死面蒸饼的做法_烫糯米粉南瓜蒸饼的做法

由网友(舍得)分享简介:大家都知道饮食对于健康来讲是特别重要的,想要身体健康,平日里就要多注重饮食,最好是自己在家里做饭吃,其实很多家常菜不仅美上班族通常因为工作过于繁忙而无暇照顾自己,他们可能会选择在外面吃饭,时间长了就容易给自己的健康造成不良的影响,其实很多菜式是很简单的,就比如说烫糯米粉南瓜蒸饼的做法就是这样,很适合下班后回家做。1、锅...



死面蒸饼的做法

大家都知道饮食对于健康来讲是特别重要的,想要身体健康,平日里就要多注重饮食,最好是自己在家里做饭吃,其实很多家常菜不仅美味,做起来也不难,比如说死面蒸饼的做法就不难,只需要稍微下点功夫,花点时间就可以了。

1、准备食材

2、用清水和面,也就是人们所说的死面

3、和好后的面团用保鲜膜包好,放置长劲,也就是所谓的醒面,中间拿出来揉一次,四十分钟后就可以了,放到案板上用手搓成长条

4、分成大小均匀的剂子

5、案板撒上干粉,用手把面团摁扁

6、擀面杖顺时针方向转动

7、直至擀成如纸般薄的薄饼

8、蒸锅加水烧开,铺上蒸布,把饼放进去

9、一个大概两分钟就熟了,然后再做第二个,第一张饼不用取出,直接往上放就行,看到饼上面有大的气泡再往上放

10、依次将所有的饼放上去,大火再蒸两分钟就可以了,把饼取出

11、一张张的揭开,放在手上能看到手指,薄如蝉翼

12、来张成品图

越来越多人意识到了健康的重要性,死面蒸饼的做法简单,而且也对健康很有好处。



红豆蒸饼的做法

当我们拥有健康时,一定要学会珍惜,而注重日常饮食是维护健康的一个重要方面,应重视起来,很多家常菜既健康又美味,可供人们选择食用,红豆蒸饼的做法十分简单,花少许时间很快就可以做出来 了。

1、准备好面粉和玉米粉,比例为3:1,放入一个干净的碗中

2、酵母用35度左右的水溶解,倒入盛面粉的碗中

3、先用筷子一边加水,一边搅拌,然后用手和成面团,用保鲜膜包好发酵

4、拨开面团,里面呈蜂窝状

5、排空空气,揉光滑

6、把面团分成几小团

7、取一团面团,擀面杖擀成椭圆形

8、把做好的红豆放到面皮中间

9、把两边的面皮切成条状

10、像编辫子一样把两边的面皮一条压一条包住中间的红豆

11、全部做好醒10分钟

12、上锅蒸20分钟

13、香甜可口,早餐就它了~

吃在我们生活中占据着重要的位置,红豆蒸饼的做法很容易,同时还可以为我们提供诸多营养,值得推荐。



蜜饯千层蒸饼的做法

蜜饯千层蒸饼是一道做法非常有生活味道的家常菜,做这道菜不用刻意的去准备调料品,就家中基本的盐、味精、酱油醋就可以打磨出精致的一道菜肴,这道菜的汤汁看起来更是色香味俱全,让人忍不住流口水。

1、面皮原材料配比:将275克温水融化6克酵母,用手辅助打圈将酵母的活性充分激发出来

2、然后称重500克面面粉和5克泡打粉混合过筛加入融化好的酵母水里面

3、将面粉打圈,轻抓的方式,抓出面絮在揉成面团,切记不要一开始就用力抓出面团这样会使酵母水和面粉融合不均匀影响酵母的活性!看抓成面絮的样子

4、达成三光,面光,手光,盆光,面团制作完成,盖住保鲜膜,醒发60分钟

5、一个小时后面团醒发成功,切开看,蜂窝状细腻密集,这是比较成功的发面状态

6、取出面团稍微排气,搓成粗长条状,用手按扁,用擀面杖辅助,先从左上角压下来,在从右上角压下来,这样更方便擀制成长方形面片

7、擀好的面片宽约12公分左右,厚度0.5公分左右,在上面刷一层植物油

8、接下来我们把山楂糕切成丁,白糖适量,我家宝宝有些橘子软糖我也加了进来,可以不加的哈

9、将切好蜜饯均匀的撒在擀好的面片上面,在撒一层白糖,最上面撒上一层干面粉,撒干面粉的目的是能够更好的使千层,层层分离

10、收尾出留出几公分,方便包住折叠好的千层

11、为了使千层,层数更多,我们尽量将面皮拉长,开始折叠,就这么折叠下去

12、全部折叠完毕收尾拉上来包住后,上下也同样扭住边边,用擀面杖,擀出来包住千层

13、包好后四个角用拇指和食指,推进去

14、用手辅助稍微拍扁用擀面杖轻轻的擀制一下

15、蒸屉抹油,将千层用屉布盖住放入,醒发20分钟

16、蒸锅水烧开后,上蒸笼,由于千层较后,要蒸30分钟,收工发的非常不错哦!

17、我们切开看看层次

18、完成的千层蒸饼

忙于工作本身没有错,但忽略饮食却不应该,蜜饯千层蒸饼的做法简单,只要有心,完全可以做到工作生活两不误。



玉米面蒸饼的做法

在一些不会做饭的人看来,自己在家里做饭是一件困难且麻烦的事情,但其实有很多菜式都是很简单的,只要去学习很容易就能掌握,并没有想象的那样困难,玉米面蒸饼的做法就特别的简单,有心人是完全可以学会的。

1、玉米面放大碗中。

2、加入八十度左右的热水,迅速用筷子划散成絮状。

3、再稍稍加入一点冷水揉成面团。

4、取一个小剂子,搓成圆形。

5、按扁,放在油纸上。

6、依次完成,上锅蒸十五分钟即可。

在下班之余做一道玉米面蒸饼使得生活更加有生活的味道,玉米面蒸饼的做法简单易操作,而且吃的健康有营养是家常菜必备之选。



苞米蒸饼的做法

去外面吃饭虽然可以减少许多麻烦,但往往容易对健康造成一定的负面影响,因此能自己做饭是最好的,苞米蒸饼的做法简单,在生活中常吃还能促进健康,重要的是,它的味道还是非常可口的。

1、玉米剥皮,洗干净

2、用小刀一点一点的片下来

3、加入面粉,淀粉,玉米面,糖(如果感觉干的话可以加点水)

4、玉米叶切去两头洗干净

5、把玉米叶铺在笼屉里,放入陷进去,大火蒸15到20分钟就可以了

苞米蒸饼的做法非常简单,你们会做了吗?这是一道常见的家常菜,非常适合独居的人在家食用品尝。



苞米粥的做法是什么?

苞米也叫做玉米,玉米在我们的生活中是比较常见的,尤其是在东北一带,玉米是当做主食的,苞米粥的做法是什么呢?相信很多人都不知道吧,有些人会做,可是做出来的口感不好,不喜欢吃,小编也是研究很久,试过很多次才成功的,今天,小编就给大家来介绍下苞米粥的几种做法,希望对大家有所帮助。

玉米粥的做法一

制作材料

主料:玉米面(黄)100克,黄豆粉15克

制作流程

在水快要煮开的时候,加入玉米及黄豆粉一起煮成粥状,趁微温时服用。

玉米粥的做法二

食材准备

玉米粉、牛奶、鸡蛋、白糖、蜂蜜

制作步骤

1、玉米粉60克用牛奶调成糊,锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌

2、用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里,边倒边搅,熟了,可以关火了

3、晾温了加白糖或蜂蜜都可以

玉米粥的做法三

食材准备

主料:嫩玉米1000克,鸡蛋清4只。

调料:黄酒10克,清汤750克,精盐1.5克,味精1克,白糖2.5克,鸡油15克,菱粉75克。

制作步骤

1、玉米去壳、洗净,加糖煮熟约20分钟取出,稍凉后,用不锈钢食匙括下玉米。 鸡蛋清打散。

2、将铁锅置于炉上,放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米,烧开后,用菱粉勾成薄芡,飘入鸡蛋清,淋入鸡油推匀,起锅装碗上席。

苞米粥的做法就给大家介绍到这里,现在大家都应该了解了吧,苞米粥含有的营养价值是比较丰富的,特别适用于高血压。高血脂,动脉硬化以及冠心病的患者,还有要特别留意玉米的新鲜度,避免吃下玉米粉发霉,这样容易导致癌症的发生,小编要提醒大家,玉米不能和田螺一起吃,不然是会引起中毒症状。



粘苞米饼的做法

有谁不希望自己活得健健康康的,其实很多时候疾病的发生是完全可以避免的,只要我们在饮食方面多加注意,是能在很大程度上远离许多疾病的,特别是胃病,粘苞米饼的做法相当简单,既美味又健康,是很值得推荐的一道家常菜。

1、把8个嫩苞米擦成浆。

2、打5个鸡蛋加里面。

3、把鸡蛋和苞米浆搅匀。

4、加进几勺白糖。

5、切好一些葱花加里面。

6、再加食盐,鸡精,味精,十三香搅匀。有点调饺馅的感觉,亲们不加油,也不加酱油啊!如果怕饼烙碎了可以加里几把面粉,我的没加面粉。这样就可以了,准备烙了。

7、锅里少淋一点油,打一勺苞米浆在锅里。

8、用铲子把苞米浆摊成饼,不要太薄也不要太厚了,小火,待成型了可以翻面了,翻的时候速度要快,不然慢了饼就翻折了就会碎了。

9、翻面了,等下再翻下饼就好了,就可以出锅了。

10、出锅了,漂亮吧?有没有想吃掉它的冲动?哈哈我是想了,它闻着太香了,金黄的又那么有食欲太诱人了,再看,再看我就吃掉你。

11、馋也要先忍着,再烧个小白菜汤就可以上桌了。迫不及待了……

12、来个特写镜头馋人。

饭店的菜肴虽然可口,但可能隐藏一些卫生问题,粘苞米饼的做法简单,可以自己在家里做,保证卫生。



腐竹粟米猪肝粥的做法是什么

现在粥是人们生活中不可缺少的一部分,而且现在粥的种类也是非常的多的,并且有很多的粥对人体都是有帮助的,还可以帮助人们进行疾病的预防和治疗。腐竹粟米猪肝粥对人体的作用就是很大的,所以是很多人们的喜爱,现在很多人都想知道腐竹粟米猪肝粥的做法是什么?具体的做法就看以下的介绍吧。

原料:鲜腐竹(剪碎)半块、粟米粒(玉蜀黍)半杯、猪肝110克(3两)、米半杯、水10杯、姜(切丝)2片、盐适量。

操  作:①鲜腐竹洗干净,剪碎。

②粟米粒(玉蜀黍)洗干净。

③猪肝洗干净,放入热水中稍烫一下(飞水)后冲洗干净,切薄片,下油、盐、胡椒粉各少许调味。

④米洗干净。

⑤煲滚10杯水,放入鲜腐竹、米、粟米粒(玉蜀黍),煲滚后改慢火煲2小时。

⑥下猪肝和姜丝,滚片刻,下盐调味即成。

贴士:选择新鲜的粟米粒(玉蜀黍),确保味道更好。黄粟米的味道虽不及白粟米和双色粟米,但维生素A的含量比后二者高。[HaoChi123.com]

营养价值:玉米 - 又名苞谷、珍珠米、棒子、玉蜀黍、苞米。 玉米是禾本科植物玉蜀黍的种子。原产于中美洲墨西哥和秘鲁,16世纪传入。猪肝 - 肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。选择新鲜的粟米粒(玉蜀黍),确保味道更好。黄粟米的味道虽不及白粟米和双色粟米,但维生素A的含量比后二者高。

看了以上的介绍之后,对于腐竹粟米猪肝粥的做法已经了解了吧,学会制作之后吗,自己是什么时候想吃自己就可以做了,非常的方便。即使腐竹粟米猪肝粥的做法对于身体有很大的好处,但是在服用的时候一定要注意适量,千万不要一次性吃的太多,这样还会有很大的坏处的。

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