药膳的应用原则，别犯错！
药膳具有保健养生、治病防病等多方面的作用，在应用时应遵循一定的原则。药物是祛病救疾的，见效快，重在治病;药膳多用以养身防病，见效慢，重在养与防。药膳在保健、养生、康复中有很重要的地位，但药膳不能代替药物疗法。各有所长，各有不足，应视具体人与病情而选定合适之法，不可滥用。
1.因证用膳：中医讲辨证施治，药膳的应用也应在辨证的基础上选料配伍，如血虚的病人多选用补血的食物大枣、花生，阴虚的病人多使用枸杞子、百合、麦冬等。只有因证用料，才能发挥药膳的保健作用。
2.因时而异：中医认为，人与日月相应，人的脏腑气血的运行，和自然界的气候变化密切相关。“用寒远寒，用热远热”，意思是说在采用性质寒凉的药物时，应避开寒冷的冬天，而采用性质温热的药物时，应避开炎热的夏天。这一观点同样适用于药膳。
3.因人用膳：人的体质年龄不同，用药膳时也应有所差异，小儿体质娇嫩，选择原料不宜大寒大热，老人多肝肾不足，用药不宜温燥，孕妇恐动胎气，不宜用活血滑利之品。这都是在药膳中应注意的。
4.因地而异：不同的地区，气候条件、生活习惯有一定差异，人体生理活动和病理变化亦有不同，有的地处潮湿，饮食多温燥辛辣，有的地处寒冷，饮食多热而滋腻，而南方的广东饮食则多清凉甘淡，在应用药膳选料时也是同样的道理。
健康养生：药膳调理的原则
所谓药膳调理，是指利用适合的食材（包括药材）制作日常的饮食，调整身体的阴阳平衡，达致越来越健康。调理不等于进补，进补是身子虚弱的人补充相应的能量。而针对体质厚实甚至有邪实的人，药膳的调理反而是驱邪为主。药膳调理，无论是进补还是驱邪，都应根据个人身体状况的需要来进行，切不可人云也云随便乱补一通的，尤其是药补。中药材无论性质如何温和，都有一定的药性，必须要根据个人体质进行选择，才能相得益彰。用了不适合甚至是相反的补身药材，后果可能比不进补更差，甚至会对身体造成伤害。以下几点参考：
1.应该根据个人的身体素质，选择合适相投的食物。例如，热性体质适合滋润清凉的食材；寒性体质适合温厚和暖的食材；体质弱的人需要补充；体质实的人需要宣洩。
2.进补应当适时适所，不要认为是补药，而不知节制，再多再好也变了垃圾。
3.利用中药药膳来进补，最好能经中医生的诊断，使用适合自己体质的药材。药材皆有药性，即使用作日常饮食的配搭材料，也有一定的药用效果，不要当自己是专业的中医理所当然地进补。
4.在一个时间内，不能服用多种类型的补药，免得不同药和药之间，产生对身体有害的副作用。
5.进补时除了要配合个人的体质外，还应该注意季节和地域的不同。
6.关于生冷的刺激物，在平时进补的时候要避免，如果一定要吃最好中间间隔2个小时为好。
春天健康养生原则
春天是万物生长的季节，而很多疾病也容易在春天出现，所以我们在春天里面一定要好好保护自己的身体，要避免一些疾病的侵袭。那么在春天里面有什么好的养生方法可以选择呢？在春天里面我们不但要做好养肝的工作而且也应该注意自己的饮食并且积极参加体育锻炼，下文我们介绍一下春天健康养生原则。
春天养肝
春天的时候，是适合养肝的。所以，建议大家在初春的时候，可以在食物里多加一些甜的食物，这样，有助于帮助我们养肝。
春天按摩
春天到了，人的身体也开始复苏，这个时候，建议你可以利用按摩的方式来改善自己的健康。尤其是头顶的部分。站在太阳底下，然后好好按自己的头部，健康效果最棒。
春天食物
春天的时候，要吃一些当季的食物，尤其是香椿，这个是春天的好食物之一，大家在吃的时候，建议选择嫩芽来吃，而且最好是利用香椿炒鸡蛋，这样，效果更好，营养更丰富。
春天豆类
春天的时候，也可以选择一些豆类的食物来改善自己的身体健康，达到养生的目的。一般情况下，豆类在春天的时候，因为是复发的时候，所以，可以适当吃一些。
春天锻炼
春天的时候，是宜早不宜晚的，所以，建议你在春天的时候，可以选择早起来进行身体锻炼。一段情况下，可以选择在早春，太阳未出来前，就出去运动，其效果最好。
春天阳光
春天的时候，是适合晒太阳的，尤其是早晨和午后的四点多，这个时候，你可以选择面对阳光，好好把积存在体内的冬天寒气给晒出来，这样，有助于四肢的健康。
春天喝醋
春天来了，记得，要多食用一些醋或者是女性可以用醋来清洁自己的身体，这样可以达到有交和的消毒的功能的同时，也能让自己的身体更健康。
春天喝蜜
春天的时候，有早蜜，这个时候，可以选择早蜜来喝，对于润肺还有健身来讲，有着极好的作用。配上雪梨水或者是奶类食物，效果更佳。
在上面的文章里面我们介绍了春天的特点，我们建议读者朋友们在春天要注意保护好自己的身体，避免疾病的侵犯，上文为我们详细介绍了春天健康养生原则，希望上文介绍的内容能给大家带来一定的帮助。
春天健康饮食的原则
相信大家肯定都知道饮食对于我们的重要性吧，饮食不但可以为我们提供营养和能量而且还能起到预防疾病和养生保健等功效，所以我们建议大家都应该非常重视自己的饮食，春天是一个万物生长的季节，我们人体在春天容易出现免疫力下降的情况，所以春天我们更加需要注意自己的饮食，下文我们介绍一下春天健康饮食的原则。
春季饮食养肝为先
按中医观点，春季养阳重在养肝。在五行学说中，肝属木，与春相应，主升发，在春季萌发、生长。因此，患有高血压、冠心病的人更应注意在春季养阳。且春季是细菌、病毒繁殖滋生的旺季，肝脏具有解毒、排毒的功能，负担最重，而且由于人们肝气升发，也会引起旧病复发，如春季肝火上升，会使虚弱的肺阴更虚，故肺结核病会乘虚而入。中医认为，春在人体主肝，而肝气自然旺于春季。如果春季养生不当，便易伤肝气。为适应季节气候的变化，保持人体健康，在饮食调理上应当注意养肝为先。
阳，是指人体阳气，中医认为“阳气者，卫外而为”，即指阳气对人体起着保卫作用，可使人体坚固，免受自然界六淫之气的侵袭。春天在饮食方面，要遵照《黄帝内经》里提出的“春夏补阳”的原则，宜多吃些温补阳气的食物，以使人体阳气充实，增强人体抵抗力，抵御风邪为主的邪气对人体的侵袭。李时珍在《本草纲目》里亦主张“以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛嫩之菜，杂和而食”。另一方面，由于肾阳为人体阳气之根，故在饮食上养阳，还应包括温养肾阳之意。春天时人体阳气充实于体表，而体内阳气都显得不足，因此在饮食上应多吃点培补肾阳的东西。目前除了蓼、蒿等野菜已较少食用外，葱、蒜、韭等都是养阳的佳品。
多食甜，少食酸
唐代名医孙思邈说：“春日宜省酸，增甘，以养脾气。”意思是当春天来临之时，人们要少吃点酸味的食品，多吃些甜味的饮食，这样做的好处是能补益人体脾胃之气。我国医学认为，脾胃是后天之本，是人体气血化生之源，脾胃之气健旺，人可延年益寿。但春为肝气当令，根据中医五行理论，肝属木，脾属土，木土相克，即肝旺可伤及脾，影响脾的消化吸收功能。中医又认为，五味入五脏，如酸味入肝、甘味入脾、咸味入肾等，因此若多吃酸味食物，会加强肝的功能，使本来就偏亢的肝气更旺，这样就能伤害脾胃之气。有鉴于此，在春季人们要少吃些酸味的食物，以防肝气过于旺盛。而甜味的食物入脾，能补益脾气，故可多吃一点，如大枣、山药、锅巴等。
由冬季的膏粱厚味转变为清温平淡，饮食宜温热，忌生冷。在动物食品上，应少吃肥肉等高脂肪食物，因为油腻的食物食后容易产生饱腹感，人体也会产生疲劳现象。胃寒的人可以经常吃点姜，以驱寒暖胃;有哮喘的人，可服点生姜蜂蜜水，以润燥镇喘;有慢性气管炎的人，应禁食或少食辛辣食物。其他人也不宜多吃辛温大热的刺激性食物，以免助火伤身。
在上面的文章里面我们介绍了饮食对于我们的重要性，我们建议广大的读者朋友们在日常的生活中一定要注意自己的饮食，上文为我们详细介绍了春天健康饮食的原则，希望能给大家带来一定的帮助。
春天饮食养生都有什么呢
春天的到来，不仅是一个春游外出的好时节，同时也是一个饮食养生的好时节，中医一般都是讲究春夏养阳，春天便是应减少含油类食物的摄入，从而选用较清淡温和的低脂肪食物。关于春天饮食养生的食品也是有不少的，我们现在就来详细看一下。
黑木耳富含矿物质钙，而钙对人体肌肉、心、脑等细胞的功能起主导作用;银耳富含银耳多糖，能提高人体卫士巨噬细胞的吞噬能力;蘑菇含有蘑菇多糖，可抵抗绿脓杆菌的侵袭。春季是病毒活跃的时候，很多病毒都会乘虚而入，进入人体内，食用菌是春天里的天然保健营养品，多吃食用菌还可以增加人体抗病毒的能力。
选用高纤维素、高矿物质的食物，增加黄绿色蔬菜与时令水果的摄取，不仅可以补充人体维生素和无机盐的不足，还可充分满足人体肝脏的需求。荠菜、油菜、芹菜、菠菜、马兰头、枸杞头、香椿、蒲公英等可起到清热解毒、凉血明目、通利二便、醒脾开胃等作用。
适当吃些葱、姜、蒜、韭菜，可以祛散阴寒，具有杀菌防病的功效，可减少感冒发生。
朋友聚餐时，很多人都只吃肉菜不吃主食，这样既不符合养生之道，又不符合营养需要。主食是我们每天能量的主要来源，主食吃多而消耗少会导致肥胖，但不吃主食又不能获取正常活动足够的能量，容易导致身体虚弱无力，只减肥了但没有健康的体质。
所以，每餐保证有适量主食才能保证充足体力而又不肥胖。所以应该多主食，少副食的原则。
现代人饮食精细考究，精粮吃的多而杂粮很少涉足。事实上，虽然精米、精面口感好，但加工中去掉了富含B族维生素、钙、锌、铁和膳食纤维的外皮，容易导致维生素、微量元素缺乏。而小米、燕麦、高粱、山药、芋头等五谷杂粮的营养素却很丰富。
所以粗细搭配，节日期间在享受精粮造就的美味佳肴的同时，适时吃些粗粮，才能有效保障足够的营养素摄入。
既要有四条腿的猪牛羊肉，又要有两条腿的鸡鸭鹅，还要有一条腿的菌类，和没有腿的鱼类，还要有豆制品和有根、茎、叶、花、果的果蔬，这才算是一桌有营养又健康美味的美食。一般来说，兼“吃”并蓄，荤素食比例1：4，肉食中四条腿的、两条腿的、一条腿的和没有腿的比例各占1/4。
随着人们生活水平的提高，摄入的肉类、蛋、禽类、鱼虾类等成酸性食物日渐增多，由此造成人体内环境偏酸性，易导致各种代谢疾病。因此每日要增加胡萝卜、菠菜、芹菜、花菜、油菜、莴笋、莲藕、柿子椒等时令蔬菜、水果、豆类及其制品和奶类等成碱性食品摄入，由此保持身体酸碱平衡，增强人体免疫力，避免疾病。
健康的饮食每餐要有干有稀，易于消化。可采取肉丝、碎肉、烩肉末羹、肉丸子等制法，或与一些富有营养的食物共同炖煮、烩炒，如猪脊骨炖海带、菠菜烩猪肝、莴笋炒肉片、紫菜蛋汤等。总吃干巴巴的食物对人体肠胃不利，根据具体情况采用干稀搭配，不仅能增加饱腹感，还有助于人体消化吸收。要记住“饭前喝汤，苗条健康”。
熬夜或者劳累，可采取拍打法和捏脊法。拍打法是手指并拢，掌心部位中空，从肩颈部位向下拍打到腰骶部位。捏脊法是拇指与其余四指相对，提起背部脊柱两侧的皮肤和筋膜，从腰骶部位向上捏到肩背部。拍打法和捏脊法各反复操作3-5遍，每天1次。
先用右手掌快速搓揉左脚心，然后用左手掌快速搓揉右脚心，搓到有热感为佳。每天早晚搓揉100下，接着搓揉各脚趾100余下。人体 诸多经脉都汇集于足底，与全身各脏腑、组织、器官都有密切关系。刺激涌泉穴有益于补肾壮阳、强筋壮骨。经常坚持搓揉此穴会促进手脚冰凉症状的康复。
上面为大家详细的介绍了关于春季养生的一些食品，我们都是可以看到这些食品都是含有丰富的蛋白质以及维生素的，若是有想要养生的人就要赶紧了。
春天饮食养生都有什么
春天的到来，不仅是一个春游外出的好时节，同时也是一个饮食养生的好时节，中医一般都是讲究春夏养阳，春天便是应减少含油类食物的摄入，从而选用较清淡温和的低脂肪食物。关于春天饮食养生的食品也是有不少的，我们现在就来详细看一下。
黑木耳富含矿物质钙，而钙对人体肌肉、心、脑等细胞的功能起主导作用;银耳富含银耳多糖，能提高人体卫士巨噬细胞的吞噬能力;蘑菇含有蘑菇多糖，可抵抗绿脓杆菌的侵袭。春季是病毒活跃的时候，很多病毒都会乘虚而入，进入人体内，食用菌是春天里的天然保健营养品，多吃食用菌还可以增加人体抗病毒的能力。
选用高纤维素、高矿物质的食物，增加黄绿色蔬菜与时令水果的摄取，不仅可以补充人体维生素和无机盐的不足，还可充分满足人体肝脏的需求。荠菜、油菜、芹菜、菠菜、马兰头、枸杞头、香椿、蒲公英等可起到清热解毒、凉血明目、通利二便、醒脾开胃等作用。
适当吃些葱、姜、蒜、韭菜，可以祛散阴寒，具有杀菌防病的功效，可减少感冒发生。
朋友聚餐时，很多人都只吃肉菜不吃主食，这样既不符合养生之道，又不符合营养需要。主食是我们每天能量的主要来源，主食吃多而消耗少会导致肥胖，但不吃主食又不能获取正常活动足够的能量，容易导致身体虚弱无力，只减肥了但没有健康的体质。
所以，每餐保证有适量主食才能保证充足体力而又不肥胖。所以应该多主食，少副食的原则。
现代人饮食精细考究，精粮吃的多而杂粮很少涉足。事实上，虽然精米、精面口感好，但加工中去掉了富含B族维生素、钙、锌、铁和膳食纤维的外皮，容易导致维生素、微量元素缺乏。而小米、燕麦、高粱、山药、芋头等五谷杂粮的营养素却很丰富。
所以粗细搭配，节日期间在享受精粮造就的美味佳肴的同时，适时吃些粗粮，才能有效保障足够的营养素摄入。
既要有四条腿的猪牛羊肉，又要有两条腿的鸡鸭鹅，还要有一条腿的菌类，和没有腿的鱼类，还要有豆制品和有根、茎、叶、花、果的果蔬，这才算是一桌有营养又健康美味的美食。一般来说，兼“吃”并蓄，荤素食比例1：4，肉食中四条腿的、两条腿的、一条腿的和没有腿的比例各占1/4。
随着人们生活水平的提高，摄入的肉类、蛋、禽类、鱼虾类等成酸性食物日渐增多，由此造成人体内环境偏酸性，易导致各种代谢疾病。因此每日要增加胡萝卜、菠菜、芹菜、花菜、油菜、莴笋、莲藕、柿子椒等时令蔬菜、水果、豆类及其制品和奶类等成碱性食品摄入，由此保持身体酸碱平衡，增强人体免疫力，避免疾病。
健康的饮食每餐要有干有稀，易于消化。可采取肉丝、碎肉、烩肉末羹、肉丸子等制法，或与一些富有营养的食物共同炖煮、烩炒，如猪脊骨炖海带、菠菜烩猪肝、莴笋炒肉片、紫菜蛋汤等。总吃干巴巴的食物对人体肠胃不利，根据具体情况采用干稀搭配，不仅能增加饱腹感，还有助于人体消化吸收。要记住“饭前喝汤，苗条健康”。
熬夜或者劳累，可采取拍打法和捏脊法。拍打法是手指并拢，掌心部位中空，从肩颈部位向下拍打到腰骶部位。捏脊法是拇指与其余四指相对，提起背部脊柱两侧的皮肤和筋膜，从腰骶部位向上捏到肩背部。拍打法和捏脊法各反复操作3-5遍，每天1次。
先用右手掌快速搓揉左脚心，然后用左手掌快速搓揉右脚心，搓到有热感为佳。每天早晚搓揉100下，接着搓揉各脚趾100余下。人体 诸多经脉都汇集于足底，与全身各脏腑、组织、器官都有密切关系。刺激涌泉穴有益于补肾壮阳、强筋壮骨。经常坚持搓揉此穴会促进手脚冰凉症状的康复。
上面为大家详细的介绍了关于春季养生的一些食品，我们都是可以看到这些食品都是含有丰富的蛋白质以及维生素的，若是有想要养生的人就要赶紧了。
幼儿的春天健康的穿衣法则
春节到了随着天气的回暖，穿了一冬天厚衣服的小孩总是迫不及待的换上薄的衣服，因为厚重的衣服影响他们的运动，那么春天幼儿究竟该如何穿衣服呢？下文我们将为大家详细的介绍幼儿的春天健康的穿衣法则。
原则一：“春捂”有讲究 根据温度而定
相信大家都听说过“春捂”，不过这个“捂”并不是指穿得越暖和越好，应当根据室外温度来增减衣服。一般来说，当昼夜温差大于8℃时就需要“捂”，为孩子 添加衣服，以免受寒。尤其是冷空气来临前的一到两天，妈妈要适当给孩子增添衣物。恰到好处地“捂”，可将感冒、消化不良等病拒之门外。当气温持续在15℃ 以上且相对稳定时，就可以不捂了。
原则二：春季穿衣注意做到“三暖”
背部、腹部、足底是春季穿衣保暖的重点。背部保持适当温暖可预防疾病，减少感冒机会；保持腹部温暖对保护脾胃很重要；足底的神经末梢非常丰富，也是对外界最敏感的地方。腹部保暖，最好给孩子戴个棉肚兜，既能维护孩子胃肠道的功能，促进对食物的消化吸收，又能防止肚子因受凉而引起的腹痛、腹泻等症状。 原则三：春季穿衣注意随时增减衣服
春季的早晚比中午气温低，因此早晚可以比中午多穿一件衣服，中午晒太阳的时候更要注意少穿一件衣服。活泼好动的宝宝要比安静斯文的宝宝穿得更灵活一些， 玩耍的时候最好减一件衣服。室外如果阴雨蒙蒙，那么带宝宝出门要比室内多穿一件，室外如果阳光明媚则不一定要加衣服，有时候可能室内比室外还阴冷。
上文我们为大家详细的介绍了幼儿的春天健康的穿衣法则，家长在春天到来的时候，一定要注意穿衣法则的选择，选择健康的穿衣法则可以使宝宝少生病。
春天健康饮食要怎样做
我们知道春天是一个万物生长的季节，但是我们人体在春天里面是容易出现免疫力下降的情况，免疫力下降容易让一些疾病侵犯到我们的身体，所以我们建议广大的读者朋友们在春天里面一定要非常注意保护好自己的身子，那么我们在春天要怎样做才能有效预防疾病呢，其实我们在春天要注意自己的饮食，这样才能拥有健康的身体。
(1)红枣等养脾甜食：我国古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多，但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此，热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
(2)蜂蜜：中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍寒还暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。因此，在春季，如果每天能饮用1~2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。
(3)春芽：春日食春芽。孔子说“不时，不食”，意思是，不是这个季节的(东西)就不吃。中医经典著作《黄帝内经》也说要“食岁谷”，就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如：香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等等。
(4)韭菜：春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气，有天然“伟哥”之称。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美。其根白如玉，叶绿似翠，清香馥郁。春韭吃法多样，既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等，又可做蒸包、水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭，格外芳香可口。
(5)春笋：被誉为“素食第一品”的春笋作为美味佳肴，自古以来备受人们喜爱。文人墨客和美食家对它赞叹不已，有“尝鲜无不道春笋”之说。春笋笋体肥厚，美味爽口，营养丰富，可荤可素。做法不同，风味也各异，炒、炖、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春笋均占一席之地，如上海的“枸杞春笋”，南京的“春笋白拌鸡”，浙江的“南肉春笋”。
(6)樱桃：素有“春果第一枝”的美誉，目前在我国各地都有栽培。樱桃果实肉厚，味美多汁，色泽鲜艳，营养丰富，其铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位。樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气、调中益颜、健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。需注意的是，樱桃属火，不可多食，身体阴虚火旺应忌食或少食。吃不了樱桃，草莓也是很不错的选择。
在上面的文章里面我们介绍了春天容易出现疾病的原因，我们建议广大的读者朋友们在春天里面一定要非常注意自己的身体，一旦身体出现疾病要引起重视，上文为我们详细介绍了春天健康饮食要怎样做。
饮食养生小常识都有哪些
在秋冬季节天气比较寒冷，这个时候我们身体更容易患病，所以更要注意饮食养生。秋冬季节养生要注意能够健脾胃补肝脏清肺。具体来说，初冬养生，饮食方面可以多吃大米、小米、荞麦等食物，肉食品方面，可以适当吃一点鱼肉、羊肉、猪腰子等食物。水果方便，可以吃一点柚子、柿子、葡萄等食物。下面就来介绍一些秋冬饮食养生的小常识。
秋季三个月的饮食总原则：宜少食辛味，多食酸味，即减少食用辛辣口味的食物，如：葱、姜、蒜、韭菜；多食用口味酸涩的水果、蔬菜。秋季的养生准则与春夏两季截然不同，是以养人体阴气为本。饮食以滋阴润肺，回收阳气为主，即平稳地完成夏冬两季热、冷的交替。多食性温之食，少食寒凉之物，以巩固摄人体内的正气。由于天气干燥、凉爽变化不同，饮食原则可依据节气的变化相应调节。
补肺润燥，要多用芝麻、蜂蜜、水果等柔软、含水分较多的甘润食物。一方面，可以直接补充人体的水分，以防止嘴唇开裂等气候干燥对人所产生的直接伤害；另一方面，通过这些食物或药物补养肺阴，防止因机体在肺阴虚的基础上再受燥邪影响，产生疾病。早晨饮淡盐水，晚上饮蜂蜜水，既是补水分、防便秘的好方法，又是养生抗衰的重要内容。总之，秋季进补要甘润温养，既不可过热，又不能太凉，要以不伤阳不耗阴为度。
需要注意，秋冬季节由于天气寒冷，在这种情况下最好不要吃一些寒凉的食物，所吃的食物最好能够养胃，还要注意不清洁的瓜果蔬菜不要吃，避免导致胃肠感染，还要注意，在秋冬养生的时候不要吃辛热香燥的食物，另外不要吃得太油腻。
春天健康菜谱家常菜做法有什么
春天到来的时候我们都愿意去欣赏它的美景感受她的气息，我在春季的时候大家也不要忘了对自己身体健康的保护。既然要想身体健康最直接的方法就是我们在饮食上去下功夫，这才是对我们健康这块地保护了。接下来小编就为大家推荐几款春天的健康家常菜谱，大家赶快去学习一下做法吧！
1、韭菜虾皮炒鸡蛋
材料：韭菜一把洗净、鸡蛋2-3个、盐、虾皮适量。
做法：韭菜洗净切小段，鸡蛋破壳后打匀。炒锅上火，植物油烧温热后，放入虾皮煸炒至香。然后倒入打匀的鸡蛋，待鸡蛋炒得稍有固定形状后将韭菜倒入。煸炒一阵后加盐，姜末、味精，再翻炒一阵即可。
功效：韭菜含大量膳食纤维，可清洁肠壁，促进排便。加入虾皮后，更加适于春季食用。这道菜营养丰富，所含热量少，并能温中养血，温暖腰膝。是很好的春季家常菜。
2、豌豆炒牛肉粒
主料：豌豆、牛里嵴肉、新鲜红尖椒两根、酱油、白糖、生粉、胡椒粉、盐、料酒、花椒粉、大蒜瓣、食用油。
做法：先将牛里嵴肉切成丁，放入碗中加入酱油及一点白糖、料酒和胡椒粉、清水拌匀，再加入生粉继续拌匀。烧开水，加入一小勺油及一点盐，将洗净的豌豆米倒入烫一分钟，捞出后放入冷水中浸泡至凉备用;红尖辣椒切片，锅内倒油烧热，将牛肉粒中加一勺食用油拌匀后下入热油中，翻炒至牛肉粒约七分熟时盛起备用;锅内的余油中下入辣椒煸炒出香味时，再将大蒜瓣剁碎成茸入锅内一同煸炒出香味时，将氽烫好的豌豆和炒好的牛肉粒一同下入锅中，翻炒均匀，撒上一点花椒粉、盐调味，最后淋上一点味汁关火，趁着锅中的余温再翻炒一下盛盘即可。
功效：牛肉营养健康，能迅速提升体力，豌豆富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。并且其中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。
3、家常木须肉
材料：黑木耳、瘦肉、鸡蛋2个、黄瓜、油、料酒、花椒、酱油、盐、鸡精、淀粉、葱、姜、蒜末儿适量。
做法：黑木耳泡发洗净，撕成小块，黄瓜切片;瘦肉切片放入碗中，倒上少许料酒、酱油和一点点淀粉或嫩肉粉，拌匀渍一会儿;鸡蛋磕入碗中，打散;炒锅置于火上，放油，油热后把鸡蛋摊熟，打散，盛出;再添些油，油热后下花椒，待花椒变色出香味后把花椒捞出，放肉片翻炒，断生后放葱、姜、蒜末儿、酱油翻炒，上色后把鸡蛋、木耳、黄瓜倒入继续翻炒，加少许盐，也可以加点汤或水，最后放些鸡精，炒匀出锅。
功效：木耳有清热排毒的功效，很时候冬春交接之际时食用，瘦肉和鸡蛋的加入为人体补充了丰富的蛋白质，但是是脂肪含量又很少，春天吃既不会长肉又美味。
今天给大家推荐的这几款春天的营养菜谱你都学会了吗？那么要想在春天补充身体的营养就赶快按照上面的方法来做一做这些美味的菜肴吧！一定会让大家的身体得到更多的养分也会更健康起来的。
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