由网友(孤堡恋情 Dark)分享简介：炎热的夏季，食欲不振，昏昏欲睡，吃什么都不香，不过夏天瓜果蔬菜种类繁多，选择一种适合你的才重要，冬瓜就是夏季消暑必不可少雪梨可是我们在秋冬季节经常会吃的一种水果，雪梨的汁液比较多，所以雪梨的味道中甜甜的口感，让人容易喜欢，而且雪梨的本身带有一种甜香的味道，雪梨可以熬汤，可以做甜点，也是甜的水果产品，清香可口的味道，而且...

冬瓜雪梨薏米汤怎么做？

炎热的夏季，食欲不振，昏昏欲睡，吃什么都不香，不过夏天瓜果蔬菜种类繁多，选择一种适合你的才重要，冬瓜就是夏季消暑必不可少的食材之一，具有清热解毒，养颜美容的功效，冬瓜用来煲汤效果更为显著，冬瓜加入几片荷叶，薏米熬制成汤既能消暑增加食欲，也能起到减肥瘦身的效果。

荷叶薏米冬瓜汤的做法步骤

1.薏米、莲子、扁豆、云苓清洗干净后，用清水浸泡2小时。

2.猪骨洗干净，切成块。

3.放入开水中，大火煮，逼出血水后取出，用清水冲去浮沫备用。

4.荷叶放入开水中焯一下。

5.冬瓜去皮，切成大块。

6.姜去皮，用刀背轻轻拍一下。

7.汤锅中注入适量清水。

8.倒入所有准备好的材料，盖上锅盖，大火煮开后转中小火煮1.5小时即可。

喝的时候，按个人口味调入小许盐。

非常消暑清热，祛湿健脾的汤，带有淡淡的荷香，口感非常的好。

小贴士

1、步骤4中焯猪骨时，如果不喜欢猪的腥气的亲，可以不要盖上锅盖，这样会减少猪的腥气。

2、步骤6，焯荷叶的时间，真的是一下就行，稍微有点断生就行了，千万别焯太久，把荷叶都煮熟哈。

3、冷水下材料哈，因为冷水下材料，不但汤色的清澈，并且不会破坏原料的营养。

4、水一定要一次性加足量，烹制过程中不宜加水。

5、在这款汤中，主要材料是荷叶，并且荷叶必须是新鲜的，因为新鲜的荷叶不但功效会比晒干的荷叶好，并且煲出的汤荷香会更诱人，入口的感觉特清爽，味道很甘甜。

此外，这款荷叶冬瓜薏米汤适合在饭前喝，这样有助于吸收，本汤老少皆宜，青春期营养过剩或是产后身材变样的人群都可喝，荷叶最好选新鲜的，这样熬出的汤才会更加鲜美，夏季炎热，人体出汗多，体力也消耗得比较快，睡眠质量减弱，今天介绍的荷叶冬瓜薏米汤是消暑的首选。

雪梨薏米汤如何制作呢

雪梨可是我们在秋冬季节经常会吃的一种水果，雪梨的汁液比较多，所以雪梨的味道中甜甜的口感，让人容易喜欢，而且雪梨的本身带有一种甜香的味道，雪梨可以熬汤，可以做甜点，也是甜的水果产品，清香可口的味道，而且不需要加糖汤的当中就会带有甜甜的雪梨汤，接下来我为大家来介绍一道雪梨薏米汤如何制作呢。

冬瓜雪梨薏米汤材料：

冬瓜200g，雪梨(或其他品种的梨子)一个，薏米半杯

1、薏米洗净，冬瓜和雪梨去皮切成喜欢的形状备用;

2、锅中烧开水，水沸后加入薏米;

3、再次煮开后加入雪梨转小火;

4、15分钟后加入冬瓜继续转小火;

5、煮到薏米开花熟透则可饮用。

小贴士：

1、冬瓜比雪梨易煮化，因此要比雪梨晚放;

2、这道汤借助的是雪梨天然的甜味，不用再加糖;

3、因为有薏米，相当于适量的主食，这道汤可作为减肥期间的晚餐食用;

4、一次多煮一些将汤里的水单独滤除，白天当水饮用瘦身效果更佳。

以上这一道雪梨薏米汤如何制作呢，大家学会了吗，雪梨对于止咳化痰，治疗气管炎有着很好的功效，与此同时，雪梨当中还可以给我们身体补充营养价值和蛋白质，雪梨当中含有的成分，可以止咳化痰，还可以帮助我们对付肺气肿，这样的顽固疾病。

雪梨猪骨汤的制作方法

雪梨猪骨汤这种食物在生活中想要制作它是比较容易的，只要我们在制作的时候将雪梨切块，然后将剁块的猪骨放进高压锅里面进行慢炖就可以形成了，然后在加入一些作料就可以出锅食用。对于雪梨猪骨汤这种食物，我们在生活中适当的食用一些可以补充体内所需的维生素以及矿物质等。

它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。

材料：雪梨五个，红萝卜400克，扇骨500克，无花果四个，陈皮一小块。

调料：精盐少许。

做法：

1、雪梨去皮，去心，切厚片。

2、红萝卜去皮，洗净切块。

3、扇骨放入滚水中高火3分钟，取出洗净，斩件。

4、无花果洗净，切开。

5、陈皮浸软，洗净。

6、把适量清水高火6分钟至滚，放入全部材料中火40分钟，下盐调味即可。

猪骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。

雪梨猪骨汤这种食物我们在生活中适当的食用一些对于调节身体的内分泌是有帮助的，而且雪梨猪骨汤有一定的润肠胃以及促进骨骼增长等效果，所以建议小孩子在平时可以多吃一些雪梨猪骨汤，这样可以促进你们的成长。

银耳雪梨薏米汤的做法

人为财死鸟为食亡，这话虽然有一定的道理，但是对于当今社会而言，却不完全这样，因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康，所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉，现在就跟小编学一下如何做好银耳雪梨薏米汤。

主妇们通过今天的学习，相信您们的厨艺一定会大有长进，赶快和朋友们分享一下，开始制作银耳雪梨薏米汤

柠檬薏米汤做法

随着现代社会上不断的进展，饮食上也提升了很多，在日常生活当中流传着很多不同地方的美食，每一种美食都非常的美味，柠檬薏米汤就是一种传统美食，柠檬薏米汤口味偏酸，适合年轻人食用，可以达到开胃的功效，下面让我们一起来学习一下柠檬薏米汤的做法。

柠檬薏米汤

用料：主料薏米1把，柠檬半个。

柠檬薏米汤的做法

1.把薏米事先泡3个小时，锅中加水，水开后加入薏米煮开，转小火熬制一个半小时，水的比例要比我们平时煮粥多一些。等到把水熬到变成淡奶白色并有些黏稠时即可。

2.煮好的汤就是薏米汤了，把薏米水倒出，晾凉后放入切好的柠檬片就可以饮用了。

烹饪技巧

1、薏米一把即可，不要放多了，否则就煮成粥了；

2、如果喜欢喝甜的，可以在熬制的时候放入冰糖，还可以在晾凉后调入蜂蜜都可以。

健康小常识

薏米是常用的中药.又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

菜品特色

柠檬泡水的作用：一是减肥，二是润肤和美容。柠檬茶还有镇静的作用，常喝富含维生素C的柠檬茶可以预防感冒，还有助抗皮肤癌，有延缓皮肤老化的作用。

综上所述便是柠檬薏米汤的详细制作步骤了，相信各位朋友看完了以上所介绍的柠檬薏米汤的制作步骤都已经学会了，柠檬薏米汤的做法简单，口味非常好，也可以适当的加入一些冰糖和水果可以做出不同的口味，常常饮用柠檬薏米汤可以有效缓解皮肤暗黄等情况。

雪梨肉饼汤的做法大全

雪梨肉饼汤这种食物的制作方法对于持家的你们来说是比较简单的，只要是将雪梨进行切碎，然后将瘦肉剁碎一起放在容器上面，隔着水蒸半个钟就可以了。在制作雪梨肉饼汤时，我们应该要注意加入的调料，这样才能够保证我们制作出来的食物味道，并且我们要注意雪梨肉饼汤的制作时间。

原料：猪瘦肉(最好是里脊肉)250克，肥肉50克，雪梨一个，一个鸡蛋的蛋清;(也可加入新鲜百合)。

调料：红薯淀粉一小勺，盐适量;

做法

1、里脊肉和肥肉一起剁碎，加少许盐和红薯淀粉拌匀;

2、再加入鸡蛋清拌匀，容器壁上擦一点玉米油，将调好的肉糜贴在容器壁上成饼状;

3、放在蒸锅里(已经烧开水)，大火蒸5分钟至肉饼变色;

4、用勺子把表面的浮沫去掉，这样蒸出来的汤比较清澈，也不油腻;

5、再加适量水，再蒸8分钟;

6、这个时候可以削梨了，把雪梨去皮、去核，切成片;

7、放入肉饼汤中，再蒸5分钟左右即可。

雪梨具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。

生粉的量控制了肉饼的细滑程度，具体多少肉放多少生粉就要看个人经验了。我以前比较喜欢细滑的口感，所以家里做的时候放的生粉会多一些，现在就无所谓了，只要肉吃起来不老就成。

相信你们看完这篇文章介绍的雪梨肉饼汤的制作方法，你们应该都知道雪梨肉饼汤是怎么样制作出来的。这种食物的味道是比较甘甜的，比较适合小孩子跟老年人食用，同时，我们食用雪梨肉饼汤可以起到清热解暑的作用以及生津润燥。

猴头菇猪骨汤怎么制作呢？

猴头菇的营养价值非常高，还具有非常强大的保健作用，多吃猴头菇能够有效提升身体的健康水平，因此，猴头菇也是人们比较喜爱的一种名贵菌类，而对于猴头菇的烹饪主要以煲汤为主，下面就给大家介绍一下猴头菇猪骨汤的制作方法吧，有兴趣的人士可以了解一下。

1.准备好一盆洗米水，加热到40度左右即可。

2.将猴头菇放到温的洗米水里，水要完全淹没猴头菇才行，因为这样才能使得猴头菇泡发。

3.再用一个碟子盖上，目的是使猴头菇全部泡在水时，同时水温可以保持在40度左右，泡发2个小时左右，使猴头菇充分吸收水份。

4.泡了2个小时的猴头菇，个个都吸饱了水份，而且洗米水也变成了黄色。

5.拿起来，是软软的。

6.用手挤一下，很轻易就挤扁了。

7.把泡软的猴头菇，用手象挤海绵一样，用手轻轻的挤，反复搓洗，使黄色的水挤压出来。

8.再换两次清水，反复洗过以后，黄色的水就洗干净了，把水份挤干。

9.把挤干水份的猴头菇放案板上，切掉黑色的蒂部。

10.将买回的新鲜猪骨头，用水冲洗干，红枣、桂圆肉、百合、枸杞清洗干净、猴头菇切小块备用。

11.锅内放适量清水，将猪骨头放锅内。

12.将所有材料一起倒入汤煲内，开大火煮开，用汤勺将浮沫撇去。

13.再开小火慢慢煲1.5个小左右，关火前5分钟加盐即可。

银耳雪梨甜汤的做法

对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福，那么今天小编就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道银耳雪梨甜汤,相信在您亲自动手的情况下，会吃得更加美味！

看到这里，你也完全了解了银耳雪梨甜汤的详尽做法了。希望你掌握做法之后，能够尽快实践起来。只有最快的实践，你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。

银耳雪梨薏仁汤的做法

喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，当然对食物的制作也非常的感兴趣。今天就满足吃货们的要求，为大家介绍银耳雪梨薏仁汤的制作方法。

现在做菜并不是女人的专利了，作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的银耳雪梨薏仁汤，为你的妻子和孩子露上一手。

咸柠檬薏米汤如何做呢

咸柠檬薏米汤是以咸柠檬为主材的菜肴。对于清热解暑和消痰止咳有着非常不错的功效，柠檬当中的营养价值，对于去湿开胃有着不错的滋补作用，在酷热难耐的夏天之际是一道非常不错的汤羹，同时也是对抗酷暑难耐的天气最好的佳品，在东南亚地带就拥有着咸柠檬蜜的美食之称，潮汕人则说腌咸柠檬一定要用当地柠檬，那么接下来就为大家来介绍一下这道汤的做法。

美食原料

主料:咸柠檬2-3个、生薏米150克、猪肉250克

调料:姜两片、盐适量

制作方法

1. 将生薏米洗净，浸泡一小时;咸柠檬切片;

2. 猪展洗净，切块;

3. 煮沸清水，放入薏米和猪肉，煮沸后转小火煲一个半小时;将咸柠檬片放入汤中煲15分钟即成。

菜谱功效

祛湿醒胃，助消化和吸收，有防癌功效。

美味贴士

超市有罐装的咸柠檬卖，如没有，也可用零食咸柠檬干代替，但带甜味，味道不够自然。

食材分析

咸柠檬

咸柠檬是感冒咳嗽的秘方:一个咸柠檬和适量的蜂蜜加水冲饮，止咳化痰养喉咙。中医认为柠檬本身就有清热生津、化痰止咳等功效，用盐腌制后更能解暑、化气、消痰，对胃脘疼痛、食滞、腹泻，孕妇胎气不安等很有疗效。

咸柠檬除了简单的用水冲服，还是入馔的好食材，更是一些潮州菜的特需调味品，像咸柠檬炖鸭。

咸柠檬酸中带咸，芬芳可口，煲汤可令汤水清润微酸，像咸柠檬煲老鸭汤、咸柠檬蜜枣牛 汤、咸柠檬煲老鸭汤等。咸柠檬和肉也是很好的搭配，消滞去腻，有咸柠檬焖排骨、咸柠檬蒸鱼等。

生活当中喝粥，那么一定要根据季节，冬天适合喝小米汤和桂圆汤红枣汤，那么夏天就应该喝一些绿豆汤和帮助消化清肠开胃，这一道咸柠檬薏米汤的做法，既好喝营养价值又极其的丰富。