巧克力馅的做法_巧克力馅咖啡蛋糕卷的做法

由网友(二到无穷大)分享简介:当你每次欣赏一道美食的时候,你是否有想过,它究竟是怎样做出来的呢?换作自己,是不是也一样能做好呢?如果你有这种想法,那就我们很多时候都想学习做饭,但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得,其实自己首先要开始动手做一道菜,下面介绍巧克力馅咖啡蛋糕卷的做法,先自己动手尝试做一下。巧克力馅咖啡蛋糕卷的做法...



巧克力馅的做法

当你每次欣赏一道美食的时候,你是否有想过,它究竟是怎样做出来的呢?换作自己,是不是也一样能做好呢?如果你有这种想法,那就先来跟着小编学习一下巧克力馅的做法吧。

1.制作巧克力馅。将黑巧克力和黄油放在碗中,隔热水融化后加入淡奶油混匀即成巧克力馅。

2.12放入冰箱中冷藏至变硬。

3.21制作黑芝麻馅。将黑芝麻炒熟。

4.1212用料理机将黑芝麻打成粉末状。

5.2121黄油、绵白糖和淡奶油放入小碗中,隔热水融化后加入黑芝麻粉末中。

6.用手揉匀成团,即成黑芝麻馅。

7.制作奶酥馅。黄油打发至呈轻盈的羽毛状。

8.加入绵白糖,继续打至糖溶解。

9.筛入低筋面粉,加入淡奶油拌匀成团,即成奶酥馅。

10.将三种馅料准备好。分别搓成8g左右的馅料球。巧克力馅8个、黑芝麻馅9个,剩的奶酥馅做了4个。

11.制作汤圆皮。取1/4左右的糯米粉,加适量水,和成团。分成6个小团,按扁。

12.将6个扁面团加入烧开的热水中煮熟。

13.将煮熟的面团捞出,和剩余的糯米粉、水一起揉成基本不粘手的面团。

14.面团盖保鲜膜,醒15分钟。

15.醒好的面团揉成长条状,均匀的分成21个小面团。

16.取一个面团,按扁,翻面后放入一个馅料球。

17.将馅料球包好,捏紧收口。

18.在糯米粉中滚一下,将汤圆表面沾满糯米粉。

19.包好所有的汤圆,锅内水烧开后,汤圆下锅,中火煮至汤圆漂起即可。

20.剩余的汤圆放在容器中,盖保鲜膜,放冰箱冷冻保存。

长这么大你是否吃的都是妈妈做的菜?你是否感觉自己没有尽到孝道?没关系,看完巧克力馅做法的你,现在就可以去厨房,研究一下,然后做出最好的菜来孝敬他们。



巧克力馅彩色汤圆的做法

做饭对于都市人来说,就是奢侈的享受,许多人现在都没有在家煮饭的习惯,厨房渐渐的变成了摆设,简便做饭是如今许多人都追求的下厨状态,巧克力馅彩色汤圆这道菜可以快速做好,无需长时间的等待。

1、南瓜西红柿火龙果分别切小块,分别用料理机搅拌成泥(此处,如果果肉汁水不多,可加入1-2勺牛奶打汁,更好取汁),过滤取出果汁,到处存放备用。(图中为用完剩下的果汁,用于拍效果图)

2、分别将果汁倒入盆中(此处,如果买的西红柿不够甜,可以加入适量糖,稍微加热让糖融化,再用于和面),慢慢加入糯米粉,搓成面团,如果果汁少面不够软,可用牛奶加热来和面,调整面团湿度,直到面团成型。

3、面团取小块,中间压低,放入巧克力块,收口,搓成圆形。

4、做好的汤圆,摆入洒过粉的盘中,挨个中间留出适量空隙,避免黏连。

5、锅中水开,汤圆入锅,中火煮,直到漂浮起来,将煮好的彩圆捞入凉开水中一会儿再入成品碗。

6、煮汤圆的汤汁较浓,单独调味,依据个人喜好加入适量的白糖(或者放凉,加入蜂蜜)盛入成品碗中即可。

7、剩余的汤圆,平放,入冰箱速冻成型,装盒子里备用,任何时候想吃,直接取出煮,不必解冻。

巧克力馅彩色汤圆这道菜可以按照自己的口味,做一些变通,发挥调料的作用,起到提味的功效,注意调整酱油、葱花、蒜蓉适量的使用。



巧克力五仁酥的做法

面对现在市面那么多的美味食品,我知道很多人是抵挡不住诱惑的,但是有很多食品是不干净的,那么面对这种情况,其实我们可以自己在家学做菜的,那么先给大家演示巧克力五仁酥的做法。

1.花生烤熟或炒熟,去衣打成粗粒

2.12121南瓜仔炒熟或烤熟

3.21212核桃仁烤熟或炒熟切碎

4.葵瓜仔炒熟或烤熟

5.黑白芝麻炒熟或烤熟

6.五仁混合软化的黄油和砂糖

7.搓揉均匀

8.將水油皮材料(中粉150克,细砂糖30克,猪油50克,水60克)混合揉成光滑面团

9.油酥材料(低粉100克,巧克力粉30克,猪油60克)混合揉成光滑面团

10.两个面团静置松弛二十分钟,把两个面团分别分割成10个大小相等的剂子

11.把每一个油皮剂子压扁,包入一个油酥剂子,收口

12.把包了油酥的油皮剂子撖成牛舌状

13.由上往上卷起静置二十分钟

14.再次撖成牛舌状

15.卷起静置二十分钟

16.将面卷对半切开

17.切面朝上,撖成圆形

18.再把撖好的面皮反过去切面朝外,包入五仁馅收口,并将收口朝下,烤箱预热180度,烤约20-25分钟即可

看了上面关于巧克力五仁酥的介绍,你肯定跃跃欲试了吧。那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下。当然,一般人不可能一次成功。但是反复地尝试,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。



巧克力香肠的做法

健康的生活当然离不开营养的美食,营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭,烹饪技术才会越来越好 ,那么今天小编就为大家来介绍巧克力香肠的做法,赶快来提高一下你的烹饪技术吧!

1.备好材料

2.将饼干压碎

3.巧克力和黄油放进盆中,隔热水融化成液体,加入炼乳拌匀

4.将饼干碎、葡萄干、栗子倒入拌匀

5.准备好卷寿司的竹帘,铺上锡纸,将巧克力混合物放上,铺平后慢慢卷成香肠状,注意左右两头各留出约5CM的边,馅不要漏出来

6.将5CM的边拧起封紧,连着寿司帘放冰箱冷冻2小时凝固后取出,切片后即可

有了巧克力香肠的完整步骤方法,相信你很快就能完全掌握。到时候,你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。



紫薯巧克力汤圆的做法

世界如此美好,你怎么忍心让自己生病?一个人生病的原因有很多,但很多都是因为饮食不当而导致的,而这最终也只能怪自己。所以,为了更好地欣赏这世界,我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康,我们唯有自己动手来做。下面,就请大家跟我一起学习下关于紫薯巧克力汤圆。

1.121212适量紫薯洗净去皮后切片蒸熟

2.212121晾凉后放入袋子中压成泥

3.过筛后备用

4.黑巧克力擦成屑

5.黄油隔水融化成液态

6.将黄油倒入巧克力屑中

7.拌匀

8.搓成3g/个的小球,备用

9.取120g糯米粉

10.倒入100g热水, 迅速揉成团,放入保鲜袋中备用

11.. 取剩余的80g糯米粉和50g紫薯泥一起放入小盆中

12.慢慢揉搓均匀

13.倒入70g热水,揉成紫薯面团

14.白面团和紫薯面团各取一部分搓成条后再拧到一起,搓匀

15.将面团分成约10g/个的小剂子,搓圆

16.取一个剂子,在中间按出一个凹坑儿

17.放入巧克力馅儿

18.慢慢收口

19.搓圆,汤圆就包好了

20.依次包好所需数量的汤圆

21.锅内水烧开后放入汤圆,待汤圆煮至浮起即可捞出食用

相信看完上面的关于紫薯巧克力汤圆的做法,对于这道菜,你自己肯定有深刻的了解了,自己一定要动手做一下。



花生芝麻馅彩色汤圆的做法

进入冬季时节,又到了乱炖的时刻了,花生芝麻馅彩色汤圆的做法简单容易,准备好食材和佐料后就可以下锅翻炒、加水、慢炖了,根据个人喜爱加入色拉油、料酒、鸡精等等,许多人喜欢搭配洋葱也是不错的选择,这些做法趁着冬季的时候赶快学一学吧!

1、糯米粉2袋,菜洗净备用

2、菠菜切段,西红柿切丁,紫甘蓝切丝备用

3、把菜放入榨汁机加入适量的水,分别把菠菜、西红柿、紫甘蓝榨汁备用

4、汁榨好备用

5、把榨好的汁倒入糯米粉中揉成面团

6、每个颜色加的糯米粉差不多200克左右,也就是半袋!

7、把炒熟的花生倒入干磨杯搅碎,搅碎倒出再加上适量的糖和白芝麻搅拌均匀备用,喜欢吃甜可以多加点糖

8、取适量的糯米团稍微压一下用大拇指压一个小坑再包上馅

9、包好一盘了

10、水开放入汤圆用大火煮开转小火煮至汤圆浮起来就可以了

11、好香哦!

做饭是一件大事,家庭主妇可能不会享受煮饭的过程,花生芝麻馅彩色汤圆这道菜的烹饪过程中,可以找到做饭的乐趣,在休息的空档,就能够做出美味佳肴,是初学者的福音。



彩色汤圆的做法

每次去朋友同事家做客的时候,你都会发现,他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候,却捉襟见肘了。这样的你,看起来是不是特别没面子。所以,为了你的尊严,现在就来跟我学一下彩色汤圆的做法。

1.材料:水糯米粉、糖、紫甘蓝汁、普通开水、红豆沙馅、花生酱、黑芝麻

2.用紫甘蓝汁和普通温水将糯米面和成软硬适中的面团

3.放微波炉高火打半分钟取出,稍凉后滚一层干面将面团揉搓至看不到干面粉

4.将弄好的糯米面团揪成小剂子摊成饼状

5.加入馅料

6.收口团圆即可

营养的全面吸收,当然离不开美味的食物了。那么小编今天为您介绍的彩色汤圆就是营养比较全面的做法又比较简单,喜欢做菜的朋友,赶快去尝试一做一下吧。



自制彩色汤圆的做法

饮食健康是我们每个人都应注意的一个问题,要是因为不当的饮食引发了疾病,导致身体受到损害,那就追悔莫及了,所以在平时我们最好是能够自己学会一些家常菜的做法,自制彩色汤圆的做法很容易,值得尝试。

1、将紫薯~南瓜~胡萝卜~火龙果各自削皮洗干净!

2、南瓜~紫薯煮熟压成泥,胡萝卜及火龙果打成汁!

3、用烧水壶烧上开水待用,取糯米粉跟粘米粉来,糯米粉占百分之七十,粘米粉百分之三十,倒开水与南瓜泥搓成面团,紫薯也一样的和糯米粉~粘米粉一起和成面团,白色的用糯米粉与粘米粉一样的和成面团,放一边待用!

4、将打好火龙果及胡萝卜汁,和步奏3一样的和成面团,放一边!

5、提前将花生芝麻各自炒熟,花生压碎和芝麻白糖搅拌好做馅待用!

6、取三克面团包馅用手心搓圆即可,依次把这些面团做完,拿盘子装好,盘子撒些生的糯米粉以免粘在一起了!

7、锅内把水烧开放点冰糖,将做好的汤圆倒入锅里去煮七八分钟就好了!

不当的饮食会为我们的身体健康埋下隐患,自制彩色汤圆的做法非常简单,能为我们的健康保驾护航。



巧克力&山药奶酪汤圆的做法

对于动物来说,吃是一个动词。而对于我们人类,可不仅仅是这样。吃,要考虑很多方面,既要好吃,还要对身体有益。而如果你能自己动手做,这两方面就都会满足。下面,就让我来为大家介绍下巧克力&山药奶酪汤圆的做法。

看了今天为您介绍的巧克力&山药奶酪汤圆,我想大家可能已经学会了它的制作方法,小编在此提醒大家,一定要按要求准备好食材,这样才能制作出更好的菜品。



红薯彩色汤圆的做法

红薯彩色汤圆的做法,没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好,然后按步骤开始做,记得控制好火候。

1.红薯去皮洗净切成小块。

2.12切好的红薯放入煮锅里,加入适量水煮熟。

3.21放入适量冰糖。

4.汤圆粉倒入大碗里,慢慢加入适量水揉成光滑面团。

5.把面团分成三份,往其中两份面团里分别加入抹茶粉和可可粉揉匀。

6.红薯煮熟后分别取面团揪揉成一个个小圆子放入红薯锅里。

7.汤圆煮熟全部浮上来后即可食用。

今天这道红薯彩色汤圆,美味健康是不是很有诱惑力,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。

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