好的汁,盖上锅盖煮至收汁即可出锅。
有很多朋友都觉得做菜很麻烦,不愿意去动手,也有很多菜是比较简单的,今天为你介绍酱烧鲳鱼片就比较适合懒人来做,大家不妨去试试。
咸菜烧鳗鱼的做法
我们经常在电视上看到一些美食节目,看到自己非常眼馋。下面介绍咸菜烧鳗鱼的做法,自己准备好食材,开始做吧
1.材料:鳗鱼、咸菜(已清洗切碎)、姜片
2.将鳗鱼去内脏洗净,捞出。
3.烧锅倒油烧热,下入清水好的鳗鱼两面煎一下。
4.随后,搁入姜片,加适量的料酒。
5.加适量的水煮开。
6.接着,合入切碎的咸菜翻动一下煮开,煮上3——4分钟。
7.然后,加适量的盐。
8.加适量的鸡精。
9.调味翻匀,即成。
10.出锅,装盘。
喜欢下馆子吃饭,这可是一个不好的习惯,为了营养健康小编建议你还是学学做菜吧,赶快去厨房试试今天的咸菜烧鳗鱼。
黄豆咸菜的做法有哪些
通常情况下,在炎热的夏季,做饭由于会产生热腾腾的气浪而带给人极度的不适感,很多人都是不喜欢主动去做一些菜肴的,而是喜欢以拌凉菜或者吃咸菜的方式来搭配自己的饮食,因此,咸菜搭配何种食物口感好营养高的问题,就成为美食爱好者心中最关注的事情。
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黄豆炒咸菜
原料:水疙瘩1个
干黄豆100克
干辣椒15根
调料:生抽2汤匙30ml
老抽1汤匙15ml
糖1茶匙5克
香油1茶匙5ml)
黄豆炒咸菜的做法
1、将干黄豆洗净,放在清水里浸泡1夜,即成水发黄豆。
2、锅中倒入清水,大火煮开后,放入水发黄豆煮10分钟后捞出沥干。
3、把水疙瘩先切成薄片,再改刀切成丝后,用清水反复清洗几次后,沥干备用。
4、锅中倒入油,大火加热,待油烧热至5成时,放入干辣椒煸出香味。然后,放入水疙瘩丝煸炒2分钟。
5、倒入生抽和老抽,将颜色炒匀后放入黄豆再继续炒2分钟,最后加糖和香油调味即可。
美食小提示
1、水疙瘩是咸菜的一种,在菜市场都可以买到,非常便宜,使用前一定要切丝后反复清洗几次才可以用,否则味道会很咸,最主要的是,如果不清洗几次,会有一种生生的怪味。
2、炒咸菜的油量,要稍微多一些,这样炒出来的咸菜味道才会香。
3、这道咸菜一次可以多做点儿,放在保鲜盒中,在冰箱冷藏至少可以存放半个多月。每次食用,要用干净筷子盛出当天要吃的量。不要用沾过唾液的筷子直接夹咸菜,否则很容易变质的。
黄豆咸菜的做法有哪些?其实,本文为大家推荐的这款黄豆炒咸菜的菜肴,只是众多制作方法中比较常用的一种,除此之外,美食爱好者还可以将黄豆和咸菜进行凉拌食用,但是需注意的是,在凉拌之前最好先将黄豆在水里焯一下。
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