由网友(俗雅无味)分享简介：炒芹菜豆腐干，都是家常生活当中经常会吃得到的食物，而且所需要的食材像芹菜豆腐干，还有植物油盐等，这些调味料都是厨房里的必芹菜是常吃到的蔬菜之一，芹菜的功效数不胜数，尤其是降血压，因此血压高的朋友们经常吃芹菜能够有效的降低血压，芹菜可以搭配很多其他的菜来做，木耳炒芹菜就是经常搭配的一道食谱，木耳炒芹菜不仅味道美而且营养价...

怎样炒芹菜豆腐干怎么做？

炒芹菜豆腐干，都是家常生活当中经常会吃得到的食物，而且所需要的食材像芹菜豆腐干，还有植物油盐等，这些调味料都是厨房里的必备品，所以制作方法也是很简单的。

一、所需材料

主料：芹菜200克、豆腐干300克、胡萝卜50克、木耳（水发） 30克 。

调料：植物油15克、盐3克、江米酒10克、鸡精2克各适量。

二、做法

1. 胡萝卜去皮，洗净，切丝。

2. 黑木耳、豆腐干分别洗净，切均丝。

3. 芹菜去叶，洗净，以刀背拍菜梗，切小段备用。

芹菜炒豆腐干（样图）

芹菜炒豆腐干（样图）

4. 锅内倒油烧热，放入芹菜炒香。

5. 再放入胡萝卜丝、黑木耳丝、豆腐干丝炒热。

6. 加入盐、米酒、鸡精、胡椒粉炒匀即可。

三、食谱营养

芹菜：芹菜是常用蔬菜之一，既可热炒，又能凉拌，深受人们喜爱。近年来诸多研究表明，这是一种具有很好药用价值的植物。丰富的铁、锌等微量元素，有平肝降压，安神镇静，抗癌防癌，利尿消肿，增进食欲的作用。

木耳（水发）：黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；黑木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。

豆腐：豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需求量。

木耳炒芹菜，这样做味美又营养！

芹菜是常吃到的蔬菜之一，芹菜的功效数不胜数，尤其是降血压，因此血压高的朋友们经常吃芹菜能够有效的降低血压，芹菜可以搭配很多其他的菜来做，木耳炒芹菜就是经常搭配的一道食谱，木耳炒芹菜不仅味道美而且营养价值高。

黑木耳炒芹菜的做法详细步骤

1. 将杜烘干研成细粉；

2. 黑木耳用清水发秀去蒂根；

3. 芹菜洗净后切成段；

4. 姜切成片，葱切段；

5. 蒜去皮，切成片；

6. 将炒锅置武火上烧热，加入素油，待油烧热至六成时，放入姜片、葱段、蒜片爆香；

7. 随即放入芹菜、木耳、盐、杜仲粉炒至芹菜断生即成。

黑木耳炒芹菜的做法小贴士

健康提示：

1. 本品具有补肝肾、降血压之功效，适于阴阳两虚型高血压病患者食用；

2. 症见头晕眼花、耳鸣健忘、腰膝酸软、面色少华、间有烘热、神疲乏力、夜间多尿、肢清足冷、心悸、气急、舌质淡、肪沉细无力等。

食物相克：

木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。

木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

木耳炒芹菜

 

 

木耳炒芹菜是一道很好的保健菜肴，不仅可以养肝补血，还非常适合高血压患者食用;而木耳炒芹菜不仅食疗功效显著，而且做法简单，美味效果还不赖;以下正是这道菜的做法介绍，一起动手学做一下吧。

 

木耳炒芹菜的材料：

主料：芹菜200克;

辅料：木耳(水发)30克,杜仲10克;

调料：姜5克,大葱10克,大蒜(白皮)15克,盐5克,植物油50克。

 

木耳炒芹菜的做法：

1. 将杜烘干研成细粉;

2. 黑木耳用清水发秀去蒂根;

3. 芹菜洗净后切成段;

4. 姜切成片，葱切段;

5. 蒜去皮，切成片;

6. 将炒锅置武火上烧热，加入素油，待油烧热至六成时，放入姜片、葱段、蒜片爆香;

7. 随即放入芹菜、木耳、盐、杜仲粉炒至芹菜断生即成。

 

温馨提示：这道菜的做法就是如此简单，而且适合于任何年龄层次的人群食用，即是养生菜肴又是家常菜肴，非常值得大家学做。

木耳炒芹菜炒芹菜可以调养肝功能

今天小编为大家介绍一道可以调养肝功能的菜谱，木耳炒芹菜，对于高血压患者也有很好的治疗作用，我们一起来看看这道菜的做法吧。

材料：

主料：芹菜200克

辅料：木耳(水发)30克,杜仲10克

调料：姜5克,大葱10克,大蒜(白皮)15克,盐5克,植物油50克

做法

1. 将杜烘干研成细粉;

2. 黑木耳用清水发秀去蒂根;

3. 芹菜洗净后切成段;

4. 姜切成片，葱切段;

5. 蒜去皮，切成片;

6. 将炒锅置武火上烧热，加入素油，待油烧热至六成时，放入姜片、葱段、蒜片爆香;

7. 随即放入芹菜、木耳、盐、杜仲粉炒至芹菜断生即成。

功效

补肝肾、降血压之功效，适于阴阳两虚型高血压病患者食用

木耳炒芹菜的做法你学会了吗，在这里，小编还要补充一点，木耳千万不要同田螺共同饮食，因为田螺性寒，于此同吃会引起消化不良。

黑木耳炒芹菜有滋补肝肾之效

　　今天小编给大家介绍一道养生菜肴，它的养生功效主要在于滋补肝肾、降血压方面，这道菜非常适合阴阳两虚型的高血压患者食用，以下是具体做法介绍，赶紧动手来学习一下吧。

　　黑木耳炒芹菜的材料：

　　主料：芹菜200克

　　辅料：木耳(水发)30克,杜仲10克

　　调料：姜5克,大葱10克,大蒜(白皮)15克,盐5克,植物油50克

　　黑木耳炒芹菜的做法：

　　1. 将杜仲烘干研成细粉;

　　2. 黑木耳用清水发秀去蒂根;

　　3. 芹菜洗净后切成段;

　　4. 姜切成片，葱切段;

　　5. 蒜去皮，切成片;

　　6. 将炒锅置武火上烧热，加入素油，待油烧热至六成时，放入姜片、葱段、蒜片爆香;

　　7. 随即放入芹菜、木耳、盐、杜仲粉炒至芹菜断生即成。

　　温馨提示：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

培根木耳炒西芹的做法

吃饭的方式有很多，但是一定要吃一些健康的食物，要健康就需要自己动手做一下了，下面介绍的培根木耳炒西芹，就非常适合做。

介绍完培根木耳炒西芹的所有步骤，你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手，只有通过不断的实践，才能做出真正的美食。

芹菜炒豆腐的做法

在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其实自己什么都没有，因为最重要的健康没有了。那么，想要找回健康的你，该怎么办呢？其实完全可以从饮食上找回。那么，现在就让小编来教您如何做好芹菜炒豆腐这道菜吧。

我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下芹菜炒豆腐。

芹菜炒黑木耳的做法

每个人都是吃货，如果不是，那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴，你就得学。下面，就让小编来为大家介绍一下如何做好芹菜炒黑木耳。

黑木耳的做法">

芹菜炒黑木耳做起来并不复杂，相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”，但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。

黑木耳炒芹菜

 

主料：

芹菜200克

辅料：

木耳(水发)30克,杜仲10克

调料：

姜5克,大葱10克,大蒜(白皮)15克,盐5克,植物油50克

制作：

1. 将杜烘干研成细粉;

2. 黑木耳用清水发秀去蒂根;

3. 芹菜洗净后切成段;

4. 姜切成片，葱切段;

5. 蒜去皮，切成片;

6. 将炒锅置武火上烧热，加入素油，待油烧热至六成时，放入姜片、葱段、蒜片爆香;

7. 随即放入芹菜、木耳、盐、杜仲粉炒至芹菜断生即成。

功效：

1. 本品具有补肝肾、降血压之功效，适于阴阳两虚型高血压病患者食用;

2. 症见头晕眼花、耳鸣健忘、腰膝酸软、面色少华、间有烘热、神疲乏力、夜间多尿、肢清足冷、心悸、气急、舌质淡、肪沉细无力等。

黑木耳炒虾仁功效与做法

新鲜美味的木耳在生活当中，想必很多人都非常的喜欢吃，特别是很多的小孩子，平时不爱吃饭身体当中缺少营养元素，家长朋友们会想方设法的让孩子多吃一些有营养的黑色食物，比如说常见的木耳，接下来就为大家分享一道黑木耳炒鸡虾仁的做法，既好吃又有营养，而且还可以起到防癌抗癌的功效。

木耳能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖;同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。所以，老年人特别是有便秘习惯的老年人，坚持食用黑木耳，常食木耳粥，对预防多种老年疾病、抗癌、防癌，延缓衰老都有良好的效果。

主料木耳200g虾仁150g 辅料油适量盐适量料酒适量芹菜适量

步骤

准备食材

.锅内加少许食用油烧热后加入黑木耳煸炒

加入芹菜煸炒片刻

加入虾仁煸炒

加入料酒炒出香味

起锅前加入适量盐

美味出锅

小贴士

木耳要充分的泡发，这样可以减少下锅炒时爆锅。

所需食材

水发黑木耳，黄瓜，胡萝卜，山药，葱、姜、蒜

折叠编辑本段制作方法

1.山药洗净去皮上屉蒸熟(露露提示:筷子可以轻易插入山药即为熟;切片可以缩短蒸熟时间;要挑选面山药做山药泥;何为面山药?用手指抠山药，感觉木木滴为面山药，感觉水水滴为脆山药--露露提示得真齐全

2.蒸山药时，将胡萝卜切丝，黄瓜切片

3.蒸熟的山药和胡萝卜丝拌匀，用大勺碾压成泥

4.山药胡萝卜泥捏成虾仁状

5.素虾仁均匀蘸上水淀粉(事实证明，干淀粉更好一点，不然虾仁容易炒碎了)

6.坐锅热油，小火炸素虾仁，素虾仁变金黄后捞起沥油备用

7.热油，爆香葱姜蒜

8.先加入水发黑木耳翻炒，再加入黄瓜片继续翻炒，最后加入素虾仁翻炒，调味即可

以上这一道黑木耳炒虾仁味道好，营养价值丰富，而且木耳对于防癌抗癌和治疗高血压，缓解衰老有着很好的功效，与此同时，常吃一些木耳可有效地预防各种老年疾病，对于老年人来说还可以起到黑发。